カステラ ド パウロ
（Castella do Paulo）- 最寄り駅：
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「カステラ」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 133 件
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...✳︎ポルトガル菓子店 カステラド パウロ@京都
カステラ生地のお菓子がたくさんあってびっくり！！パォンデローとはポルトガル人によって伝えられ、日本で独自にカステラとして広まったもの。
いろんな地方ごとに違って面白い！
私はミーニョ地方のパォンデローをいただきました...
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こんにちは、久しぶり智子さん居られるかなぁ。開店当初にはよくお伺いし、全てのメニューを頂きました。こちらの中では私はエッグタルト、次にoliveの実が入ったカステイラが好きです。やはり程よい甘さのスイーツが好きです。
甘すぎる、グラニュー糖たっぷりは
身体に負担が大きく成るので、
最近は控え目にしています。
それでも、玉にはカステイラも
食べたくなります。
実は、毎日あまーい
生活をしています。(笑)
甘党には甘さ控えめで対処する
しかないのです。
夏にはジェラート、プリン
エクレア、シュークリームが
フルーツパフェ、ミックスジュース、
...
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...)
パォンデローとは、カステラの原型となったポルトガル菓子だそうです。
カステラは、ふわふわしているイメージですが、パォンデローは生地よりも中のとろとろとした何かしらが印象深いです。
しつこくない甘さは癒しです...
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...カステラ好きのお友達と歩いていると、カステラの文字を見つけて迷わず看板の方に歩きます。
カフェコーナーがあるスイーツ店のようです。
パォンデロー・ミニョを友達が購入。
私はグアルダナッポを購入。
少し前に流行った生カステラのような感じのカステラがあります。
こちらはポルトガルの伝統的なお菓子だそうです。
私は食べ歩き用にグアルダナッポを買いましたが、スポンジ生地にバタークリームを挟みナプキンのように折りたたみ外側にグラニュー糖をまぶしたお菓子です。
思ったほど甘すぎず美味しくいただきました！
今度はゆっくりカフェメニューでカステラの食べ比べをしたいです...
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...落ち着く内装色ですね。
ショウケースにはお菓子が並んでおります
既に完売と札が出ているものもある
カステラが売りのお店の様です。
それもポルトガルスタイルのカステラらしい。
これは珍しいです。
おススメのカステラを数品購入いたしました。
ホテルに戻り、美味しい紅茶と共に頂きます。
おおおっ！かなりの半熟状態。
トロットロですねぇ。これは良い感じです
甘さもいやらしさが無い、これなら軽く1個いけます
想像以上においしいポルトガルカステラでございました
やはり人だかりの出来ているお店は間違いないです。
妻殿の実家にも買えばよかったと後悔...
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...
味わってみて更に、その理解は・・・深まった。
とろっとろの食感・・・同じ「カステラ」と言っても地方によって違いがあるのだそうだ。
その違いをここでは丁寧にそしてやさしく再現してある。
「まだまだ知られていないポルトガル菓子の味を日本の方々にぜひお伝えしたくて、2015年4月7日 リスボンの歴史的保存地区バイシャから、北野天満宮大鳥居横へ引っ越してまいりました。リスボンで『カステラ』とポルトガル各地方の『パォンデロー』（カステラの原型と考えられるポルトガル伝統菓子）を毎日焼いていたように、ここ京都でも心を込めて焼いていきます...
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美味しいカステラ(｡･ω･｡)ﾉ♡残念な接客(ﾉд-｡)あぅ。。
...ショーケースにはちょっと見かけない感じのケーキとカステラ！！
イートインスペースも有り店内で頂くことも可能です(^^♪
母上様と迷いつつ決定！！
今回の購入…
・パウロのカステラ 810円
干しタラのコロッケなど面白いものも有るにも関わらず、結局スタンダードなざらめ付きカステラ購入です(笑)
内容とお味…
・パウロのカステラ…製造費より10日間ｵｯｹｰ☆⌒d(´∀｀)ノのカステラ！！可愛い焼き印が押されて♡しっとり重みのあるカステラの底にはたっぷりのざらめ☆自分で好みの厚みにカットしていただきます(*^^)vはちみつたっぷりしっとりカステラは(´ー｀*)ｳ...
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子どもがこちらのカステラが大好きなのですがカステラと言っても種類が多くて迷います。
グアルダナッポ(￥270)
生地が予想以上にしっかりもちりとしていてただのスポンジ生地じゃない！クリームとお砂糖がいいアクセントになっています。
パォンデロー・ベイラリトラル(￥399)
こちらの有名な半熟カステラ
陶器に入ってるのも売っておられます。
シュワトローと口に広がります。膨れているので一人で食べれちゃいます(*^^*)
パウロのカステラ1キレ(￥216)
大好きな下ザラメ‼子どもも私も大好き(・∀・)人(・∀・)
懐かしいカステラはしっとりしていていくらでも入り...
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京都でポルトカル&長崎の南蛮菓子/可愛らしいマダムと気さくな雰囲気
...甘党には
たまりませんね❗
ご主人のパウロさんは
ポルトカルのお菓子は元より、
長崎の老舗カステラの
松翁軒にもおられたよし
ポルトカルと長崎の
カステラやお菓子(南蛮菓子)には
熟知されています...
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...Portugalのいろんな種類のカステラが頂けます。
ランチには、智子さん手作りのんが有ります❗Portugal料理もお試しあれ☀
６月2...
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北野の新しいカステラ南蛮菓子いろんな種類が有ります。カスタード、卵黄、エッグタルト。
...
北野天神さんの大鳥居が目印。
ポルトガルのいろんな地方のカステラが有ります❗
珍しく大人の味の「オリーブ入の」カステラ、は白ワインやポルトガルのgreenワインと相性抜群
半生のカステラも二種類有ります❗
またエッグタルトは本場の味❗リスボアやマカオでいただいたタルトを思い出します。
パウンド生地にロール状やケーキ...
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今回は、ポルトガル各地のカステラの原型のお菓子「パォンデロー」3種類と長崎カステラの食べ比べセットとポルトガルの代表的なお菓子3種類の食べ比べお勧めセットをコーヒーと一緒に注文しました。コーヒーはポルトガルではポピュラーな飲み方だと書いてありましたので、ビッカ（エスプレッソ）とガロット（ミルク入りエスプレッソ）を注文しました。
まず、カステラの原型となったお菓子パォンデローは、ポルトガル3地方のものを頂きました。地方によって縁日のお菓子の卵焼きに風味が近いものからちょっと前に流行った半熟生カステラに近いものまで様々です...
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...評価のよかったこのお店。カステラは娘の好物なので、寄ってみました。
入店すると、おかみさん？がいろいろなカステラの説明をしてくれました。
それで、①ポルトガルの北の地方の素焼きに蓋をして作られたというカステラと、②ポルトガルから日本に伝わって、日本で発達した、いわゆる長崎風のカステラを買いました。
食べ比べてみると、①のは、ふんわりしっとりのカステラで、手でちぎって食べました。シフォンケーキよりはしっかり身がつまってて重すぎず軽すぎず...
お店には、これら以外にも半熟系のカステラなどもあり、2階のカフェでは四種類やったかな、食べ比べプレートがあるようです...
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...意外と甘味は控えめ。
ミーニョ地方パォンデロー（2分の１ピースで900円＋税）
カステラの原型であるお菓子。
もっちりと密で、卵の風味は強いけど、やはり甘味はあっさり。
ポルトガル菓子は甘味控えめなのかもですね。
パウルのカステラ（750円＋税）
長崎カステラをパウルさん風にアレンジしたもの。
砂糖、餅米飴、ザラメ飴の3種を使い、とても甘め。
そしてしっとり。
食べなれているせいか、カステラが一番口に合いました。
けど甘さ控え目な分、パォンデローはワインなどにも合いそう...北野天満宮の近くにカステラ専門店が
あることを知りました。
合格祈願の後、寄ってみました...
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...
異国の雰囲気です
色んなカステラが並ぶ、食文化比較体験プレート702円
4種類のカステラは、地方によって焼き方や混ぜ方が違うとか、原料はみな同じだそう
生っぽいカステラは、プリンのようでした
孫が持っていた、日本のカステラを一口
後は夫が全部食べちゃいました ^_^;
一口で食べてしもた！と
なので、お味は不明です
やはり、日本のカステラが1番好きかな？（笑）
ポルトガル軽食プレート540円
干し鱈のコロッケは...階ではどんどんカステラが焼かれていました
下の孫にビスケットを買って帰りましょう
ポルトガル人が伝えたカステラを、
日本風にアレンジして...
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お連れのご機嫌取りをするつもりが、このお店の雰囲気がツボに入って一人でキョロキョロそわそわです。
私は色んな地方のパンデロー(カステラ)をいただけるセットにしました。
一番好きな味と食感は向かって右のリバテージョ地方の物です。
画像が見辛くてすみません。
ふんわりしっとり...
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...タイ料理屋に行って付け合わせの料理に｢こんな味を付けるのか｣
と驚くのと同じです。
BGMの民族音楽も美しく、楽しめました。
お土産のカステラは日本のと同じような味でした。
8切れ約1000円、1個の包装は約200円です...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カステラ ド パウロ（Castella do Paulo）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-748-0505 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京福電車白梅町駅より徒歩5分 北野白梅町駅から490m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （すべて２人席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年4月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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北野天満宮へ行った時にお土産に購入しました
店内にはお客さんがイッパイでしたが
テキパキと店員さんが動いてたので待ち時間が少なく
とても良かったです（＾＾）
そして帰宅して頂きましたが、とても美味しかったです
ごちそうさまでした！
...