綱島でラーメンを味わう!こってりとあっさりの名店9選
綱島は、横浜市港北区に属するエリア。綱島駅を中心に数多くの飲食店が軒を連ねており、美味しいと評判のラーメン店もたくさんあります。ここでは綱島エリアで美味しいと評判のラーメン店をピックアップしてまとめました。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1738件の口コミを参考にまとめました。
出典: エレキマン69さん
「らーめん桃源」は、綱島駅から徒歩10分の場所にあるラーメン店。黒地に白で書かれた店名の看板が目印です。
店内はカウンター席のみで、全12席を用意。1人でも入りやすいお店だそうです。
出典: みつぷりおさん
画像のラーメンは、「コッテリうましお」。まるでクラムチャウダーのような濃厚なスープが印象的な一杯とのこと。
魚介の出汁がしっかり出ており、濃厚でクリーミーな味わいなのだそうです。
出典: みつぷりおさん
「チャーシューメンマ丼」です。甘辛く味付けされたチャーシューと、歯ごたえのあるメンマがのった一品だそう。
ランタイムだと、ミニサイズのものを100円以下でセットにできるのだとか。
・こってりうま塩
旨味が半端ない。ラーメンというよりスープがすごいですね。濃厚な味にクリーミーな味わいと豊富な魚介のエキスたっぷりで、クラムチャウダーみたいですね。
出典: みつぷりおさんの口コミ
食べ方もバリエーションが高く、味変調味料も豊富だ。大村店主も、「○○ラーメンには柚子が合いますよ」「△△ラーメンには一味とにんにくが合いますよ」と提案してくれる。うちのラーメンはそのまま食べろとか押し付けがましい店ではなく大変柔軟性に富んだユーザー思いの優しい店だ。
出典: 超力招来さんの口コミ
352人
8036人
045-544-9005
出典: 亜喜丸さん
「極楽鳥」は、綱島駅から徒歩12分の場所にあるラーメン店。お店の外にはイスが用意されています。
店名から連想する通り、鶏を使った濃厚スープやチャーシューなどが味わえると評判のお店だそう。
店内には木製のカウンターがあり、事前に食券を購入してオーダーするシステムとなっているとのこと。
出典: katsu07さん
ラーメンは、長時間煮込んだ濃厚鶏白湯スープが味わえる「こってり」と、鶏の丸ガラを煮込んだ「あっさり」があり、更に塩と醤油味が選べるとのこと。
画像は一番人気の「こってり塩ら〜めん」。
トッピングには春菊や味玉、ねぎ、チャーシューなど。チャーシューは鳥と豚バラの2種類が2枚ずつのっているそうです。
出典: katsu07さん
「焼き鳥丼」です。つゆだくで、器の3分の1くらいまでつゆで漬かっているのだそう。
甘めのつゆで煮込んだ大きな鶏肉や味玉、ねぎなどをトッピング。人気のあるサイドメニューなのだとか。
本当ここの濃厚塩は究極の美味さだね。いつ来てもブレない。これは強味ですね。麺の固さも毎回安定。太麺ですがコシがしっかりしているので弾力ある歯応えバッチリの麺を堪能出来ます。チャーシューも春菊も味玉も完璧!
出典: sanadangerさんの口コミ
・こってり塩ら~めん
おー、これですよ。鶏白湯。べたつく程のこってりさ。個人的に鶏のこってりは好み。次に麺を掴む。結構太い、スープに同化する黄色い麺。コシがあって食べ応えがある。スープと麺の絡みも丁度良く、箸が進む。太くて弾力があるので、麺の先がプルン!ってなった時はスープの飛び跳ねに注意が必要だ。
出典: non_ismさんの口コミ
161人
3125人
不明の為情報お待ちしております
出典: beatjunkieさん
「横浜家系ラーメン 綱島商店」は、綱島駅から徒歩30秒ほどの場所にあるお店。横浜家系ラーメンのお店だそうです。
家系ラーメン店でお馴染みのサービス、メンのかたさ、味のこさ、脂の量の調整はこちらのお店でも可能。
赤い看板とのれんが目印。店内にはカウンターやテーブル席など全14席が用意されています。
出典: ふらわ★さん
豚骨をたっぷりと贅沢に使い、手間をかけて旨味だけを抽出した濃厚豚骨スープが美味しいと評判の「ラーメン」。味は醤油と塩を選べるとのことです。
トッピングにはチャーシューやほうれん草、のりなど。ランチタイムはライスが無料なのだとか。
出典: まるくてまるいさん
「担々麺」です。ひき肉とネギのボリュームに目を引かれる一杯とのこと。
どろっとしたスープはピーナッツの風味が効いており、美味しいのだとか。表面に浮いているマー油を混ぜるとまた風味が変わるのだそうです。
・ラーメン
初めての横浜家系ラーメン美味しい!!もう少し油こってり系を想像してたけど意外とあっさり。スープまで飲み干して完食しました!!
出典: まぼまぼさんの口コミ
181人
3217人
非公開
出典: 横浜 かめろぐさん
「武虎家 綱島店」は、綱島駅から徒歩1分ほどの場所にある、家系ラーメンが味わえるお店です。11時から深夜2時まで通しで営業。
店内はこぢんまりとしており、カウンターのみで9席が用意されています。
出典: えむ5さん
画像は「らーめん」の、のり増しです。スープは家系の中でもかなり濃厚で粘度が高く、食べごたえのある味わいだとか。
麺は家系ラーメンでこちらの製麺所の麺で提供していると聞くと、それだけで足を運ぶ方も多いという人気ブランド・酒井製麺製。
やや細めなものの、しっかりとしたコシがあり、ほどよいモチモチ感が美味しいとのこと。
出典: アドさんさん
ガッツリ食べたい方におすすめは、「チャーシューメン」。チャーシューは、ちょうどよい硬さのバラ肉スライスだそう。
写真のように白ねぎもトッピングしたら、かなりお腹いっぱいになるボリューミーな一杯となりますね。
・ラーメン
具は家系定番の、海苔三枚に豚とホウレン草!ネギはほとんど見当たらず!!スープはライトなトンコツ醤油!醤油味が美味し!!麺はツルシコの中太ストレート!家系だね!!ここも、美味しい家系ラーメン!
出典: 横浜 かめろぐさんの口コミ
ラーメンが出てくるとカウンター上に置いてあるどんぶりを渡され「チャーシューサービスなんもで良かったらどうぞ」と言われました。このどんぶりには細かくカットされたチャーシューがあってお好みでふりかけていいのです。無料のライスをもらっとけば無料でチャーシュー丼が食べられると言うわけです。
出典: グズベリーさんの口コミ
156人
2407人
045-717-7533
出典: kingtakaさん
「家系 麺場寺井」は、綱島駅から徒歩1分ほどの場所にあるお店。木材の外装に大きく書かれた店名が目印です。
家系ラーメンの人気店「武蔵家」出身の方の店ということで、注目を集めているとのこと。
店内には、カウンターやテーブル席など全14席が用意されています。
出典: taro.474さん
「ラーメン」の並です。スープは濃厚でとろみがあり、臭みやクセもなく飲みやすいのだとか。
麺は酒井製麺の麺を使用。細くてかための麺で、濃いスープとの相性も抜群とのことです。
出典: まるくてまるいさん
写真は巻きバラチャーシューが豪快にトッピングされた、「特上ラーメン」の並です。
スープや麺の美味しさはもちろん、家系独特のトッピングであるほうれん草、のりなども美味しく、総じてレベルの高い一杯!という口コミも寄せられていました。
・ラーメン
すべて普通でオーダーしたマイラーメン、粘度のあるスープは臭みもなく濃厚なうまみ。ヒャーウマヒイ‐!これはイケる。中太の麺はもちもち、固めで注文するともっとモチモチになりそう。れんそうはくたくたながらさっぱりとし、チャーシューは家系らしからぬほろほろ系、ネギチャーに期待が膨らむ。
出典: 恋の町札幌さんの口コミ
ライスは大中小が選択可能で、中で小丼にサラッとした盛りでの提供。80円相当な量だけど、お替りもOkayです。ふっくら目な食感で良い感じです。
200人
2863人
045-533-0017
出典: xyli_tolさん
「らぁめん こう」は、綱島駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店。夜は中華料理も提供しているそうですよ。
黄色で目立つ、のぼりが目印。コンパクトな造りの店内にカウンターとテーブル席を用意しています。
出典: jun.t942さん
真っ赤なスープが目を引く一杯「担々麺」。化学調味料を使用せず、自家製ラー油で作っているそうです。
濃厚な胡麻の風味にほどよい辛さが加わった、評判のメニューとのこと。麺は細めで、ツルツルした食感だとか。
出典: jun.t942さん
「ちゃーしゅーめん」です。鶏ガラベースのスープは透明感があり、あっさりとした味わいなのだそう。
1cmほどの厚みがあるチャーシューが4枚もトッピングされた一杯なのだとか。チャーシュー好きには堪りませんね。
・ちゃーしゅー麺
チャーシューがかなり大きいので大盛りだとさすがに完食する自信がなく。麺はつるつるの丸麺で割とやわらかめですが本場中国の麺はこんな感じなので、私は好きですよ(日本人ですが)、スープとの相性もいいし。なお麺の量も(普通盛りでも)けっこう多めです。
出典: jun.t942さんの口コミ
・らぁめん
出汁は、鶏ガラ+豚肉+野菜+魚介+昆布だろうと思います。乳化の度合いは、中程度。脂分は、少な目です。醤油が前面に出る事も無く、塩分濃度も程好いです。
出典: 絵盤下痢音さんの口コミ
49人
841人
045-546-0012
出典: MANAXさん
「中華そば 笑歩」は、11時半から15時までの昼のみ営業しているラーメン店。
荏原中延にある有名ラーメン店「多賀野」で修行した方のお店ということで、注目されているそう。
渋さを感じる群青色ののれんと木製の引き戸が目印。店内はカウンターメインで全8席が用意されています。
出典: vye04005さん
「特製中華そば」です。秋田比内地鶏をベースに魚介を合わせたスープを使用しているとのこと。
魚介系醤油ラーメンが好きな方にはたまらない、風味のよいスープだそうです。つい全部飲み干してしまうほど美味しいのだとか。
出典: tora_doraさん
写真は「中華そば」に味玉をプラスでトッピングしています。味玉は、やや固ゆでの半熟だそう。
麺は自家製で、小麦の粒々が見える中細縮れ麺を使用。コシがあり、スープともよく絡むと評判です。
小麦胚芽がの粒が見える麺は、やや太めの縮れ。最近のトレンドの店よりは太目で昭和っぽい感じ。四角型で、やや角のたった麺です。チャーシューはバラ肉と肩ロースでしょうか、大振りが4枚。
出典: ジュニアーズさんの口コミ
秋田比内地鶏の鶏ベースですが、魚介の風味が非常に強い煮干しスープです。もっと淡麗であっさりしているのかと思ったのですが、意外に泥臭く、上品すぎない味で美味しいです。麺ともよく合っています。
出典: tora_doraさんの口コミ
540人
19695人
045-717-7622
出典: shivaさん
「麺処 誠信」は、綱島駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店。黒い外観が印象的なお店です。
国産ハーブ鶏を使い、鶏の旨味をたっぷりと味わえる本格派ラーメンが味わえると人気。
店内の壁には大きく店名が書かれたプレートが。カウンターやテーブル席など全18席が用意されています。
出典: dandy_takaoさん
「特製中華そば」です。トッピングのチャーシューは鶏と豚バラがそれぞれ2枚、計4枚のっているとのこと。
淡麗なスープにマッチするよう、チャーシューの味を調整しているほどのこだわりぶりなのだとか。
出典: sapph646さん
「鶏白湯塩ラーメン」です。コクがあるけれど、あっさりとしていて、マイルドな美味しいスープがクセになるという口コミも。
トッピングされているチャーシューは、ベーコンのような適度な歯ごたえとジューシーさがあるそうです。
・鶏白湯塩ラーメン
コクがあるけどアッサリしてマイルドな美味しいスープ。麺も美味しいし二枚の薄切りチャーシューがハムのようなベーコンのような味わいで香りもよく上等。バランスよく仕上がり予想外に美味しいラーメンでした。
出典: sapph646さんの口コミ
・特製中華そば
スープはあっさりした淡麗鷄白湯の塩味スープ。国産銘柄ハーブ鷄とカツオ出汁の円やかな甘味とサッパリした後味。因みにハーブ鷄は餌に数種類のハーブを混ぜて与え、脂肪や臭みが少なく、肉質が柔らかいのが特徴の鶏肉だ。
62人
976人
045-633-4756
出典: nyumataさん
「麺処 琥珀」は、綱島駅から徒歩3分の場所にあるお店。全粒粉の麺と大山鶏を使用したスープで有名なのだとか。
店内は完全禁煙で、カウンター席をメインに全15席が用意されています。
出典: Poopoo07さん
画像は「らぁ麺」です。透明度の高いスープが印象的な一杯だそう。低加水の全粒粉を練りこんだストレート細麺を使用しているとのこと。
大山鶏で出汁をとったスープはあっさりとしながらもたしかな旨味を感じられるのだとか。
出典: ぞうさん1124さん
写真は、「味玉らぁ麺」。トッピングされた味玉の黄身は絶妙な半熟具合だそう。
メンマのかわりに、細長いシナチクがのっているのもポイントとのこと。
・味玉らぁ麺
醤油のスープをまず、ひとくち。熱めのスープ、ほんのり油、、、かな?芳しい感じでよいですね。麺はつるっと麺で、どんどん食べていけちゃう感じ。チャーシューの味付けがちょうどよく、思ってた以上に美味しい一杯。
出典: yo_tan616さんの口コミ
・特製らぁ麺
他のはやし田系列店より固茹で気味ながら、菅野製麺の全粒粉入りのパツッとした歯切れの良い中細ストレート麺に、大山どりの丸鶏ダシのみを用い、鶏油を浮かべた淡麗醤油スープ。なお「はやし田」との大きな違いとして、鴨ガラダシは入っていませんので、その分シンプルな味わいです。
出典: nyumataさんの口コミ
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※本記事は、2020/04/17に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。