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「サーロイン」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...円
あまり温くない状態で出されましたが、とても美味しいです。
量が多く、ほとんど残してしまいました。
鹿児島県産サーロインステーキの熟成肉 490g 7350円
こちらが今回のお目当てです。1ヶ月以上熟成しています。
表面はコンガリ、中は熟成肉なので...
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...どの部位の何グラムにするかを決めます。
この日はサーロイン、ウチモモ、ウデの3種。友人が赤身のウチモモ180gをチョイスしたので、量から考えてウデになりました。
私的にはフィレが食べたかったのですが、この日はなくて残念。サーロインも脂が少なめと聞いたのでいいかも?と思いましたが300g超しかなかったので断念しました...ウチモモは赤身ですが柔らか。ウデはそこそこ噛み応えがあります。
二つとも赤身だったから、サーロインもやっぱり食べてみたかったです。
最後はチーズとワインで〆ました。
ドリンク...
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ウンマーなおにきゅをワイルドにおされにいただけるル・キャトーズィエムさん(^0^)
...
北海道ハーブ牛サーロインステーキと山形牛サーロインステーキで、
せっかくなんで、両方チョイスで...
「北海道ハーブ牛サーロインステーキ」は、しっかり赤身で、肉の旨みをじんわり(^v^)
「山形牛サーロインステーキ」は、脂身がなんともうまーい(^0^)
それぞれ、外側をこんがりと焼きあげて...
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...
たっぷりかかったオリーブオイルも美味しく、これまた美味な吉田パンにオイルをしみ込ませて食べれば最高です。
お目当ての熟成肉はサーロインと(ロースだったかな?)赤身のお肉の2種類注文しました。
どちらも表面はカリッと香ばしいのですが
サーロインは脂身がジューシーで口の中に肉汁があふれます。
赤身の方は脂身は無くあっさりですが、噛みごたえがあって噛めば噛むほど肉の旨味を感じました...
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京都です。 丸太町駅1番出口から丸太橋を越えてすぐの大きな交差点にこのお店はあります。 お肉
...
春巻きの皮のような生地?で包んだブーダンノワールはとても美味しいと聞きました。
お肉は赤牛ロースと北海道ハーブ牛サーロインがありました。
熟成肉らしく脂は比較的少ないお肉だそうです。
2種類は食べれないので赤牛を選びました...
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...
とてもこじんまりしていて
ご夫婦でされているようでした。
食べに来たのは
エージングビーフ
この日は
近江牛のサーロインと
北海道ハーブ牛が置いてありました。
それをどちらも注文し、
待っている間に
こちらのカップレーゼ
きました!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/kobe-food-kobe/entry-11621334135.html
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...
店内はそれほど広くないので、メニューも絞られていましたが、どの料理もワインと良く合い美味しかったです。
メインのお肉も、サーロイン、フィレをいただきましたがどれも絶品でした。
付け合わせのポテトも美味しかったです!
焼き加減も絶妙で、熟成肉の旨味が良く出ておりました...
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店舗情報の編集
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店名 |
ル・キャトーズィエム(le 14e)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
075-231-7009 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪電気鉄道・神宮丸太町駅より徒歩5分 神宮丸太町駅から332m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (テーブル6席、カウンター4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
小学生未満のお子様同伴不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年2月20日 |
備考 |
六本木のワインバー祥瑞のシェフも勤めた茂野 眞シェフが開いた小さなレストラン。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...ここを選ばれたそうです。
以前はランチもされてたそうですが、今はディナーメニューと基本同じ。
山形牛サーロイン・吉田パン・パテとサラミががっつり乗ったサラダを選びました。
超強火でさっと焼いてある肉は、表面はかりかり、中はレアで塩だけで味付けてありますね...