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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 206 件
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...,000円を注文。
宇治市の有名ラーメン店ということもあり、11:00過ぎに行ったところすでに並んでおり、店主さんから紙の番号札(整理券)を渡され、記載してある時間に再度戻ってくるスタイル...
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...無事入店。
かなりの人気店なので、既に予約は埋まっていました。
2人で訪問し、ラーメンと混ぜそば3杯完食(笑)
担々麺、鶏混ぜそば、鶏出汁そばを注文。
担々麺は辛味強めでスパイスも効いており
パンチ強め。
鶏混ぜそばは...
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...7分
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2024年#98 杯目
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...一芯の汁なし担々麺と非常に似ている。
調べてみると、晴耕雨読の店主さんは一芯の店主さんの師匠で、縁(ENISHI)という店で共にラーメンを作ってらしたそうです。
ということは一芯のルーツは晴耕雨読の汁なし担々麺にあるということですな。
鼻を刺激するスパイス、濃厚な肉味噌、ラーメンと具材を繋ぐ麻辣、全て本格的で深みがあります。
ただこの数年で僕が弱くなったのか、一芯と比較して辣味(痺れる味)を非常に強く感じ...
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...
奥で店主さんが真剣な姿でお料理されてました。
Instagramの文章も個人的に好きでそれも理由で
ここのラーメンが食べたかったのが最初でした。
狩猟のこととか色々考えられていてラーメンって
奥深いと考えさせられたお店でした。
他では味わえない本格的なまぜそばを頂けます...
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...200円
年末ご褒美第2弾。
炭火チャーシューを頂くならココ。
自分は、ラーメン好きと言うより、チャーシュー寄りな気がしてきました。
持ち帰りチャーシュー買いたかったけど、寸前で売り切れ…
次回に期待...
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...チャーシューは今まで食べたことのないくらい美味しくて満足でした!ただ、麺が思ったより細くそうめんみたいで、汁気も感じられるので普通のラーメンみたいだったしにゅうめんにも感じました。次は太麺のまぜめん?油そば?にしたいです...
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店舗情報の編集
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店名 |
晴耕雨読
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 油そば・まぜそば、汁なし担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 ホームページの予約フォームから。予約システムは営業日前日の0時から受付可能。 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄大久保駅/JR・京阪宇治駅の両方向から 宇治駅(JR)から732m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店横と少し離れた場所に第二駐車場あり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月25日 |
備考 |
営業時間や定休日、予約、駐車場等の情報は、お店のホームページを参照。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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インスタで大きな豚のゲンコツがどうとか、
明らかに豚骨ラーメンが来そうな雰囲気ぷんぷんなので...脂の旨さを両方楽しめるのは最高ですね
出汁まぜそばは、ラーメンと比べてスープが少ないのですが
こちらのスープ旨くて全部飲んでしまうので
健康のためにもこのくら...