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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かにの味を生かすことを最優先に考えられた出汁なんでしょうね。 最初に野菜類(白菜、しいたけ、えのき、ネギ、くずきり等)を入れて 一旦煮立...
...おまかせコース ○ピザ パルミジャーノとオリーブオイル ○白菜のスープ ○人参のロースト ジェノベーゼソース ○菊芋/ふきのとう/岡山吉田牧場のチェダーチーズ ○鰆の炭火焼き ほうれん草バター焼き ○釜焼野菜 白菜/九条ネギ/蕪/カリフラワー/菜の花/椎茸...800円+税 ■3.薪釜焼き2名分。赤かぶ 白菜 菊芋 菜の花 九条葱 金時人参 里芋...
...山のようにキレイに盛られた薬味がすごい!ねぎ、しょうが、白菜、大根、ほうれん草、絹さや、椎茸甘煮、そしてきんぴら...薬味(ごぼうのキンピラ、白菜、おろし、ほうれんそう、ねぎ)を...きんぴらごぼう、ゴマ、大根、しょうが、白菜巻き...
...この甘エビの握り方も初めて! バクダン(ネギトロにうずらの黄身がのった軍艦巻き) 締めにウニと白菜の握り ウニは軍艦では無く、握りで塩を振ってくれ、これも初めて! 白菜の漬物の握り...
...「詩」なのです。 琵琶湖のもろことともに登場した白菜の菜の花。「白菜の菜の花ってなんでしょう?」との質問に、中東さん曰く 「畑で収穫されずに置き去りにされた白菜はあるとき中央からカパっとわれて...
...よく冷やされた錫のとっくりとお猪口で運ばれてくる。 キリッとしまったいいお酒だ。 最初に白菜と椎茸のすり流しが出る。 熱々の汁として出てきたのだが,白菜の味も椎茸の味もほとんどわからない...
...1,000円 内訳はそうめんかぼちゃのチャプチェ、人参サラダ、金時草のお浸し、さつまいものレモン煮、 菊芋と青梗菜の味噌汁、白菜の浅漬け...
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