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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「鶏豚骨ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 83 件
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...2時前後にはかなりの大行列ができている、大人気のラーメン屋さん。2023年ラーメンwest百名店に選出されています。
濃厚でドロっとした鶏豚骨ラーメンが有名ですが、あっさりとした中華そばも用意されており、濃厚ラーメンが苦手でも利用しやすいのが嬉しいポイント。価格設定も比較的リーズナブルで...
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今日は気分と体調的に淡麗中華そばをいただきました。
鶏の旨みと香りが口の中に一気に広がります。非常に美味しいスープです。
丁寧に作られたレアチャーシューもうまいなぁ
トロ肉丼もご飯の量が多いしお腹いっぱいになります。
また食べたいと思う一杯でした。
ご馳走様でした。...
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伏見稲荷大社の参拝後、付近のお店を探したところ当店を発見し、近いかなと思い歩きで向かったが、予想に反して30分もかかり、途中で心が折れそうだった w
当店に着くと何人か並んでいたが、店頭の券売機で食券を購入して並ぶルールが明記されず、モジモジしてる間に先を越され、その人の動きを見て、並ぶルールを理解した
ただ、訪れたのは金曜11時半前と、長時間待ちを覚悟する時間だったが、12時頃には店内に入れてラッキーだった
■この日のオーダー
・濃厚醤油とりとんこつ
■感想
・丼一面を覆ったレアチャーシューに、まずビックリ w
・スープはドロドロながら、鶏豚骨の旨みがたまらなく...
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投稿時: 3.65
2024.3.14
仕事が休みだったので
六地蔵での通院を終えてから
宇治駅方面へ行こうかと思ったが、
行きたい所は木曜定休日が多く 考えた結果、
藤森駅へ移動。こちらのお店に伺いました。
11:22 お店到着。待ちなし。
食券を購入して店内へ
・濃厚とりとんこつ ¥950
・頑固丼セット ¥350
・味玉1個 ¥150 を購入
11:23 入店すると先客3組。
カウンター席へ案内。
11:28 全品配膳完了。
ラーメン、チャー丼とても美味しかったです。
ごちそうさまでした!...
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濃厚で中毒者続出!ドロっと濃厚系白湯ラーメン₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ とりとんこつ(๑•̀ ₃ •́๑)‼
本日は藤森までラーメン巡り
「頑固麺」さんに来店✨
食べログラーメン百名店WEST2023巡りです✨
京阪「藤森」駅から歩いて5分ほどの場所にあり
休日のピーク時を避けて閉店間際に来店しましたが
5人待ちの大人気店です✨☺️✨
回転は早くて6分ほどで入店できました✨
濃厚系のメニューが多く限定も気になりましたが
やはりデフォ「とりとんこつ」を券売機で購入✨
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.66(口コミ件数326人)※2024/03/02現在
休日
13:55 店到着・食券機で購入(待ち5名・満卓)
14:01 入店✨
14:04着丼✨...
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食べログ百名店west初受賞されました。
選ばれる前から行きたいリストには入ってましたが中々行かず、意を決して京都へ
訪問は日曜日10時50分
店前には大行列が、、、
20人はいる、、、
もう少し早くきたらよかったと後悔 泣
もちろん一巡目には入れず
待ち時間は45分ぐらいでした。
思っているよりはキャパシティもあり回転が良かった印象です。
並ぶときの注意点ですが
食券購入して並ぶようです。
食券買わずに並んでた人が並び直していました。
頼んだものは
濃厚とりとんこつ 950円
頑固丼セット 350円
計 1300円
肝心のお味は
◆ 濃厚とり...
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藤森の人気ラーメン屋「頑固麺」を訪問。
濃厚民族としてずっと注目してたけど
なかなか行けなかったお店。
店主さんは同じく伏見区の名店
「大中」で修行されたそう。
◯濃厚とりとんこつ(¥950)
食券買ってから気づいたけど
限定でつけ麺あったのか!
表示分かりづらかった…。
まあいいや、最初は基本のメニューで。
おお、チャーシューすごいな。
スープも麺も映えるから
できれば見せて欲しい笑。
まずスープ。
うん、どろっどろ!
れんげが立つほどではないけど。
「天下一品」とかよりは全然どろどろ。
濃厚民族もこれなら大満足。
鶏と豚骨のダ...
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京阪の藤森駅から徒歩数分のラーメン店「頑固麺」にお邪魔しました。ラーメン百名店WEST2023選出店です。
何度か前を通っては、結構行列していて断念してきましたか、オープン直後を狙って行ってきました。それでも1巡目には入れず、少し待って入店しました。
メニューは店外券売機での購入ですが、限定麺はボタン故障で買えないので、脇のカゴから白い洗濯バサミを取って入店し、店内で現金精算となります。
■濃厚 とりとんこつ 950円
■濃厚 煮干とりとんこつ 950円
■濃厚 醤油とりとんこつ 950円
■淡麗 鶏中華そば 900円
■汁なし 背脂醤油まぜそば 9...
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ドロドロ濃厚な鶏豚骨スープに煮干しが効いて濃厚ながらもバランス良く魅力的な味わいだった″濃厚煮干とりとんこつ″!
今日は京都にやって来ました!最終3日目は先ず朝からパンを買いに行って食べたりして出遅れましたが、先ずは伏見に移動して気になっていた『頑固麺』に行って来ました!
『頑固麺』は老舗人気店『特製ラーメン 大中』出身で2013年に創業した評判の人気店!個人的にも前々から評判の良さが気になっていたお店で、今回の遠征では行ってみようと決めてはいましたが、初日に直ぐ近くのお店に来た時に前を通ったら想定以上に凄い並びになっていて、やっぱりこんなに人気なんだ!と期待度更にアップして今日は楽しみにして行って来ました!
お店は他のテナントも入ったマンションの1F部分で黒地に金色の文字の看板が目立ちます!...
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大好きなお店です。
かれこれ5回目ぐらいの訪問。
13時過ぎにきたためか待ち客は0。
店内には6人ぐらいいたかと。
「煮干し鶏豚骨」をオーダー。
ラーメンにハマるきっかけとなった「無鉄砲」
伏見桃山の「大中(特濃ラーメン)」
らと並ぶ、鶏と豚骨の旨みをめちゃくちゃ感じられる
こって〜り系の洗礼されたラーメンです。
何度きてもうまい。
いつきても飲めるスープ。
30代ですが胃がもたれません。
大のコッテリ好き、豚骨ガツンと系が好み、であれば
必ず唸る人気ラーメン店です。...
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#頑固麺
お昼のみの営業でなかなか訪問できずにいたが、こってり系が好きなら必訪のお店
こってり系は美味しい店とそうじゃない店がはっきりしてて、美味しい店はムッとする感じがない。もちろんここもそう。
ちなみに、確かこれは濃厚醤油鶏豚骨
全種類制覇したいところ…
#japanesefood
#kyotofood
#飯テロ
#京都
#京都グルメ
#京都ランチ
#京都ディナー
#京都観光
#関西グルメ
#ラーメン
#京都ラーメン...
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京都の城南宮に
しだれ梅見に行ったついでに
近所で探して行ってきました✨
城南宮からは歩いて
30分ちょいかかったけど
Googleマップで検索して
たまたま見つけたお店。
営業時間は月曜日以外の
11時~14時のみ!
この店は代表ならび禁止。
食券買って全員揃ってからならびます☺
こだわりの張り紙があるだけに
めちゃくちゃおいしかった◎
こってりどろどろなのに
全然獣臭なく大好きな味❤
こってり好きな方は
絶対行ってみるべきです✨
ちなみに私は
◎濃厚醤油トリ豚骨にしました。
ちょっとの色の差だけで
わかりづらいけど
友人はノーマ...
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濃厚鶏豚骨 900円
ごはん 100円
平日の13時過ぎ。外待ち5人。
先に店の外にある券売機で食券を買ってから並ぶスタイル。
並んでから10分もしないうちに店内へ。待っている間に店員さんが食券を確認されに来ます。
カウンターに座り3分くらいで着丼、先に食券渡してるから提供は早めです。
ドロドロ鶏豚骨スープに薄切り大判チャーシュー2枚、極太メンマ、ネギ、玉葱、ごぼう油!
スープはドロドロですが旨味たっぷりめっちゃ美味い!極鶏さんほどドロドロでは無いですが旨味は頑固麺さんの方が強く美味しいと思います!
ごぼう油はスープとめっちゃマッチ!これは発明です
香ばしくマッ...
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今日は京都の藤森でお仕事、
お昼はかれこれ7、8年ぶりに頑固麺さんへ。
平日1時過ぎにもかかわらず行列、
相変わらずの人気です。
オーダーは鷄豚骨ラーメンとライスで。
レビュー拝見すると唐揚げセットがあるとのことだが
券売機で発見出来ず(-。-;
待つこと5分ほどで着丼!
少し茶色がかったドロリなスープ…美味い!
臭みが全くなく、スープの後味のキレがブラボー!
麺は麺屋ていがくさん製、アルデンテな歯応えヨシ。
メンマは太め、食感が素晴らしい、
今まで食べたメンマでNo.1かも。
久々に暖簾をくぐりましたが
パワーアップされてますね!
ここ最近食べたラー...
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天下一品の上位互換のようなジャンキーに上質が加わったラーメン
藤森の頑固麺。
伏見稲荷神社に向かう途中で伺いました。
行列5名。17分後着席。
・濃厚とりとんこつ(900円)、味玉(120円)
3分後出来上がり。
スープは濃厚ドロドロですが食べやすくて美味しい!これは天下一品のどろどろスープに似てます!が、焦がしスープが効いてジャンキーさが上質さに変貌!
チャーシューは柔らかくも締まっていて程よく、玉ねぎは甘く、メンマは柔らかい!メンマ良き!
麺はもちもちで美味しい!
そして味玉、スープと合う!美味しい!
天下一品の上位互換みたいなラーメンでした。
店内にはWe are the worldが流れていましたが、ホントにくだらない...
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今日の昼食は藤森にある「頑固麺」さんに2度目の訪問です。こちらは定期的に限定ラーメンをされてますが、昼のみの営業なのでやっと来れました。
それでは「〜自家製海老油薫る〜 炙り海老塩白湯つけ麺」の300gをください。程なくして着丼です。
まずは下味の付いている麺だけを頂きます。平打ちの太麺ですね。
次に付けダレに付けて頂きます。エビの風味がガツンと来ます。そして濃厚です。
トッピングはチャーシューと刻みネギ。つけ汁の中には角チャーシュー、ナルトなどが入っています。
〆ごはんまで頂いてお腹いっぱいになりました。しかし私には少しこってり過ぎましたね。次は淡麗系の時に伺い...
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京都名物?ここにも濃い〜ラーメンあり!濃厚醤油とりとんこつ!
こちらは藤森駅界隈にある濃い〜ラーメンが頂けるというお店で
GW後半の開店時間20分前に到着で10人ほど行列が出来ていました。
で、こちらでは表に券売機があり先に券を買って列に並ぶシステムで
その日の限定麺は券売機にボタンはなく
券売機横に洗濯バサミが並んでいてそれを取ります。
で、並んでいる時に店員さんが来られ限定麺だけはその場でお会計、
他は購入した食券をその時に渡します。
中に入ると
木をメインとした和の様相なんですが
奥にジミヘン先生が飾られたロック的な要素もあり昼なお暗めなライティングに
カウンター6席とテーブル席が2つのレイアウトとなっています。
...
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店舗情報の編集
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店名 |
頑固麺
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪本線『藤森駅』より徒歩約7分 藤森駅から445m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター 7席)(テーブル 4人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月26日 |
備考 |
麺は『麺屋 棣鄂』製 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:00
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11:00 - 14:00
[金]
11:00 - 14:00
[土]
11:00 - 14:00
[日]
11:00 - 14:00
アクセス方法を教えてください
京阪本線『藤森駅』より徒歩約7分
近鉄、地下鉄『竹田駅』より徒歩約10分
京都市バス 南5号系統『青少年科学センター前停留所』より徒歩約3分
このお店の口コミを教えてください
2024年から百名店の「頑固麺」と「つけ麺キラリ」や、昼も夜も超行列の「地球規模で考えろ」(二郎系)くらいでしょうか。
土曜日11時オープン前に行くと20人待ち。入店は11時20分くらい。カウンターとテーブル席。回転は早いです。帰り12時前には7人くらい待ち。
熱中症対策に店頭に日傘が置いてあります。
ラーメンは、当日20食の限定つけ麺もありましたが、オーソドックスに濃厚ラーメン煮干...
2024年から百名店の「頑固麺」と「つけ麺キラリ」や、昼も夜も超行列の「地球規模で考えろ」(二郎系)くらいでしょうか。
土曜日11時オープン前に行くと20人待ち。入店は11時20分くらい。カウンターとテーブル席。回転は早いです。帰り12時前には7人くらい待ち。
熱中症対策に店頭に日傘が置いてあります。
ラーメンは、当日20食の限定つけ麺もありましたが、オーソドックスに濃厚ラーメン煮干し950円を選択。
普通の濃厚ラーメン(こってり)以外に、濃厚煮干し、濃厚醤油あり。苦手な方は、淡麗(あっさり)に。
どろどろ白湯スープにさらに煮干しが入って、中太麺にからみまくり、コッテリ好...