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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...昆布とお酒の芳香が漂い美味 ●島根県宍道湖の白魚 梅実おろし 土佐酢ジュレ掛け 淡白なシラウオの身の甘みと、梅香る土佐酢のジュレの酸味がバランスよく、さっぱり美味しくいただきました ★白魚に合わせたナパの白 辛口 CUVAISON ESTATE...
...TYPE-C、福島県 ■茨城県の蓮根 ■子持ち高菜 ■白魚の大葉巻き ■冷酒は富久長海風土(シーフード)純米酒白麹仕込...お造り(アブラメ) 油物(車海老×1、スナップえんどう、独活、白魚、グリーンアスパラガス、餅、サツマイモ、豆腐)...車海老は中まで丁度火の入った仕上りでGood。その一方で、白魚は火を入れすぎでした...
...筍がかなり上質である。。。一口食べればすぐわかる。。。前菜はスモークサーモンで山芋を巻いたもの、子持ち昆布、白魚酒蒸し、白身魚の寿司を桜...
...■酒亭大関の野菜天盛合せ450円+車エビ天800円 ■酒亭大関の出し巻き ■酒亭大関の酒ロック ■酒亭大関の白魚のかき揚げ天 ■酒亭大関...
...喜楽長だろうが聚楽第だろうが獺祭だろうが全て一合¥700ですよ 白魚の天ぷら 白魚はカラッと揚がって中はふわっと塩と天つゆで頂きます...■北海道産の牡丹海老 ■大分県産の赤貝 ■天ぷら 白魚...
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