札幌でそばを食べるならここ！エリア別おすすめの20選

出典： ちーすけ@mogmogさん

発寒南駅から歩いて10分ほど、札幌市西区西野一条三丁目にある、「ごぼうせいろ」が人気のおそば屋さんです。

11時～15時営業ですが、おそばがなくなると営業終了となります。日曜と祝日が定休日です。

出典： Ryumanさん

写真は「とりごぼうせいろ」で、鶏肉やごぼう入りの温かいつゆで食べるメニューです。

一緒についてくる野菜天ぷらも、サクサクで美味しく、そばともよく合うとのこと。

出典： ちーすけ@mogmogさん

温かいつゆでそばを楽しめる「つけせいろ」は、冷たいそばの食感も楽しめるように、一口分のもりつゆも一緒に出されるそうです。

ゆでたてを味わえるよう、麺は時間差で2回に分けて提供されるのだとか。お店の思いが感じられるサービスですね。

出典： Légumeさん

「そば切 雨耕庵」は、札幌市西区西野6条5丁目にお店を構えるそば屋さん。

木造平屋建ての建物には、落ち着いた佇まいが感じられるそう。趣のある外観と同じく、店内も歴史を感じさせる暖炉をはじめとした、独特な雰囲気が人気です。

出典： kuroたんさん

お店のそばは、浦臼町産の「ぼたん粒」と呼ばれるそばの実を自家製粉しているそうです。

「田舎」は、そばの実の殻をつけたまま製粉した黒っぽい麺で、「抜き」は殻を取り除いた白っぽい麺なのだとか。

出典： ホーリーパパさん

冷たいそばは、「田舎」と「抜き」を半量ずつ、相盛りにして楽しむのがおすすめだそう。

「田舎」の粉で打った「太打」は、1日5食の数量限定メニューなのだとか。出会えたらぜひオーダーしたいメニューですね。

出典： ジャン=ソンさん

札幌市西区西野五条8丁目にある、一軒家スタイルのおそば屋さんです。店内には坪庭や中庭などがあり、落ち着いた和の雰囲気が広がっているそう。

元はビルの1階に入っているお店でしたが、こちらに移転して、味だけでなく空間もアップデートされたんだとか。

出典： Koji-kojiさん

こちらで使用しているそばは、更科そば。

そばの芯の白い部分を集めた粉を使用し、そば粉八割、小麦粉二割で手打した細くて白いそばで、「こし」の良さと「のど越し」の良さが特徴だそう。

出典： HIRO’sさん

そばと一緒に、美味しい天ぷらも楽しめるそうです。

お店では、静岡県から直送された生の桜エビを天ぷらに使っているのだとか。

写真は三つ葉と海苔を合わせて、かき揚げにしたものとのこと。シシトウと茄子の天ぷらも美味しいそうです。

出典： ☆流れ星さん

JR学園都市線の八軒駅から歩いて約5分、札幌市西区八軒8条東にあるおそば屋さんです。

平日は11時～15時、土日は17時から夜の営業もしているそうです。席数は25席で、個室も用意されています。

出典： wu-taさん

ランチの時間帯は、天丼とそばがセットになったメニューが人気なのだとか。

「鶏天丼」「天丼」「炙り豚玉丼」「大海老天丼」から丼ぶりを選べるそうです。

セットの小そばは、温かいものか冷たいものか選べるとのこと。

出典： chibatanさん

お店のそばは、「外一そば」と呼ばれる種類だそう。石臼挽きのそば粉と北海道産の小麦を使用しています。

別注文で、静岡県産の本わさびも提供してもらえるそう。自分ですりおろしたわさびは格別ですね。

出典： ☆流れ星さん

札幌市西区にある手打ちそば 「毘沙門」は、発寒駅から車で5分ほどの場所にあるお店。

座席は22席で、店内はダウンライトに照らされて明るくて、くつろげる雰囲気なのだとか。

出典： Koji-kojiさん

「毘沙門の二色もり」は、3種のそばから1人前と半分のそば2種を選べるメニューとのこと。

麺の種類は、「更科そば」「田舎そば」「十割並粉」から選べるそうです。1人前のそばが先に運ばれ、半分のそばは後から提供されるのだとか。

出典： ころ太クロ太さん

そばとつゆ、薬味のみのシンプルなせいろは、どの麺とも相性の良い甘みが少し控えめなつゆが特徴なんだとか。

薬味やわさびで味を変化しつつ、コシが強いそば本来の味を堪能できるとのこと。

出典： seasさん

札幌場外市場から、徒歩2～3分ほどの場所にある、一軒家のおそば屋さんです。

平日は11時半～15時のお昼のみ営業で、土日は夜の営業。

清潔感があり、木のぬくもりが感じられる店内は、明るくてくつろいで食事ができる雰囲気だと評判です。

出典： せばっ！さん

お店のそばは、北海道産のそばの実から作られているそうです。毎朝、生粉（きこ）打ちと呼ばれる製法で打っているのだとか。

そばの原材料は契約栽培のもののみを使用し、添加物を一切使用しないなど、厳しい独自のルールを設けているそうです。

出典： ぷちおーちゃんさん

「えび天せいろ」は、人気のメニューのひとつです。

そばと共に運ばれてくる天ぷらは、大葉、えび2本、レンコン、茄子、サツマイモなどです。そばを楽しんだ後は、そば湯や、そばぼうろも味わえるそうです。

出典： DGDさん

「志の家」は、西11丁目駅から歩いて5分ほど、札幌市中央区南二条西にあるおそば屋さんです。

営業時間は11時15分～17時までで、日曜日が定休日。庭があり、四季を感じながらそばが食べられるお店とのこと。

出典： figtさん

店内には、落ち着いた趣のある雰囲気が広がっているそう。大きな窓から、お庭を眺めながら食事を楽しめるのだとか。

そばは、北海道産の全粒粉を石臼で挽いて作っているそうです。

出典： しーししさん

「せいろ」は人気のメニューです。

更科粉と呼ばれる、そばの実の芯部だけを使った粉を3種類ブレンドしているのだとか。

しなやかでそばの甘味と風味が感じられるとの口コミも。「玉子焼き（二人前）」や「板わさ」など、酒の肴も充実しているそうです。

出典： onikumaさん

「古祁庵」と書いて「こきあん」と読むこのお店は、円山公園駅から歩いて12分ほど、札幌市中央区南七条西にあるおそば屋さん。

席数は17席で、個室も用意されており、周りを気にせずにそばを楽しみやすいと人気。

出典： ☆ﾏﾘｼﾞｪﾝﾇ☆さん

お店で味わえるそばは、常に数種類のそばの実をブレンドしているそうで、自家製の石臼で挽いているのだとか。

特段、産地を選りすぐっているわけではなく、その都度合うと感じるそばを選んで調合しているとのこと。

出典： 君島十和子さん

お店の人気メニューの1つが「鴨せいろ」とのこと。

つゆには鴨肉の他に、焼いたねぎや三つ葉が入れられていて、この風味が、自然体の手打ちそばともよく合うのだとか。

出典： ウッチートールさん

札幌市中央区にある「手打ち蕎麦 相生坊」は、営業時間は11時～19時ですが、売り切れ次第閉店となるそば屋さん。

木曜日が定休日です。店内は22席。大きな窓から、外の木々を眺めながら美味しいそばを味わえるそうです。

出典： buddhaeyesさん

お店のそばには、国産のそば粉を使用しているそうです。

天ぷらには「活才まき海老」をしているのだとか。卵も無添加飼料を食べて育った有精自然卵を使うなど、こだわりの食材が楽しめます。

出典： ymymjhsさん

お店のメニューの中でも、「鴨せいろ」が人気なのだとか。

滝川産の鴨肉を使用しているそうです。+300円でそばを半増しにできるそうなので、その日の気分で注文してみてくださいね。

出典： seasさん

大通駅から歩いて約3分、札幌市中央区にあるそば店。月曜定休。そば売り切れ時は閉店となるそう。

予約利用専用の地下席は、ゆったりと落ち着いて食事ができるよう、空間づくりにもこだわっているんだとか。

出典： ☆流れ星さん

こちらのお店は、そばを肴に昼からお酒が飲めるのだそう。

「昼酒セット」は、お惣菜3つに純米酒または生ビール小とそば（温、冷）がついたセット。

天ぷらや、丼もの、そばがセットになったランチメニューも人気です。

出典： はるぼう1028さん

北海道雨竜郡北竜町の「きたわせ種」を原料に、毎日二八そばを打っているそうです。

夜の営業でもセットメニューが評判。「天丼セット」は、天丼にえび、きす、野菜四点、そば小（温・冷）という充実した内容になっているとのことです。

出典： こよなく…さん

地下鉄・大通駅から歩いて約2分ほど、札幌市中央区南1条西にあります。日曜が定休日で、席数は70席で、ゆとりをもって入店できるとのこと。

くつろげる掘りごたつの個室は、7人まで利用可能なため、家族をはじめ大人数でも訪れやすいとのこと。

出典： Rush_65さん

そばには、幻の奈川とも呼ばれている希少なそば粉を使用し、職人が丹精込めて手打ちしているそう。

出汁は地下深くから汲み上げた井戸水と、鰹節、日高産昆布を使っているのだとか。手打ちの極太ちぢれ麺が特徴だそうです。

出典： seasさん

「鴨せいろ」は人気メニューの1つで、滝川産の合鴨を使用しているそうです。

「ごま辛せいろ」は、「手打ちそば さくら」 の大通店だけで楽しめるランチタイムの特別メニューとのこと。こちらを訪れる際は、味わってみたいですね。

出典： 呑み助の日記さん

札幌駅・大通駅からそれぞれ歩いて5分ほどですが、地下歩行空間から直結なので便利です。水曜と土日祝は、ランチのみの営業となります。

店内は間接照明やアンティーク感のある木材などで、温かみのある雰囲気だそう。

出典： Koji-kojiさん

「ガッつけ蕎麦」とは、日本そばにお肉と野菜をのせてピリ辛のそばつゆで味わうそばとのこと。

店内には立食席のほか、椅子席もあるので、サッと食べたいときにも、ゆっくり食べたいときにも利用しやすそうですね。

出典： erk.s859さん

「鶏ガッつけ蕎麦」は、女性にも人気のメニューだそうです。

つけタレは、温かいものと冷たいものから選べるとのこと。鶏の他に、豚やラムもあるそうです。

オリーブオイルを使用した「かんらん蕎麦」は、ヘルシー志向の人に人気なのだとか。

出典： 芝刈り男さん

JR札幌駅北口から、歩いて10分ほどのおそば屋さんです。

店内には、カウンター席とテーブル席が全部で17席あります。

店内の照明カバーはお酒のラベルを張り合わせたものでできていて、さりげなくおしゃれさを演出していると好評だとか。

出典： N.satoshiさん

お店のそばには、細打ちと太打ち田舎の2種類があり、自店の手碾石臼と電動石臼で自家製粉しているのだそう。

店内のメニュー表には、産地や麺の種類など詳しい説明が書かれているそうですよ。

出典： erk.s859さん

「せいろ系・つけ麺」のメニューは、冷たいそばを温かい汁にくぐらせて食べるのだとか。

豚挽き肉の玉子とじの「とじつけ」、豚バラ肉とネギの玉子とじの「ぶたつけ」、鶏肉とネギの「かしわせいろ」があるそうです。

出典： ☆流れ星さん

地下鉄東豊線の元町駅から歩いて4分ほど、札幌市東区北二十一条東にあるおそば屋さんです。

古民家のような外観や、レトロなインテリアが歴史を感じさせる点が、観光客にも人気の秘密なのだとか。

営業時間は11時～品切れまで。

出典： HIRO’sさん

お店のそばは全て手打ちで、80食限定とのこと。品切れ次第閉店となるので、なるべく早い時間に訪れた方がいいかもしれません。

手書きされているという箸袋にも注目です。

出典： ☆流れ星さん

そばもつゆも、天然のものだけを使っているそうです。そばは牡丹種のそばの実を自家製粉し、手打ちする十割そばなのだとか。

「そばがき」や「そばぜんざい」など、麺以外でもそばの実の美味しさを楽しめるそうです。

出典： ににすけさん

札幌市東区の環状通り沿い、苗穂通りと三角点通りの中間にあるおそば屋さんです。

営業時間は11時～21時。定休日は日曜日･祝日です。店内は46席のほか、カウンターやテーブル、小上がりの席もあります。

出典： Liliasさん

昼時には満席になるほどの人気店なのだとか。ウンター席中央にある、金魚がいる水槽も名物だそう。

そばのお供に欠かせない海老天は、器からはみ出すほどで、大満足のボリュームも評判です。

出典： ににすけさん

人気のメニューの1つが、「冷だましそば」だそうです。

だましそばとは、たぬきそばのことなのだとか。そばが見えないほどの揚げ玉が入っています。

その上にほうれん草、玉子焼き、かまぼこがトッピングされているので、食べ応えも充分ですね。

出典： MBmbさん

JR千歳線の苗穂駅から徒歩15分ほど、札幌市東区苗穂町にあるおそば屋さんです。月・火・水曜は、11時〜15時の営業のみ。

小上がりのある店内には28席があり、ゆったりとした居心地の良い空間とのこと。

出典： どろりんぱさん

そばは、殻付きの玄そばを仕入れてから、店内にある製粉所で石臼挽きしているそう。

打ちたての美味しさを味わってほしいという思いから、当日の朝に挽き、そば打ちも開店直前までやっているのだとか。

出典： K-kenkenさん

人気メニューの「さとやま活火山」は、10以上のスパイスをブレンドしたオリジナルのカレー南蛮で、辛さが選べるそう。

さとやま（甘口）、モエレ（中辛）、ニセコ（辛口）、タイセツ（大辛）という辛さのネーミングもユニークですね。

出典： ๑moji ๑さん

札幌市のファイターズ通り沿いにあるおそば屋さんです。

1977年のオープン以来、地元客に愛されている名店だそうで、店内には野球選手の色紙が所狭しと飾られているとのこと。

出典： kenry613さん

お店のメニューは、どれもボリューム満点で器からあふれんばかりなのだとか。

平べったい麺は、食べ応えも十分。+100円で麺の増量もできますが、まずは普通盛りで食べてみるのがおすすめのようです。

出典： ☆流れ星さん

温かいメニューも冷たいメニューも、充実していますが、人気のメニューは、「入福そば」です。

そばが見えないほどに薬味がトッピングされていて、見た目のインパクトも抜群。お猪口で提供される出汁で食べるそうです。

出典： だめおやじさん

バス停北ノ沢3丁目から歩いてすぐ、北電研修所のとなりにあるお店です。

11時~15時の営業ですが、そばが売り切れ次第閉店となるそう。席は全部で30席。駐車場もあるそうです。

出典： miyakori_keiさん

お店では、「海老天せいろ」をはじめ、「鱧（はも）天せいろ」などのメニューも味わえます。

利めい庵では、北海道では、なかなか目にかかることのないという「鯊（はぜ）天せいろ」が食べられるんだそうです。

出典： Koji-kojiさん

「地鶏せいろ」は、炙られた鶏もも肉がつゆに入っており、薬味はネギと生姜が添えてある一品です。

地鶏せいろととろろめしがセットになった「地鶏膳」もあるのだとか。地鶏好きにはたまらないメニューですね。

出典： ガジオさん

「板そば なみ喜」は、札幌市南区北ノ沢にあるお店。

趣きを感じさせる外観を暖簾をくぐりながら過ぎると、明るく清潔感のある店内が広がっているとのこと。

掘りごたつの座敷席もあり、家族連れの方も多く来店されるそうです。

出典： どろりんぱさん

そば粉は、篠路店にある石臼で毎日自家製粉しているそうです。殻ごと製粉する、挽きぐるみという製法なのだとか。

つなぎを使わず、水とそば粉のみで打つ十割そばが楽しめるそうです。

出典： ケガニさん

「鳥天ざる」は、お店が始まって以来の人気メニューだそうです。

国産の鶏むね肉を使用し、鳥天3枚と野菜2種という内容なのだとか。そばのサイズが選べるのも人気だそうです。

出典： ☆流れ星さん

札幌駅北口から徒歩4分の場所にあるおそば屋さんです。スタイリッシュな店内は、隠れ家的な落ち着いた雰囲気だそう。

日曜・祝日が定休日。店内にはカウンター席とテーブル席、個室など、全部で54席が用意されています。

出典： seasさん

幻のそばとも呼ばれる「浦臼産牡丹そば」を使用した、自家製の十割そばを味わえるお店です。

機械は一切使われず、職人が手打ちしているのだとか。そばメニューは20種類以上で、他にも一品料理や飲み物も豊富だそう。

出典： たばぷさん

ランチタイムには、お得なセットメニューが人気。

「鯖寿司と蕎麦のセット」は、数量限定なのだとか。+100円でそばをセイロから黒むぎ（ぶっかけ）に変更できるとのこと。

そばは冷たいものは十割そば、温かいものは二八そばだそうです。