麺屋 極鶏
（GOKKEI）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「黒だく」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 212 件
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...存在感のあるチャーシュー、極太のメンマ。
具材も選抜された猛者が揃います。
インパクトある見た目にまた味わいたくなるスープ。
次回は黒だくを味わってみたいです。
前回は日曜の来訪で整理券、今回は平日の早めの夕食ですぐ入店。
やはり後者を狙いたいものですね...
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...その場で注文するスタイルです。
いつもは、鶏だくか赤だく(いづれも750円)を注文をするのですが、今回は黒だく(750円)を注文する事に。
黒だくは鶏だくにマー油が掛けられたバージョンのようです。
30分程待ち店内に入るり更に待つ事5分、やっとカウンター席に座ることが出来ました...
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どろっどろでシチューのような鶏白湯 麺屋・極鶏 京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7 : Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に
...ちょうどカップ麺の発売が迫っていたようでした。
カウンターの上にも大量のカップ麺が並んでいます。
ラーメンは、鶏だく・赤だく・黒だく・魚だくの4種類でどれも750円と統一価格でした。
玉子かけご飯とかもそそられますが、今回はラーメンだけにしてみました。
相方さんは極鶏・黒だく750円
私は極鶏・鶏だく750円でいってみました。
分類としては鶏白湯になるんでしょうが、鶏の煮込み方が尋常ではなく、見ての通り...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/74301564.html
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...時間後の設定のものを渡していました。
メニューは基本の鶏だくをベースに、唐辛子をふんだんに使用した「赤だく」、マー油を使用した「黒だく」、魚粉を乗せた「魚だく」の4種類。
赤だくは唐辛子にまみれていますが、そんなに辛さはなくピリ辛、辛味がスッキリとした後味をもたらし食べやすいイメージです。
黒だくは熊本豚骨などでもよく知られる、焦がしニンニクで作られる調味油、濃厚スープへの相性はお墨付き。
個人的には魚だくが1番好みです...
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...列に案内され、メニューを見ながら店内に案内されるのを待ちます。
『鶏だく』『赤だく』『黒だく』『魚だく』がありますが、やっぱりここは『鶏だく』(750円)でしょう。
嫁さんは『魚だく』(750円)をチョイス...
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...円
・極鶏 赤だく（厳選唐辛子丼一面） 750円
・極鶏 黒だく（自家製マー油） 750円
・極鶏 魚だく（魚魚魚魚魚魚） 750円
■トッピング■
・大盛 ＋100円
・チャーシュー増 ＋2...
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...（ただし、おやつのハシゴで腹パンに）
見るからに濃厚ではありますが、決して脂のクドさはなく、旨味の濃厚さを楽しめました♡
【黒だく（700円）】
ちなみに、仲間たちは別の種類を頼んでいて、にんにくのマー油入りの「黒だく」や…
【魚だく（700円）】
魚粉入りの「魚だく」もあって、個人的には鶏＋魚の旨ミックスの「魚だく」が一番かも♪
【赤だく（70...
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...円+100円
・黒だく 700円
これをツレとシェアしました。
評判どおり、たしかに、、
スープが絶対的に濃厚、、で、
麺が上に乗っかってる感じ、、
固めんにしたので、
麺にスープを絡ませるのに苦労しました（笑）
しかも、スープはドロドロなのに
脂っこくない。
半分食べておかな一杯になったかな？
とおもい、お水を飲んだらまだまだいけました！
ツレもこってり油こいのは食べられないけど、ここのスープで並の量なら、完食できたといってました。
黒だくは、鶏だくに、マー油(黒油ニンニクソース)がかかってる感じ。
ツレは混ぜたら、黒だくのスープの方が好きとのこと...
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『麺屋 極鶏』｜愛知県ラーメン驀進ロード！愛知県のラーメンをこよなく愛す男のブログ
...
メニューは、鶏だく・赤だく・黒だく・魚だくの４種類の中から鶏だくをチョイス。
それではいただきます。
スープは...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/entry-12239332041.html
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そしてこちらの店員さん、界隈NO.1の自覚でしょうか、
皆さんやる気が全面に出ております。
メニューは鶏だく、赤だく、黒だく、魚だくがメインで
後はトッピング類とご飯、玉子かけご飯があるくらいです。
オーダーは久々なので筆頭の鶏だくにしました...
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...この唐辛子のおかげかな？！
私これ好きだゎ♥ 鶏だくで限界を感じた人も、こっちなら食べれるかもですよ～♬
友人は黒だくのﾁｬｰｼｭｰ増し。
黒だくは鶏だくにﾏｰ油がかかっています。私はﾏｰ油が苦手なので食べなかったけど
友人・・凄いゎ。ﾉｰﾏﾙでも苦しいのに...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 極鶏（GOKKEI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
075-711-3133 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車を使う場合＞ 一乗寺駅から340m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター５、テーブル1、座敷2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩20秒 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年5月4日 |
| 備考 |
・自転車やバイクでの来店はお断りだそうです。出来れば叡山電鉄での来店がお勧めです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
※スープが無くなり次第営業終了
臨時休業等、有り
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アクセス方法を教えてください
＜電車を使う場合＞
・叡山電鉄本線「一乗寺」駅より、徒歩５分
＜バスを使う場合＞
京都市バス31系統(東山通、１時間１本程度)にて「一乗寺北大丸町」下車、東大路通りを北に向き、左手。
※3月19日からバスカードのエリアが拡大された為、「一乗寺北大丸町」までバスカードで乗れるようになりました。
本数の多い系統を希望なら、京都駅、清水下、祇園等から206系統を利用、「高野」にて下車、東大路通りを12分程度北上する。 -
このお店の口コミを教えてください
いつも京都に行く時は、ホテルに車を駐車してから晩御飯に行くため、そんなに遠出はしたことないんだけど、今回たまたまホテルに入る前に晩飯時になったもんで、普段行かない地域でラーメンでも食べようと探してヒットしたこちら
百名店にも選ばれている人気店のようで、京都大学を右手にワクワク気分で車を走らせた
後から知ったんだけど、この一乗寺界隈はラーメン激戦区なんだって？どおりでラーメン屋が密集して...
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2011年5月にオープンした超濃厚鶏白湯の一杯を提供するお店。
ベースの鶏だくに、唐辛子が丼一面に覆う赤だく、焦がしにんにく油のマー油が入った黒だく、魚粉を効かせた魚だくの4種のメニューが用意されている。
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