新橋で本格もつ鍋！専門店・個室あり・ランチの人気店など23選

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「桜藩」は、JR新橋駅日比谷口SL広場より徒歩2分ほどの場所にある郷土料理居酒屋。

店内は全席掘りごたつ席のリラックス空間になっていて、完全個室や半個室もあるそうです。

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鍋料理は、「天然ダシの和風白モツ鍋」や「旨辛赤モツ鍋」などが用意されています。

モツ鍋のオーダーは2人前からになっていて、「旨辛赤モツ鍋」限定で〆にチーズ雑炊が選択できるとのこと。

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メニューは、九州各地のご当地グルメや九州有名ブランドのお酒などが揃っています。

写真は「チキン南蛮 自家製タルタル添え」です。出汁の効いたソースが絡んでいて、やみつきになる美味しさなのだとか。

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写真は「博多もつ鍋 味噌味」です。もつ鍋は味噌・醤油・水炊き風などの種類があるとのこと。

九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌とオリジナルのタレをブレンドしたスープが味の決め手のようです。

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メニューは「博多もつ鍋」や「おつまみ明太子」など、九州のご当地グルメが揃っています。

写真は「やまかさコース」の「馬刺し三種盛り」です。鮮度が抜群で、とろける美味しさなのだとか。

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写真は「国産牛もつ鍋 醤油」です。新鮮な国産牛ホルモンやニラ、キャベツなどの具材がたっぷり入っています。

スープは自家製鶏出汁をベースにしていて、プリプリ食感のホルモンとの相性がバッチリなのだとか。

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メニューはもつ鍋や馬刺し、胡麻さばなどの九州グルメが豊富に揃っています。

写真はハーフサイズの「なつ香さば」です。長崎県平戸産直送で、生臭さがまったくないのが特徴とのこと。

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ランチメニューは「日替わりの焼き魚定食」や「鶏の唐揚げめんたい風味定食」、「チキン南蛮定食」などが揃っています。

写真は「もつ鍋膳」です。国産牛小腸を100%使用していて、ぷるっぷるの食感が特徴なのだとか。

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写真は博多郷土料理の「がめ煮定食」です。がめ煮には、鶏肉や大根、椎茸、ごぼう、さやえんどうなどが入っています。

ご飯と辛子明太子、からし高菜が食べ放題になっていて、がっつりランチを食べたい人におすすめ。

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「銀座ほんじん 本店」は、JR新橋駅銀座口から徒歩7分ほどの場所にある居酒屋です。

店内はウッドを基調とした、隠れ家のような雰囲気になっています。座席は全24席あるそうです。

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ランチメニューは「唐揚げ定食」、「もつ鍋定食」、「辛いもつ鍋定食」などがあります。

写真は「もつ鍋定食 塩」です。キャベツやニラ、油揚げ、豆腐など具だくさんのもつ鍋で、ご飯がすすむ味なのだとか。

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写真は「唐揚げ定食」です。味噌汁、サラダ、漬け物がセットになっています。

唐揚げは一個一個がビックサイズで、ボリュームがあるとのこと。ご飯のおかわりが無料になっているそうです。

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「博多もつ鍋 がんこ」は、JR新橋駅から徒歩2分の場所にある、もつ鍋専門店です。

新橋駅前ビル1号館の地下1Fにあるお店で、店内は昭和レトロな空間になっています。ゆったりとお酒が楽しめる雰囲気で、飲み会などでよく利用されるそうです。

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写真は「もつ鍋」と「マルチョウ鍋」が半分ずつ入った「もつ鍋 ミックス」です。作り方や食べ方はスタッフが教えてくれるとのこと。

スープに旨みが凝縮されていて、具材に味が染みこんでいるそうです。

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メニューは博多もつ鍋や刺身、一品料理などが用意されています。

写真は「明太玉子焼き」です。かなりのボリューム感で、マヨネーズがたっぷりかかっています。中にはいっている明太子とマヨネーズの組み合わせがピッタリなのだとか。

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「清水 HONTEN」は、JR新橋駅烏森口より徒歩1分ほどの場所にある居酒屋です。

店内はコンパクトな造りで、大衆的な雰囲気になっています。お酒の種類が豊富で、飲み会におすすめ。

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写真は人気メニューの「しおもつ鍋」です。国産の牛小腸をふんだんに使用していて、スープは甘みの効いた味付けになっているとのこと。

もつはプリプリした食感で、素材の味が存分に味わえるそうです。

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メニューは各種もつ鍋やホルモン焼き、一品料理など多彩な料理が揃っています。

写真は熊本直送 馬刺しの「お得！二種盛り」です。ハツと赤身ロースの盛り合わせで、ハツはごま油で食べると美味しいのだとか。

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「よくバル酒場」は、JR新橋駅日比谷口から徒歩1分ほどの場所にある居酒屋です。

店内はブラウンで統一された落ち着きある雰囲気で、利用する人数に合わせて仕切れる半個室も用意されています。

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写真は「博多もつ鍋コース」です。コースは博多もつ鍋をメインに8品の料理があり、2時間の飲み放題がついています。

野菜たっぷりのさっぱりとしたもつ鍋で、いくらでも食べられると評判です。

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メニューは鍋ものやステーキ、鶏焼きなどバラエティー豊富なラインナップになっています。

写真は「トモサンカクのローストビーフ」です。しっとりとした食感で、濃厚なマスタードソースとの相性が抜群なのだとか。

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メニューは定番の焼き鳥や焼きとん、和牛を使用した牛串などが揃っています。

薩摩黒毛和牛や熊本の馬刺し、博多もつ鍋といった九州各地の料理も豊富で、コース料理も充実しているのだとか。

出典： めーぷるごはんさん

写真は博多名物の「野菜巻き10本盛り」です。オクラ、ししとう、えのき、ニラ、トマト、万能ねぎ、うずらの卵などの野菜巻きが盛り合わせになっています。

旬の野菜を使用していて、季節によって内容が変わるおすすめメニューとのこと。

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メニューは朝獲れ鮮魚や和牛トロ炙り寿司、霜降り馬刺しなどバリエーション豊富な料理が揃っています。

肉と魚両方を味わえる飲み放題付プランや特製もつ鍋のコースもあり、普段使いから飲み会、団体まで幅広いシーンで利用されているのだとか。

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写真は名物メニューの「刺身の大漁盛り合わせ」です。

築地市場から朝獲れの季節の魚介を直送で仕入れているとのこと。どのネタも厚めにカットされていて、食べごたえがあると評判です。

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「はかた地どり 福栄組合 銀座店」は、JR新橋駅より徒歩4分ほどの場所にある居酒屋です。

ビルの地下1Fにあるお店で、店内は高級感のある隠れ家的な雰囲気になっています。座席は全100席あり、個室もあるそうです。

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メニューは「秘伝のはかた手羽先唐揚げ」や「はかた地どり酢もつ」、「極上馬刺し」といった九州グルメが揃っています。

写真は「ぷりっぷりホルモンのもつ鍋」です。豚骨ベースのもつ鍋で、具材の旨みがスープに凝縮されているのだとか。

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写真はおすすめメニューの「もも炙り焼き 海塩」です。「はかた地どり」の肉厚なモモ肉を炙り焼きにした一品。

「京都祇園原了郭　黒七味」や「京都祇園原了郭　山椒」など薬味が豊富で、いろいろな味を楽しめるとのこと。

出典： まるちねばーさん

写真は「博多もつ鍋 醤油」です。スープは醤油、味噌、柚子味噌、うま塩の4種類からチョイスできます。

国産牛のモツやニラ、キャベツ、豆腐などの具材が入っていて、鶏ガラベースのキレのある味わいなのだとか。

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メニューは九州の郷土料理や屋台名物、鍋料理など多彩な九州料理が揃っています。

写真は「炙り明太子」です。表面は香ばしく炙ってあり、中は半生状態になっているとのこと。

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「個室居酒屋 ちからホール 新橋店」は、JR新橋駅烏森口より徒歩5分ほどの場所にある居酒屋。

店内は和風テイストの落ち着いた空間で、少人数から団体まで利用可能な個室席が用意されているそうです。

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メニューは各種串焼きや鍋料理、おつまみ類などバラエティー豊富な居酒屋メニューが揃っています。

中でも季節限定メニューの「和牛もつ」は不動の人気メニューで、飲み会や宴会のおすすめです。

出典： ななちゃんグルメさん

写真は名物メニューの「まぐろの升盛り」。魚は契約漁師から直接仕入れていて、朝獲れの新鮮な魚のみを使用しているとのこと。

鮮度が抜群で、口の中で旨みが広がるそうです。

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「お忍び個室 居酒屋 左衛門 新橋店」は、JR新橋駅より徒歩2分ほどの場所にある居酒屋。

店内は和風テイストの落ち着いた雰囲気で、扉で仕切られたプライベート完全個室もあるそうです。

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メニューは牛赤身ステーキや「ロース岩塩焼き」、「牛タンしゃぶしゃぶ」などが用意されています。

馬肉寿司や博多もつ鍋などの九州料理もあり、コース料理も豊富にあるとのこと。

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写真は「特製チキン南蛮」です。揚げたてのチキンにタルタルソースがたっぷりかかっています。

鶏肉はしっとりとした食感で、玉子の甘みが効いたタルタルソースとマッチしているのだとか。

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「全席扉付き完全個室 鳥之助 新橋SL広場店」は、JR新橋駅烏森口から徒歩1分ほどの場所にある居酒屋です。

店内には2名から利用可能な個室が豊富にあり、デザインと照明にこだわったお洒落な内装になっています。

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写真は「博多牛もつ鍋」です。オーダーは2人前からになっていて、ニラやキャベツ、もつ、豆腐などの具材が入っています。

辛みが効いていて、中毒性のある味に仕上がっているとのこと。

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メニューは肉料理や刺身、一品料理などバラエティー豊富な居酒屋料理が揃っています。

写真は「ジャガイモ明太子チーズ」です。フライドポテトに明太子とチーズがかかっていて、つまみにピッタリなのだとか。

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写真は期間限定メニューの「和牛もつ鍋」です。和牛から厳選した新鮮なもつをふんだんに使用した一品。

スープは醤油ベースのタレと昆布などの出汁を組み合わせていて、もつの旨みと野菜の旨みのコンビネーションがたまらないのだとか。

出典： ユーキ。さん

メニューは単品料理からコース料理まで幅広く揃っています。写真は「燻製5点盛り合わせ」です。

玉子、サバ、いぶりがっこ、カマンベールチーズ、パルメジャーノの盛り合わせで、お酒との相性が抜群とのこと。

出典： はらへり呑んべぇさん

「酒肴ちいち 烏森口店」は、JR新橋駅烏森口から徒歩5分ほどの場所にある居酒屋で、寒い季節にぴったりな国産牛のもつ鍋のほか、お酒のつまみにぴったりなメニューが揃っていると評判です。

座席はテーブル席とカウンター席が全20席。

出典： はらへり呑んべぇさん

メニューは「生本まぐろ入り5点刺盛り」や「国産牛もつ煮込み」、ご飯ものなど種類豊富な料理が用意されています。

写真は「和牛もつ鍋」です。ドーム状に野菜が盛り付けられていて、中にはモツがゴロゴロ入っているのだとか。

出典： Pochi Pochiさん

写真はおすすめメニューの「黒毛和牛の塩もつ煮込み」です。もつ煮込みは注文を受けてから作っていて、作り立てが味わえるとのこと。

モツの煮込み加減、味付けともに抜群で、リピーターも多いそうです。

出典： 久井 道楽さん

「居酒屋 楽が気 新橋本店」は、JR新橋駅烏森口から徒歩1分ほどの場所にある居酒屋です。

店内は広々としていて、活気のある空間になっているのだとか。座席はテーブル席や完全個室が80席あるそうです。10人以上の大人数の宴会向けに個室も用意できるとのこと。

出典： 伝説のaichan1さん

メニューは海鮮料理から鍋物、一品料理など多彩なラインナップが揃っています。

写真は「赤楽鍋」です。具材たっぷりのオリジナルもつ鍋で、博多から取り寄せたコチュジャン味噌で味付けしているとのこと。

出典： Figaroさん

写真は「蟹づくし 卵焼き」です。卵焼きの上に、本ズワイ蟹をこれでもかというほどのせた贅沢な一品。

多くのお客さんが注文する人気メニューで、蟹好きにはたまらないのだとか。

出典：tabelog.com

メニューは居酒屋の定番メニューから「ナポリタン」や「激辛麻婆豆腐」などバラエティー豊富な料理が揃っています。

写真は「和牛もつ鍋」です。ぷりっぷりした食感で、もつの旨みがスープにあふれ出ているとのこと。

出典： yakan44さん

写真はおすすめメニューの「激辛麻婆豆腐」です。しっかりとスパイスの効いた四川風の麻婆豆腐。

花椒の痺れる辛さと旨みのバランスが絶妙で、クセになる美味しさなのだとか。

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「居酒屋 凛 新橋店」は、JR新橋駅から徒歩1分ほどの場所にある大衆居酒屋です。

店内はコンパクトなレイアウトで、明るい空間とのこと。座席はカウンター席やテーブル席が全20席あるそうです。

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メニューは刺身類や一品料理、ご飯ものなど幅広い居酒屋メニューが用意されています。

写真は「もつ鍋」です。新鮮なモツやニラ、えのきなど具だくさんで、食べごたえがあるとのこと。

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写真はおすすめメニューの「自家製手作り焼き餃子」です。ビックサイズの餃子が5個セットになっています。

焼き加減が絶妙で、お酒のおつまみやご飯のおかずにもってこいなのだとか。

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「たがわ」は、JR新橋駅烏森口から徒歩6分ほどの場所にある居酒屋。ご主人は福岡出身の元力士で、もつ鍋のほかちゃんこ鍋も味わえるそうです。

昭和感のあるノスタルジックな外観が目印のお店で、店内は小ぢんまりとしたレイアウトになっているとのこと。

出典： コビン・ケスナーさん

写真は看板メニューの「博多もつ鍋 醤油味」です。味付けは醤油、塩、辛もつ味の3種類で、2人前からのオーダーになっています。

鍋の〆は「ちゃんぽん玉」、「雑炊」、マルタイの「棒ラーメン」があるそうです。

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メニューはホルモン料理や鍋物、おつまみなどが揃っています。

写真は「マーボもつ豆腐」です。海老チリのような味付けで、プリプリのモツと豆腐が絶妙なハーモニーを奏でているとのこと。

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「九州 熱中屋 新橋 LIVE」は、JR新橋駅烏森口から徒歩1分ほどの場所にある居酒屋です。

店内は広々としていて、和風モダンな雰囲気になっています。座席は広々全90席。

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写真は名物メニューの「博多一口鉄板餃子」です。粗さの異なる2種類の挽き肉をブレンドして作っています。

外側はカリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりになっているとのこと。

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メニューは明太子や豊後の活サバ、鉄板餃子など九州各地のうまかもんが揃っています。

写真は「博多もつ鍋」です。ホルモンと野菜のバランスがよく、ボリューム満点なもつ鍋なのだとか。

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写真は博多の名物メニュー「明太もつ鍋」。もつ鍋と明太子を組み合わせたご当地グルメで、辛味レベルをピリ辛、激辛、超激辛の3種類から選択できます。

明太子をスープに溶かして食べると美味しいとのこと。

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メニューは「博多とりかつ」や本格もつ鍋、おでんなど種類豊富な九州料理が用意されています。

写真は「鉄鍋餃子」です。外はパリッと、中はジューシーに焼かれていて、一口サイズで食べやすいのだとか。