高松の人気ラーメン19選！あっさりからこってりまで

出典：tabelog.com

琴電琴平線の片原駅から東の方向に徒歩1分、高松市片原町の「片原町商店街」の中にあるラーメン店。縦長の白い看板が目印となっています。

店内は全28席で、カウンター席、テーブル席、座敷席があるそうです。

出典： たまには美味しいものをさん

お店で提供する「鶏そば」の少し濁りのあるスープは、丸鶏を長時間かけて煮込んだ鶏スープと深みのある魚介スープが合わさっているそう。

麺は店で作った、自家製の縮れ太麺が使用されているとのことです。

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「鶏そば」で使用するスープに、魚介系の旨味を加えたという「魚鶏そば」。

あっさりながらも、魚介の風味がしっかり感じられる一杯となっているそうです。ラーメンにのった鶏チャーシューは、お店のオリジナルとのこと。

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琴電琴平線の瓦町駅から南西の方角へ徒歩5分、高松市常磐町にあるラーメン店「支那そば 讃岐ロック」。

アーケード街である、「田町商店街」を一本裏道に入ったところにあるお店です。

黄色の布張り看板が目を引く外観となっていて、店内の席はカウンターのみ全8席となっているそうです。

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お店の柱は、醤油と塩の2本とのことです。「醤油ラーメン」は透き通るような茶色で、鶏ベースの出汁に魚介出汁を合わせた風味となっているそう。

具材は極太メンマ、鮮やかな桃色が綺麗なチャーシュー、ネギなどの薬味がのっています。

出典： シュンママさん

「塩ラーメン」は透き通るような黄金色のスープに、ストレート麺が使用されているそうです。

細かなあられが散らされていたり、柚子胡椒が添えられていたりと、見た目も上品な仕上がりとのことです。

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琴電琴平線の栗林公園駅から東へ徒歩8分。国道163号線沿いに店舗があり、店の名前が書かれた大きな藍色の布看板が目立つようです。

店の前に駐車場もあるとのこと。店内は、カウンター席とテーブル席が、合わせて30席あるそうです。

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うどん屋さんながらも、メニューの「中華そば」が人気のお店です。澄んだ茶色の醤油スープに、うどん粉を使って作った自家製の麺を使用しているのだとか。

尾道ラーメンのような、「背あぶら中華そば」も人気です。

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当然のことながら、「うどん」の評判もなかなかのもの。

注文形式は、高松のうどん屋さんではスタンダードなセルフ式ではなく、普通のラーメン屋さんのように店員さんが注文をきいてくれるそうです。

出典： shica1007さん

琴電琴平線の円座駅から北へ徒歩で約12分、高松市円座町にある、車通りの多い円座バイパス沿いにあるラーメン屋さんです。

赤い看板が目印で、店の前には駐車場もあるそうです。店内は全24席、カウンター席とテーブル席で構成されているとのこと。

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鶏白湯スープと伊吹イリコから取ったスープを合わせたという、「讃岐イリコそば」が人気です。

麺は、細麺か太麺か好みで選ぶことができるようです。スープは明るめの濁りのある茶色とのこと。

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店の名前を冠する「明神そば」は、2種類のスープが合わさった風味豊かな一杯なのだとか。

鶏ガラベースに豚骨と香味野菜の旨味を加えた鶏白湯スープと、10年以上継ぎ足しながら作っている特製醤油ダレを合わせたスープを使用しているそうです。

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JR端岡駅より南下すること徒歩12分、高松市 国分寺にある、黒い瓦屋根の和風家屋一軒家のお店です。

古民家風の佇まいで、席は全部で27席とのこと。駐車場もあるそうですよ。

出典： 旅者猫さん

店名に冠する「讃岐ラーメン」のスタンダードは、醤油ラーメンのようです。

スープには魚介系のあっさりした出汁を使用しているそうで、透き通った色は茶色というよりは黄金色に近いものだそう。麺は中太の縮れ麺とのことです。

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うどんが人気の高松ならではの、少なめのスープでラーメンを楽しむ変わり種、「釜玉ラーメン」もあるそうです。

いわゆる釜玉うどんのような食べ方で、ラーメンを楽しむことができるのだとか。

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高徳線の栗林公園北口駅から北西の方角に徒歩8分ほど、高松市宮脇町にあるラーメン店。

カフェを思わせるような黒を基調としたスタイリッシュな外観で、店内もお洒落な空間となっているそうです。

座席はカウンター席とテーブル席、合わせて全12席とのこと。

出典： ゴン太。さん

鮮やかな黄金色に輝く、透き通ったスープだという「黄金スープの中華そば」。道南産天然真昆布や伊吹のいりこ、帆立や鰹節などを煮出して、魚介出汁を抽出しているそうです。

香り立つ風味ゆたかな一杯、とのことです。

出典： ゴン太。さん

親鶏まるまる1羽を贅沢に使用して出汁を取ったスープを使用したという「オヤマルラーメン」。見た目は、豚骨ラーメンのような濃厚さがあるのだとか。

実際には、非常にあっさりとした風味になっているとのことです。

出典： 食道者さん

琴電志度線の松島二丁目駅から南東の方角に徒歩4分、高松市松島町にあるラーメン店。

御坊川近くのビル、ひだまりアパートメント松島1Fにあり、赤レンガと紺色の可愛らしい店の外観が目を引きます。

店内は、カウンター席とテーブル席の全11席だそうです。

出典： 旅者猫さん

こちらのお店のメインは、「いりこラーメン」とのこと。少し濁りのあるスープからは、魚介の香ばしさを感じられるそうです。

塩や醤油、みそなどのスタンダードな味が楽しめるのだとか。

出典： 半蔵犬さん

卓上にはラーメン用の調味料として、いりこの醤油煮が置いてあるそうです。

ガツンとくる魚介感を堪能したいという方は、追加して味を変えて楽しんでもいいかもしれませんね。

出典： 食道者さん

高徳線の昭和町駅を北に徒歩5分、高松市瀬戸内町の瀬戸大橋通りを一本裏道に入ったところにあるラーメン店。

白地に赤い雷のような模様と、店名が掛かれた看板が目印です。

店内は全部で26席、カウンター席とテーブル席があるそう。

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ここは昔ながらの味を体現しているかのような、「中華そば」が人気のお店。

透き通る薄黄色のスープにもやし、青ネギ、チャーシュー、メンマというこれまたシンプルなトッピングとなっています。

出典： 尼崎のおおさかさん

スープからは香ばしい鶏ガラの出汁が感じられ、非常にあっさりした味わいになっているのだそう。

麺は太めのボリューミーなものが使用されており、スープともよく絡むようです。

出典： 食道者さん

琴電琴平線の南条駅を北西に進むこと徒歩10分。高松南バイパス通り沿いにある、濃いグレーのトタンで出来た一軒家のラーメン店。

店内はカウンター席と座敷席、合わせて15席となっているそうです。

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塩ラーメンの専門店という形式を取っていながらも、メニューはバラエティ豊かとのこと。

「海老塩ラーメン」や「鯛塩ラーメン」など、なかなか他では食べられないような品揃えとなっているそうです。

出典： 讃岐のキン肉マンさん

スープは澄んだ薄い黄金色で、麺は細麺か平麺を選ぶスタイルなのだとか。

メンマ、青ネギ、白髪ねぎの基本トッピングにプラス、メニューによって具材が変わる形のようです。

出典： ｶﾏﾀﾏｰﾚさん

琴電長尾線の西前田駅から西向きに吉田川を越え徒歩約6分、高松市小村町の住宅街のアパートの1Fにあるラーメン店です。

店内は明るくておしゃれな雰囲気だそうで、オープンキッチンに面したカウンターが用意されています。

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このお店の人気の一杯は「いりこラーメン」。ただの「いりこラーメン」ではなく、塩、醤油、みその3種類を味わうことができるそうです。

トッピングには、水菜や玉ねぎなどがのせられています。

出典： ゴン太。さん

いりこ出汁をふんだんに使用した、「特濃いりこラーメン」を注文する方も多いとか。

濃い茶色に濁った少し泡立ちのあるスープは、魚介のガツンとした旨味を味わえると評判です。

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琴電琴平線の瓦町駅から西へ徒歩4分、高松市南新町の菊池寛通り沿いにあるラーメン店です。

「煮干しらぁめん」と書かれた藍色の大きな布看板が目印となっています。店内はカウンター席のみ、全11席とのこと。

出典： ゴン太。さん

店の表に記載されている通り、煮干し出汁と国産鶏をスープに使用したラーメンを提供しているそうです。

定番の「煮干し醤油ラーメン」は小豆島産の醤油を使っているそうで、あっさりとした味わいに仕上がっているのだとか。

出典： ゴン太。さん

「煮干し塩ラーメン」も、この店では醤油と双璧をなす一杯だそう。

黄金色に澄んだスープと細めのストレート麺と、薄めにスライスされた鮮やかな桃色のチャーシューは、相性も抜群とのことです。

出典： 食道者さん

予讃線瀬戸大橋線の水岡駅から車で約10分、高松市国分町の、高松南バイパス沿いにあるラーメン店です。

赤い看板が目印で、店舗前と裏に駐車場もあるそうです。店内はカウンター6席、テーブル席16席の計22席とのこと。

出典： 半蔵犬さん

豚骨スープと鶏ガラスープ、どちらのラーメンもあるという少し珍しいラーメン屋さん。

各スープを醤油や塩などの味から選べるようになっているそうです。スープの種類によって、麺の種類も変わるようです。

出典： ｶﾏﾀﾏｰﾚさん

トッピングは、味によっても多少変わるそうですが、のり、青ネギ、チャーシューなど、好みで背油なども追加できるようですね。

チャーシューは、ほろほろになるまでしっかり煮込まれた、やわらかな豚肉だそうです。

出典： 食道者さん

琴電志度線塩屋駅より南東の方角へ徒歩3分、高松市牟礼町の大町国道11号線沿いにあるラーメン店です。

木で作られた特徴的な外観のお店で、店内はカウンター席テーブル席合わせて全18席だそうです。

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元々は、屋台のラーメン店として営業していたお店なのだそう。

店名を冠した名物「若松ラーメン」は、魚介出汁と香川県産薄口醤油ダレをブレンドした醤油ラーメンとのことです。

出典： 半蔵犬さん

「若松ラーメン」の魚介出汁は、いりことかつおから選べるようになっているのだそう。

通常のラーメンや、古き良き中華そばも、全て透き通るような綺麗な色のスープとのことです。

出典： 半蔵犬さん

金刀比羅長尾線の池戸駅から西へ車で約3分ほど、高松市川島東町にあるラーメン店です。

いくつかのテナントが並んでいる長屋のような建物の、黄色の看板が目印です。

店の前には駐車場もあるそうで、店内はテーブル席など全33席が用意されているとのことです。

出典： 半蔵犬さん

店名を冠した「大正そば」は、まるでうどんの出汁を思わせるような透明感のあるスープなのだそう。

麺の上に、ふわふわとたくさんのかつお節がのっているのも特徴的ですね。

出典：tabelog.com

古き良き中華そばを思わせる素朴な見た目となっており、トッピングもこれまた王道のチャーシュー、めんま、青ネギなど。

麺は中太麺を思わせる、独特の太さのストレート麺が使われているそうです。

出典： 美食舞妓さん

琴電琴平線の片原町駅から南西の方向に徒歩7分ほど、高松市紺屋町にあるラーメン店。

高松美術館のすぐ近くにあり、赤字で店名が掛かれた看板が目を引くとのこと。

店内は全11席、カウンターのみの造りとなっているそうです。

出典： たまには美味しいものをさん

ラーメンは、醤油ダレに魚介スープが効いたものや、背脂が浮かべたものをはじめ、「帆立塩らーめん」、「焦がしみそらーめん」など種類豊富。様々な味が楽しめることでも注目されているお店だとか。

写真は「ラーメン・白」。伊吹島のブランドいりこを使ったスープは香りが高くバランスが非常にいいとのこと。

中太ちぢれ麺との相性も抜群だそうです。

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濃厚でパンチの聞いた魚介のつけだれで食べる、つけ麺も好評です。たれの絡みやすい、特徴的な厚みの薄い平麺が使用されています。

ネギやレモンなどの薬味をあわせると、なお美味しく食べられるとのこと。

出典： 讃岐のキン肉マンさん

琴電志摩線の潟元駅から南下して徒歩10分、高松市屋島西町あるラーメン店です。

国道155線沿いにあり、真っ赤な看板に白文字で大きく「横浜家系ラーメン」と書かれています。

店内はカウンター席のみ、席数は全15席。

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看板のとおり、いわゆる横浜家系と呼ばれる「ラーメン」がメインメニューのようです。

豚骨ベースの醤油味スープはとろみが強めだそうで、麺は太麺を使用しているのだとか。トッピングは、横浜家系王道のほうれん草、チャーシュー、海苔とのことです。

出典： ハラポン1210さん

中盛りや大盛りがあるのはもちろんのこと、通常の「ラーメン」にチャーシューを増量した「チャーシュー麺」も人気です。

チャーシューは、食べやすい薄切りになっているのも人気のポイントかもしれません。

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琴電琴平線の三条駅から東へ車で約5分、高松市松縄町にあるラーメン店です。

屋根がなだらかなカーブを描いている特徴的な店構えで、店内は明るく開放感のある雰囲気なのだそう。

カウンター席とテーブル席、合わせて全49席とのことです。

出典： 半蔵犬さん

お店のイチオシは「こってり流味」。店名の通り博多ラーメンを思わせる豚骨スープですが、比較的あっさりとした味わいとのこと。

ラーメンの上に小さくのった、3種のブレンド辛味噌を混ぜて食べる形となっています。

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通常の豚骨ラーメンは、先述した「こってり流味」から辛味噌を抜いたもののようです。

こちらは、あっさりとこってりの、どちらか2種類の濃さから選ぶことができるようになっています。

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琴電志摩線の潟元駅から北上して車で約5分、高松市屋島西町にあるラーメン店です。マルナカ屋島西町店駐車場の北隣にあります。

真っ黒でスタイリッシュな外観が目印となっており、店内はカウンター席が11席、テーブルが16席の、合わせて27席が用意されているそうです。

出典： ぴた。さん

高松でも珍しいトマトベースとチリソースのスープを使ったという、少し辛めの「トマチリラーメン」で人気のお店。

真っ赤なスープに、麺も独特の中太麺が使われているそうです。具材はチャーシュー、ネギなど普通のラーメンとほぼ同じとのこと。

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トマチリのスープをベースとして、チーズ入り、ペペロンチーノ風などの洋風な変わり種ラーメンが種類豊富なのだそう。

〆にライスを入れると、リゾットのような楽しみ方もできるようです。

出典： shica1007さん

琴電琴平線瓦町駅から北西の方角へ徒歩4分、「麺鮮醤油房 周月 高松本店」は高松市瓦町にあるラーメン店です。

つけ麺専門店と大きく書かれた看板が特徴で、店内はキッチンを囲むようにカウンター席が17席ずらりと並んでいるそうです。

出典： 讃岐のキン肉マンさん

濃厚醤油魚介系のスープを使用し、店名をそのまま冠した「周月ラーメン」も定番の1つなのだとか。

細麺を使用し、しっかり焦がした厚めのチャーシューやネギ、メンマ、味玉がトッピングされています。

出典： うなぎラーメンさん

中国・四国地方を中心にいくつか系列店を構えるこちらのお店は、醤油ダレのつけ麺が人気です。

つけだれは濃いめの茶色をしており、メンマやネギなどがトッピングされています。麺は、店頭の機械で作られている自家製の太麺を使用とのこと。