口コミ一覧 : 頑固麺

ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

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6180 件を表示 561

表示件数:

3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

初訪問。
京都の伏見エリアで人気のラーメン店へ。
昼過ぎにもかかわらず、外国人を含め並んでいた。
汁なしMAZESOBAをオーダー。
10分ほどで到着。
豚骨系の旨みを感じるが、あまり特徴が...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

やっぱり美味い!濃厚鶏豚骨!

濃厚鶏豚骨 900円 
ごはん   100円

平日の13時過ぎ。外待ち5人。
先に店の外にある券売機で食券を買ってから並ぶスタイル。
並んでから10分もしないうちに店内へ。待っている間に店...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問49回目

伏見ラーメンラリー四件目

20食限定 淡麗 あつ盛り釜玉 トロ肉醤油つけ麺1200円。
冷水で〆なおした麺を温めなおして煮干油と塩ダレをあたせたものの上に海苔、おネギ、卵にレアチャーシュー。 ...

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  • 頑固麺 - 淡麗 あつ盛り釜玉 トロ肉醤油つけ麺1200円。

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問5回目

平日11:30.外待ち7名。12時くらいに配膳。
限定の羅臼昆布出汁薫る炭火吊るし焼豚の鶏醤油つけ麺¥1200を発券。
あくた川の燻製チャーシューがうまくて、こちらの燻製にもひかれた。


...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

ランチで利用。昼時だったので少し待ちあり。濃厚鳥豚骨ラーメンと白ごはんを注文、合計でちょうど1000円。濃厚というだけあってスープはドロドロで味もしっかりして、中太ストレート麺に良く絡んでとても美味し...

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  • 頑固麺 -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

くまログ3.8‍❄️

今日の午前中は在宅勤務で、京都オフィスに向かう前に自宅近くの「頑固麺」へ

今日から伏見ラーメンスタンプラリー2023が開催されていました(3年ぶり?)

くまけん...

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  • 頑固麺 -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

くまログ3.8‍❄️

今日の午前中は在宅勤務で、京都オフィスに向かう前に自宅近くの「頑固麺」へ

今日から伏見ラーメンスタンプラリー2023が開催されていました(3年ぶり?)

くまけん...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

「頑固麺」にて「煮干し鶏豚骨」を食べました。
強い旨み〜、重ウマ〜、だけどもたれない〜、な動物魚介野菜スープ。ドロリざらりとした口当たり。濃厚な魚介のラーメンでは京都で1番美味いと思います。
卓上...

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  • 頑固麺 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問4回目

雪降る12時ころ。外待ち2名。その後5名以上の並び。
〜ピリ辛〜トロ肉スタミナ味噌中華そば¥1000を発券。

スープ
想像していたよりもあっさり。白湯の印象が強いお店なので勝手に力強いスープ...

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3.7

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

頑固麺とは味濃いやわやわ旨麺のことでした

店主は「特製ラーメン 大中 本店」で修行
その後独立し「麺や鴨川」オープン
様々な苦労を重ね
試行錯誤し
店舗を変えながら
2009年9月に現在の店舗をオープンさせる
ジャンルの違う限定や...

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  • 頑固麺 - 日時:土曜日
            時間:11時40分
            並び:7名
            待ち時間:15分
            先客:満席
  • 頑固麺 - 麦茶:テーブル
            ティシュー:テーブル
            ゴミ箱:なし
            トイレ:店内奥
            味変ツール:ブラックペッパー、おろしニンニク、唐辛子酢、辛味
  • 頑固麺 - 濃厚煮干しとりとんこつ

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問46回目

濃厚とりとんこつ900円+特製100円。

年末用の持ち帰りラーメンをgetにこちらへ。

やっぱり一番ベースのラーメンで〆たいので特製プラスで。

では、お味は、、伏見に住んでから...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

注文内容
・濃厚とり豚骨ラーメン(900円)
レンゲが立つ程のドロドロのスープ。
焼豚も大ぶりでボリューム満点でした。

深草の大人気ラーメン店で、お値段も良心的なため
学生から絶大な支持...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問45回目

濃厚 泡塩オニオングラタン白湯つけ麺 1200円。

今年最後の限定つけ麺を食べにこちらへ。

前回ははしご予定やったんで200gも今回は300gで。

さっぱり醤油ベースもえぇけど...

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  • 頑固麺 - 濃厚  泡塩オニオングラタン白湯つけ麺 1200円。

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/12訪問1回目

京都藤森、絶品!頑固麺ラーメンいただく!

今日は京都の藤森でお仕事、
お昼はかれこれ7、8年ぶりに頑固麺さんへ。
平日1時過ぎにもかかわらず行列、
相変わらずの人気です。

オーダーは鷄豚骨ラーメンとライスで。
レビュー拝見すると...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問44回目

淡麗 トロ肉と冬野菜のとろみ醤油つけ麺 1200円。

忘年会の翌日に先輩と。今回ははしご麺の予定で麺は200g。

狂暴なお肉に沢山の野菜のつけるスープに平打ちのそのままでも美味しい平打ち...

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  • 頑固麺 - 淡麗 トロ肉と冬野菜のとろみ醤油つけ麺 1200円。
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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

天下一品の上位互換のようなジャンキーに上質が加わったラーメン

藤森の頑固麺。
伏見稲荷神社に向かう途中で伺いました。
行列5名。17分後着席。

・濃厚とりとんこつ(900円)、味玉(120円)
3分後出来上がり。
スープは濃厚ドロドロですが食べやす...

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

京都の濃厚ドロドロ鳥豚骨スープ!美味い!

濃厚鶏豚骨醤油ラーメン  900円
土曜の12時過ぎ
以前からBMしてた頑固麺さんへ
先輩方の口コミを見ていると行列必至みたいでしたが奇跡的に待ち無し、外の券売機で食券を購入しすぐに入れました!...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問3回目

平日13時前。外待ち2名。まぜそば¥930とトロ肉¥300を発券。回転が早いので10分で入店&着丼。

まぜそば
着丼した瞬間に唐辛子の香りが漂うが、辛さや刺激はあまり感じない。
タレは醤油か...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問8回目

濃厚だけどクドクナイ

[日時]2022年9月16日(金) 11時25分
[来店時の食べログ値]3.66
[待ち時間]なし 店内7人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金 [回転]普通

前を通ったら並んでな...

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  • 頑固麺 - 濃厚煮干しとりとんこつ
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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問2回目

限定¥1200
11時10分くらいに着いて先客6名。5〜6分で配膳された。11:30ごろに出ると、外待ち2〜3名くらい。


幅広い麺は跳ね返すような弾力ではなく、もちもちとした弾力がある。...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
頑固麺
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市伏見区深草西浦町6-62 キャッスル深草 1F

交通手段

京阪本線『藤森駅』より徒歩約7分
近鉄、地下鉄『竹田駅』より徒歩約10分
京都市バス 南5号系統『青少年科学センター前停留所』より徒歩約3分

藤森駅から445m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

15席

(カウンター 7席)(テーブル 4人×2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2013年9月26日

備考

麺は『麺屋 棣鄂』製
http://www.teigaku.com/
食券制
お茶はセルフ
ティッシュ有り

初投稿者

MASA2011MASA2011(139)

最近の編集者

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     11:00 - 14:00

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    藤森駅より徒歩5〜7分の場所にあるラーメン屋さん 頑固麺。

    週末の12時前後にはかなりの大行列ができている、大人気のラーメン屋さん。2023年ラーメンwest百名店に選出されています。

    濃厚でドロっとした鶏豚骨ラーメンが有名ですが、あっさりとした中華そばも用意されており、濃厚ラーメンが苦手でも利用しやすいのが嬉しいポイント。価格設定も比較的リーズナブルで、若い方々にも人気があるようです...

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