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「漬物」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...創業元禄12年という漬物屋さんだが、店内は現代的に改装されているので、
店構え自体には味はない。
漬物の原材料をみると、やはりほとんどの商品に「アミノ酸」の記載が。
すぐき漬は、丸のままのものにはアミノ酸添加がされておらず、刻んだものには入っていた。
ホールだと少々多いので、本来は刻みのを少量で買いたかったのだが、
この違いに、しょうがないので丸ごと1個購入。
すぐきのほかに、まゆみ大根という白みそと麹を使った漬物を買った。
麹を使っているので、べったら漬けにちょっと似ているのだが、
白みそが入り...
アミノ酸の添加がないのもいい。
他のお漬物も、アミノ酸...
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京都|京阪七条駅近く。京都伝統の漬物と明治の復刻酒・白砂の里
...京都らしさを感じる食のひとつである漬物。
量産タイプの大規模店〜町の小規模店まで
数多くの漬物店が目に留まる中
たまに立ち寄るのが「三十三間堂」西側に佇むこちら。
赤穂浪士討ち入りの3年前
1699年に酒造店として始まったという老舗であり
伝統の手技を受け継ぐ小さな漬物店...変なクセを感じることなく購入した漬物と一緒に
赤尾屋の現在と伝統を楽しむことができました。
購入した漬物は
■□扇舞漬(千枚漬け)冬限定1080円
■□なすのしば漬け(4...
現在、二条城南側にも御池店があり
大手の量産品では感じにくい自然な漬物という時にぜひ☆
変更がなければ京都伊勢丹の地下でも買え...
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...2年という老舗のお漬物屋さんの本店で、二条城の方にある大きなお店は支店だそうです。
本店は以前「京、ふたり」という朝ドラの舞台になったそうで
店内にはダブル主演だった畠田理恵さん(将棋の羽生さんの奥さま)や山本陽子さんのサインや
当時のお写真などもありました。
お店の真ん中には腰を掛けて お漬物の試食を頂けるテーブルが用意されていて
そちらに近づくとスタッフの方が さっとお茶をご用意下さいました。
気になるお漬物を試食させて頂き、今回はお正月までお日持ちのする3種類のお漬物を頂きました。
きざみすぐき
すぐき漬けはちょっとクセのある酸味の強いお漬物ですが
刻ん...
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老舗でありながら、脱京都的。柔らかな味わいのグローバルお漬物。
...初めて伺いました。
さすが建物に趣きがありますね。
店内には、自由に試食させていただけるお漬物が沢山!
お番茶もいただけ、至れり尽くせりです♪
お友達が先に試食された長いもがおいしい!と教えていただき、
続いて試食させていただきましたら、
あら!本当においし〜(^○^)
という事で、「長いも 柚子風味」と、
こちらの看板商品の一つである「ほ々え味」を購入いたしました。
◯ 長いも(柚子風味)
あっさり、ポリポリ。
お漬物というより、副菜として一品にもなりそうなお味。
大きさもダイナミックで...
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...京都のお漬物にしては少し変わってるなぁ」と言う印象
京都駅から歩いて京都国立博物館を目指していた時
地図を見ながら歩いていたら
なんとなく記憶に残っていた「赤尾屋」の名前
なんだったっけ、聞いた事ある名前だよなぁと
「以前いただいたお漬物屋さんだ...ぁ京都名物ですから
酸っぱい物好きとしては外せない一品
上品でアッサリと
とても美味しいお漬物屋さんです
個人的には有名処のお漬物屋さんより好きだったりします
また伺いたいです
...
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...しています
深いですね♪
餡子屋さんを発見 こんなお店もあるんだ♪
希望の商品なかったので七条通に戻りましょう
その時に見つけたのがこちらのお漬物屋さんです
暖簾と店構えがいいですね♪
予定はなかったのですがさっそく入ってみましょう
お漬物は消耗品ですから大丈夫かいましょう
・きざみすぐき
・長芋
をチョイス
わぁ~ 試食用にお盆を出していただきました
京都の有名なデパートに入っておられるお漬物屋さんも美味しですが
ウロウロしていて見つけたお店が情緒があります
長芋はあっさり・しゃきしゃきで美味しかったですよ
ご馳走様でした♪
...
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京都七条|江戸期から310余年磨かれた漬物。量産品にはない豊潤美味。
...4.〜9月】
京都らしい味として多くの漬物屋がある中、
好きなのが「三十三間堂」西側に佇むこちら。
地元の方に教えてもらい「京都の2大有名店に代表される量産漬物とは別格」
「値打ちあるよ」との賛評。以来、たまに立ち寄っています。
江戸時代から310余年の歴史を誇る老舗ありながら
大工場は構えず、大量生産はせず、昔ながらの手技とセンスを継承。
和菓子で言えば京のよすが「亀末廣」を思い出すこだわりです。
現在14〜15代目ご家族中心の営業だそうで
お客さん目線の親切な対応もここの魅力だと思います。
店舗奥で丹誠込めて作られている漬物は...
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...ココ赤尾屋の漬物が送られてきた。僕自身、昔から、赤尾屋のナスの漬物やしば漬け、それに「すぐき」など、好んで食べてきた。また、お中元やお歳暮などにも大量買いをしたモノだ。京都人にとって漬物は特別な意味を持つ。いや「漬物」と言うとピンとこないが、「京つけもの」と言えばしっくりくる。
そこで...ただ、一言で言うのであれば、他の漬物より、野菜本来の味がシッカリする漬物だというコトだ。見た目は、地味な感じを受けるかも知れない。しかし、味だ。多くの店が、合成保存料や合成着色料などを使う中で、一切そういうモノに頼らず、ただただ旬の野菜を漬物にする。しば漬けをはじめ、浅漬けも古漬けも...
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...看板を見てふらりと入った漬物屋。
入ってから、ものすごく老舗ということが分かり、ちょっとびっくり。
さて商品は、と見ていると、全種類試食ができるのは非常にありがたいです...
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店名 |
赤尾屋 本店
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
075-561-3032 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪電車「七条」駅から、徒歩約5分。 七条駅から193m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
有 詳細はホームページ。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1699年 |
備考 |
「京つけもの」のテイクアウト専門店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...自宅用に「赤尾屋」さんの柚子風味の長いものお漬物を購入。京土産の数合わせに購入したのだが、コレがとっても美味しかった。京漬物を見る目が変わりました。これからは京都を訪れる旅に季節のお漬物を一品購入しようと思います。
「ゆず風味長いも」
柚子の香りにつつまれた長いものお漬物。シャキシャキとした食感が特徴。薄味だけど、しっかりと味が付いている。
京都水尾は日本の柚子発祥の地。そちらの柚子を使用されているとの事...