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「煮干し中華そば」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 81 件

jt000 口コミ137件フォロワー78人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

煮干し中華そば&まぜそば

...やっと行って来ました(^-^)
煮干し中華そば
スープは、しっかり煮干しの味に少しエグミがあって醤油の風味もあるスープです❕
麺は...

4

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紫陽花の朝口コミ6056件フォロワー1611人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

晴耕雨「麺」

...休んでおられたそうで
この日再オープン2日目でした

到着は2時前
うまい具合に駐車場も停められ
待ち人もなくすんなり中へ
券売機にて
煮干し中華そば

カウンター席に座り
しばし待つ

いいかおりと共に運ばれてきました
刻まれた玉ねぎにチャーシュー
あっさりとしたコク
しっかりとし...

6

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wtpooh 口コミ629件フォロワー438人

4.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問6回目

...
［晴耕雨読］

「煮干し中華そば」850円
サーブされた瞬間、煮干しのいい香りが！
スープはやや塩気が強めで、煮干しの風味が豊か、カエシの醤油も抜群ですね、もうホント完璧...

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candyman164 口コミ46件フォロワー8人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問3回目

鶏中華そば、汁なし坦々麺

鶏しょうゆ中華そば ¥850

日曜の13時半くらい、待ちは15名ほどで、1時間弱くらいで中に案内して頂けました。
鶏しょうゆ中華そば

麺は平打ちのやや細めの麺。
スープは鶏の旨味が詰まった無化調のこだわりを感じます。
チャーシューはフワフワで柔らかかつジューシーな大きめのチャーシュー。
トッピングは刻み玉ねぎと水菜、旨味の邪魔をせず良い脇役となっています。
とても滋味深いような一杯です。

汁なし担々麺ごま ¥850
麺は平打ちの幅広い麺でとても好みの麺です。
タレはゴマペーストが入っています。
トッピングはミンチ、チンゲン菜、刻み玉ねぎ、唐辛子、ナッツ等...

0

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神戸の金庫屋のバカ息子口コミ4099件フォロワー4733人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

晴耕雨読煮干し中華そば白味噌中華そば宇治（京都）

...

かなり回転はゆっくりめで、待ち時間は長いです。

メニューは、

煮干し中華そば（850円）

煮干しとこうぶゆずこしょうの中華そば（850円）

ピリ辛あっさりまぜそば（850円）

ピリ辛肉みそまぜそば（850円）

汁なし担々麺香酢orごま（850円）

白味噌中華そば（800円）

炭焼きチャーシュー小皿（200円）などがあります。

煮干し中華そば 850円

玉ねぎ、チャーシューが乗った、中華そば。

麺は...）

【神戸の金庫屋4代目バカ息子のblog】
『晴耕雨読煮干し中華そば白味噌中華そば宇治（京都）...

5

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☆かずゆき☆口コミ2148件フォロワー1766人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問9回目

...煮干し中華そば【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。ネガな部分が無く、程よい旨味だけが抽出された煮干しと昆布が軸に...

2

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OWL1964 口コミ420件フォロワー518人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.4
雰囲気3.5
CP4.1
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

「煮干し中華そば」と「白味噌中華そば」＠晴耕雨読さん

...やっと訪問が叶いました。

12時半過ぎに到着。外待ち6人。
15分ほどで入店し券売機で「煮干し中華そば」850円と「白味噌中華そば」800円をポチり。

店内はご母堂が接客を担当され、厨房一式を瀬口店主が取り仕切る2名体制。
私のように2杯食べされる方も多いようですが、席が空くとお母様がすぐに外待ち客を中に入れるパターンなので結構進みは早いですね。
その代わり席を立つときは客サイドで卓上をティッシュで綺麗にしておくのが暗黙のマナー。

15分ほどで「煮干し中華そば」から出していただきました。
かなり濃厚な煮干しの芳香が漂い、期待値が高まります...

2

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呈蒟蒻口コミ1035件フォロワー522人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

晴耕雨読＠宇治ハローワーク前：煮干し中華そば - t_cognac's weblog

...

で、この日はソレが「煮干し中華そば」だった。コレは私が知る伏見時代の「はなふく」にはなかったメニュー。およそ10年の間に、大きく進化したんだろな。

カウンター席を見上げたところには、食材に対するこだわりがアレコレ。

父君の「ラーメン５６」時代の厨房には第一旭伝来の三連釜があったが、「晴耕雨読」は二連の圧力鍋。これは伏見の「はなふく」の頃からのスタイル。そして、かつて客席スペースだった一部分に製麺室を新たに設えている。

そしてコレがこの日の「煮干し中華そば」。スープ・麺・豚バラ肉・玉ネギ。非常にシンプル...

0

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ramen151e 口コミ1764件フォロワー3075人

4.5

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

ラーメン一期一会【新店】晴耕雨読　～京都から淡路島、神戸と移転して京都に帰ってきた店で「地鶏中華そば」～

...また、よくて…

『はなふく』時代は、鶏豚骨の白湯スープのラーメンにつけ麺！
『縁』時代は、辛いまぜそばの他は「煮干し中華そば」を作る人というイメージで、こんな全国的に見ても屈指の美味しさの鶏清湯スープを作れる人というイメージは持っていなかったのに…

そして...

0

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アベレージ口コミ1793件フォロワー2447人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

平日開店前でも大行列！(◎_◎;)【晴耕雨読】

...どれだけハードル高いお店なんだ、、(￣▽￣;)。

ラーメンのメニューは、
【煮干し中華そば】
【白味噌中華そば】
【汁なし坦々麺】で、

1番人気は、おそらく、
【汁なし坦々麺】だと思いますが、
以前に兵庫県の【縁】で、
こちらの汁なし坦々麺をいただいていたので今回は、ラーメンを頂く事にしました。

注文した品は、
・煮干し中華そば 850円
・白味噌中華そば 800円
です。

●料理（⭐️4.0）
〜煮干し中華そば〜
麺は、平打ちちぢれ麺、全粒粉を使っているような麺で...

3

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TAR-KUN 口コミ4004件フォロワー708人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

[煮干し中華そば][汁なし担々麺(ゴマあり)]

...[煮干し中華そば]

[汁なし担々麺(ゴマあり)]

京都宇治に5月25日に誕生した【晴耕雨読(せいこううどく)】
【はなふく(京都～淡路島)】【ラーメンまぜそば縁】と人気店をやってこられた方が、この度京都の地へ移転オープンされました。
開店から旨いと話題のラーメン屋です。

13時半にお店へ。
外待ちは4人、外にまで漂う煮干しの香りに期待が高まります。
入った左手に券売機があり
煮干し中華そば 850円
汁なし担々麺(ゴマあり) 850円
を購入しました。
カウンターとテーブルのある店内...

0

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極めるそ！ラーメン道口コミ262件フォロワー1360人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問4回目

「白味噌中華そば」&「まぜそば」

京都府宇治市にある「晴耕雨読」さんに来店しました。

2018 5/25のオープン以降、早くも4回目の来店。

お店横に2台分ある駐車場に車を止めて11:30の開店を待ちます。

その日の日替りメニューは開店の少し前にTwitterで告知されることが多いので、要チェック！！
券売機の前で何を食べるか悩むより、時間の余裕を持って食べたいメニューを考えることが出来ます。
この日も10:50頃に告知がありました。

11:12、少し早めに開店。

お店に入ってすぐにある券売機で、「白味噌中華そば」、「赤いまぜそば4(辛口)」、「炭火吊し焼きチャーシュー(小皿盛)」、「ライス(...

23

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グッちゃーん口コミ3504件フォロワー3619人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

「白味噌中華そば」

「白味噌中華そば(800円)」
５月２５日にオープンした「晴耕雨読」に訪問してきました♪
こちらのお店は兵庫県にある「ラーメンまぜそば縁」の瀬口店主が京都府宇治市に移転オープンしたお店で最寄り駅はＪＲ宇治駅になります。

メニューは...白味噌中華そば・800円魚介中華そば・850円汁なし担々麺・850円辛みそ中華そば(辛口)・900円赤いまぜそば(辛口)・850円。

煮干しを中心とした魚介出汁に白味噌のカエシが合わさった粘度は低めの無化調スープで上品な煮干の旨味が広がり、まろやかな甘味がある白味噌とのバランスのとれた、あっさりとした中にコクと酸味がある味わいで魚介を...

1

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極めるそ！ラーメン道口コミ262件フォロワー1360人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問2回目

いきなりリピ！！早くも中毒に・・・

...

11:12、37名待ちで早めに開店。

この日のメニューは日替りメニューの「炭火香る塩中華そば」、「煮干し中華そば」、「赤いまぜそば2」、「ピり辛白味噌そば」、そして、基本メニューの「汁なし担々麺(酢orごま)」です。
※この日は10:4...

26

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les 口コミ53件フォロワー68人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP4.7
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

インパクトとマイルドの抜群のバランス

...少し平打ちされた麺がそのスープを絡め上げて、旨味を口に運んでくれます。あっという間に1杯目完食！
2杯目.....煮干し中華そば。ピロピロとした平打ち麺が、雑味のないクリアな旨味のある豚ベースのスープによく絡みます。大振りなチャーシューは肉の旨みだけが濃縮されていて、スープの邪魔をしない、旨味の相乗効果を作り出しておられます。サラリと完食！少し温度の冷めたスープを味わうと煮干しの旨味がより感じられて、これがまた旨い。
3 杯目.....濃厚煮干し中華そば。より魚介の旨味のギアを上げているのがすごい。コチラはスープの旨味が強めの為...

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とよつね口コミ4430件フォロワー12463人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

煮干し魚醤中華そば
（魚介＋醤油 850円）
★★★★
スープは無添加の魚介ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,タマネギを使用。
　このお店は神戸市灘区にある『ラーメンまぜそば縁』の瀬口店主が、京阪宇治駅周辺に５月２５日に移転オープンしたお店です。煮干・地鶏からとったスープに適度の香味油を加え、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、煮干風味豊かなコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、ホロホロと柔らかく、肉の旨みがよく味わえ...

4

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jnglog 口コミ2504件フォロワー748人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

...店主はあの縁@灘の前店主。そりゃ美味いに決まってる！汁なし担々麺、煮干し中華そばどちらも完璧な美味さ。これで無化調とは驚き。宇治まで行く価値アリです！#ラーメン #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺 #麺スタグラム #麺navi関西 #京都 #京都ラーメン #京都グルメ #宇治 #宇治グルメ #晴耕雨読 #縁 #汁なし担々麺 #煮干し中華そば ...

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玄さんのワンダフルライフ口コミ1976件フォロワー705人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

黒シャモ中華そば900円汁なし坦々麺850円白ご飯中150円

縁えにし時代の汁なし坦々麺が食べれるお店

水曜日の11:00に到着で17名町

まぢかー

11:30オープンと書いてありましたが11:15にオープンして入店出来たのは12:10

券売機で食券を購入して待つ事13分程で配膳されました

まだメニューが固定されていないようで、今日のメニューは黒シャモの中華そばでした

それに汁なし坦々麺もオーダー

黒シャモから

スープは地鶏ならではの質の良さ

クリアと言う言葉では物足らない鮮烈な衝撃です

カエシが独特で酸味が作り出す輪郭が個性的ですが、残る余韻にうっとりする美味しさですね

麺は思っていた5...

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Tamagooo 口コミ3508件フォロワー1721人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス3.8
雰囲気4.2
CP4.6
酒・ドリンク3.8

2018/06訪問1回目

☆白味噌中華そば＆☆炭火香京のもち豚まぜそば【晴耕雨読＠京都府宇治市・宇治】巨星再び♪

2018/6 平日昼初訪問

晴耕雨読
　@京都府宇治市宇治池森、宇治駅
　TP未付与(4件)

京都・はなふく
淡路島・はなふく
神戸・縁
を経て、京都宇治・晴耕雨読
京に帰りし巨星再び光を放つ

大行列だった神戸市灘区の“ラーメンまぜそば縁(えにし)”
ご家族の事情で、店舗とレシピを島田製麺グループに売却し、宇治へ移られた瀬口店主が、
親御さんの営んでたラーメン屋“ごんろく”居抜きでいよいよご開店！
屋号は、休み知らずで前しか向かない瀬口店主を形容するかのような？“晴耕雨読”
渋すぎ(笑)

縁から去られる際は、『ラーメン屋続けるかどうかも未定』なんて...

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シナTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1847件フォロワー921人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

晴耕雨読（京都府宇治市）

...メニューを絞って営業と店主ブログに書いてましたが
オープン日で４種類揃ってたら、十分ですね。

■煮干し中華そば　
並んでる間にフワフワと煮干し臭が漂ってて、もう待ちに待った一杯！
煮干しの存在感ガッチリあるのにエグミ皆無の極上スープに...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	晴耕雨読
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	油そば・まぜそば、汁なし担々麺
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可ホームページの予約フォームから。予約システムは営業日前日の0時から受付可能。
住所	京都府宇治市宇治池森20-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄大久保駅／ＪＲ・京阪宇治駅の両方向から京阪バス２１・２７系統で西町（にしちょう）バス停下車、徒歩３分宇治駅（ＪＲ）から732m
営業時間	月・火・水・日 11:00 - 14:30 木・金・土定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有お店横と少し離れた場所に第二駐車場あり。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.seikouudoku-uji.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/s.k.u.d.4
オープン日	2018年5月25日
備考	営業時間や定休日、予約、駐車場等の情報は、お店のホームページを参照。
初投稿者	師匠（12）
最近の編集者	H.ななせ（883） ... 店舗情報（'23/12/15 07:59）極めるそ！ラーメン道（1360） ... 店舗情報（'23/06/26 15:08）編集履歴を詳しく見る