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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
京都 天ぷら圓堂 岡ざき邸
◇完全個室有◇稚鮎や旬菜、車海老など京都ならではの旬の素材を「圓堂 岡ざき邸」の京風天ぷらで
5785人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...先附は、湯葉のジュレがけ。 ミルフィーユのように何十層にも重ねられた湯葉は、まるでお豆腐のよう。 ふんわりとした葛で作ったお出汁のジュレは上品な風味で...
...■京都丹波産のこしひかり ■釜炊き御飯 ■コーヒー ■セッティング ■カウンターに映える緑 ■お店入り口 ■京の恵 ■薄葛菊花仕立て ■...
...■20181204「ぜんざい」600円 ■20181204「抹茶くず湯セット」600円 ■20181204＠外観写真 六方屋 さん...他に、おはぎやわらび餅、みたらしだんごにあべ川餅、各種とお抹茶のセット、 抹茶くず湯セット（すべて６００円）もありました 黄金色のこがねもちは...
...そこまで計算されたドビソースなんです。 オムライスの中身はデミっぽいケチャップライス。 牛クズ肉が入っていてこれだけでも充分美味しい。 ...
...甘さが体に浸み渡ります‥。 石窯フィローネも、さっくりと、中のチーズがけっこう風味があって美味しい！ テラスなので、パンくずが落ちても大丈夫...
...しっかりと出汁が効いています。あまり和食を食べない主人もぱくぱくと口へ運んでいきました。 お弁当に入っていたくず饅頭も美味でしたあ。 つ...
...もはや出し感は殆ど感じられず。 牛肉もバラのくず肉のようで旨味も味もない。すっかすか。 鶏ささみうどん スープを一口。。...昆布と節系のねじ伏せるお味が良かったのに。 餡も小麦粉だったように思うが、葛になり唾液ですぐ緩くなる...
...徳島産鮑、殻と一緒に取った出汁と昆布の葛寄せ、賀茂茄子：フカヒレのスープのような葛寄せが出色。賀茂茄子は、油通ししたもの。...津久井蟹のほぐした身をたっぷり。 椀物 蝦夷鮑と山城の若筍、葛のとろみを付けて...
...残りのおかずが盛りつけられたお皿が届きました。 細長いお皿にきれいに並んだ5種類のおばんざい。 にんじんの和え物・おから・くずきりのサラダ・カボチャの煮つけ・卵焼きだったかな？ どれも美味しかったけど...
...◇御椀 すまし仕立て 天使海老葛打ち 胡麻豆腐 うぐいす菜 松葉柚子 ◇造里 炭遊び 寒鰤...利休納豆香煎 【御椀】 すまし仕立て 天使海老葛打ち 胡麻豆腐 うぐいす菜 松葉柚子。上品な味わい。 【造里】...【強肴】 寒鰤、九条葱、葛素麺...
...いくらのせ ■吸物碗 ■吸物碗（豆腐・海苔・葱） ■白粥、葛あん ■白粥、葛あん、ちりめん、香の物 ■白粥、葛あん...
...■豆ごはん ■雲丹の玉子とじ ■蛤うどん ■葛切 ■日本庭園 ■入口 ■泳いでいる小鮎 ■氷室...マナガツオとほうれん草の炊き込みご飯◎ きつねうどん 餡は葛 柚子の葛焼き 抹茶 最高級のシンプルな日本料理...
...ちなみに玖豆善哉は注文を受けてからくずを練り炊きされるので時間がかかるとのこと。 でもおしゃべりしていたらそれほど長く感じませんでした。 10分くらい？熱々練りたてのくず善哉が運ばれてきました♪ 葛がとろ～りととろけます...
...ずっと憧れていた人なのでドキドキ。 他人を全員クズと思うオレには本当に希有な存在。これは満足させねば。 本日は...(ﾟ ﾛ ﾟ;ﾉ)ﾉ ■カレーなんば ■かしわくずあん ■たまとじえびてん ■あまきつねさん ■【2015.8】...美味しくいただけました。 彩りあんかけうどん（1200円） 葛仕立てで...
...最初からこちらのお店に行ってたよお～っ さらに詳しく見てみると…吉野葛を使用した熱々の「とろみ」麺だって～っ その中でめちゃめちゃ気になったものの...吉野葛＆生姜のおかげで？何だか冷え切った体がポカポカして来たかも～っ！！！...
...また、ここの餡は 上等な和食店のような仕上がり。 カタクリでは無くて 葛を 使っているような 錯覚（葛なら ごめんなさい）に 落ちるような 舌ざわりでした。 デザートも...下関トラフグ アラと身の唐辛子香り炒め。 紅燒排翅 ヨシキリ鮫尾鰭 姿煮 葛で固めたソースと片栗で固めたソース...
...一番出汁に淡口醤油で味をつけた吉野の葛あんをかけていただくおかゆは今まで食べてきたはピカイチのおいしさ...草葺きの茶室「くずや」へ。 歴史を感じさせる部屋に入ると感動と緊張が混ざり合った不思議な雰囲気。 ヒヨドリが鳴く声以外、外の喧騒から遮断された静寂を保つ秋の庭。 庭に枝が一本降ってきたのは鳥がくずやの草葺きを引っ張り出す為...
...■❼玉蜀黍 葛豆腐 チーズ ～蒸したトウモロコシをペーストにして葛とアラレを練って揚げた葛豆腐...
...香りもまとって素朴なのにリッチな味わい✨ デザート１：赤紫蘇 葛きり 上に乗っている黄色っぽいのは、梅のグラニテ。 紫蘇と梅の相性は言わずもがな。 甘夏も絞られていて、爽やか。 葛切りを黒蜜で食べるのが当たり前すぎると思い...上には細切りにした剣先イカ、サワークリーム、下には葛で固めた空豆と鶏のスープ...
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