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「つけ汁」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 28 件
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...底上げしてないんだよ
つけ汁
チャーシューは切ってる
メンマもチャーシューもゴロゴロおる
いただきまーす
つけ汁は甘酸っぱいけど大人しいので...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...ツルツルムチムチの食感で小麦の甘みも感じられる。
麺の下にザルはないが、水はたまっておらず、水切りもしっかりできている。
つけ汁はドロっとした濃厚なタイプで動物系と魚介系の旨味が濃くバリうま。熱々なのも嬉しい。
トッピングはねぎ・メンマ・ナルト・海苔・チャーシュー...
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...50税込
●からあげ1個¥180税込
計¥1530税込を購入
注文から15分で登場!
久しぶりに食べてみたが、つけ汁はとても美味しいが、麺がもう少しかな〜
ごちそうさまでした...
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...「好みに合わせて削り粉や自家製ラー油を入れてください」との事。
ドンブリに220gの麺が盛りつけられおり、麺の表面は艶々と輝いています。
つけ汁は量が少なそうに見えますが、チャーシューなどの具材がゴロゴロと入っておりボリュームがありそう。
麺をスープにつけてみると...
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【再訪】大勝軒 千代原口店 ~ 元祖つけめん 大(2019.11)~
...gをポチっと
以前より旨みを感じるつけ汁 しかし量が少ないのがちょいとネックかなぁ 最近、このつけ汁が少なめなお店が多いように感じるなぁ カドヤとかきんせい系とかしっかりスープ量あるんだけど だけど以前よりぐんとバランスが良くなりちょい甘めなのがまた...
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【再訪】大勝軒 千代原口店 ~ つけめん(016.06) ~
...横綱、テンイチと揃っててなかなかの激戦区
2016年6月 つけめん
久しぶりの此方 相変わらず皿のセンスがどうにもこうにも つけ汁の器はまだしも麺皿がねぇ ビジュアルって案外大事なんだけどねぇ 肝心の麺は茹で具合、〆具合良くて程よいコシで旨し旨し 甘めで温いつけ汁もいつも通りできちんと旨し...
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...
これはやはり、食べやすさを追求しているのでしょうね!
ここまで短いつけ麺は私は初めて見ました。さすが東京は違うんだね!
つけ汁、これまた東京の味は違うんだね!かなりの甘さ。
それほどアツアツで提供されたわけではないので、より甘さが際立ちます。
私はどちらかと言えば...
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...ジモト民の舌に合うようアレンジ」(2016.10.20: 69)。「『つけ麺』は本来、ラーメン店の暑い厨房で働従業員がまかないで早く食べれるようにつけ汁がぬるいのが当たり前です...
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...
自分が選んだのは「濃厚つけめん(並) 900円」
並でもかなりの量の麺がやってくるのは大勝軒ならではでいいですよね。
つけ汁の器も大きくて食べやすいのもすごくうれしいところです。
最後のスープ割まで堪能させてもらいました!
ごちそうさまでした...
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...5分でつけめん、18分でチャーハン&からあげが登場!
とりあえずノーマルで一口!「んっ」甘目のつけ汁だ❗️
続いて溶き卵につけて、つけ汁につけてから一口!あまり変わらないぞ!
続いてつけ汁につけて、溶き卵につけてから一口!こちらの方が卵感があっていいかも!
チャーハンは少し醤油辛いですね。
からあげはいい感じ...
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...
これはもうなくなっているようでした。
う~ん、残念です。
麺はつけ麺にはめずらしく多加水の中太タイプ。
つるつるしこしことした食感ながら、つけ汁が濃厚なので、よく絡みます。
この界隈で美味しいつけ麺を食べれるお店はあまりないので、
やはりこの大勝軒さんは存在感がありますね...
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...みそラーメンの4種類。
ここはもちろん、つけ麺で。
頂いたもの
・濃厚つけ麺(220g)900円
・半チャーハン(330円)
つけ汁は、魚粉たっぷりの比重高めの魚介くん。
提供前に電子レンジで極限まで温められますので、最後まで熱々でした。
黄色の太麺は、つるつるモチモチ食感で良い感じ。つけ汁にもよく絡んでくれます。
炒飯ですが、券売機に「9/13より炒飯がさらに美味しくなりました」の文字。
初訪問ですのでどう変化したのかは...
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【再訪】大勝軒 千代原口店 ~ まさか、まさかの場所に大勝軒 ~
...つけ麺」を
「元祖つけ麺」
さて程なくしてやって来た一杯 つけ汁の器が妙に小さくてこれはちょっと残念 具材はすべてその小さな器のつけ汁にプレインされており、どうにもこうにもつけ汁が少なそうなのがやはり残念 麺はというとやや白めの麺肌で艶やかでなかなかそ...これでも十分に麺の旨さが感じられる 思わずつけ汁につけずに何度も何度もそのまま啜ってしまった
さてつけ汁のほうだが驚くことに「熱々」 『大勝軒』と言えば「温くて、甘くて...つけめん」
程なくしてやって供された一杯 もちろん「元祖」とは異なるつけ汁 京都拉麺小路の大勝軒の「濃厚」を食べたことがあったのでソレと同じだろうと...
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[濃厚つけめん] この日は京都へ。 西京区を訪れていて、近くでラーメン屋を探して見つかっ
...
つけ麺が到着。
麺は、
中太ストレート麺。
ツルッもちとした
おいしい麺です。
つけ汁は、
オーソドックスな魚介豚骨で
濃厚なドロッとしたタイプ。
この味はやはり安定感があり、万人から愛されるのがわかります。
おいしいつけ汁です。
トッピングは、
チャーシューとメンマ。
関東の味がココでも食べられて良いのではないでしょうか。
ごちそうさまでした...
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...gでもあっという間でした(笑
さて、件のつけ汁ですが、アツアツでした(嬉
なかなかの粘度でよく麺に絡みます。ほんのりと魚粉が入っている程度なんで、魚介が
前面に押し出してくること無く、非常に小生好みでした。
最後までつけ汁が冷えることなく満足です。
また、”辛味”と書かれた壷には唐辛子とミンチ肉をブレンドされたもので、これをつけ汁に入れると
味変を楽しむ事ができます。
小生は7割ほど麺を食してから入れてみましたが、即席の坦々麺のような感じ。
これに割スープを入れて、最後まで堪能しました。
もちろん、割スープもアツアツです♪
京都駅の店舗では、つけ汁が非常に温く極...
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店名 |
大勝軒 千代原口店
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
075-381-2758 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急電車桂駅西出口から徒歩20分 上桂駅から867m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター 8席、テーブル 2席・4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
15:00より喫煙可能 |
駐車場 |
無 提携コインP 二か所あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年9月17日 |
備考 |
つけ麺スープは京都仕様(熱くしてるとのことです) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
定休日
[火]
11:00 - 22:00
[水]
11:00 - 22:00
[木]
11:00 - 22:00
[金]
11:00 - 22:00
[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 20:30
[祝日]
11:00 - 20:30
■ 定休日
月曜日※祝日であっても月曜日休み
アクセス方法を教えてください
阪急電車桂駅西出口から徒歩20分
このお店の口コミを教えてください
大勝軒 千代原口店さん
メニュー
元祖つけ麺大をお願い
薬味たち
元祖つけ麺大 1040円
麺
これ、底上げしてないんだよ
つけ汁
チャーシューは切ってる
メンマもチャーシューもゴロゴロおる
いただきまーす
つけ汁は甘酸っぱいけど大人しいので、自分でタレや酢でチューンしながら食べました
麺はもっちりで美味しいけど大の場合370g...
...ボリューム満点のつけ麺だった
魚介じゃない一番安いつけ麺にした
甘じょっぱくてうまい
肉もゴロゴロつけ汁に入っておりお腹一杯になりました。
券売機はなく、店員に事前精算する...