口コミ一覧 : FACTORY KAFE 工船

...番好きなのコーヒー屋さん
味もピカイチ
深煎りのカフェオレをいただきました
ずっと飲んでいたい味
今度はスィーツもいただいてみたいです
丁寧な仕事にとても好感が持てる
あまり教えたくないお店
...

勧められてたカフェに行って来ました。
お店は河原町今出川下がった東側、廊下を歩くとギシギシ音がする歴史を感じる建物の2Fの奥にあります。ホットコーヒーをオーダーすると苦味、酸味など好みを聞いて頂けます。きっと合わせてブレンドしてくれるのでしょう。挽きたてを丁寧にドリップし、温められたポットに入れられ供されます。しっかり２杯分ぐらいありました。これで¥650-は申し訳ない感じ。オシャレですが落ち着く雰囲気です。休日の昼下がり、ゆっくりと過ごすことが出来ました。ご馳走様でした。...

...
580円のハチミツバターから900円の自家製ハムまで6種類ある。
メインのコーヒーは以下の通り、
・アイスコーヒー：800円
・カフェオレ：750円
・アイスカフェオレ：820円
・コーヒーソーダ：880円
・コーヒーフロート：880円

支払いはサクッとPayPayで。

ごちそうさま...

こちら、平日時間つぶしで訪店しております。中に入ると席は15人くらいは座れたように見えました。コーヒーを焙煎する大きな機械があって本格的なのと、建物自体が古めで、レトロな雰囲気があります。

こちらでは「アイスコーヒー」「特製プリン」を頼んでおります。

そのお味ですが、まずはアイスコーヒー、注文時にコーヒーの好みを聞かれましたので、濃くて酸味弱めとお伝えすると、ブラジル産の豆で出して頂けました。苦みと濃さのバランスが取れていて美味しかったです。プリンの方も卵感たっぷりで美味しいです。マーマレードが上にのっているところは、好みがわかれるかもですね。また違うメニューも試してみようと思いま...

出町柳付近で夜ふらっと、検索して面白そうだったので、通り沿いにやや歩き、2階を目指す。
看板はあるが、通路奥に建物があるので、ちょっと見つけづらいかも。

進むと、何ともそそられる造り。昔の大学寮だったのでは？と思わせる、複数部屋が連なる2階廊下は、床のきしみ具合もちょっとアドベンチャー(笑)
いや、褒めていて、その奥に、シンプルでいながらセンスあるお店が出てくるのだ。

そう、全体にこのマニアックさがそそる。
店内は、思ったより空間が広く、白で清潔感漂う。
テーブル席とカウンターあり。
この日は店員さんお一人が担当されていた。

メニューは、軽食とワインが中心。特にトー...

以前御所に来た際に行く機会があったのに、
ビル2階に上がらなきゃならないことに何故か躊躇して行かなかった店。

そのあと、ブルータスかdanchuか何かの特集で、すんごい有名な焙煎士さんの店だったと知り
あーーなんであの時行かなかったんだろう、私のバカバカバカ

そんな気持ちにケリを

『cafe 工船』

セイワハウスビル…おっそろしく古そうなビル
階段は小学校の油引きのそうじを思い出させる木製で、ウグイス張りみたいにキュッキュきしむのだ。
すでにワクワクしてきた。

古いのに、階段もきしむのに、何かスッキリした清潔感がある
たまに、有形文化財の古い建物を訪問し...

...
インドネシアとかブラジルとか、該当する生産国に印が打ってある。
で、シングルオリジンを選ぶ。

基本的にミルクとコーヒーはなし。
カフェオレは選べます。

提供は時間かかるほう。
急いでいる時はやめたほうがいいです...

...カフェ・オ・レ気に入って〼...

京都出町柳駅から500mぐらいいったところに、
かなり年季の入ったふるーいアパートがあります。


一見普通のアパートです。
2階の一角に密かにカフェが入ってるらしいですが、
めちゃくちゃ入り辛い、、笑

本当にカフェがあるかどうかも怪しいぐらい笑


いざ勇気を出して潜入！！


上へ上がる階段も古くてこわい。

2階へ上がると細い廊下があります。
昔の学校のような感じの廊下。

店名にもなっている「船」のオブジェが目印。
まさかこんなアパートの一室にカフェがあったとは！！（失礼）


そしてまたまた入店し辛い、、笑
不安を抱きつつ、重い扉...

京都市内で有名な「人気カフェ」は沢山あります。

雑誌によく掲載されているカフェではあるものの、

場所が「出町柳周辺」ということもあって、なにかイベントでもないかぎり

あまり観光のお客さんは来ないのではないでしょうか(@^^)/~~~

お店は「・・・・・え？」ってなる入り口。

看板もなかったので、見過ごしかけました（笑）

ただ、素晴らしい珈琲の香りを頼りに鼻をスンスン。

そこはまるで・・・・

途中行くまでは・・・

不安が募るものの・・・（笑）

到着すると、以前から行きたかった有名店

「ファクトリーカフェ工船」でした！(=ﾟωﾟ)ﾉ...

河原町通りに面する、非常に古めかしいな雑居ビル。
郵便受けに記された屋号が手がかりで、予備情報がないとまず知り得ることはないロケーションです。

先日訪れた町屋カフェでだされたコーヒーがとても記憶に残る味わいで、
こちらの豆をつかっているとのことでお伺いしました。
引き戸開けると、お店の方がいらっしゃい元気のある声が聞こえ、
そしてお客様とお見受けしたかたはお店の方のようで、
テーブルでは珈琲について熱くディスカッションされ例えるならば職員室にお邪魔したかのよう。
空いているのはカウンターのみでしたのでカウンターへ誘導されました。

カウンターには急須や生活感あるアイテムが...

...円。それ以外はどれでも一杯500円。
メニューは世界地図にシールが貼ってあり、ブレンドはありません。ホット、アイス、カフェオレでも値段は同じ。
夕方近くになるとメニューの種類を減らしていました。

『グァテマラ』（500円）を注文...

...その日に用意
できる産地の豆と焙煎度合い(浅、中、中深、深等)の色別シールが貼られています。

暑かったので、ブラジル産の深煎りでカフェオレを注文。
思ったより苦味が無く、飲みやすかったです。

これだけ豆の種類があると、色々飲み比べてみたくなりますね...

...美味しい珈琲を美味しく味わってもらいたいという思いが伝わる接客でした。

途中で常連さんの方が来て、カフェオレをオーダー。
カフェオレはペーパードリップなのかな。
カフェオレボウルもすごく可愛い～

うー飲みたい！

でも自分はこの一杯で100％満足していたため、その余韻を壊さないためにも飲むわけには行かず・・・残念。
次回は絶対カフェオレにするぞー！

お土産にも200グラムいただきましたが、もちろん評判が良く...

...どうせならもう一杯と思ったのですが、あまりにもこってりの余韻が濃厚だったので、コーヒーはやめとくことに。そういえば、さっきカウンターの別のお客さんがカフェオレを注文していたのを思い出して、同じエチオピアのカフェオレを注文しました。これがミルクに負けず主張してきて、かついいところは全部持ったままじゃないか？といういい出来具合。なんとなくカフェオレって少し邪道な気もしていたのですが、そんなことないですね。いいものであれば、うまく引き立て合うものなんですね...

...中煎、深煎、超深煎の４種類が用意されていました。濃さはあっさり、こってりの二種類で、あっさりはポット、こってりはカップでサーブされます。アイスやカフェオレなどの飲み方も可能です。
ここまではメニューで理解したことでした。しかし、その後は私の想像を超えておりました。

味の好みを伝えて...