Name: フカクサ製麺食堂
Address: 深草キトロ町33-14, 京都市伏見区, 京都府, 6120025, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.54

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「煮玉子」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

みずきの食事口コミ365件フォロワー158人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

藤森のエスプーマ鶏白湯ラーメン

...くどすぎずといい感じです。麺は中ストレート麺。加水率は中ぐらいでしょうか。トッピングはチャーシューに白髪ネギ、煮玉子、ゴマです。煮玉子は白身、黄身共に柔らか目です。続いてからあげを頂きます。これはボリューミーでジューシーです。からあげには結構うるさいですが、かなり美味しいです...

0

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cochran 口コミ1821件フォロワー431人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問4回目

...ﾟを
少し入れるとまろやかになり
コレも良かった

◎[おさかな鶏白湯らーめん]
[麺]平打ｽﾄﾚｰﾄ(普)
[盛付]豚ﾚｱﾁｬ(2枚)、煮玉子(半玉)、ﾌﾞﾗﾍﾟﾊﾟ、
　　　貝割れ、白ごま、白髪葱...

1

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ko-tz 口コミ2531件フォロワー1266人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

おさかな鶏白湯

...
魚介系の鶏白湯とかめっちゃ好みのやつ！

おさかな鶏白湯 850円
白ごはん 100円
煮玉子 100円

お腹空いてたので白ごはんもオーダーです！

スープ…

う、ウマーーーーーッ！！...

2

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凡能の男口コミ1268件フォロワー690人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

秘密兵器ハンドミキサーを駆使して作るスープ　おさかな鶏白湯

...
　
　空気を含ませ、クリーミーな口当たりを作るためでしょうか。
　
　
　到着したラーメンは中央に白髪ネギと糸唐辛子を盛り、煮玉子と貝割れ大根がトッピングされています。
　そして粗挽き黒胡椒とゴマ。
　
　麺は低加水のストレート。
　弾力のある力強い麺です...

10

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呈蒟蒻口コミ1027件フォロワー517人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/03訪問2回目

フカクサ製麺食堂＠伏見区深草：３周年記念限定オマールエビ白湯〆ごはんつき - t_cognac's weblog

...ぼってりとした鶏白湯の濃密感とうまく組み合わさった、まあるい味わい。小口切り青ネギと刻まれたレッドオニオンもスープの中で程好い薬味感。黄身ウルルンの煮玉子、鶏と豚の二種のチャーシュー、厚みもあってそれぞれの肉の味わい豊か。

そして...

0

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記事URL：https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/e5d6ca038615922d1bf113f44594e9ed

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たぬきチャ口コミ1737件フォロワー695人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

まろやか優しめ鶏白湯。

...

しばらくすると登場するラーメン。最近流行りの表面の泡立った鶏白湯スープに、胡麻、ペッパーが振りかけられています。トッピングはチャーシュー、煮玉子、カイワレ、白髪ネギ、糸唐辛子などです。

スープをいただくと予想以上に魚介の風味が出ています...

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KSM-308 口コミ172件フォロワー13人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

...程で着丼です。

白く泡立ったスープに細ストレート麺。レアチャーシュー、白ねぎ、かいわれ、白ごま、赤糸唐辛子、煮玉子のラインナップです。

まずはスープを一口いただきます。魚介の香りが先に来て、後味に鶏の旨味が舌に残るような感じですね。見た目よりもあっさりとしたスープです。

麺は、やや硬めの茹で加減でしっかりとしたこしのあるタイプです。スープの絡みはまずまずです。

レアチャーシューは厚みがあり、肉の旨味が抜群です。肉食ってる感が満喫できますね。

煮玉子は黄身のとろみと塩加減がええ塩梅でグッド

かいわれ、白ねぎがさっぱり感を、赤糸唐辛子...

0

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chirolian61 口コミ2497件フォロワー850人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

(^з^)/フカクサイコ～♪

...さすが製麺食堂と名乗るだけあって、凄く旨い麺です。

若干レア感の残るチャーシュー、コリシャク食感が心地良い太いメンマ、煮玉子もこの醤油スープとよく合いますね♪･･後は細くカットされた白ネギ、糸唐辛子。

ほどなく完食･･上品でスッキリとした味わいの中に...

6

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とよつね口コミ4421件フォロワー12448人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

...小麦風味よく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。煮崩れの煮玉子をサービスで頂きました。
（スープ・麺がおすすめ）
2017.01.04

フカクサ製麺食堂
【主なメニュー】
鶏醤油らーめん：750円　鶏白湯らーめん：750円　おさかな鶏白湯らーめん：800円　チャーシュー大盛：+200円　煮玉子：+10...

1

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玄さんのワンダフルライフ口コミ1973件フォロワー700人

2.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

おさかな鶏白湯800円唐揚げセット250円

...

麺は太麺なんですがごわっとしていてこのあっさり白湯にはちょっと好みに合わないですね

レアチャーシューは美味しいのですが煮玉子が火の入りすぎが残念です。

そして唐揚げセットがまた残念...

2

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まさぱぱ口コミ555件フォロワー121人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

移転前に行きたかったお店です…

...鶏醬油？

周りの方たちのスープを見ても、恐らく鶏醤油だろうなぁと半信半疑で食す…
具はロースの叉焼、煮玉子、ネギです。

トロミとコクのある鶏スープが太めのクミクミ食感なストレート麵がよく絡みます…
叉焼はレアっぽさが残るスパイシーな味付けで、流行りなのか？最近はこういう感じのスープによく見かけます。
半熟煮玉子も堪能しつつ完食です～♪...

3

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このお店は「京都市伏見区深草野田町8」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	フカクサ製麺食堂
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市伏見区深草キトロ町33-14 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「京都市伏見区深草野田町8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京阪本線『藤森駅』より徒歩約3分藤森駅から225m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:30 日 11:00 - 15:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/fukakusa_ss?ref_src=twsrc%5Etfw
オープン日	2016年11月11日
備考	ティッシュ・荷物籠有り
初投稿者	よろずやん（668）
最近の編集者	s.shun（107） ... 店舗情報（'21/08/24 20:13） TETSUyaaaaah（2） ... 店舗情報（'18/12/09 13:32）編集履歴を詳しく見る