口コミ一覧 : 頑固麺

ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 44

表示件数:

4.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

絡みつく濃厚スープとこだわりの細麺

...チャーシューも大きくて食べ応え◎
色々なラーメンを食べてきましたが、めちゃくちゃ好みな一杯でした!

【海老味噌豚白湯1,100円】
訪問した日の限定ラーメンです。
濃厚とりとんこつとは麺が異なり中太のちぢれ麺です。
日替わりの限定ラーメンですが、海老系?の専門店を越えるクオリティです。
途中で海老味噌を溶かすと味変して楽しめました。

【トロ肉ご飯セット350円】
ぷるっぷる...

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  • 頑固麺 - 濃厚とりとんこつ
  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...このお店はラーメン激戦区の一角で、最近は百名店入りを果たしたそうです。その知らせを受けて、久しぶりに足を運びました。こちらのお店では、濃厚なドロドロ系のラーメンが人気ですが、あっさりしたものも含めていくつかの種類があります。麺はわしわし系で、少し太めのちぢれ麺です。今回は限定20食の「トロ肉スタミナ味噌白湯」を注文しました。味噌ラーメンは、味噌臭さが気になることが多いのですが、今回は写真を見て美味しそうだと感じたので挑戦しました。その結果、大当たりでした!辛味噌、生姜、胡麻...

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  • 頑固麺 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...頑固麺
#伏見ラーメン
#京都ラーメン
#とろとろ

#らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #関西ラーメン #関西ラーメン食べ歩き #ramen #ramennoodles #ramenlover #ramenlovers#東京ラーメン #東京ラーメン巡り...

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  • 頑固麺 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...麺スタグラマー
#京都
#京都グルメ
#京都ランチ
#京都つけ麺
#伏見ラーメン
#伏見ラーメンスタンプラリー
#伏見ラーメンスタンプラリー2023
#スタンプラリー大好き
#鶏
#鶏チャーシュー
#鶏肉
...京都オフィスに向かう前に自宅近くの「頑固麺」へ

今日から伏見ラーメンスタンプラリー2023が開催されていました(3年ぶり...

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  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

...麺スタグラマー
#京都
#京都グルメ
#京都ランチ
#京都つけ麺
#伏見ラーメン
#伏見ラーメンスタンプラリー
#伏見ラーメンスタンプラリー2023
#スタンプラリー大好き
#鶏
#鶏チャーシュー
#鶏肉
...京都オフィスに向かう前に自宅近くの「頑固麺」へ

今日から伏見ラーメンスタンプラリー2023が開催されていました(3年ぶり...

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  • 頑固麺 -

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3.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問19回目

...2/3~15日 1日15食限定。

濃厚焦がしチーズ オニオン白湯ラーメン 950円。


久しぶりに早めに帰ってきたのでこちらへ。

お昼のみ営業になってからは並ぶ率が高くなったかな。

限定メニューは白い洗濯バサミをもって現金にて支払い。

濃厚白湯スープにフライドオニオン、玉ねぎみじんに貝割れ、レアチャーシューにバーナーであぶったチーズが。

では、お味は、、、 もう普通の濃厚ラーメンが美味しいから食べる前から美味しいのは確定! 予想通りチーズが濃厚さにマッチしてさらにグレードアップ...

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  • 頑固麺 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2019/02訪問1回目

京都No.1こってり!?

...

藤森界隈をにぎわす有名ラーメン屋。

無鉄砲に肩を並べるほどのこってり度!

スープは最早...

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  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -

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-

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問13回目

冷し魚介マーラー油つけ麺

...

特典のチャーシューは大きめが3枚。冷し魚介マーラー油つけ麺は、先日も食べていて同じ。

2015年末、昼夜限定15食の醤油ラーメン(730円)特製煮干し鶏豚骨(780円)。

醤油ラーメンは、醤油は濃い味だが昔よく食べた第一旭の感じで、懐かしさもあってか美味...

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  • 頑固麺 - 冷し魚介マーラー油つけ麺(特典のチャーシュー追加)
  • 頑固麺 - 特典のチャーシュー
  • 頑固麺 - 特製煮干し鶏豚骨
  • 頑固麺 - 醤油ラーメン

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問3回目

【再訪】頑固麺 ~ 2017年訪問まとめ ~

...気もかなりのもの ワタシ自身はというと伏見はやはりなかなか足が向かずで過去数回訪問でデフォさえコンプしてないという この日は無性にまぜそば気分 清湯のラーメンとつけ麺がちょっと続き過ぎた反動かな 見た目かなりボリューミーでジャンクな雰囲気を纏っているけれど...

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  • 頑固麺 - 2017年6月 背脂醤油MAZESOBA
  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問9回目

濃厚魚介白湯ラーメンに厚切り炙りバラ肉トッピング!

...濃厚魚介白湯ラーメン(830円)の案内を見て、限定目当てに夜に訪問。

上記ラーメンにさらに限定で、厚切り炙りバラ肉チャーシュー(230円)をトッピングで。

つけ麺用のタレを使って仕上げた甘辛ドロドロ魚介白湯ラーメンに、赤い辛味スパイス乗せ。

濃厚と言うだけあって超濃厚。それゆえにか冷めにくく熱々。替玉(120円)も追加購入。

替玉を入れたら...

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  • 頑固麺 - 濃厚魚介白湯ラーメン(厚切り炙りバラ肉チャーシュートッピング)
  • 頑固麺 - 濃厚魚介白湯ラーメン(厚切り炙りバラ肉チャーシュートッピング)
  • 頑固麺 - 替玉
  • 頑固麺 - 濃厚魚介白湯ラーメン(厚切り炙りバラ肉チャーシュートッピング)(替玉投入後)

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-

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問7回目

濃厚スパイシーカレー白湯ラーメン

...外待ち5人。今となっては懐かしい夜営業。再開を望みたい。

濃厚スパイシーカレー白湯ラーメン(900円)は、辛さは1辛〜3辛まで選べるとのこと。

辛いものが得意ではなく、店員さんに相談してみると、1でも汗ばむということで、1辛に...

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  • 頑固麺 - 濃厚スパイシーカレー白湯ラーメン(1辛)
  • 頑固麺 - 鶏豚骨
  • 頑固麺 - 替え玉
  • 頑固麺 - 【2017年7月】メニュー案内

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問6回目

限定15食の塩鶏豚骨ラーメン

...券売機にて限定15食の塩鶏豚骨ラーメン(750円)を購入。

細麺でライト白湯、ライトな感じがわかる。チャーシューは通常とは違うこちらの方が好み。

伏見ラーメンラリーの特典の〝唐揚げ丼〟だが、ご飯の上には刻み葱を乗せマヨネーズがけ。

そして、唐揚げを4つにカットしたものが乗せられています。マー油乗せといった感じかな。

伏見ラーメンラリーの特典は、通常メニューにないものでオリジナルなものなのが良いよね...

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  • 頑固麺 - 塩鶏豚骨ラーメン &(スタンプラリー特典)唐揚げ丼
  • 頑固麺 - 塩鶏豚骨ラーメン
  • 頑固麺 - (スタンプラリー特典)唐揚げ丼
  • 頑固麺 - 替え玉

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問5回目

レギュラーメニュー化した〝濃厚醤油鶏豚骨〟

...今となっては、夜営業があったのはありがたい。

レギュラーメニュー化した〝濃厚醤油鶏豚骨〟(830円)ニンニクの有無も聞かれ有りに。

醤油ラーメンだが、頑固麺の濃厚な感じがやはり好み。迷わず替え玉(120円)もお願い。

替え玉も美味しくいただけました...

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  • 頑固麺 - 濃厚醤油鶏豚骨(ニンニク)
  • 頑固麺 - 濃厚醤油鶏豚骨(アップ)
  • 頑固麺 - 替え玉
  • 頑固麺 - 【2017年3月】メニュー案内

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ランチ・ラーメン

焼豚が美味しい...

  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -

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2.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2018/05 更新)1回目

...どろどろラーメンのトップクラス...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問4回目

15-15 冷やし煮干し醤油つけ麺 食べたかった...

...行くのでした...
てな具合でタイミングが悪いけど本日やっと食べれたw
スタンプラリー2種やってるせいなのか最近行列がよくできてる

濃厚ラーメンエリア & 完全制覇ステッカー GET!
スタンプラリー制覇...

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  • 頑固麺 - 完全制覇ステッカー
  • 頑固麺 - 濃厚ラーメンエリア ステッカー
  • 頑固麺 - 背脂醤油MAZESOBA(数量限定)〆飯付 830円

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

らあさい。

...よくあるこってりラーメンより濃いです。うまいです!カルボナーラとかに近いかもですが、極鶏さんとかほどではありません。メンマとかもちゃんと味がしてgood。麺もコシがあり...

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  • 頑固麺 -

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問2回目

...

私、特製トリトン
相方、トリトン

注文。

お水じゃなくて、お茶なのがなんだかうれしいです。

アツアツのラーメン到着。

特製の方がやっぱり見た目いいな(笑)

前食べた時より、ウマー。

ドロドロ加減やばいなー。全然冷めないし。
アツアツラーメンは美味しい。

醤油ラーメンも食べてみたいなー。

この日はツイッター見たら、限定ラーメンがあったみたいで、醤油ラーメンは販売されてませんでした。

残念です(笑)また、食べにいきまーす。ごちそうさまー...

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  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問3回目

また来たいなぁ

...時54分
[注文]券売機
[待ち時間]6分

伏見ラーメンラリー 8軒目(最後)

蕎麦ヒハマタノボルからのハシゴ

スタンプラリー最終店チョットドキドキ
念願のタオル無事GETw
あと達成者のみに与えられる
[伏見ラーメンラリー20...)
そこまでドロドロじゃなんだけど
麺にもスープがよく絡みつき
美味しかった

[醤油ラーメン]
チャーシュ‐、ネギ、メンマ、味玉
頑固ブラック!(勝手にw)
例えるなら新福菜館みたい
調味料の[自家製辛味]を入れると
また美味しい


煮干し鶏豚骨 750円
醤油ラーメン 75...

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  • 頑固麺 - 煮干し鶏豚骨 750円
  • 頑固麺 - 醤油ラーメン 750円
  • 頑固麺 - 自家製辛味

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

大中特濃の進化形

...西浦公園のある68号線の通りにある店。
 ここ、以前もラーメン屋だったよな。
 
 大中で修行した人のお店と聞いています。
 
 夜の営業開始と同時に入店。
 
 券売機を使うシステムです。
 ちょっと、オプション設定が分かりにくいような。
 特に特製ラーメンのオプシンが見つけにくかった(結局たのまなかったけど)。
 
 鶏豚骨の唐揚げセットを注文...

 
 気がつけば2口ほど口を付けたご飯と、手つかずの唐揚げ。
 ラーメンに夢中になって存在を忘れていました。こんなことは初めてのような気がする...

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  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 -
  • 頑固麺 - 箸が立つ

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
頑固麺
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市伏見区深草西浦町6-62 キャッスル深草 1F

交通手段

京阪本線『藤森駅』より徒歩約7分
近鉄、地下鉄『竹田駅』より徒歩約10分
京都市バス 南5号系統『青少年科学センター前停留所』より徒歩約3分

藤森駅から445m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

15席

(カウンター 7席)(テーブル 4人×2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2013年9月26日

備考

麺は『麺屋 棣鄂』製
http://www.teigaku.com/
食券制
お茶はセルフ
ティッシュ有り

初投稿者

MASA2011MASA2011(139)

最近の編集者

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    [木]
     11:00 - 14:00
    [金]
     11:00 - 14:00
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     11:00 - 14:00
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     11:00 - 14:00

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    2024年から百名店の「頑固麺」と「つけ麺キラリ」や、昼も夜も超行列の「地球規模で考えろ」(二郎系)くらいでしょうか。

    土曜日11時オープン前に行くと20人待ち。入店は11時20分くらい。カウンターとテーブル席。回転は早いです。帰り12時前には7人くらい待ち。
    熱中症対策に店頭に日傘が置いてあります。

    ラーメンは、当日20食の限定つけ麺もありましたが、オーソドックスに濃厚ラーメン煮干...

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