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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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「アップルパイ」を含む口コミ
21~29 件を表示 / 全 29 件
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...りんごがとってもタップリ!
りんごは、砂糖・バターを使用して長時間煮詰めたものです。
とても濃厚な甘さですがクドさはなく、どこかアップルパイの風味と似ています。
別添えのヨーグルトをかけると、酸味が付加されて味が丸くなりました。
クルミのタルトは、キャラメルがかなり濃厚です...
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...
土台に対する割合がかなり高いです。
甘さを抑えてあり、やや酸っぱく、ほろ苦い。絶妙かも知れません。
しかし私は生地がもっと多いアップルパイないし、アプフェルシュトゥルーデルの方が
好きです。バランスが良いかな。
とはいえ、しっとりといただいて店を出ました...
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見た目の印象と違い、甘いんだけれど軽い!オーソドックスなお味
...いものだと勝手に思っていたので)
上にかかっているのは甘くないプレーンヨーグルト
シンプルな昔からのレシピを忠実に守っているというお味
アップルパイによくある洋酒を効かせて、とかシナモンを使って…というひねりはありません。
そういう意味では子供でも食べられるスイーツです。
逆にアップルパイはシナモンや洋酒を効かせているのが好き!と断言される方には
物足りなく感じるかもしれません。
そういうのとは全くの別物...
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...
確かに2つくらいぺろりと食べてしまえそうな大きさ。。。
タルトタタンはりんごが黒いです。
タルトタタンってりんごの多いアップルパイみたいなのを想像していたのですが、大分違いました。
りんごのしゃりっと感はなくて、にゅるっとした食感。
かなり甘さ控えめでした。
タルト生地は薄くて、あまり感じなかった(゚o゚)
他の方の口コミによると、季節により使用するりんごの種類が違うから甘さに差があるようですね。
タルトタタンよりアップルパイの方が好きだなあと思いました。
クルミのタルトのほうは甘かったです。
ねっとりとした濃厚なキャラメル地の中に...
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...
タルトタタンの"タタン"てホテルタタンのタタンさんから来てるのですね。タタタターン。
タタンさんのアップルパイの失敗作から生まれたタルトタタンは奇跡のケーキ。
他の方のブログを拝見していると、ラ・ヴァチュールさんで使用するリンゴは紅玉ではなく、ふじ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...しっとりして軽くヨーグルトをかけてありその甘さをほどよいくらい
紅茶とセットで!!
パリっとすきなアップルパイの方は物足りなさを感じるのでしょうかど。。。ここは家庭的なアップルパイを売りnだしたもの
なのでこれはこれで・・って感じです...
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...タルト・タタンを作ったの
は調理のほとんどを担当していたステファニー
で、彼女はある日余分な仕事をした。
彼女は、伝統的なアップルパイを作り始めたが、
リンゴをバターと砂糖で炒めていたところ、長
く炒めすぎてしまった。焦げるような匂いがし
てきたので...
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店名 |
LA VOITURE(ラ ヴァチュール)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ケーキ、カフェ |
お問い合わせ |
075-751-0591 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神宮丸太町駅より徒歩15分 神宮丸太町駅から745m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 1台だけ近くにある。NO2のスペース |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1971年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...ホテル タタンで誕生したと云う
アップルパイから派生したクラシック菓子は、
遠く日本は京都の老舗カフェにも
正しく伝播していた...