徳島のおすすめラーメン15選！ご当地の美味しさを楽しもう

出典： giants2002さん

こちらは「中華そば」。具はシンプルにメンマとネギとチャーシューのみ。生卵は追加トッピングです。

醤油系の茶色いスープが特徴。濃厚そうなのに意外とスッキリとしていて、飲みやすいのだとか。

出典： Ryumanさん

こちらが名物メニューの「中華そば肉入り」。やわらかく煮込んだばら肉がトッピングされた中華そばです。

ばら肉にはスープの味がしっかりとしみ込んでおり、濃厚な味わいだそう。チャーシューとは違った味を楽しめそうです。

出典： ninik418さん

名物メニューの「中華そば肉玉子入り」。具は甘辛く煮たお肉ともやし、ねぎ、メンマ、魚粉が添えられています。バラ肉の味が甘みが強いのが特徴だそうです。

スープは濃厚だけどくどくないとのこと。また、干しエビが使われており、エビの香りがするそうです。

出典： 地獄の門さん

こちらは「やまきょう丼」。ご飯の上に甘辛く煮た豚バラ肉のそぼろと温玉、たっぷりのネギ、アクセントに紅ショウガがのっています。

玉子がお肉の味をマイルドにして美味しいのだそう。ボリューム感もあるとのことです。

出典： 酒野夢蔵さん

徳島市営バスの久木バス停で下車、そこから徒歩3分のお店です。駐車場も完備しているため、車でもアクセスしやすいのが魅力的。

安くて美味しいラーメンが食べられると人気で、時間帯によっては満席になることもあるのだとか。

出典： kingo0103さん

カットした煮玉子を豪快にトッピングした「煮玉子チャーシューメン」。味がしっかりしみ込んだ白身と、トロトロの黄身がとても美味しいそうです。

スープは茶系で、醤油のコクが感じられるとのこと。

出典： dontentouristさん

ラーメンにはもやしをトッピングできます。シャキシャキした食感が美味しく、ラーメンのアクセントにもなるため人気です。

ほかにも「生卵」「てんこ盛りねぎ」「すりおろし生にんにく」などがトッピング可能。

出典： ヴェイダーさん

徳島駅から徒歩4分ほど、「堂の浦 駅前店」は、地元徳島の人々に親しまれ続けているラーメン店だそう。

カウンター席だけでなく、奥にはテーブル席もあるため、お一人様から家族連れまで利用できます。一般的な徳島ラーメンと違い、鯛から出汁をとっているのが特徴です。

出典： しらす757さん

鯛からとった出汁を使った「鯛の塩らーめん」は、あっさりとした味わいで美味しいのだとか。

細麺の麺にたっぷりと出汁がしみ込み、口の中で鯛の風味が広がるそう。トッピングされているのは鯛の皮を揚げたものです。

出典： kk4aさん

ラーメンの麺を食べつくしたあとは、替え飯を投入して最後まで楽しむのがおすすめ。

替え飯は五穀米を使用しているそうで、上に塩昆布がのせられています。鯛の出汁がきいたスープがご飯にしみ込み、ほっとする味わいなのだとか。

出典： 東京ホルモンズさん

1995年にオープンした、創業20年以上のラーメン店です。スープにこだわったラーメンを提供しているのが特徴だそう。

お店の場所は、徳島市営バス城東大橋下車徒歩7～8分ほど、駐車場スペースは30台分あります。

広々とした店内には4人がけテーブルが8卓、カウンター席が10席。

出典： こたぴー828さん

バランスよく具材がトッピングされた「支那そば」。チャーシューやめんま、もやし、ネギ、卵などがのせられています。

全体的に甘辛い味付けで、あとを引く美味しさなのだとか。

出典： いざのめ130さん

やわらかく煮込まれたチャーシューがたっぷりとトッピングされた「チャーシュー並」は、見た目のボリュームも満点。

醤油の茶系スープのラーメンで、好みで醤油を追加すれば味を調整できるそうです。

出典： きじとらさんさん

佐古駅から徒歩7〜8分ほど、田宮街道から少し南にある、JRの高架下付近で営業していラーメン店です。券売機で食券を購入して注文するスタイル。

麺の硬さやスープの濃さ、生卵の白身希望なども変更できます。

出典： きじとらさんさん

「中華そば」には、トッピングとして豚バラスライスやメンマ、もやし、青ネギなどが。

スープは茶系の醤油とんこつで、短めの中細ストレート麺によく絡むようです。全体のバランスのよさが好評の一杯。

出典： momoぷりんさん

「中華そば」は、ライスとセットにもできます。やわらかく炊かれたご飯とスープとの相性は抜群なのだとか。

たくあん付きで、ランチや夕食にもおすすめです。お腹がすいているときには、ぜひセットで頼んでみてください。

出典： urya-momenさん

こちらは名物の「支那そば肉入」の玉子トッピング。

麺は自家製麺を使用しているそう。自家製麺には玉子を使っておらず、小麦の風味が感じられるのだとか。

スープは粘度が高いものの、あっさりしていて甘みも控えめとのこと。

出典： urya-momenさん

スープがあっさりめな分、「支那そば肉入」のお肉の味付けは濃いめだそうです。

そのため「めし」との相性が抜群とのこと。さらにスープをかけてもうまい。

「めし」の上にお肉をのせ、その上からスープをかけると絶品なんだとか。

出典： あっかん兵衛さん

1974年に創業し、40年以上にわたり地元から愛されてきたラーメン店です。鳴門駅から徒歩8分ほどの場所にあります。

ラーメンだけでなくお好み焼きも味わえるお店で、ラーメンとセットで頼むのがおすすめだとか。

出典： misam54さん

甘めに煮込んだチャーシューがトッピングされた「支那そば肉入り」は、絶品の美味しさと評判です。

濃厚そうに見えるスープも、実はあっさりしていて飲みやすいのだとか。長く愛されてきた味を堪能してみましょう。

出典： と＠さん

スープの色で3系統に分けられる徳島ラーメンですが、こちらはいわゆる黄系に該当します。

しっかりしたコクと、すっきりした後味が特徴のようです。シンプルながらも奥深さが感じられる味わいだとか。

出典： セン太郎さん

鳴門駅から車で6分ほど、鳴門市の海沿いで営業しているラーメン店です。

カウンター席が充実しており、一人でも気軽に入れます。駐車場も完備しているので、車で観光している人にもおすすめ。

出典：tabelog.com

写真は肉玉入りの「中華そば」です。スープが麺にしっかり絡まり美味しいと評判。

濃い色のスープ特徴で、食べてみると出汁の味がしっかり出ていて、いくらでも食べられる味わいだとか。

出典： fukkunn6さん

醤油をベースにしたスープの「中華そば」です。麺はほどよいやわらかさで、するすると食べやすいのだとか。

麺の量を少なくして、焼きめしの小と組み合わせたセットにもできるようです。

出典： shica1007さん

鳴門駅から車で5分ほど、地元の人から愛され続けている、昔ながらのラーメン店です。店内は全27席のこぢんまりとした雰囲気だそう。

駐車場も完備しているため、レンタカーで徳島観光している方にもおすすめです。茶系のスープが自慢なのだとか。

出典： shica1007さん

「中華そば」は、とんこつ醤油がベースの茶系のスープが特徴です。あっさりとした味わいのラーメンとのこと。

トッピングには、やわらかく煮込まれたチャーシューが3枚ものっているので、お得感も味わえそうです。

出典： フル・フロンタルさん

チャーシューを多めにトッピングした「肉入り中華そば」。

とんこつベースのスープとチャーシューのマッチングが絶妙なほか、ボリューム満点でガッツリ食べたいときにもおすすめだそうです。

出典： へっぽこ３号さん

白系の徳島ラーメン「中華そば」は、豚骨スープに白醤油や薄口醤油で味付けした、いわゆる豚骨ラーメンです。白系という名の通りスープが白いのが特徴。

スープは豚骨と鶏ガラを使用しているそう。入念に下処理してあるそうで、豚骨臭さがないのだとか。

サイズは小と大から選べるとのこと。

出典： へっぽこ３号さん

「中華そば肉入」が名物。チャーシューには阿波ポークを使用。徳島のブランド豚です。

チャーシューはかためで、バラとモモを使用しているそうで違った味が楽しめるとのこと。

出典： kamonegiさん

阿南駅前から徒歩10分ほど、いわゆる白系の徳島ラーメンを提供しているお店です。

牛ホルモンを煮るように炒った、徳島のB級グルメ「イリカス」も味わうことができ、多くの観光客を虜にしている人気のお店です。

出典： きじとらさんさん

「中華そば肉入り」は、白茶色の見た目のスープが特徴です。白濁したスープは、意外にも脂分が少なくすっきりした味わいだとか。

多めのチャーシューとメンマ、青ネギ、太もやしがトッピングされています。

出典： 裏表野良猫さん

見た目は素朴な「中華そば」ですが、スープにはとんこつの旨味がしっかりと溶けだしていて、美味しいと評判です。

もちもちの加水麺がスープによく絡むのだとか。お酒を飲んだあとのシメにもよさそうです。

出典： momoぷりんさん

阿波橋から徒歩8〜10分ほど、旧国道55号線沿いで営業しており、車でアクセスしやすいラーメン店です。

濃厚な白系徳島ラーメンをはじめ、油そばやカレーライスなど、多彩なメニューを取りそろえているのが特徴。

出典： 酒野夢蔵さん

「鶏白湯醤油ラーメン」は、しっかりとした鶏脂の旨味を感じられると評判です。

コラーゲンたっぷりの鶏のスープに、野菜が盛り付けられとてもヘルシー。女性からも支持されています。

出典： 酒野夢蔵さん

「熟成油そば」は、厚めにカットされた1枚のチャーシューとネギ、しなちく、もやし、刻み海苔、生卵がトッピングされています。

鰹オイルと魚粉を加えているので風味もよいのだとか。麺は細目の低加水麺を使っているそうです。

出典： セン太郎さん

羽ノ浦駅から車で5分ほど、阿南共栄病院の西で営業している、リーズナブルな価格が魅力的なラーメン店です。

ラーメンの種類が豊富なお店で、醤油やとんこつをはじめ、塩や味噌、担々麺も提供していまとのこと。

出典： セン太郎さん

「塩とんこつ」は、あっさりした味が特徴。ストレートの細麺を使用し、やや硬めに茹でられているそうです。

トッピングには2枚の豚バラチャーシュー、メンマ、もやし、刻みネギを使用しています。

出典： あっかん兵衛さん

「しょうゆとんこつ」は、醤油のはっきりとした味わいを楽しめるメニューです。肉入りにするとチャーシューが増えて、一気にボリューミーに。

スープはドロリとしており、麺とよく絡むそうです。

出典： 酒野夢蔵さん

徳島県阿南市にある、地元では定番のラーメン店で、とんこつや鶏ガラ、野菜から出汁をとった濃厚なスープが評判のラーメン店です。

お店の場所は、西原駅から車で10分ほど。駐車場完備。

平日でも混雑することの多い人気店。白系と茶系どちらも楽しめます。

出典： 酒野夢蔵さん

「豚骨醤油ラーメン」は、やわらかめの細麺を使用しているのが特徴です。

トッピングには豚バラ肉やもやし、ネギ、メンマなどを使用。醤油の風味が感じられるスープと、細麺の相性はバッチリと評判です。

出典： 酒野夢蔵さん

こちらは白系の「豚骨ラーメン」で、豚バラではなくチャーシューがトッピングされています。

豚骨ベースではあるもののあっさりした味わいらしく、野菜由来の旨味も感じられるのだとか。