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弧玖
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懐石料理。そもそもあまり食べに行かないジャンルなので知っている数が少ないが、知っているなかでは上位
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素晴らしい！日本料理という枠の中で力強く表現される、若き料理人に完封です。
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伝説の桜田の技を引継ぐ本物の懐石料理です、毎回盛り付けの美しさも楽しみです
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店主は若いが味は確か。うまい。
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最高
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京料理は奥が深いです！
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今回は お雛様桃の節句がテーマで
貝が多く使われていました。
○車海老・鮑 ジュレと黄味ソース
○大あさり・ホタルイカ・しんじょう椀
○お造り サヨリ（もう一種）
○のれそれ・カラスミ
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京都出町柳にあるお店は飾り気がないのに
とても落ち着く。
カウンターのみ
お任せコースのみ
今は無き名店 桜田出身の店主 前田翔さんは
33歳で開業。多分まだ37歳ぐらいだと思います。
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★★★★★投稿時マイランキング９位★★★★★
今回ご紹介するのは、惜しまれながら閉店した名店『桜田』のDNAを継承する日本料理店【弧玖】のレビューです。（食べログ投稿時３・９６）
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この日は、出町の『弧玖』さんへ☆
ふたばさんから少し上がったところにあります。
蟹が本番となってまいりました。
～お料理～
山和純米大吟醸
先付け
唐墨大根
柿なます
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・しめじ、かます、りんごジュレ
・海老芋豆腐、伊勢海老真丈、高野山の松茸
・ばちこ、きずし
・鱧てまり寿司、ポン酢
・鰆幽庵焼き、栗、雲丹とんぶり、ほうれん草、芋（クリームチーズ）、百合根茶巾...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
弧玖（コキュウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-746-4375 |
| 予約可否 |
完全予約制 電話の御予約は営業時間外にてお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
出町柳町駅徒歩4分 出町柳駅から358m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
10歳未満のお子さんはご遠慮頂いているそうです（HPより） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年10月21日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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とっても美味しい懐石料理いただきました。演出も素晴らしくて、食器、盛り付けにも感動、またサプライズもしていただき本当に思い出に残る日になりました。
また行きたい。頑張って働かなきゃ(´∀｀)