銀閣寺の干物に関するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

草喰 なかひがし

京都市左京区 / 日本料理

花も葉も種もすべて食べ切り命へ繋ぐ。自然の恵みを愛でながらいただく“草喰”というご馳走を。

4.22

665

39541

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 月曜日
自然を喰(は)む。おいしいとはどういうことか。
【お値段】昼のコース8000円か10,000円で選択します。今回は10000円のコース。 (...by 獣王のキリン(87)

...4. ■八寸 竹籠の上に原種のあじさい ■6月八寸 稚鯖の干物、田芹の湯葉巻き、青梅葛餡、初鰹なまり節、虎杖白和え、、、...鹿肉と日本蒲公英苺の和え物 筍の荏胡麻和え ヒイラギの干物 蛍烏賊の桜チップ燻製 玉子焼き 桜葉飯蒸し ■4月八寸...鹿肉醤油焼、ブロッコリーとカリフワワーの氷餅かけ、ひいらぎ干物('13.12月)...

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