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「チャーシューワンタンメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 29 件
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「ワンタン麺」。懐かしさを感じる味。ワンタンの食感も良い美味しい!
今日はニッチな場所の隠れた人気ラーメン店巡り。
このお店久御山町の住宅街の一角にあります。
2台分だけ駐車場があります。開店直後に訪問。
明るい店内はカウンター席とテーブル何個か?
女性お一人で切盛り?
私の後にも直ぐ、
常連さんらしきお客さんが二名続けて来店。
カウンター席に座って
「ワンタン麺」と「ライス小」を注文。
目の前の寸胴鍋には鶏ガラにもみじが一杯!
作るのを見ていると、丼に濃口醤油、鶏油、化学調味料そこに鶏ガラスープを投入。
正に昔の街の中華屋さんの懐かしい「中華そば」。
出て来ました。
スープを一口。ウーン、正に懐かしい昔の「中華そ...
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屋台ルーツの優しい味。 繁ちゃんラーメン(京都・大久保) きざみチャーシューメン #+麺大盛+ワンタン5包+生卵(メニュー外)+焼き豚皿盛り+ライスセット #きざみ…1日10食限定
屋台ルーツの優しい味。
繁ちゃんラーメン(京都・大久保)
きざみチャーシューメン
#+麺大盛+ワンタン5包+生卵(メニュー外)+焼き豚皿盛り+ライスセット #きざみ…1日10食限定 #昭和35年(1955年)大阪枚方創業の現店主の祖父が営んだ屋台が発祥 #平成30年店舗開業で復活 #麺屋棣鄂(上鳥羽)の麺使用 #卓上に味足し用「魔法の塩」あり。化調?⇐天然塩と明記してありましたw
...
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繁ちゃんラーメン@久御山町栄:特製半チャーハンセット - t_cognac's weblog
2023初ラーメンは先日の自作だったが、初のお店ラーメンはコチラで。
前回訪れたのは昨年9月。このご時世にならい、昨年9月と比べ、各種メニューともそれなりに値が上がっているが、極端な割高感を感じるほどではない。結局、ほぼいつも通りの特製半チャーハンセットを注文。この日は店内スタッフ複数体制で、ラーメンと半チャーハンは同時に到着。それなりに薄いけど、それなりに広面積なチャーシューが見た目にインパクトを与える。鶏ガラ清湯出汁のシンプルな塩ラーメンなんだけど、先日自作した業務スーパー冷凍丸鶏清湯とは一味違う深みのある味わい。何やろ?何が違うんやろ?鶏の他にも何か仕掛けがある?タレ?ちょうど一年前に...
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よく行くバーのママさんからお薦めしてもらったお店。
チャーシューワンタンメン頂いてきました。
ワンタンメンが食べれるお店自体珍しいので、
それだけで満足できますね。
しつこくない鶏ガラスープが沁みます。...
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繁ちゃんラーメン@久御山町栄:特製半チャーハンセット - t_cognac's weblog
この日、先週に引き続いて木曜日限定夜業務前の腹ごしらえ。お店横にある駐車場が空いていたので、寄ってみることにした。ワンタンメン、きざみチャーシューメンも魅力的だが、今回は普通のラーメンを、特製半チャーハンセットで注文。近頃は夜営業時間帯に呑み処的機能も持たせつつある様子。訪れた時間は午後5時30分頃。この時間帯、女将のワンオペ営業。このお店にやってくると、私はついついカウンター席の一番左にある席に着きがち。麺はテボで茹でて、湯切りは平ざるのスタイル。麺の上に盛り付けたモヤシをスライスチャーシューで覆うこのスタイル、かつての枚方駅屋台時代もこうだったのだろうか?知らんけど。今年一月に食べた時には...
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【元祖 繁ちゃんラーメン(京都府久御山町)】
大阪・枚方市で’55年に創業された後に、
代替わりと業態を変えながら’18年に現店舗に
移転復活オープンされた屋台発祥のお店。
'22.5.23
ワンタン麺 ¥880
スープ
《醤油ベース 鶏》
淡☆☆★★☆濃
麺
細☆☆★☆☆太
トッピング
・チャーシュー
パサッとした歯応えで昔ながらの雰囲気漂う
肉の旨味を活かした優しい味わいが広がる
・ワンタン
香辛料の風味と鶏の旨味を活かした優しい味付けの餡を
チュルリとした口当たりのみずみずしい皮に包んでいる
・メンマ
シャキッとした柔らかに炊かれてい...
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今日はラーメンです
後輩との待ち合わせ前にサクッと昼メシ
周辺検索で訪問
駐車場は店横に2台
幸い1台空きがあったのでラッキー!
そして店内へ
テーブル席とカウンター席
俺は厨房前のカウンターへ
ラーメン(600円)と特製半チャーハンセット(380円)をオーダー
しばらくラーメンの登場
澄んだ黄金スープ
少し脂が浮いている
早速スープをひと口
やさしい〜
後味スッキリ
と言うかインパクト弱め
俺には薄いね…
麺派細めストレート
香りが昭和を感じさせる
チャーシューは赤身ベース
薄めにスライス
これも懐かしさが漂う
トッピングの...
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細麺とあっさり鶏ガラスープで何杯でも食べれそう! 繁ちゃんラーメン ラーメン+特製半チャーハン+唐揚げ3個
12月11日(土)15:35頃訪問
知人にすすめられて気になっていたお店です
この日ちょうど近くを歩いて帰る機会があったのでうっかり立ち寄ってしまいました(笑)
とりあえず基本のラーメンとチャーハン&唐揚げのもってこいのセットがあったので注文しました
ラーメンはあっさりすっきり! チャーハンはしっとり系ですが旨し! 唐揚げは片栗粉の焦げた感じが良く
それぞれ安定した美味しさでした
美味しかったです! ごちそうさまでした!...
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繁ちゃんラーメン@久御山町栄:比内地鶏ガラ入りスープのラーメン特製半チャーハンセット - t_cognac's weblog
午後からの業務に向かう前に、ここで昼メシにすることにした。というのも、この日はなんだか特別で、比内地鶏のガラ入りスープを仕込んでいるそうな。この日の比内地鶏スープは数量限定としてはいるが、いわゆる「限定ラーメン」ではなく、レギュラーメニューの全てのスープを比内地鶏のガラ入りスープで作るということらしい。で、普通のラーメンに特製半チャーハンセットで注文。して、さほど待つことなく出来上がってきた。このビジュアルに既視感を味わう方はけっこう居るのではないだろうか。
京都・滋賀の情報誌、月刊LeafのLeafMOOK「京都滋賀うまいラーメン」(2019年11月10日初版第一刷発行)の表紙を飾ったのが...
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京都の久御山方面でお仕事♫
こんな時はチャンスとばかりに『繁ちゃんラーメン』さんにお邪魔しました。
入口左側のガラス部に以前お渡しした“NO NOODLE NO LIFEステッカー”を貼って頂けました♡
お店オススメの「チャーシューワンタンメン」をお願いしました。
“魔法の塩”スタンバイさせていると、10分程で着丼です(*´-`)
キラキラ透き通る清湯スープ、アッサリと頂けるんですが、ジワっと広がる旨味とコクがたまりません♡
一口で全汁フラグ確定な美味しさです(*´∇`*)
脂身はトロッと柔らかくお肉は濃い味でしっかり、お手本のような大ぶりなチャーシューが...
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京都は久御山に来ておりまして、朝から楽しみにしていた『繁ちゃんラーメン』さんにお邪魔しました。
前々から一度味わいたかった贅沢メニュー、1日10杯限定「きざみチャーシューメン+チャーシュートッピング」をお願いしました。
10分程で、肉に肉がかぶさる贅沢ルックスで着丼です♪(´ε` )
柔らかくてシットリ食感な繁ちゃんチャーシュー♪
無限に食べられそうな美味しさで、やっぱり最高なんですが、この絶品チャーシューが刻まれてスープにプカプカしているので、どこをレンゲですくっても登場する贅沢さにテンションMAXでした♡
チャーシューに負けない旨味を放つキラキラ透き通る清湯ス...
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京都府は久御山町に来ておりまして『繁ちゃんラーメン』さんにお邪魔できました♫
こちらのお店は以前枚方駅前ロータリーで営業されていたお店です(*´-`)
「チャーシューメン」をお願いしました。
10程で着丼です!
鶏の旨味がじわっと広がる奥行きのあるスープで、一口で完スペ確定です(笑)
卓上の“魔法の塩”をほんの少し加えると旨味がグッと増して、スープ本来の旨さが光ります♫
アッサリといただけるチャーシューは無限に食べられるタイプで数量限定な“きざみチャーシューメン”も気になります♪(´ε` )
パツッと食感もすすり心地もとても良い麺は中細ストレート、毎日...
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繁ちゃんラーメン@久御山町栄:きざみチャーシューメン 特製半チャーハンセット - t_cognac's weblog
例によって、木曜夜の腹ごしらえシリーズ。およそ半年ぶりになるかな。17時の夜営業開始時刻にクルマで行ってみたら、店舗トナリの駐車場が空いていたのでコレ幸いと車を駐めて入店。いつもなら厨房に面したカウンター席に陣取るのだが、この日はナゼかテーブル席を勧めていただいたので、店舗のホール隅っこのテーブル席に着席。このお店、昼営業時は禁煙だが、夜は喫煙可。ワタシにとっては忌まわしい灰皿はふたつ、テーブルに置いてある。なんとか常時禁煙化してはもらえぬものだろうか。メニュー表、半年前にはA4サイズヨコ一枚だったメニュー表が、A3サイズ折りたたみのものに変わっていた。ラーメンのメニューには、一日10食限定き...
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久御山町の栄に新しくお店を構えておられますラーメン店「繁ちゃんラーメン」さんです。この日は、土曜日のお昼時に訪れました。お昼時でしたが、お客さんは私一人で少し寂しい印象です。
お店は、もともと第一旭の栄店が営業されていたところに入っておられます。店舗駐車場は、お店の横あたりに少し停められるようです。赤提灯や暖簾が目立つので分かりやすいと思います。
店内は、テーブル席とカウンター席が並ぶ、こじんまりとしたラーメン店という雰囲気。第一旭の頃から、レイアウトは大きく変わっていないと思います。清潔感があり、入りやすい店内です。夫婦と思える方で切り盛りされていて接客も丁寧なものでした。
...
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◎ワンタンメン【繁ちゃんラーメン@京都府久世郡久御山町栄・大久保】
2019-69杯目(3月24杯目)
◎ワンタンメン
@繁ちゃんラーメン
【京都府久世郡久御山町栄・大久保】
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食べログ3.25-11件
京都府215久御山町4
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2019/3 日曜昼 初訪問
枚方で1955年からの老舗屋台が閉店から20年経て昨年この地で店舗構え復活
とのこと
12時頃到着、先客は3名ほど
カウンター+テーブル席でモダン大衆地域密着的な雰囲気
...
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繁ちゃんラーメン@久御山町栄:特製半チャーハンセット - t_cognac's weblog
久し振りにあっさりとした塩ラーメンが恋しくなり、店舗横の駐車場2台分が空いていれば入ろうと前を通りかかったら、空いていたので即入店。およそ二年ぶりかな。ワンタンメン・きざみチャーシューメンが気になりつつも、今回は普通のラーメンに特製半チャーハンセットで注文。このお店に来るときは、なぜか毎回必ずカウンター一番左の席に座ることになる。土日祝は通し営業&全面禁煙、大歓迎。久御山市栄、かつての元祖第一旭栄店あとに2018年にオープンしたお店だが、メニューには「創業一九五五年」とある。かつては枚方市駅前の屋台ラーメンだったと聞く。して当時を知る識者によれば、駅前屋台時代は今の味とは完全別物だったようだ。...
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記事URL:https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/35cec45028ce2b483fabc7c335358507
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店名 |
繁ちゃんラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0774-44-5525 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大久保駅から1,356m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
23席 (カウンター 5席)(テーブル 4人×3卓・6人×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口横に灰皿が有ります。 |
駐車場 |
有 店舗横 2台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年1月28日 |
備考 |
京阪電車 枚方市駅前でされていた祖父さんの屋台 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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チャーシューワンタンメン1200円
近鉄京都線 伊勢田駅 より
徒歩約20分
京都府久世郡久御山町栄2-1-146
●営業時時間 11:00~15:00
17:00~22:00(L.O.21:30)
日曜営業
定休日 毎週水曜日
(祝日の場合は翌日)、
第三水・木曜日
Instagram参照
️無料駐車場2台あり。店舗横西側にあります。
11:09頃に到着。先客1名
着丼まで約5分
トッ...