ブレッドハウス バンブー
（bread house Bamboo）- 最寄り駅：
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「バゲット」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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一流レストラン御用達のバゲットを買いに。バゲット以外も美味しかった♪
...烏丸御池のLinoさんがこちらのバゲットを使用していると知って、どんなパン屋さんか興味惹かれて買いに行きました。
レストランで出たパンが美味しくて、仕入れ先のパン屋さんに行ってみるというのは結構あるパターンです。
訪店は金曜日の12時半ごろ。天候は薄曇り。
品薄になっているのもあり。
コロナ対策もきちんとされていて、パンはどれも袋に入っていたので安心して買えるところが良いなぁ。
こちらは内税の正直価格なのが嬉しい。
※値段表記はすべて税込み。
バゲットはサイズが長いので、バタールのほうを買ってみた。260円。
うん...
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ハード系充実！バラエティー豊かでパンを選ぶ楽しみがあるバンブーさん♪
...ワインのお供にしていたら、いくらでも食べられそうな感じ♪
バゲット（\250、2014年4月）
「低温長時間発酵で生地の旨味と風味をひき出しました。外はカリッ中はもっちり！」
長さ約41cmのバゲット。リベイクでクラストはバリザク、クラムはしっとりもっちりに。水分量
があってみずみずしい生地はヒキが強く、口どけもGood。粉の風味が良く、噛むほどに粉の甘味
をじっくり楽しむことができる。これといったクセもなく、粉の旨味をストレートに味わうことが
できるバゲット♪そのままでも十分美味。味も食感も好みのタイプなので、ぜひリピしたい...60、2014年4月）
「バゲット生地で焼きそ...
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... いつも両方の店に寄る事になる・・・・・。
こちらのお店では、いろいろ種類がある中で、バゲットが一番印象に残っている。
香ばしいクラストと、しっとりとしたクラムの絶妙なバランスがとても素晴らしい。
次の日に食べてもバゲットは、カチカチにならず、旨味をキープしている。
他にも気になるパンが多数あるので、また買いに行きたいと思います。
ごちそうさまでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブレッドハウス バンブー（bread house Bamboo）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-495-2301 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄北大路駅 徒歩20分 北大路駅から1,272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年5月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
地下鉄北大路駅 徒歩20分
市バス
下竹殿町 徒歩１分
下緑町 徒歩５分
下岸町 徒歩５分 -
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バケットに定評のあるお店
（前回訪問投稿参照してください）
オンライン予約（ベイクモールというサイト）で店頭受け取り予約ができます
URL等詳細はInstagramプロフィールに掲載されています
美味しいお店のシュトーレンって魅惑的！
昨年から狙っていたのは2023年は、
未体験のバンブーさんのシュトーレン♪
【シュトーレン大】2600円
お店Instagramの引用↓...
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...それぞれの相乗効果のようなものが楽しめました♪
・あんバター
堅いバゲットに合う美味しいつぶあんにまろやかなバターが引き立て役。
噛めば噛むほど旨みが増し増しです♡
・出汁巻サンド
甘く優しい出汁巻き入り...