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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...火を通した魚料理や酢で締めた魚料理の文化が発達したと言われています。このような文化的側面から鯖寿司ができたとされます。 ◎ヒレカツ丼 素晴らしい火入れのヒレカツを卵で綴じています...
...全く筋がないホンマモンのヒレカツ丼に玉葱と葱にたっぷりな玉子とじ。 ふわふわ、熱々の ちょっと甘味が効いたお出汁。...切り干し大根です。 香物は、 定番のお昆布、胡瓜、大根です。 ヒレカツ丼だから食べたくなります...
...長男はロースカツカレー980円、妻はヒレカツ丼1,050円を注文しました...150円) ■ロースカツ断層! ■ヒレカツ丼(1,000円) ■豚ゴリラスペシャル(1,280円)...あとは他のメニューを頂きたくなる。 次の訪問では、ヒレカツ丼(1,000円)を注文...
...ボードに掲示されていた8種類ほどのメニューより「ヒレカツ丼」¥600と「ミニ冷うどん」¥250を注文。 店内、テーブル9卓ほど、接客のおじさんと奥の厨房には料理人のおばさんがおられ、前の壁には大型液晶テレビが掲げられていた。 さて、10分ほどで料理が運ばれてきた。 まず「ミニ冷うどん」からいただくと、出汁は甘めだがカツオとしょうが、ネギの風味が良く効いていて良いお味。 手打ち風な麺もツルツルっとなめらかで茹で具合等も良い感じ。 続いて「ヒレカツ丼」だが...
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