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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たらの芽 ■岐阜の醴泉 ■造り 鯛と太刀魚 ■握り マグロ、白魚、渡蟹 ■滋賀の松の司 ■焼き物 ぐじ 河豚白子 こごみ...渡り蟹のほぐし身 昆布締め白魚 まぐろ 特に鮪は最近食べた中でも一番うまかった〜 ★焼物...握り 大将が握ってくださって! マグロ、白魚...
...中段には左から小芋、蒟蒻、蕗の煮物に生麩が飾られている、次が白魚の玉子炒り、右端が筍と海老の煮物。 下段は、左端が水菓子のわらび餅と青梅...チマキ、木の芽和え、筍など 色とりどりの京料理 手桶弁当下段:ごはん お吸い物:白魚 どれも上品な味つけで美味しい!...
...鰤 低温調理のタコ 鯖の寿司 ■鰤の焼き物 酒粕ソース ■淡路島産 鯛 ■白魚 ■利き酒セット ■唐墨を削って ■鯛の炊き込みご飯 ■バーナーで炙って...■■強肴 鯛白子 筍炭火焼き 蕗の薹味噌 独活 スナック豌豆 ■■酢物 平貝 白魚 苺酢仕立て 苺 アスパラ 独活 春キャベツ...
...筍がかなり上質である。。。一口食べればすぐわかる。。。前菜はスモークサーモンで山芋を巻いたもの、子持ち昆布、白魚酒蒸し、白身魚の寿司を桜...
...■酒亭大関の野菜天盛合せ450円+車エビ天800円 ■酒亭大関の出し巻き ■酒亭大関の酒ロック ■酒亭大関の白魚のかき揚げ天 ■酒亭大関...
...■お椀:鱧と筍 ■お造り:縞味と鯛 筍 ■白魚の煎り蒸し からすみ ■揚げ物:新玉ねぎの揚げ物 ふりのとう...玉子豆腐・鱧・筍の吸い物 お造り4種 カラスミをかけた白魚の飯蒸し 菜の花と揚げゴボウの胡麻和え、揚げ麩のせ...お造り:金目鯛炙り・鯛・細魚・縞鰺 三宝柑の温穴子蒸し鮨 白魚とコシアブラ・バチ子の天ぷら 鯛白子とアメーラトマト...
...小豆、黒豆、柚子 まず最初にお菓子が提供されるのがユニークですね。 ☆ 八寸 モズクと海鼠、下関の鯵寿司、鰆焼き、蕪、人参、 白魚の天麩羅...
...ゆっくり食べたいなぁという気になるようなお店です。 2500円のお昼のコース内容 八寸 小松菜とお揚げさんの炊いたん、白魚のゆず酢風味、...
...■・ホタルイカ串カツ ■・島貝てっぱい ■・焼きハマグリ ■・わかたけ煮つけ ■・白魚天ぷら ■・白魚唐揚げ ■・春野菜てんぷら ■・菜の花おひたし ■・海老芋唐揚げ ■海鮮丼定食です...特に蛤は非常に大ぶりのものを使用しており、味も申し分ありませんでした。 油物は白魚の天麩羅...
...ほんとにぴったりのタイミングで出てきた。まずはわさびをすり下ろしつつ、蕎麦を待つ。 ざるそば大盛り。これがまた大変うまかった。白魚のようなぷりぷり感がある...
...・アジの刺身 ・筍の炙り、ウニのソース ・蛍イカと山菜の天ぷら 抹茶塩と桜の花の塩漬け添え ・豚トロの和風ソース ・白魚の佃煮出汁茶漬け 以上の7品でした...
...■柔らか牛タンの青葱ソース ■山芋の中華粥 紫蘇風味 ■旬の白魚と湯葉のトロミスープ ■本日の飲茶(上)...サラダ仕立て。 春の花壇に見立てて☆ えびやムール貝! 浅利と白魚のスープ。 エンドウ豆の風味を添えて。 なんとも上品...サービスランチは、前菜の「柔らか牛タンの青葱ソース」、「旬の白魚と湯葉のトロミスープ」が固定...
...花わさび 喉越しよく、サッパリしていいね(o^^o) ◆シラウオとタラの芽の天ぷら、塩で シンプルに美味い♡ ◆食事。白飯...■甘平のゼリーと椿餅 ■黒豆と車海老入り蕗の薹の白和え ■白魚の蒸し寿司 ■桑名の蛤と雪中筍のお椀 ■平貝のぬた...■豆乳パンと金時人参と海老芋と牛肉の煮込み ■蕨そば ■白魚の天ぷら...
...北寄貝の滋味の三位一体の旨みを噛み締めます。 ○白魚真丈の椀物 丁寧に作られた白魚の真丈の解れ具合とお出汁の旨みが素晴らしい。...北寄貝、車エビ、菜の花、新玉ねぎのジュレ掛け 白魚真薯と焼き甘鯛のお椀 明石の鯛...
...TYPE-C、福島県 ■茨城県の蓮根 ■子持ち高菜 ■白魚の大葉巻き ■冷酒は富久長海風土(シーフード)純米酒白麹仕込...お造り(アブラメ) 油物(車海老×1、スナップえんどう、独活、白魚、グリーンアスパラガス、餅、サツマイモ、豆腐)...車海老は中まで丁度火の入った仕上りでGood。その一方で、白魚は火を入れすぎでした...
...■八寸盛り合わせ ■いくら飯蒸し ■かもまんじゅう ■煮豆腐のからしあん掛 ■かますの柚庵焼 ■豆腐の胡麻かつ ■竹の子と白魚の天ぷら ...
...小豆の炊いたん、しらすとトマトの和え物) ・子持ち白魚の天麩羅 ・若鶏と新じゃがの煮物 ここに、ごはんとお味噌汁と香の物がつく。 ■味 メインの2品のおかずが特に美味しかった。 子持ち白魚の天麩羅は揚げたてサクサクで、素材も新鮮。...■二合徳利 ■梅肉 ■白バイ貝と里芋、エンドウ、瓜の煮物 ■白魚と冬瓜...
...全体的に湯葉が多く使われていました。 味噌汁にも湯葉が入ってました。 全体的に味が濃いです。 そして量も多い。 塩辛が白魚でした。 ご飯...
...・旬菜と牛タン 白味噌シチュー ■■小鍋仕立て ・牛肉 ・合鴨 ・くま ・根菜酒粕 ■■〆物 ・鰻丼 ・煮穴子丼 ・白魚玉〆丼 ・のれそれ〆丼 ・蟹玉〆丼 ・へしこ茶漬 ・ふな寿司茶漬 ・牛肉煮麺 ・蛤煮麺 ・鯖寿司 ・カレー ・さしみサンド...
...喜楽長だろうが聚楽第だろうが獺祭だろうが全て一合¥700ですよ 白魚の天ぷら 白魚はカラッと揚がって中はふわっと塩と天つゆで頂きます...■北海道産の牡丹海老 ■大分県産の赤貝 ■天ぷら 白魚...
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