口コミ一覧 : 親爺

富山ラーメンもびっくりな黒です。
こっちの人って、こういう濃い色って苦手なんだと思い込んでた。

妙心寺参拝後(この日は、神護寺→広隆寺→妙心寺…昼は休憩でいただいた善哉のみだったので)疲れていたので早め夕食をいただきました。

■いただいたもの
◇チャーシューめん　1050円
チャーシューもりもり。細すぎない麺。ねぎもそこそこの量。
あまめ醤油によくからんで美味しい。...

[日時]2022年11月20日(日) 17:07
[来店時の食べログ値]3.57
[待ち時間]なし 店内1人
[接客]〇 [再来店]〇 [支払方法]現金 [回転]◎

〇△[ラーメン]
[麺]中細ｽﾄﾚｰﾄ
[盛付]豚ﾁｬ(4~5枚)、もやし、メンマ、刻み葱
[ｽｰﾌﾟ]醤油
[提供時間]5分
通うほどに旨さが染み渡る
中毒性がありますなｗ

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

ラーメン 800円...

[日時]2022年4月29日(金) 18時17分
[来店時の食べログ値]3.57
[待ち時間]なし 店内3組
[接客]〇 [再来店]〇 [支払方法]現金

〇△[ラーメン]
[麺]中細ｽﾄﾚｰﾄ
[盛付]豚ﾁｬ(4~5枚)、もやし、メンマ、刻み葱
[ｽｰﾌﾟ]醤油
[提供時間]3分
この色褪せた感じがまたノスタルジック
食べれば食べるほどに良さがわかる
歯切れの善い麺とスープが絶妙なバランス
美味しい

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

ラーメン 800円...

[日時]2021年3月21日(日) 20時9分
[来店時の食べログ値]3.57
[待ち時間]なし
[接客]〇 [再来店]〇 [ｷｬｯｼｭﾚｽ決済]----

ここいつも駐車場あるの忘れがち...
お店から西へ20mの北側に3台分あり

〇△[生にんにく入りラーメン]
[麺]中細ｽﾄﾚｰﾄ
[盛付]豚ﾁｬ(3~4枚)、もやし、メンマ、刻み葱、生にんにく
[ｽｰﾌﾟ]醤油
普通のラーメンに、およそにんにく1欠け分が
みじん切りになったものが乗ってるもの
流石にんにく！パンチ力が凄い!!
だけど癖になる味で美味しい

〇△[ラーメン]
[麺]中細ｽﾄﾚｰﾄ
[盛...

ラーメン親爺と言ったら、チャーシュー
生ニンニクを潰してチャーシューの上にドーンと乗って、置いてある薬味、コジュジヤンと一緒にいただく。
これがたまらない。
ラーメンの前に、チャーシューをビールと一緒に味わってからのラーメン。

チャーシューは、焼き加減が丁度良い。醤油辛くなくて、甘味を感じる。
肉の旨味が。

では、チャーシュー麺を
そこにもニンニク潰しを入れてもらう。
一味とコジュジャンも入れて、スープの色は醤油の濃さが、と思いきや
辛くなくて、奥が深い味。

チャーシューと一緒に麺と食べる。
コレまた、旨味が溢れる。
ご飯とも、合うスープなのだが、売り切れて...

仕事帰りに訪れたのは21時過ぎ、いつものようにコインパーキングに車を停めお店へ。

私が10代の頃、先代のおやじさんがお店をされていた時に何度か訪れた事があるのですが、今の店主さんになってからは2度目。
京都では歴史のある人気店です。
メニューもカウンターには置いておらず壁に貼られたメニューのみのようです。

今回いただくのはチャーシューメン(950円)
白いドンブリに真っ黒なスープに黒いメンマ、スープに染まったチャーシューと麺。
オールブラックって感じのラーメンです。

スープを飲んでみるとコクのある醤油と清湯豚骨の旨みがあり塩気も少し強め、それなりに油分も多く化調の味も...

場所はJR山陰本線　花園駅から歩いて６，７分、距離にして６００ｍの所にお店
があります。創業は１９７６年、私が初めて行ったのが２０年前で、との当時は
店主のインパクトが非常に強く、親爺の上に頑固が付くような印象がありました。
ラーメンはとても美味しく、その当時は新福菜館本店かここ親爺かというくらい
好きなラーメン店でした。外観は当時と変わったような…暖簾は変わってません。
店内は当初と同じ、Ｌ字のカウンターになっていてテーブル席もあり、雰囲気が
あって懐かしい。店主は息子さんに変わった？とても静かな店内で写真撮るのも
かなり緊張します…

私が注文したのは『ラーメン』　７００...

これもまた2019年4月の訪問記録　こちらは押しも押されぬ有名人気老舗店　裏通りにありながら地元ファンはもちろんのこと幅広く根強い人気を誇る『親爺』さん　店主が代替わりしてもしっかり人気の続く実力店

2019年4月　ラーメン

ちょいと久しぶりの『親爺』さん　たまに無性に食べたくなる京都の老舗　『ささ』さんからの連食での訪問　此方での呪文は固めコールのみ　と言っても元が柔らかめなんで固めでもちょっと柔らかめなくらい

真っ黒なスープは出汁感はそんなに強いわけじゃないけど妙に惹きのある味わい　カエシとアレが決め手でアブラの加減も良いのよね　イマドキではないバランスのスープがやっぱり...

これもまた2018年の訪問記録　京都の老舗の有名人気店

2018年3月 ラーメン

ちょいと久しぶりの『親爺』さん　言わずと知れた京都クラシックの一つ　京都ラーメンを語る上で外せないお店の一軒かと　今や全国各地でブラックブラックと騒がしいけど、多分富山ブラックから始まったかなと思う　で、京都でブラックというとやっぱり『新福菜館』が思い浮かぶけど、個人的にはこれに『元町ラーメ』ンとこの『親爺』が京都三大ブラックかと

そのスープの黒さに加えて濃いめなメンマに濃いめでアブラの旨さがたまらないチャーシュー　そこにちょいと柔めな麺がええ感じで、気付いたらあっという間の完食　デフォでかかる...

これまた2017年の訪問記録　一部では「妙心寺ブラック」と呼ばれる真っ黒なラーメンを提供する京都の老舗

2017年10月 ラーメン

ちょっと久しぶりの親爺さん　ここも言わずと知れた京都の人気老舗店　駐車場がちょっと停めにくいのが難点　この日は無性に親爺のブラックが食べたくて突撃したら、駐車場がすべて空いていて難なく駐車　前回はにんにく入りを注文したんだけど今回はデフォを注文　相変わらず真っ黒なスープはパッと見には新福菜館に似ているけどもやしが入っているのが見た目で違う点　で、実際スープを口にすれば新福菜館とは違う豚出汁でイメージはむしろアキラ系　そう、アキラなブラック　もちろん見た...

これもまた2016年の訪問記録　これまたかなりのお久しぶりで調べてみたらほぼほぼ6年ぶりという　京都を代表する老舗で真っ黒なスープが特徴のラーメンを変わることなく提供し続ける親爺さん

2016年6月 生にんにく入ラーメン

昔はバイクでちょくちょく行ったけど、バイクに乗ってない今はやはり駐車場がネック　お店の駐車場があるにはあるけどとにかく停めにくいのがネックでねぇ　で、食べたのはデフォではなくて生にんにく入ラーメン　以前に一度食べて旨かったもんだから今回も　ちょっと出汁感弱めで醤油が前面にくるスープ　そこににんにくがガツンとキまって旨いのよねぇ　でもって醤油のしみ込んだチャーシュー...

あれから昨日は、さらに京都に
足を伸ばして春を感じに、
ぶらり旅。

日中は仁和寺界隈をひと歩きし、
夜は久しぶりに、妙心寺近くの
親爺さんへ。

大盛チャーシュー麺1050円。

表の看板、店内、お店の方、
それにお客さん、全てが
昭和のまま。

平成はおろか、もう令和の
時代がスタートしようとして
いるのに、レトロな雰囲気が
落ち着いて好き。

カウンターの明らかに酔っ払って
はるお客様が、全く関係のない
ご夫婦に、ビンビールがどう
やったら泡を吹かさずに注げるか
とか、高校野球はどうだったとか。

会話が成り立つのがすごいのが、
さすが...

京都のラーメン屋さんで一番好きです。
毎週行ってた時期もあります。

メニューはシンプルで
私はいつもチャーシュー麺の並を頼みます。
昔ながらの醤油ベース。
チャーシューに味がしっかりついており
このチャーシューだけでご飯食べれます。

ネギ、もやし、メンマ、チャーシュー、麺、
全てのバランスが良く、
食べ終わったあとも、また食べたい！！！
って思える中毒性のある味です。

お昼はかなり混むので
早めに行くとスムーズに入れます。

お持ち帰りもできます☆...

[日時]2018年7月1日(日) 21時32分
[来店時の食べログ点数]3.51
[待ち時間]満席 店内：2人
[接客]○

らぁ麺 とうひちからのﾊｼｺﾞ

昭和な佇まいモダンな感じがいいｗ
ﾒﾆｭｰもシンプル
気になったのが麺の茹でる釜の汁が茶色い!!
茶色の茹で汁は「かん水」が多い麺、
小麦とかん水が反応して「フラボン」色素が
茹で汁に出ているためらしい

年季が入ってる感じ！
ﾁｬｰｼｭｰの汁とか足してるのかな?

[ラーメン]
予めコショウは振り掛けてある
見た目ほど濃くないｽｰﾌﾟ
どちらかと言うと薄い感じでした
なので調味料達で調整
ﾄ...

ホテルの精進料理、1日目はややサーブが早く、そこそこ品数があるにもかかわらず、20分程度で食べ終わってしまいます。しかも、量も今ひとつ少なく、腹7分目くらい。もう少し何か食べたい。こんな時の食べログ検索。お、近所に、なかなか評判のいいラーメン屋さんがある。ラーメン、確かにいい感じ。ということで、ホテルから100m位の親爺に。

先客1名。着席と共に、注文きかれ、チャーシュ麺をオーダー。目の前でおそらく親子の店員の連携がこぎみよい。手際よく出来上がっていく様を楽しみつつ、ほどよい間合いで供されます。

スープは評判通りのブラック。まずはスープを一口。ブラックっていうより醤油味だよね。これ...

おひさしぶりです。メッチャお久しぶりです京都編!!(笑)その④「親爺」さん。

細かい方は各点数の配分観て、「なんで総合点だけが高いねん!!」と
ツッコミ入れる方いると思うので書いておきます。
ミックスマッチという事です。私の点数の付け方は「私の感動指数」ですので(笑)

多分、賛否両論のあるお店だと思います。味や雰囲気その他含めて。
でも私は色々な面含め大好きなんです。
食べれば食べるほどこの職人気質（かたぎ）なこだわりが!!

この日は嵐山から落柿舎→化野念仏時→清滝まで歩き、バスで嵐山まで戻り、
嵐電「嵐山駅」から「帷子ノ辻駅」で乗り換え、
京福電鉄北野線の「等持...

（2016年７月　再訪）

またしても久しぶりにお邪魔してきました。
以前からもやはり全く変わっていない店内の雰囲気にホッと安心。
ご近所の人やら学生さんやら、はたまた仕事中の方など、相変わらずよく賑わっていました。

今回頂いたのは「チャーシューメン」。
しっかりした醤油は安定の味で、チャーシューもとても柔らかく、とても美味しく頂きました。
安定の正統派、これからも末永く続いて欲しいと思います。
また近くに来た際には立ち寄りたいですね。

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（2012年9月）
自転車で仕事に向かう途中、時間調...

親爺さんは、何回も何回もリピートしてますが、やっぱりめちゃめちゃ旨いですね〜
新〇菜館よりうまくね！？って個人的に思ってます笑笑
チャーシューがたまらなく美味い！！！麺も中太麺くらいで、お腹にたまります！スープは黒いのに私はあっさりよりこってりが好きなのですが、それでもここのラーメンは醤油ラーメンの日本代表です(ë)

交通の便はよいとは言えないものの、土日祝のお昼時はちょっと並ぶこともあります✋

みなさんにもぜひぜひ食べていただきたいラーメンですぅ～☆


...

花園にあるラーメン屋さん。

知り合いの薦めで何回か来店にチャレンジしていました。。
いつもいっぱいで中々行けなかったのですが、やっと中に入れる事が出来ました！

お客さんは常連さんが多いみたいで、入ってきたらすぐに注文してました。
持ち帰りを頼む方もたくさんいて、愛されてるお店だなぁっと感じました。

ラーメンは醤油ラーメンで、見た目の割にはあっさりしてます。
チャーシューも美味しかったです。
ここのスープは飲めます。
他のお客さんもスープまでグイグイ飲んでるのが印象的でした！

近くを通ったらまた食べたいラーメンだなと思いました！...

先日、ラーメン屋探しで円町に来た際に、もう一軒ラーメンに寄りました。

伺ったのは、『親爺』と、言うお店。

創業1976年の老舗ラーメン屋

香辛料の効いた、醤油ベース。少し懐かしさの感じるラーメン。

ちょっと、塩味が強め。

ずっと変わらぬ味で勝負されてるのでしょう。

何となく、味に深みが！！

トッピングは、ねぎ、チャーシュー、至ってシンプル。

チャーシューは、バラ肉でかなり豪快にカットされてます。ほぼブロック？！

カウンターと、テーブル席が有るのである程度人数でも来れます。

ご馳走様でした。

店の大将に、失礼ながらラーメン屋の件聴...