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食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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「ベーグル」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 67 件
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...70円) 3.8
・軽めの食感で、周りはサクッ、中もバターの風味は微かにするが、ジュッとする感じはない。
・京都らしいクロワッサン
「ベーグル ノア」(180円) 4.0
・固すぎない&重くはないが...
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...
アンのバケット生地は全粒粉の香りが高く、中に入ったたっぷりの餡とよく合っていました。
もう1軒パン屋さんへ・・と予定していたので ベーグルとバケットは見送ってしまいましたが
冷凍できるし買ってくれば良かったなぁ~と。。
次回はもう少し早い時間に伺って...
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...
パンはかなりハードでもちもちの食感で嚙み切るのも一苦労。
でも小麦が香ばしくて美味しかったです。
ベーグル
食感が柔らかめの、ふわふわのベーグルが多いですが、ここのは結構本格的な
固めの食感でおいしかったです。やっぱりベーグルはこれぐらいの歯ごたえがないと。
クロワッサン
サクサクでバターの香りが良いですが、それほどしつこくなく
軽い口当たりの美味しいクロワッサンでした。
ベーグル、クロワッサンはラスト1個だったのでラッキーでした。
後から入ってきたお客さんには悪かったけどゴメンね...
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...クルミを噛むとジュワッと染み出る油分と香りで、固いパンが一気にジューシーに。美味しいクルミを使ったパン屋は意外と少ないので、嬉しいですね。
ベーグル>
全粒粉と強力粉の生地でクルミ入り。全粒粉の香りがそそるのに、押し付けがましくないのが良い。
どちらかといえば軽め...
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...
そして質問にも丁寧に答えてくださって、とても感じがよかったです。
パンはクロワッサン、ベーグル、シナモンロール、コンプレロール、バゲット、ハード系いろいろ、など。
どれも焼きっぱなしです。
石臼でカナダ産の有機玄麦を挽いた自家製粉の全粒粉を中心に、このお店で使われている粉は7種類。
シナモン ノア、コンプレロール、ベーグルを購入。後日パン・コンプレも購入。
シナモン ノア (19...
引っ張っても伸びずに切れそうな感じ。
厚みもないのでとても食べやすいです。
ベーグル…
サンドイッチにもおすすめらしいですが...
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...小麦を売りにしたご商売を
される飲食店さんも多くなってきます。パン屋さん、うどん屋さん、その他諸々。
こちらの場合は、パン、特にベーグルでそこに特化しようというパターン。
ベーグルだと、小麦の力そのものよりももっさりした食感とかその辺りが重要な気がします。
私は、この流れで勝負するなら、ドイツパン...
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...クロワッサンも有りますが…(;・ω・)重そう…
ベーグルは2種類…プレーン&くるみ
お目当てはベーグルですので、ナッツ♪d(⌒ー⌒)!
・くるみベーグル 180円
内容とお味…
思ったより軽い!!(*^ー^)ノ♪ですが引きちぎれない…Σ(T▽T;)何とかちぎり口へ…堅い!!(;・ω・)それなのに引きもあまりなく、モッチリ感もコムギさんよりなく…(;・ω・)麺で言うなら剛麺!!(*^ー^)ノ♪力強いパンです!!田舎パンにも似ています!!v(・∀・*)
総評…私はもう少しモッチリ&引きも強い方が好み♪d(⌒ー⌒)かなり好みが分かれそうなベーグルです!...
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...
食パンとアン、いちじくくるみのベーグルを頂きました。
全体的に大きさが均一でフィリングの包み具合からみても
1つ1つとても丁寧に作られている感じがよくわかるパン達でした。
ベーグルはパン屋さんのベーグルの見本のようなパリッと
むちっとヒキのあるベーグルで綺麗なベーグルを眺めながら頂いて
愉しんで頂きました。
そしてアン...
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...
生地にバターがたっぷり練り込まれているので濃厚な味わいで、小麦の上質さをしっかり堪能できる。
ベーグル・ノアはベーグルのクルミ入りで、生地は引きが強くてしっかりと詰まっている。
クラストは張りがあって艶やかで、クラムはきめ細かくて生地に小麦本来の旨みが感じられる...
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...
『ベーグル』150円
‘自家製粉した有機全粒粉と有機強力粉をブレンド。トーストするとより粉が香り立ちます。サンドイッチにもおすすめです’
☆皮はパリッ中はふっくら。粉の味わいがそこそこしっかり表れているけど期待し過ぎた。比べるとベーグルよりもパンの方が粉のおいしさも風味も強い気がします。満足度はパン>ベーグル。こちらのパンがとにかく大好きなので、ベーグルはあまり買う機会ないかも。
『ベーグル・ノア』170円
'自家製粉した有機全粒粉と有機強力粉をブレンド。香ばしいクルミ入りです'
☆ベーグル+くるみ。おいしいけど、ノーマルのベーグルと同じく...
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...女子は好きですよねー。この感じ。
…が、この日は、お客さん男性ばかりでした(*^^*)車で買いにきたおじさまたちね。
ベーグル買いたかったけど、既に売り切れでした...
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小麦の香りも旨味もハンパなく!しみじみ美味しいパンに出逢えます♪(2013年12月追記)
...---------------------------------------------------------------
ベーグル(\150、2012年3月)
全粒粉を使ったプレーンなベーグル。しっかりめにリベイクしたので、皮バリに♪
中はむっちりで、いい感じのヒキがある。とにかく香ばしい粉の香りがたまらない。
薄い塩味なので、粉の甘味や旨味を存分に感じることができる。何かをサンドして
いただくのがもったいないというか、そのままで十分満足度の高いベーグル。
シナモンロール(\150、2012年3月)
シナモン好きな私だが...
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...たところにあるお店です☆
ショーケースにパンがきれいに揃えられています(^v^)
おかれているパンはシンプルなパンがメイン♪
今回はベーグルを購入させていただいたのですが、こちらのベーグル、自家製粉された全粒粉・強力粉・ライ麦のブレンド粉を用いたベーグルだそう☆
なので、強力粉だけのベーグルとは異なりギュッと実の詰まった感じで穀物の香りがグッとくるベーグルです。
ライ麦ブレンドのせいか、モチモチ感は控えめですが食べごたえはあります☆
また...
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お友達から送って戴いて食べてみました。
全粒のプレーンな物とくるみ入りです。
プレーンな方はそのままだと時間が
経っているせいで多少パサつきましたがリベイクすると、小麦の香りがして美味しさが戻ります。
くるみの方も同様にリベイクして頂きました。
素朴な味ですが、しっかりと小麦の美味しさが感じられるので満足しました。
フリュイなどハード系のパンも気になるところ。
是非又食べてみたいパン屋さんです。
...
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...とても美味しそうだったので購入。
生地はふかふかで、しっかりとした食感です。シナモンの香りもきつすぎず
美味しく頂きました。
「ベーグル」
冷凍して数日後に頂きました。外側はパリッとしていて、中はみっしり。
粉の良い香りが感じられて、とても美味しいです。クリームチーズも
用意したのですが、どちらかといえばベーグルだけで頂きたいくらい
味わい深いパンでした。風味や食感など、ありそうで中々無さそうなベーグルです。
追記 ↓
再訪しました♪
「食パン」
ふんわりとした生地です。とてもいい匂い。トースターで温めるとミミはカリッと...
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店名 |
ナカガワ小麦店(Nakagawa Komugiten)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、ベーグル |
予約・ お問い合わせ |
075-702-6672 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪電車「出町柳駅」から徒歩12分 元田中駅から1,075m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 南隣に風良都ぱーく39(3台分)あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年11月25日 |
備考 |
※予約は当日のみ可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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10:00 - 16:00
[日]
10:00 - 16:00
■ 営業時間
売り切れ次第終了
アクセス方法を教えてください
京阪電車「出町柳駅」から徒歩12分
京都市バス「下鴨神社前」から徒歩すぐ
(1・4・205系統)
自転車・バイク(店舗前)
このお店の口コミを教えてください
《京都市左京区》
京阪電車出町柳駅から徒歩約12分、由緒ある下鴨神社にほど近い名店『ナカガワ小麦店』
【2024.2.8】訪問
パン部門の2022年WEST百名店‼️
雰囲気のいい素敵なパン屋さんですね〜
下鴨神社にほど近いエリアなのもいいなぁ〜(^.^)
『パン・オ・ショコラ 230円』
『シナモンロール 200円』
を購入
こういう素敵なパン屋さんでは、王道の...
...なんだかほっとします。
それでいてBGMがヒーリング系じゃないとこが小憎い。
今回はコンプレロールとベーグル、シナモンロールを。
コンプレロール…ほのかな甘み、香ばしい香り、柔らかめで食べやすいテーブルロール。
ベーグル…平均的なベーグルより、「ザクッ」としてる。表面もぱりぱり。
シナモンロール…甘さ控え目でサイズもほどよく、食べやすいシナモンロール。
素朴な...