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「魯肉飯」を含む口コミ
21~38 件を表示 / 全 38 件
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西陣「微風台南 TEARS2」日本家屋と台湾料理のマリッジ | 今日もルーロー飯。
...
しかし、初志貫徹で頂くのは魯肉飯。
割と少ないと思われる台南式の魯肉飯です。
まずは日本人らしく頂くのは台湾ビールでしょう。
微風台南さんでは、ハートランドと台湾ビール、金牌とマンゴーとパイナップルを取り揃えています。
なんと、台湾ビールを頼んで来たグラス、というよりジョッキがハートランドのもので
台日文化交流を思わせます。
もう一つ面白いのが、店員さんを呼ぶ際に使うのが呼び鈴。というより呼び鐘?
無粋な電子のものを使わず、京都らしい使い方でちょっとした気遣いがうれしくなります。
さて、初志貫徹した魯肉飯はいかがでしょう...
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...台湾式なのか?? 最大公約数的に纏めるか、日本の外れ値的に設定するのか難しいところだけど、個人的にはマイルド過ぎる様な・・・続いて「魯肉飯(ルーローファン)+油豆腐 680円」 これも日本ではない!味付け。一口目からマイルドだけど、五香が来る来る来る。煮込んだ豚バラ肉とご飯なんだから...
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...最初に来た時のチョイスがおいしかったなーと思い出し、また同じものを注文。
魯肉飯(煮卵・油豆腐トッピング560円)
豆花(タピオカ・小豆・仙草ゼリー・里芋団子トッピング600円)
を。
魯肉飯(ルーローファン)は豚バラ肉の細かくきったのをご飯に乗っけたどんぶり飯で、いくらでもいただけそうな優しい味...
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...突き当たりに坪庭といった間取り。随所に台湾の書籍や雑貨などが置かれており、不思議な情緒を醸し出している。
ベタだが台湾の屋台料理といえば魯肉飯。煮卵と油豆腐をトッピングしていただく。ちなみに量は小碗(¥400)、大碗(¥800)もあるが、普通のサイズ(¥600)にしておく。
魯肉はなかなか旨く、台湾で食べたものに近いと感じた。ただ、魯肉飯は屋台料理だし、台湾食べた時はここまで量がなかったので、途中で若干飽きがくる。そういう意味では、煮卵と油豆腐をトッピングしたのは大正解...
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...
ランチだと、¥300プラスでスープと一品が付けられるそうです。
料理はほぼ¥600で、デザートは¥450。
今回は魯肉飯に煮卵乗せていただきました。
●魯肉飯(中)¥600+煮卵¥80
目の前にした時の五香粉の良い香り!これぞ求めていたもの!
ただ、初めの印象は、ご飯が多い。20...
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...それに拘らず台北の食堂や屋台で食べることが出来る、庶民派グルメがいっぱいありますね。
台湾カレーとか知らないメニューもありましたけど、無難に魯肉飯の普通盛りにしました。トッピングの煮玉子+300円のおかずセットも注文。税別1,000円ちょっとだったとおもいます...
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...大好きな魯肉飯をオーダー
●魯肉飯 小碗 400円
定番のトッピング煮玉子(80円)と油豆腐(80円)を追加
魯肉飯といえばミンチとばかり思っていたのですが、こちらはダイスカットのお肉
食感がなかなかイイですね〜
味は台湾で食べたのとおんなじ...
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...
蝦仁飯(シャーレンファン)
台南の海老ご飯はガーリック風味の香味油で混ぜ混ぜ
小海老の食感もプリッと美味しくていっぱいいけそう
魯肉飯(ルーローファン)は台南式豚バラ煮込みご飯
五香が香る庶民の魯肉飯に煮玉子もトッピングで追加
台湾醤油・米酒・砂糖・油葱酢で煮込んだ豚バラもいいね
今回はノーマルサイズだけど大椀にすればよかったかな
大好き...
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...町家を改装した店内にはいろんな骨董や台湾のものが並んでいます。奥には小さな中庭が。
牛肉麵(汁あり) 魯肉飯(小)卵と揚げ豆腐を付けて。
まず魯肉飯。これは台北で食べたぼそぼそしたものより美味しい。逆に脂身ばかりの魯肉飯もありますが、こちらは適度なバランスがよろしい。
牛肉麵 これは予想していた透明なスープでなく赤い。そして当然辛い。うーん...
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...もしかしてこのようなミックスの煮込み方が台湾カレーという流派か。
・魯肉飯 3.0
本場の魯肉飯をまだ経験したこのないけど、まず見た目は違う感じ。添えられた漬け物は本場ではないと聞いたが...また勝手に結論を出している(笑)。
その夜注文したものは:
台湾カレー
魯肉飯
鶏肉飯
台湾牛肉麺
豆花
麺類と飯には、それぞれ三種の小菜(突き出し)が付いている...
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...
3月に台湾旅行へ行くため、味を思い出そうと通りがかりに一人で入店。
麺も気になるけど、魯肉飯でしょう。まずは。
サイズが選べて◎。
とりあえず味が分からないので、小にしました。
うん!この味。美味しい。
トロトロの豚が白いご飯の上で脂と共にとろけてる。
セットにしたけど、スープが塩辛い。
でも好きな味〜!
この魯肉飯食べたさに、また他のメニューも食べに、再訪します...
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...
ほんのり甘いソースがかかっています。
生地がもちもちで美味しい!味もクセがなくて優しい味です。
これはとてもおすすめ!
■魯肉飯(トッピングに煮卵)
豚バラ肉のブロックを甘辛く煮て、ごはんに乗せたもの。
豚バラ肉がややぱさっとしていますが、脂っぽくなくて良いです...
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...注文し待っている間に3組のお客さんが来店されていました。
値段は曖昧ですが、どれもとても美味しく、また利用したいです。
魯肉飯 ¥680
お肉の味付けもよく、スパイスも効いていてとても美味しかったです。
台南蝦仁飯 ¥680
海老の旨味満載でとても美味しく...
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店舗情報の編集
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店名 |
微風台南 TEARSⅡ(ビフウタイナン ティアーズツー)
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理 |
お問い合わせ |
075-211-9817 |
予約可否 |
予約不可 ご予約は承っておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
京阪鴨東線 神宮丸太町駅 徒歩5分(340m) 神宮丸太町駅から260m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
備考 |
PayPay可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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243m
476m
496m
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注文できる料理も多いのが嬉しい限りです~
ここぞとばかりに、食べたいものをバンバン注文しました。
注文は以下の通り。
・魯肉飯
各店、各家庭で味が違うこのソウルフードですが、
台南風も存在するのでしょうか。
独特のスパイスも使われていて、日本人の口に合わせたものではなく、
ホンモノです。
あちこちの店で魯肉飯が食べられるようになれば、
いつか食べ比べができる日が来るのかもしれません。
・大腸麺線
カツオ出汁がすっごく効いていておいしかったです...