大徳寺の鱚に関するお店

...熱い蒸気に乗せて舞い踊る鰹節の花びらも輝くほど冬に相応しい。 きすという名の縁起の佳い魚を、季節にかゝわらず食べました。（まあ鱚は季節あるかな…（呆） ころもは厚いね（笑）でもきっちりしてきれい...

...続いてお茄子は天つゆで頂きます、こちらも新鮮で瑞々しいお茄子がカラッと揚がっています。続いて鱚はお塩で、かぼちゃは天つゆで頂きます。しいたけの海老詰めは塩と天つゆの両方で味の違いを楽しみながら頂きました。 海老、お野菜、鱚に詰め物と立て続けに出て来ましたが...

...2016.07　■岩ガキ 2016.07　■エイヒレ炙り 2016.07　■鱚天ぷら 2016.07　■茶碗蒸し 2016.07　■ヒラメ薄造り 2016.07...今日は以下を頂きました。 ●岩ガキ ●エイヒレ炙り ●蛸刺身 ●ポテトサラダ ●鱚天ぷら ●茶碗蒸し ●各鮨 ●よこわ ●海老のすり身蓮根挟み揚げ ●グジと赤飯蒸し...

...野趣溢れる鶉を美味しく頂けます。 握りについては、4貫頼みました。 白身、光物、煮ものから、【甘鯛】、【鱚】、【鯖昆布】、【穴子】を選択...

...醤油と辛子に薬味の玉葱櫛切りがあう。 鱚の天ぷらは中骨も揚げてあり、尻尾もおいしい。野菜がほっこり...甘鯛の酒蒸し（なぜか油の臭いを感じた）などうまい。鱚の天ぷらはまあまあ。穴子寿司は伝助穴子でいまひとつ。 問題は...名物6種混合灘の酒は素晴らしい。鱚天ぷらは骨まで手がこんでます...

...造里 本鮪赤身・鯛・山芋・若芽・紫蘇 天ぷら（海老2尾・鱚・牛蒡・薩摩芋・モロッコインゲン）おろしと天つゆ付き 食事...■割り醤油が美味。　■天ぷら盛合せ。　■大葉の中には鱚の射込み。　■炊き合せ。　■香の物。　■〆の食事は上品な鯛めし...さほどインパクトもなく・・・ 海老と鱚...

...「Bランチ(ひれ3枚＋きす1枚)(1,200円)」をオーダー。 7分後到着。 見事な定食。 きす(鱚)をタルタルソースに付けて一口。美味...

...八寸（龍飛巻・帆立貝煮・蓮根のきんぴら・だし巻・かまぼこ・鰆の西京焼き）・刺身（鯛・かんぱち・鮪）・天ぷら（海老・鱚・さつま芋・ししとう・茄子）・酢の物（蟹の玉子巻・サーモン・胡瓜）煮物（鯛の子・椎茸・湯葉・そら豆・小芋・牛蒡・生麩）・麩饅頭に...

...ミンチカツと鳥唐揚げは出て来ても、最後の海老天にはたどり着かないだろう。エビフライならわかる。海老天って？ 他にも「鱚(キス)天ぷら定食」と並んで「鯛(タイ)天プラ定食」があったりする...