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「きんとん」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...円)。
その日は秋のモチーフの4種類:干菓子(きざと)と上生菓子(ういろ、練り切り、きんとん)
で、職人さんの説明を聞きながら作ります。「きざと」と「きんとん」は作り終わってから
その場で食べさせてくださり、残りの2種は小さな箱に入れて持ち帰らせてくださいます...
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『甘春堂 東店』さん…和菓子作りを初体験出来ましたぁ~♪これは素敵な一時を過ごせましたね(≧▽≦)/~♡
...何度も来てる友人はとってもお上手でしたぁ。
干菓子と練りきり…きんとん…ういろうの4種類です。毎月違った季節感を楽しめるのが◎
実際に職人さんが作られて販売されているものを体験できます。これは嬉しいですね(...
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...例えば和歌山の和菓子とは
きんとんといっても全然形が違ったりと
場所によっても違うそう
なかなか面白いお話しを聞けました
いかにも職人さんという結構毒舌の先生に
実演してもらいながら教わって作るのですが
これがかなり難しい
3人とも思うように出来ず
私なんぞ練り切りのねじり梅が修復不可能になり
職人さんに違うものに修正していただきました(笑)
ほんとはこう
きんとんなんですが
みんな底が全く上手くいかず
イソギンチャクみたい(笑)
写真は上から撮ったのでわかりませんが
あおいの
ひであきの
きんとんはその場でいただいて帰るのですが
私達もボロボロと崩れて食べにくかったです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...自分達できちんと道具を使い
細工をしていきます。
微妙な力加減が難しい!
●上生菓子 きんとん
きんとんは「金団」と書くお菓子。
餡子を籐製の裏ごしで通してそぼろ状にします。
これも面白かった。
今回の作品は「うららか」と呼ばれるもの...
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店名 |
甘春堂 東店(かんしゅんどう)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、甘味処 |
予約・ お問い合わせ |
075-561-1318 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪七条駅・清水五条駅から徒歩約8分 七条駅から397m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
関連店舗情報 | 甘春堂の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
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[火]
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[水]
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[木]
10:00 - 17:00
[金]
10:00 - 17:00
[土]
10:00 - 17:00
[日]
10:00 - 17:00
■ 営業時間
2F茶房 10:00~17:00 1F菓子店 9:00~18:00
■定休日
無休
アクセス方法を教えてください
京阪七条駅・清水五条駅から徒歩約8分
このお店の口コミを教えてください
「京都人の密かな愉しみ」のオムニバスドラマ「私の大黒さん」でのロケ地だったので前から行きたかったお店。和菓子と飲み物のイートインもできます。
「上菓子と抹茶セット」をいただきました。上菓子は店頭の季節の上菓子からお店の人が選んでくれます。(こちらからは希望できるのかな?)この日のお菓子は「水仙」という銘の練り切でした。薄茶によくあいほっとしたひと時でした。ごちそうさまでした。
...時間で干菓子•上生菓子(ういろ•練り切り•きんとん)の4種類が作れます。
自分で作った きんとん をお抹茶でいただくと美味しさ倍増です。(見た目は不細工ですが、お味は京都老舗の和菓子屋さんの餡子などなので間違いありません!)
季節を感じれる甘春堂さんの和菓子が体験をしてみて より深く味わえたような気がします。
干菓子:紅梅
上生菓子(ういろ):初音 ウグイスの形
上生菓子(練り切り):水仙
上生菓子(きんとん):雪割草
...