Name: レーヌ デ プレ
Address: 中町通丸太町下ル駒之町537-1, 京都市上京区, 京都府, 6020000, JP
Telephone: 075-223-2337
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.71

公式

ミシュラン掲載◇素材を生かしたフレンチ

レーヌデプレ

（Reine des pres）

フレンチWEST百名店2023選出店

3.71
口コミ 106 人
保存 9313 人

最寄り駅：

神宮丸太町駅

[ 京都 ]

ジャンル：

フレンチ

創作料理

イノベーティブ

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 水曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,430件フォロワー10,938人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2023/08訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

火入れの妙

『食べログフレンチ WEST 百名店 2023・2021』を獲得されている「レーヌデプレ」さんに伺いました。
場所は京都市上京区。京阪本線「神宮丸太町駅」から徒歩４分程のところにありました。
店内は外観同様シンプルですがセンスの良さが感じられる空間となっていました。

こちらは三ツ星レストラン『アルページュ』などで修行を積んだ中原シェフが2012年にオープンされてお店です。
その後、ミシュランは連続で一つ星、ゴ・エ・ミヨは３トックを獲得されています。

今回いただいた料理の内容は以下の通りです。
○トマトの上澄みの冷製スープ
○師へのオマージュ
　半熟卵黄　香辛料タップリ効かせたクリーム　メープルシロップ
○シェフの、遊びゴコロ・・・
　ラトビア産キャビア　クリームチーズ　ハマグリ　パッションフルーツ
○ニョッキ
　ジェノベーゼソース　大原の枝豆　北海道雲丹　バジルのオイル
○オマール海老
　赤いパプリカ　オマール海老とアンチョビとケッパーのタルタル　夏野菜ラタトゥーユのピューレ
○五島列島の黒ムツ　ささげ　焼き千両茄子のピューレ
○美作産鹿の低温ロースト
　赤ワインソース　フォアグラテリーヌ　ジェットファーム生のアスパラとローストしたアスパラ
○メロン
　赤肉メロンのシャーベット　
○桃里庵の白桃
　岡山夢白桃　桃果樹とレモン果樹の透明ジュレ
　ジャスミンティーのクレームブリュレのジェラート
○ オランジェット
○紅茶

写真を載せましたが、料理もお店の内外観るの様にとてもシンプルです。
しかし、口に入れると色々な味わいが感じられて「何が入っているのだろうか？」と考えながら食べるのも楽しかったです。
そして焼き物の火入れが絶妙だったのが印象深かった。

個人的な感想を少し…。
『オマール海老』。とても赤く不思議な形。赤パブリカの中に海老は入っていました。ケッパーの風味が効いていてお酒に合う味でした。
『美作産鹿の低温ロースト』写真だとしっかり焼き過ぎに見えますが、切り口中央はレアです。抜群の色合い。フォアグラのテリーヌと一緒に食べると美味しかったです。
この前に提供された『黒ムツ』の火入れも抜群に良かったです。

ご馳走様でした。是非また再訪したいです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レーヌデプレ（Reine des pres）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、創作料理、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5593-2392
予約可否	完全予約制 Reservations for international visitors Please see the website You can make reservations in English from the website
住所	京都府京都市上京区中町通丸太町下ル駒之町537-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪・神宮丸太町から徒歩３分神宮丸太町駅から240m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 13:00 18:00 - 19:00 水定休日定休日は水曜日営業時間、入店時間 11:30〜13:00(closed15:00) 18:00〜19:00(closed23:00)
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	6席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	中学生以上
ドレスコード	お客様のお召し物も空間、雰囲気をつくる大事な要素です。カジュアルスマートで構いませんが、他のお客様が不愉快になるような格好はご遠慮ください。 (短パン、ふくらはぎより短いパンツ、ビーチサンダル等)
ホームページ	https://reine-des-pres.com/reserve/
オープン日	2012年11月26日
電話番号	075-223-2337
備考	※ネット予約は2日前までの受付ですが、キャンセル等でお席がご用意できる場合もございます。お電話でご確認くださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	くぴぷち（1755）