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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 39 件
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...ふと食べた元祖つけ麺にハマり今では元祖ばかりです。
スープは甘めの魚介系でラーメンタレ、ニンニク、削り粉を投入して味を好みに調整して食しております。
個人的には麺は熱盛がおすすめです。
チャー丼も美味いです...
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【美味しいつけ麺の『麺』が食べたい人は必食!!】麺は熱盛の食感もおススメ!!正統派の濃厚つけ麺が堪能できます!
...モチモチ感から膨張したように感じて、これは本当にうまい!!!!冷盛りの麺の締められた感覚とはまた違った感覚でした。
やっぱり美味しいラーメン屋さんって、『麺』が美味しいですよね!
小麦がどこ産ので、加水がどうこうというのは詳しくはわかりませんが、一口食べて、うまい...
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...
外観は言われないと通り過ぎてしまうくらい、
地味な店構え。
店内はさすがに賑やかでした。
オーダーはあえてつけ麺を選ばす、
ラーメンとライス、ミニ唐揚げのセットで。
ラーメンは麺の太さを選べるので太麺に
しました。
待つこと5分で着丼、
スープは魚介の旨味で美味い!
チャーシューも分厚いのが3枚も入ってる...
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...大勝軒サン‼️ 大勝軒〜‼️文句なしのラーメン界つけ麺の部レジェンド今は亡き山岸さん‼️懐かしい限りのお名前‼️東ブクロに通ったもんです‼️そちらの暖簾わけであろうこちら‼️タオルの巻き方なんて山サンばり‼️味はどうだろうか?の前にあまり接客は良くありません‼️何言ってるか分かりにくい上,奥に奥につめさせる‼️今時だからもう少し良い接客をすればもう少し流行る味(当たりまえか‼️山サン味やから)なのだから‥因みに本日は,つけ麺では無くラーメンを頂きました。本物の大勝軒はラーメンで判断‼️いい味に良い高温さ‼️素晴らしいだけにお客サンには気持ち良いハキハキ優しくしてみてとおすすめしておく...
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...
券売機にて、先に食券を購入する形式です。
「濃厚つけめん」「元祖つけめん」「ラーメン」の3本立てのようです。
餃子やチャーハンなどのサイドメニューもありました。
人気No1と記載されていた「元祖つけめん」を購入し...
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...京都で食べようその79
2021 ラーメン 20番勝負 Seazon5 その19
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-6156.html
「大勝軒千代原口店」(京都・上桂)
東京「大勝軒」の山岸一雄が賄い飯をベースに
ラーメンにざるそばの食べ方を導入したものです
山岸の弟子達がのれん分けで独立したこともあり
各地につけ麺を提供する店が増えていったわけですが・・・・
...
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...京都には駅ビル内の店舗を含めて二店舗しかないから、如何にこの土地で魚介煮干系が流行っていないことがよくわかる。大勝軒のラーメンは永福町系のいわばあっさりめの、そして醤油の効いた(ワンタンとかも入ってたりして)中華蕎麦を想像するが、こちらは他レビューでも家系と評されるように(或いはその時家系ラーメンをやっていたのか)、こってりめのオイリーなスープ。魚介の旨味コクはとても強烈で、すすると口一杯にじわりと広がる。麺は細麺を選んだところ、博多の豚骨ラーメンに入っているようなまんまるいもので噛み応えがある湯で加減であった。つけ麺が人気なのであろうから、太麺はまた、違うかもしれません...
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...今回は久々にお邪魔してラーメンを頂きました。
実は通勤途中でここの前を通るのですがその時に家系ラーメン始めました!!との告知を見かけての入店です
が、が、が、店内での食券機に家系ラーメンの表示は無くラーメンの表示のみ!?
そのまま頼んだら家系ラーメン出て来るのかな!?
まぁまぁとりあえずラーメン大と味玉。
それにから揚げライスのセットをポチッとな!!
食券を店員さんに渡すと麺は細麺!?太麺!?
と聞かれたのでオススメは!?っと聞き返すと
太麺がよく出るとの事で太麺にてお願いした。
カウンター席に座り、大勝軒のつけ麺ヒストリーを読みながら待つと、、、
○ラーメン大+味玉...
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...西京区の『大勝軒 千代原口店』さんにお邪魔しました。
券売機でひときわ気になった「家系ラーメン+チャーシュートッピング」ボタンをポチポチッとしました!
10分程で着丼です。
醤油がビシッと主張した濃厚豚骨スープ...
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...こちら、ラーメン 一陽からの連食になります。久しぶりの連食でした。徒歩ですぐのコチラへ。店内は先客5名ほど?。券売機にてメニューを拝見するとつけ麺が元祖と濃厚の2種...
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...「本店の味に昆布で旨みを足し、醤油も関西のものに替えるなど、ジモト民の舌に合うようアレンジ」(2016.10.20: 69)。「『つけ麺』は本来、ラーメン店の暑い厨房で働従業員がまかないで早く食べれるようにつけ汁がぬるいのが当たり前です...
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...
似たような客が多いのか、中途半端な時間帯でも常に店内には人がいる印象があります。
駐車場も便利だし、帰りにコンビニで買い物も出来て、ラーメンはそんなに好きではないのについ立ち寄ってしまうお店です...
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Type: 豚骨、魚介。「家系」(shop)
Order: カタメ
Note: 新メニュー。ドロ系魚介豚骨の家系風トッピングといった趣で、家系を期待すると肩透かしだが、これはこれで結構いける...
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店舗情報の編集
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店名 |
大勝軒 千代原口店
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
075-381-2758 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急電車桂駅西出口から徒歩20分 上桂駅から867m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター 8席、テーブル 2席・4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
15:00より喫煙可能 |
駐車場 |
無 提携コインP 二か所あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年9月17日 |
備考 |
つけ麺スープは京都仕様(熱くしてるとのことです) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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11:00 - 22:00
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11:00 - 22:00
[金]
11:00 - 22:00
[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 20:30
[祝日]
11:00 - 20:30
■ 定休日
月曜日※祝日であっても月曜日休み
アクセス方法を教えてください
阪急電車桂駅西出口から徒歩20分
このお店の口コミを教えてください
大勝軒 千代原口店さん
メニュー
元祖つけ麺大をお願い
薬味たち
元祖つけ麺大 1040円
麺
これ、底上げしてないんだよ
つけ汁
チャーシューは切ってる
メンマもチャーシューもゴロゴロおる
いただきまーす
つけ汁は甘酸っぱいけど大人しいので、自分でタレや酢でチューンしながら食べました
麺はもっちりで美味しいけど大の場合370g...
...8:00頃伺ったが、もう麺がないので特盛はできないとのこと。次のおひとり様で麺切れで早仕舞い。危ない危ない。
食べたのはつけ麺。連れはラーメンと半チャーハン。
ラーメンは好みの味で美味しくいただいたが、つけ麺はスープが甘くお口に合わず。
次から私はラーメン一択。
また伺いますー...