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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■夏の葛まんじゅう「天の川」(10年9月末) ■遠景。鹿ケ谷通り沿いです。 ■外観 ■早秋のきんとん「花野」(10年9月末) ■ショーケース(一部) ■わらび餅 ■きんとん ■ガワはやや厚め ■上用饅頭 ■こなし ■うぐいす餅 ■山茶花と紅葉きんとん...やはり夏の菓子は見た目に涼しげなものが多い。 ひさご、葛まんじゅう...
...そして" 蒸物 "の" 菜の花饅頭に生海胆と塩うにの餡がけ "の登場で、この料理が以後...からすみ、たいのこ、煮だこ) ・菜の花まんじゅう ウニ餡かけ ・のれそれ ・くるまえびの炙り アロエ添え...菜の花蒸しは、おからと百合根などを炊いた饅頭に菜の花を叩いたものをあしらい...
...でもこの立地で、これだけのゴージャスな雰囲気を考慮すれば、納得。 帰りにはいつものようにデパ地下でお土産に阿闍梨饅頭を買い、錦市場で生麩...
...■鯛の昆布締めとたたきごぼう ■季節の前菜盛り合わせ 笹の葉の中は麩まんじゅう ■海老と季節の天ぷら、お味噌汁も栗ご飯も美味しい! ■抹茶のわらび餅...鯛の昆布締めとたたきごぼう 季節の前菜盛り合わせ笹の葉の中はちまきじゃなくて麩まんじゅうでした...
...・前菜 はまぐりの飯蒸し、赤カブの柿なます、百合根まんじゅう、鹿肉巻き、飯蛸、菜の花のおひたし どれも季節の味わい。飯蒸しはわさびの葉に巻いて食べると風味が豊かになる。柿なますは赤カブとの相性がいい。百合根まんじゅうには頭芋と一緒にまんじゅうにしている...
...もらつている、お店です。 此処の、お薦めは、華と言うまんじゅう です。 外皮は、花模様であっさりした皮です。 中のあんは、少し黄色み掛った一見...季節限定「檸檬饅頭」...
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