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「鶏醤油ラーメン」を含む口コミ
41~53 件を表示 / 全 53 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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このお店も永らく「行きたい」に登録してきましたが、なかなか機会がなく、今回ようやく訪問となりました。開店直後の11時過ぎに訪問しましたがすでに先客がちらほら。人気の高さがわかります。入り口入ってすぐの券売機で、「白湯鶏ラーメン」とお昼の「から揚げセット」を購入。待つこと10分で美味そうなラーメンが出てきました。まずスープを一口いただきます。鶏ガラと豚骨?を合わせた濃厚なスープが口の中を覆います。美味い!濃い!が第一印象です。麺は細麺で意外な感じ。それでもスープにばっちり合ってます。ラーメンのスープというよりは、寒い京都の冬にピッタリなポタージュスープに間違えるほど濃いくていいお味のスープ。病み...
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前から気になっていたお店。
深草と藤森周辺は多くのお店があり、切磋琢磨されていて、いろいろ楽しめて大好きなエリアです。
私と相方はそれぞれおさかな鶏白湯と鶏白湯を注文。私はあわあわのラーメンが気になっていたのです。
おさかなの感じはガツンとではなく、いい塩梅です。あわあわだとクリーミーで口コミがいいですね。麺の固さはかためで、スープとよく絡みます。レアチャーシューは、肉感が強く赤身のハムのようでした。カウンターには味変しやすいスパイスが並んでおり、レモングラス、ガーリック、カレーの順に少しずつ変えながら味わいました。
一方、鶏白湯を頼んだ相方は醤油の色が濃くて間違ってな...
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鶏白湯らーめん チャーシュー大盛 950円☆
伏見ラーメンvsうどんスタンプラリーで訪問。
平日お昼13時半頃の訪問でしたが、丁度1席空いて、なんとかすんなり座れましたが、流石の繁盛具合です。
券売機でチケット購入システムなので、今回は鶏白湯をオーダー。
新しいスタッフさんが素晴らしいオペレーションでノンストレスで着丼!素敵ですw
久しぶりの鶏白湯、作り手が違うので味に変化が無いか気になります。
先ずはいつもの様にスープから。少しとろみがついたまろやかで甘みの有る鶏白湯。
飲み口はアッサリしているので、グイグイいけます!胡椒が絶妙で味にパンチを効かせてくれます...
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初来店
京都らぁ祭2店舗目
こちらのお店も食券機で食券を購入するシステムです。
はじめてという事で何にするか悩みんだ末、鶏醤油らーめん(750円)の食券を購入。
待つ事10分程で着丼。
チャーシュー2枚、メンマ2本、タマゴ、ネギ、ブラックペッパーがトッピングされています。
わたしはラーメンにコショウを入れない主義なのです。
なぜかというと提供されたそのままの味で食べたい思いと、コショウを入れた方が美味しいなら最初から入っているはずと思うからです。
スープは醤油の色が濃い目ですが塩気、酸味もそれ程強く無く、澄んだ鶏出汁のアッサリした味わいと、鶏油の濃厚さがバラ...
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移転前に一度食べに行ったことがあった。師団街道に面した現在の店舗に移転後は初めてとなる今回、行ってみたらそこはかつて「麺屋まる巳」だった物件だった。
以前の、移転前に食べに行った2016年1月当時、麺類は「おさかな鶏白湯」と「まぜそば」の二択だった。今は食券制となって「おさかな...」より「鶏」がメインであるように見える券売機のボタン配置。自分は「鶏醤油」を、同行者は「鶏白湯」を選択。
テーブルにはミルに入ったブラックペッパー、レッドペッパー、レモンペッパーとペッパー警部が喜びそうな感じ。それと、ガーリックグラニュール。グラニュールって何?移転前からこんなだったっけ?
やがて...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/495ba1a4b2a1c465ac2e9a4d53b8b4e8
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固形化にしたスープを注文後に、再び液化して作る「鶏醤油ラーメン」は美味
...7.2.18 初来店
土曜日の18時過ぎに来店。
店内はカウンター席のみので狭い。
入口にある発券機で鶏醤油ラーメン750円を購入。
10分程してラーメン登場。
スープを一口。とっても上品な味で美味い。が、あえて言うなら、クセのなさが物足りない...
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瞬く間に人気店へと登りつめ、新天地にて新たな勝負をする気鋭店
...卓上にある調味料は、以前のものと変わらない様です。
座った席の目の前に寸胴が合ったので、パシャリ。
●鶏醤油ラーメン
透き通った醤油色のスープは、ふくよかな鶏の旨味が溢れており、深みのある味わいの鶏醤油清湯...
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鶏醤油らーめん
(鶏+醤油 750円)
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,穂先メンマ,糸唐辛子を使用。
このお店は伏見区深草にある『フカクサ製麺食堂』が南西150m程の所に、昨年の11月11日に移転オープンしたお店です。鶏からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、小麦風味よく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感...
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店舗情報の編集
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店名 |
フカクサ製麺食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「京都市伏見区深草野田町8」から移転しています。 |
交通手段 |
京阪本線『藤森駅』より徒歩約3分 藤森駅から225m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月11日 |
備考 |
ティッシュ・荷物籠有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日の19時半ごろ。
前を通る入店の方がいて中が見えたら空席あるし・・・(*・ω・)/ハーイ即券売機で券買いましたです。
以前のお店は1度伺いました(行列で断念したことが多かった)こちらは初訪です。
アタシ
鶏白湯。
旦那
特製鶏醤油&唐揚げセット(唐揚げ2個とご飯)。
あんまり以前のお店の印象はよくないんですよね。
イベント的な流行ものな感じで。
狭いお店で後ろには外に待ち客の気配感じつつ「味わう」。
出汁は美味しい・・でも・・もういいかなって思った印象だけだ残ってました。
今回改めて頂いて「鶏白湯」美味しいです。
濃度・ハッキリした味は好みです。
客層も普通に...