延岡でおいしいラーメン　延岡なので「辛麺」「あんかけ焼きそば」もねも

延岡で一番人気の豚骨ラーメン

延岡市旭町にある老舗のラーメン屋さん「再来軒」です。
イオンの近く、大通りからはちょこっと路地にあるので
ちょこっとわかりにくい場所にありますね。
一階が駐車場になってます（お店は二階）。
創業が昭和３１年だそうなので、宮崎でも屈指の老舗ラーメン屋さんですね。

まずは自動販売機で食券を買ってカウンター席に
まわりはチャーシュー麺を注文してる人が多いですね。
私はシンプルに「ラーメン」６００円にしました。

ほどなく「ラーメン」がやってきました。
まずはスープを・・うまい！
丁寧にとった豚骨スープが濃厚で、とってもまろやかなおいしさ。
塩味も抑え気味で、とっても優しい味になってます。
麺もつるつるの細麺で、とっても食べごたえがあります。

具も、チャーシュー麺じゃないけど、チャーシューがたっぷり。
チャーシューもとっても、あっさり柔らかい。
あと、シナチク、キクラゲ、ネギ、海苔です。
とってもバランスがとれていていいですね。

とっても食べごたえのあり、
なんだか優しい気持ちになれるラーメンです。
地元に長く愛されてきたラーメンですね。

とってもおいしいラーメン。ご馳走様でした。

持ち帰りもあるみたいです。
地元のおばちゃんが、買って帰ってました。
お土産にもいいかも。

元祖辛麺　くせになる辛さですね

延岡市古城町にある「桝元　愛宕店」
県道沿い、延岡高校の近くにあります。
「辛麺」も宮崎を代表するソウルフードになりましてたね。

さすが元祖辛麺のお店、とっても人気があっていつも満員です。
地元の方やリピーターが多いです。
結構、女性のお客さんも多いんですよね。
今回は、カウンター席が空いていたのでラッキーです。

注文はスタンダードに「元祖辛麺」８５０円
辛さは「５辛」に、麺は「こんにゃく麺（こんにゃくじゃないけどね）にしました。

さて、久しぶりの「辛麺」
まずはスープ。辛いんだけど深みがあっておいしい。
まさにくせになるおいしさですね。
ニラとひき肉がより、旨みを引き出して、全体を玉子で整える。
そば粉の入ったコシの強い麺が、そのスープにしっかり馴染みます。
一つの麺の完成形ですね。

店内は、エアコンが効いていますが
やっぱり汗が噴き出てきます。
ハンカチじゃなくてタオルを持って来ればよかったハハハ。

最後の〆に、「ご飯」を投入すると。
さらに楽しむことができるんですが、
今回は麺だけにしときます（腹八分目）。

ん～今度は１０辛に挑戦しようかな。
おいしい辛麺。ご馳走様でした。

延延岡のソールフード　珉珉のあんかけ焼きそば

岡市緑ケ丘にある「珉珉延岡店」です。
国道１０号から、海側（東）にちょっといったとこにあります。

珉珉の「あんかけ焼きそば」！
延岡のソールフードですよね。
他のお店では「辛麺」とか色々ありますが、
このお店は「あんかけ焼きそば」直球ですね（餃子はあります）。
食券で、「２皿」「３皿」「４皿」「５皿」「１０皿」とあるのがすごい。
みんなで「あんかけ焼きそば」ですね。

で「あんかけ焼きそば」７００円を注文です。
おお、平皿にこれでもかのボリューム！
豪快であるけど、食べるととっても滋味深い
野菜の甘みと、シイタケ、玉子がいっぱいで、むっちゃ優しい味です。
野菜がいっぱいで、
キャベツ、ニンジン、ホウレンソウ、
モヤシ、タマネギ、タケノコ、キクラゲ
そしていっぱいのシイタケ。
とってもおいしい。

食感もおもしろい。
まずは、基本あんかけで「トロ」
焼きそばは、焼き目が付けてあって
パリッともちっと
豚バラの脂の旨みに、イカのこりっと感
キクラゲの食感もいいですね。

店内の雰囲気も、とっても活気があって、アットホームでいいですね。
おいしいあんかけ焼きそば。ご馳走様でした。

さっぱり斬新エスニックなサラダレモンラーメン

宮崎市旭町にあるラーメン屋さん「らぁめん　風や」です。
イオン延岡店のすぐ近くですね。

ちょっと斬新系のラーメン屋さんですね。
スタンダードな豚骨系、鶏から系をおさえながら
ちょっと色んなテイストなラーメンがあります。

今回は、職場の女の子が一押しだった
「サラダレモンラーメン」７７０円を注文です。
職場の女のが注文した時には、
レモンがなくなって、カボスでいいですか・・とあったらしい。
カボスのいいよね。

さて「サラダレモンラーメン」！
レタスが山盛り、グリーン一色ですね。
レモンをぎゅっと絞っていただきます。

スープは、すっきり鶏ガラスープ！
シンプル、塩身が効いていて、変にエスニックに偏ってないのがいい。

麺は細麺ストレート。
小麦感のあるシンプルさがいいですね。

多量のレタスのしたに。
チャーシューがしっかり。
とっても本格的で柔らかくボリュームがります。

とっても斬新なラーメンですね。
見た目、食べた時のアクセントを考えると
唐辛子が一本、添えてあるといいかんじですね。

この味だったら、
チャーシューじゃなくて、
鶏ひき肉を使ってもいい感じですね。

お店のちょっとおしゃれな感じで
店員さんもイキイキ、いい感じでし。
職場の女の子情報では、イケメン？の女の子いるとのことでしたが
今回はイケメン男子だけでしたハハハ

さっぱりおいしいラーメン。
ご馳走様でした。

おいしい塩ラーメン　しみる～

延岡市山下町の商店街にある「ラーメン　我」さんです。
このお店は午後６時から営業とありましたので、
飲み会の後に〆のラーメンでやってきました。
店はこじんまりとした感じで
とってもアットホームな雰囲気です。

「塩ラーメン」７００円を注文です。
スープはとっても澄んだ鶏ガラスープ、
しみるうまさですね。
麺はストレートの細麺、つるっと良い食感です。
澄んだスープにぴったりです。
具が面白い、
ささみをソテーしたもの、香ばしさとスパイシーさがあって
さっぱりしたスープによく合いますね。
ネギと大葉も、いいアクセントになってます。
あと昆布を揚げたものも、味の深みが増していいですね。
なかなか個性があっておいしい。

これはお勧めですね。
とっても美味しい塩ラーメンでした。ご馳走様でした。

延岡で本格的な札幌ラーメン

延岡市役所の近くにあるラーメン屋さん「麺や　ふじ福」です。
延岡市役所に用事があって、ちょうどランチタイム。
ぶらっと周辺を歩いていると、札幌ラーメンのお店が
久しぶりに味噌ラーメンが食べたくて入店です。

メニューに「一番人気」とありましたので
「味玉ラーメン」８００円を注文です。
味は、味噌、塩、醤油とありましたが、当然「味噌」ですよね。

さて、「味玉ラーメン」きました。
見た感じは、札幌ラーメンぽくなく
スタンダードな豚骨ラーメンに見えましたが

麺が太めのちぢれ麺。ちょっと透明感のある
もっちりした食感が、やっぱり札幌ラーメン。
かん水の強めの風味です。
スープは、ほど良いすっきり目の味噌味
これは、白いご飯が欲しくなる味だ

具は・・そうか、コーンが入ってないから
札幌ラーメンぽくなかったんだ
でも、厚切りのチャーシューが
むっちゃトロトロでおいしい！さらにデカい。
半熟よりもちょっと固めの味玉も味がしみてておいしい。
あと、ネギの刻みが丁寧な感じでいいですね。

おいしい札幌ラーメン。ご馳走様でした。

しっかりおいしい宮崎らしいラーメン


延岡市愛宕山の麓にあるラーメン屋さん「国龍」です。
メニューは、ラーメンとチャーハンとシンプル。

ランチタイムにおじゃましました。
店内は広々としていて、とっても清潔感があります。
感じがいい。

販売機で食券を購入して、カウンター席に
「ラーメン」550円を注文です。
椅子が大きくてゆったり、カウンターも広いです。
ラーメンさんなのに、とってもくつろげます。

さて「ラーメン」がやってきました。
大きなチャーシューと海苔が印象的ですね。

スープは、すっきりした豚骨スープ。
くどくないけど、しっかりした旨味があります。

麺はツルツルのストレート麺。
コシもしっかりあって食べごたえもあります。

そしてチャーシュー。大きい！
柔らくて、味も塩味がおさえてあって、とってもおいしい。

これにメンマが結構いっぱい入ってます。
ちょっと甘い味付けが、なんとも懐かしい感じがします。

卓上にあった「こがしニンニク」を入れると
香ばしく風味が増して、さらにおいしくなります。

とっても宮崎らしいおいしいラーメンでした。
延岡だとちょっと穴場ですね。
ご馳走さまでした。

延岡市国道１０号沿い　すっきり豚骨ラーメン


延岡市浜町にあるラーメン屋さん「ラーメンみなみ」です。
国道１０号沿いあります。
この周辺が延岡市のラーメン激戦区ですかね。結構ラーメン屋さんが多いです。

お昼時、お客さんでほぼ満員。人気がありそうですね。
カウンター席について注文です。
「レモンラーメン」とかが人気のようですが、
シンプルに「ラーメン」６５０円にしました。

カウンター席からは、厨房が良く見えますね。
手際よくラーメンができていきます。

「ラーメン」がやってきました。
おっ思ってたよりも具だくさん、
まずはスープを、
すっきりとした臭みのない豚骨スープです。
見た目よりもあっさりとした味で、これだったら確かにレモンもあいますね。
麺は、中太のストレート麺、すなおな麺にすなおな豚骨スープ。正道ですね。

そして、具だくさん。
煮卵も入っていて、ちょっと得した気分。
チャーシューもトロトロでしっかりおいしい。
あとキクラゲにモヤシ、ネギ、これも正道ですね。

これは、みんなに愛されるラーメンですね。
おいしいラーメン。ご馳走様でした。

宮崎では珍しい本格喜多方ラーメン


延岡市愛宕町、延岡県病院のすぐ前に
オープンしたラーメン屋さん「石橋食堂」です。

宮崎では珍しい「本格喜多方ラーメン」のお店ですね。
丁度、ランチタイムにおじゃましましたが
お店はほぼ満席でした。
カウンター席に座って
「淡麗醤油ラーメン」550円を注文です。

こじんまりとした店内には、
勢いよく炒める中華鍋の音が響き、食欲をそそりますね。

「淡麗醤油ラーメン」がやってきました。
スープは澄んだ豚骨醤油味です。
さっぱりしていて、魚介、煮干し系の味で深い甘みがありますね。
優しい味です。

麺は、中細の平打ち麺。かん水が多めの風味、コシのある麺です。
平打ち麺は、あまり食べたことがないのですが
面白い食感ですね。

具は、大きくて柔らかいチャーシューが二枚に
シナチク、白髪ねぎ、とシンプルで
胡麻とネギでスープに風味がプラスされてますね。

値段も安くて、あっさり系の味なので
県病院を利用される方には便利ですね。

お店の方の対応も、明るくて丁寧でよかったです。
おいしい「喜多方ラーメン」ご馳走様でした。

ボリューム満点の食堂　お弁当もあるよ


延岡市愛宕町にあるボリューム満点の食堂「あかばし食堂」です。
延岡県病院のすぐ前にあります。
たぶんこのお店は、前
延岡から高千穂に向かう国道２１８号沿い
北方町の干支大橋のたもとにあった店じゃないかな。
干支大橋は真っ赤な大きな橋なので、お店の名前が「あかばし」

入口は小さいけど、店内は結構、奥に長いですね。
チキン南蛮をはじめ、定食メニューも色々あるけど
今回は「ちゃんぽん」６５０円にしました。

お店はちょうどお昼時でしたのでほぼ満員ですね。
なので料理ができるのにちょっと時間がかかりましたが
働いているおばちゃんたちが
とっても明るくて、一生懸命なのが伝わってきたので
気になりませんね。

さて「ちゃんぽん」は
青のりと魚粉がかかっているの珍しいですね。
そして野菜がいっぱい！
よく言う「一日に必要な野菜がこの一杯で」の量ですね。
キャベツにモヤシ、ニンジン、赤ピーマン
タマネギ、キクラゲと種類もいっぱい。
豚肉も結構多めで、あとカマボコにチクワですね。

麺もちょっと太目のちゃんぽん麺。
スープは澄んだ鶏ガラスープで、あっさりめですね。

とってもボリュームがあるけど
あっさりめの味で野菜がいっぱいなので
女性にもいいかもしれません。

このお店は、「お弁当」を売っているので
県病院を利用される方には、とっても便利ですね。

おいしいちゃんぽん。ご馳走様でした。

地元に愛される　とんこつラーメン


延岡市浜町、国道１０号沿いにあるラーメン屋さん「らーめんゲンコツ屋」です。
延岡の国道１０号沿いは結構ラーメン屋さんが多いのですが
一番の老舗じゃないかな。
店内は地元の常連さんが多い感じですね。

入口近くの食券販売機で、食券を購入してカウンター席に
お店の名前が「ゲンコツ」なので
やっぱりストレートに「とんこつラーメン」６２０円にしました。

「とんこつラーメン」
まずはスープを
しっかりとしたとんこつスープです。
臭みはありませんが、ちょっと塩味・ゴマの風味が強くて
昔ながらの宮崎豚骨スープの味ですね。

麺もちょっと細めの中太ストレート麺です。
スープとの相性も良く。コシのあるツルツル麺です。

具は、とってもしっかり。
大ぶりで柔らかいチャーシューが三つも入ってます。
なかなか食べごたえがあります。
そしてシナチク、キクラゲ、モヤシ、ネギ。
スタンダードで安心感のある具材ですね。

周りのお客さんは、
結構、チャーハンを注文する方も多いですね。
それも大盛り！とってもおいしそうです。

とってもおいしい「とんこつラーメン」でした。
ご馳走様でした。

自家製麺の本格豚骨ラーメン


延岡市浜町、国道１０号沿いにあるラーメン屋さん「ラーメンナガクラ延岡店」です。
国道１０号沿いで、とっても目立つ看板。
とっても駐車場が広いですね。そして店内も広い。
店内に製麺所もあるんですね。
ここだったら、大人数でも大丈夫かな。

メニューもいっぱいですね。
「濃厚とんこつ」もありましたが
ここはシンプルに「ナガクラとんこつ」５５０円にしました。

「ナガクラとんこつ」とってもシンプル。
スープは臭みのないあっさりとした豚骨ですね。
ちょっとニンニクの風味が強いかな。
豚骨としてのパンチには欠けるかもしれません。

麺は、しっかりした細麺。
コシも強いですね。
替玉がなんと５０円！安い！
さすが自家製麺。
なので、一口食べてすぐに替玉を注文です。

具材は、チャーシュー、ゆで卵、ネギと
これもシンプル。ちょっとボリュームに欠けるかな。

その分、替玉が安いので
しっかり麺を楽しむお店ですね。

おいしい豚骨ラーメン。ご馳走様でした。

濃厚な魚介豚骨スープ！これはおいしい


延岡市出来にあるラーメン屋さん「博多ラーメンしばらく」です「。
国道１０号からちょっと西に入ったところにあります。

「しばらく」は歌舞伎からきてりみたいですね。
さあ、まずは自動販売機で食券を購入です。
一押しの「魚介豚骨ラーメン」８７０円にしました。

カウンター席に
ランチタイムなのでほぼ満員ですね。

「魚介豚骨ラーメン」きました。
まずはスープでビックリ。
濃厚で、魚介と豚骨のパンチがきいてます。
正直、宮崎ではあまり会えない力強さですね。
魚介のあふれる旨みを、濃厚な豚骨で包み込んだ感でしょうか

麺の、細麺ですが、芯の通った小麦のおいしさがしっかりしてます。
カウンターから見えた麺のはいった箱には福岡の電話・・福岡の製麺所かな。
とってもおいしい。

具は、チャーシューに煮卵
たっぷりのキクラゲにネギ。
なかなか具だくさん。スープと麺を、しっかりサポートおいしい。

これは、とってもお勧めのラーメンですね。
おいしいラーメン。ご馳走様でした。

宮崎では珍しい独特のスープと麺


延岡市粟野名町にあるラーメン屋さん「たつや」です。
国道１０号から延岡港に向かう県道沿い
星雲高校の近くですね。
駐車場は、店前に３台ぐらい
そして、店内、壁には小さなフィギアがいっぱい！すごい量。

カウンター席で「とんこつラーメン」５５０円を注文です。
お昼時なので、店内は地元の方でいっぱいです。
次から次に入ってき、ラーメンやチャーハンを注文されますね。

「とんこつラーメン」
宮崎では珍しい、独特な感じですね。
スープはしっかりしてますが意外とあっさりめの豚骨スープですが
マー油かな、焦がしにんにくのパンチが効いてます。
ちょっと塩味が強いかな。

麺は、中太のちぢれ麺で、こしの強い食感ですね。
具も多い。
厚めで大きめなチャーシューが二枚
キクラゲ、チャーシュー、モヤシ、ネギと
とってもボリュームがあります。

味、ボリューム、力強いがっつり系のラーメンですね。
「塩ラーメン」や「カボスラーメン」とかもあるみたい
「チャーハン」も人気のようですね。

おいしいラーメン。ご馳走様でした。

本物より本物らしい博多ラーメン


延岡市浜町にある博多ラーメンのお店「麺処　村尾　延岡店」さんです。
国道１０号沿い、大分に向かって左手にありますね。

日向市にある「村尾」は、とっても美味しかったし
なんといっても、お店の方が親切で活気のあるみせでしたね。

さて、カウンター席について
やっぱ「博多式とんことラーメン」７８０円を注文です。
麺は「かため」でお願いしました。

サービスカウンターがあって
「もやしのナムル」「野菜」「漬物」「生卵」が
バイキングになってます。
これは、うれしいですね。なので「ナムル」小皿でいただきました。

さて「博多式とんこつラーメン」。
スープはしっかり豚骨。本場博多よりは、マイルドな感じで
濃厚ですがすっきり感があります。

麺は、バリストレート麺。
かための食感としっかりとしたコシがいいですね。

具は、チャーシューにキクラゲ、煮卵と具だくさん
それに、最初から紅ショウガ、辛子高菜、ゴマもはいいてますね。
博多ラーメンをすべて丼につめこんでますね。

あとで、サービスの「ナムル」を入れても。
さらにおいしい。

本物より本もらしい、博多ラーメン。ご馳走様でした。

フードコートで辛麺！


延岡市イオンのフードコートにある「麺屋　桝元イオン延岡店」ですね。
フードコートの中でも、やっぱり延岡、人気店です。

注文したのは、「辛麺」５辛ニンニク抜きです。
ん～もともと、ニンニクは好きですが、
量が多いとお腹が痛くなっちゃうですよね。
それに、午後も仕事があるので、ニンニクなしで・・

さて、「辛麺」５辛。
私的には、これぐらいがちょうどバランスが良く感じます。
唐辛子と、ニラ、ひき肉、ニラ、玉子が丁度いいかんじ。

辛いスープと、そば粉のコシの強い麺の相性もいいですね。
余力があったら、これに「白米」を追加したいところですね。

暑い日でも、寒い日でも
食べたくなっちゃう「辛麺」、ご馳走様でした。

濃厚な鶏スープ！延岡に新しいスタイルのラーメン


延岡氏出北、国道１０号沿いに新しくできたラーメン屋さん
「ラーメン　のべまさ」です。
延岡でいままでなかった濃厚な鶏スープのラーメンのお店ですね。

ランチタイム入店です。
店内は７割ぐらいのお客さんです。
チケット販売機で「ラーメン」６８０円の食券を購入です。

「つけ麺」もあるみたいですが、夕方からのみのようです・・残念。

さて「ラーメン」がやってきました。
濃厚な鶏のスープですね。
京都によくある感じのスープかな。
ただ京都のようなポタージュのような濃さでなく
見た目よりすっきり系ですね。
そして、やや塩味が強めかな。

麺は細めのストレート麺。
もっちりした食感が、濃厚なスープにあってます。

具が、また斬新ですね。
煮卵があって、野菜が赤ピーマンに水菜
そして、鶏団子がはいってますね。
鶏チャーシューとかあっても面白いかも。

ちょっと洋風な感じもするので
もう少し塩味をおさえて
黒コショウとかきかせたら
鶏の濃厚さがきわだって、インパクトがあるかも

おいしい濃厚鶏ラーメン。ご馳走様でした。

とっても懐かしいラーメン


延岡市大貫町にあるラーメン屋さん「さがや」です。
大きな市道沿い、消防署の近くですね。

昔ながらの宮崎ラーメンのお店です。
店の名前は「さがや」ですけどね。
メニューはとってもシンプルで
いろいろな種類のメニューがあるより私は好きです。

でシンプルに「ラーメン」６００円を注文です。
割と広めなキッチンで、おばちゃんが二人で分業です。

「ラーメン」は、これもスタンダードな宮崎ラーメン。
スープはあっさりめの豚骨スープ。
塩味も抑え気味でやさしい味ですね。

麺はストレートの中細麺。
とってもツルツルで、素直な食感もいいですね。
具はチャーシューに、シナチク、海苔、ネギです。

とっても懐かしい味のするラーメンですね。
ご馳走様でした。

ほっこり豚骨ラーメン。卓上の梅干しがいい


延岡市北川町、１０号線沿いにあるラーメン屋さん「さつまラーメン」です。

この区間の国道１０号は、無料の高速道路ができたので
だいぶ交通量がへりましたね。
そこにあるラーメン屋さん。だから地元のリピーター方がおおいみたいですね。

今回は、地元の同僚とのお昼ご飯で入店です。
私は「ラーメン」６００円、「小ライス」１００円
同僚は同じく「ラーメン」、「チャーハン」５５０円です。
さすが若い子は、がっつり食べますねハハハ。

「ラーメン」は、すっきり系のさつまラーメン。
スープは、臭みのないすっきり系の豚骨スープ。
塩味も抑えた感じでおいしい。
麺は、中細ストレートで、くせのない食べやすい食感です。
具は、チャーシューにモヤシに、海苔。
とっても、食べやすい「さつまラーメン」ですね。

「小ライス」
卓上にある壺は「梅干し」でした。
あまり酸っぱくなくて、カリッとした食感の梅干し、
白いご飯に、梅干し、豚骨スープ・・いいんじゃない！

同僚は「チャーハン」
とってもスタンダードで家庭的。
「とってもおいしい」とのコメントでした。

おいしいラーメン。ご馳走様でした。

町の中華屋さん。すっきり醤油ラーメン


延岡市安賀多町にある中華屋さん「長寿飯店」です。
イオン延岡近くの大きな市道沿いにあります。

外見はなかなか年季の入った感じですが
店内も年季の入った感じでしたハハハ。町の中華屋さんですね。

ランチタイムにお邪魔しました。
このお店は、大きなシュウマイと
チャーハンが人気のようですが、
今回は、「ラーメン」４８０円（安い）を注文です。

「ラーメン」は、醤油ベースのとってもすっきりした感じ。
スープは、とっても澄んでいて、旨味がしっかりしてます。

麺は細麺ストレート、すっきりしたスープにベストマッチですね。
コシ、食感もいいです。

具はシンプルに、シャーシュー、シナチク、もやし、ネギです。
チャーシューがとっても柔らかく、ホロホロしたかんじですね。
甘みもあって、これはご飯にもあいそうですね。

他のメニューもおいしそう。
シューマイはたのめばよかったなぁ・・・

おいしいラーメン。ご馳走様でした。

風来軒さん延岡でも大人気だよ。


延岡市松山町にある豚骨ラーメン屋さん「風来軒　延岡店」です。
国道１０号沿い、ドラッグストアとか一緒にあるので
車はとっても停めやすいですね。

おお、延岡でも人気店！
お店は超満員、ランチタイムかろうじて、待つことなくカウンター席に
事前に食券購入してたので・・
今回は「豚骨ラーメン＋半熟煮卵」です。

チャーハンや餃子を注文する方や
小さい子をつれた家族ずれも多くて
地元で大人気のラーメン屋さんですね。

さて「豚骨ラーメン＋半熟煮卵」がやってきました。
やっぱ、スープは濃厚ですね。
宮崎よりは福岡よりのちょっと癖のある豚骨スープです。
麺は細すぎない細いストレート麺、
スープとのバランスがばっちりです、
これに、柔らかなチャーシューにネギ。
アクセントに、半熟煮卵を付けましたが。
濃厚な豚骨スープとしっかりとしたストレート細麺で完結した感じですね。

おいしい豚骨ラーメン！ご馳走様でした。

激安なのに本格ラーメンが楽しめる


延岡市大貫町にあるラーメン屋さん「麺屋こばやし」です。
この店は何といっても「激安ラーメン」！
なんと３９０円なんですよね。
種類も「とんこつ」「とんこつ辛麺」
「塩らーめん」「醤油らーめん」があります。

だからランチタイムはいつも満席ですね。
今回はカウンター席空いていて、ラッキーです。
ラーメンに半チャーハンのついているセットメニューにしました。
ラーメンは「とんこつ」です。

まずは「半チャーハン」
お腹が空いていたので先に食べちゃいました。
ぱらっとしていて、あっさり目の味付け
野菜の食感もいいですね。
ラーメンとの相性抜群です。

そして「とんこつラーメン」
３９０円ですが、とっても濃厚で本格的な豚骨です。
宮崎の「とんとつ」よりも、博多風の「とんこつ」ですね。
麺もしっかりした自家製面で、
これも博多ラーメンの麺に近いですね。
スープと麺もおいしいのですが、
プラス、チャーシューもとってもボリュームがあっておいしい！

このセットで６４０円は、安い！
お店の方の対応も、とっても誠実感があっていいですね。
お勧めのお店です。

おいしいラーメン（チャーハンも）。ご馳走様でした。

野菜たっぷり　野菜とんこつラーメン


延岡市緑ヶ丘にあるラーメン屋さん「ラーメンごくまる延岡店」
国道10号から延岡工業高校方面に
ちょっこいったところにあります。
「延岡店」とありますので、チェーン店かな
駐車場も広く、店内も明るく広いですね。
カウンター席にすわって
「野菜とんこつ」７００円を注文です。
ランチタイムは、ご飯が無料のセットになるのですが
今回は単品にしました。

「野菜とんこつ」
野菜がたっぷりですね。しゃきしゃき歯ごたえもあり
食べ応えがはんぱないですね。
麺はしっかり中太麺、野菜に負けない食べ応えがります。
スープもしっかりとした豚骨スープ。
野菜の甘みが加わって、マイルドな旨味になってますね。

後半は、卓上に「お酢」がありましたので
「お酢」をすこしかけていただきました。
さっぱりするし、旨味がますので、とってもいい感じ。

ん～かなり「チャンポン」に近い感じですかね。
ボリュームもしっかりあって、
全体的にマイルドな仕上がりになってます。

おいしいラーメン。ご馳走様でした。

具だくさんの東京風しょうゆラーメン


延岡市昭和町にある東京風ラーメン屋さん「山寶（さんぽう）ラーメン」です。
食べログの地図だと、川の中になっちゃってますけど
国道１０号で延岡市街から五ヶ瀬川を越えて
二つ目の信号を右折した先にあります。
ドラックストア「コスモス」の近くですね。

割と最近、オープンしたのかな。店は新しい感じ、
お好み焼きもできるみたいで、鉄板のある席もあります。
お店の方は、東南アジア系の女性の方ですね。

カウンター席で「山寶（さんぽう）ラーメン」を注文しました。
スープは、鶏ガラ醤油ベースで、
澄んだタイプではなく、ちょっと濁りのあるタイプです。
あっさりした感じです。

麺は中細麺のストレート。
具は、煮卵、チャーシュー、ワカメ、モヤシにネギと
多めで楽しいですね。
特に煮卵が半熟トロトロでおいしい。

おいしいラーメン。ご馳走様でした。

このチャーシューは分厚い


延岡市緑ヶ丘にあるラーメン屋さん「一心軒」です。
ウルスラ学園の近くですね。

大きい通りから離れているけど
町に愛されてるラーメン屋さんですね。

お昼時、ほぼ満員ですが
カウンター席が空いていました！ラッキー
「ケンチャンラーメン」５５０円を注文です。

「ケンチャンラーメン」
なんといってもチャーシューの存在感がすごい。
これって、チャーシュー麺じゃないですよねってレベル。
分厚くて、二枚プラス、小さなコアがいくつも。
すごく柔らかくてジューシーでいい！
ライスが欲しくないますね。

スープは豚骨。
濃厚でいながら癖がない
焦がしニンニクの風味が、ちょっと熊本っぽいですね。

麺は意外と中細麺、
もちっとした食感はありますが、これは、もっちょと固ゆででもいいかな

具材は、先述のチャーシュー以外に
シナチクだけの潔さがいいですね。

店内は常連さんがいっぱい！
ラーメンだけでなく、チャーハンをプラスするかたが多いですね。
ん～ラーメン＋チャーハン・・この年だと禁じててですねハハハ。

美味しいラーメン。ご馳走様でした。