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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【焼 物】鱒若草焼 あしらい 【煮 物】稚鮎 百合根かるかん炊合せ 新丸十 絹莢 木の芽 【強 魚】牛バラ 玉葱炭火焼き クレソン 【酢 物】ズッキーニ素麺 蛤汐仕立 加減酢 針茗荷 青紫蘇 【食 事】銀シャリ 【留 椀】合せ味噌仕立て 【香 物】二種盛り...
...チーズが載せられただけで、ぐっと楽しくなります。 フレンチフライ 櫛形に切られて揚げられたポテトフライ。軽く塩がまぶしてあり、クレソンが添えられてます...
...紅くるみ大根 お野菜の彩りと甘みがすごい一皿 炊き合わせ クレソン 丸大根 海老芋を茹でてあげたもの お揚げは北野天満宮の南にあるお豆腐屋さんから。 写真で見るよりてんこ盛りのクレソン、全く苦味とかもなくてクレソン革命!! 山県つや姫のご飯が御釜二つ分...
...釜揚げしらすと青海苔のアチャール 新玉ねぎのレモンアチャール 春キャベツとブロッコリーのスパイス炒め レモン クレソンと芹 パクチーがたっぷり...
...店内活気あり、お昼から赤ワインのボトル空けてる カップルもいらっしゃる(^^;; 5分ほど待ちで着丼! まずはサラダ、レタス、クレソン、...
...春には山菜採り祭り 我が家での集まりは年2回 その他は 友達の家で火祭りや 野生のクレソン祭り 松茸祭りに ピザ窯焼き祭り〜 最近は渓谷で水泳大会は やめたけどね(๑˃̵ᴗ˂̵) いつも準備は数日前からするけど...
...新鮮で甘いうにとキャビア。これがえびいものもっちり感と絶妙に合います。 ☀焼いたまながつおとクレソン。 ☀出汁がとてもおいしいカニ雑炊。...
...白甘鯛 、目鯛、真鴨、河豚、クレソン、ハタ ハタなど季節の食材の良さを活かした...千枚鏑 ■真鴨 備長炭焼き 干し葡萄ソース ■河豚の鍋 クレソン ネギ 白子 大根 ■ハタハタの囲炉裏焼き 丹後米 香の物...干し葡萄ソース ○河豚鍋 フグの身と白子とクレソンと九条葱 ○丹後米の土鍋ご飯 赤出汁 香の物...
...■メインの鍋はクレソンと山菜をいっぱいに投入。 ■亀岡牛の鍋です。 ■亀岡牛とクレソンの鍋を取り分けて。 ■よもぎ餅。あんこには大徳寺納豆を混ぜて...■アスパラガス ■揚げ出し豆腐 ■鳥貝、新玉ねぎとクレソン...
...身はふわっとしっとり仕上がって。 サイドには、クレソンのサラダも添えられており、 自家製ドレッシングで和えられているのですが...味噌入り自家製デミグラスソースで(ローストビーフは57°Cで1時間半)。小蕪とクレソンのサラダ 【食事】 ご飯(さがひのひかり)...
...軽く燻されているものでカットは大きめ ・鴨ロース チョイと火入れ過ぎ ・白和え クレソンと干無花果、無花果の糖が強くチョイ苦手 二品目 プレートに2種 穴子のそばがき蒸し...続いて真鯛の昆布〆カルパッチョ。 軽く昆布〆した鯛を木の芽やねぎ、クレソンなどの香草をオリーブオイルで和えたもので ワインにも合いそう...
...鹿ヶ谷のマスタード”ディアブル風”:表面をカリッと仕上げた大山どりと野菜に甘みのあるソースを合わせた一皿。ブロッコリー、蓮根、クレソン、...
...○ふぐポン酢 ○鮪 鬼おろし添え ○八寸 なまこといくら、かぶら、たたきごぼう、金柑、昆布、甘海老 ○マナガツオとクレソン ○白身魚(鰆だったかな)の蕪蒸し ○お食事 ご飯...
...満席のことも多いので事前に電話で確認した方がベターです。 アホきつね 550円 鯛とクレソンのてっぱい 920円 鶏天 500円 豚天 690円 ミニトマト串天 140円 自家製ツナサラダ風 660円 からすみ蕎麦...
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