札幌でウナギを食べるならここ！札幌市内の名店15選

出典： KEI（ヤンヤン）さん

開店前から行列ができるという、札幌市中央区の人気ウナギ店です。

国産のみ、主に宮崎産のウナギを使った「うな重」は、やわらかくてふわふわの食感だと評判です。地元の人はもちろん観光客にも人気の店なので、来店前の予約をおすすめします。

出典： よっち５５さん

「うな重 特」はウナギ1匹半を使用し、備長炭の炭で丁寧に焼き上げたメニュー。やわらかくてふわふわのウナギは、一度食べたらやみつきになるそう。

お米は新潟産のコシヒカリを使用しています。

出典： Doheiさん

こちらは、わさび醤油で楽しむ「白焼き 竹」。ウナギを炙った料理で、タレの代わりにみりんを使用しているそう。

凝縮された旨味を味わえると人気のメニューです。わさび醤油との相性も抜群とのこと。

出典： Légumeさん

日本料理の名店として地元で親しまれています。

夏の7～9月限定のウナギ会席は、鹿児島産のウナギを使用した贅沢なコース。自家農園産の野菜をはじめ、道内でとれる新鮮な食材を使用していて、いつも旬の味覚が楽しめるとのこと。

出典： Légumeさん

「昼のうなぎ会席」は前菜、野菜料理、うなぎ丼、香の物、味噌汁、甘味のコースです。ひとつひとつが丁寧に作られていて、見た目もよいと評判です。

うなぎ丼は関東風に蒸してふわっとさせた料理で、絶品とのこと。

出典： taisyokukanさん

写真は「うなぎ白蒲会席」の一品である白焼き。鹿児島県産のウナギを使用し、タレをつけずに焼き上げています。

香ばしくふっくらとした焼き加減のウナギは、旨味が凝縮されていて美味しいそうです。

出典： スパマキシマムさん

すすきのに位置する「かどや屋」は、昭和32年創業の名店です。地元で長年愛されてきたお店で、連日常連客や観光客で賑わっているそう。

国産ウナギにこだわり、時期によってさまざまな産地のウナギを厳選しているとのこと。

出典： 毎日外食グルメ豚さんさん

ウナギが1尾入った「うな重」には、肝吸いと漬物が付いてきます。身がふっくらしていて美味しそうですね。

宮崎や静岡、宮城など、時期によって仕入れが変わる国産ウナギを、江戸前の蒸し焼きで楽しめます。

出典： 毎日外食グルメ豚さんさん

店おすすめのひとつ「ひつまぶし膳」は、蒸しの工程を加えず焼きのみで仕上げる一品です。

甘辛なタレと、香ばしいふわふわのウナギのバランスが絶妙だそう。沢煮腕と漬物が付きます。

出典： Légumeさん

昭和23年に開店した、札幌で有名なウナギ蒲焼専門店です。

九州や静岡直送の上質ウナギを、清らかな井戸水で管理。その日に調理する分だけを仕込むそう。職人がウナギの質を見極めながら焼き上げるそうです。

出典： ３きちさん

お店は2階建てで、落ち着いた雰囲気の店内にカウンター、テーブル、小上がり、個室などが用意されています。

人気メニューの「うな重 竹」は、ご飯に秘伝のタレを付けて焼いたウナギをのせたもの。香りと旨みが感じられて絶品という声も。

出典： 狸ののぐりさん

「白焼御飯」は、別盛りのご飯がセットのメニュー。

職人が備長炭で焼き上げた白焼きを、わさび醤油につけて食べるスタイル。ふわふわ食感で香ばしいウナギが堪能できるそう。

出典： Légumeさん

どこか昔懐かしい雰囲気が漂う「うなぎの和田」は、地元札幌の人々で連日にぎわうお店。

「うな重」や「うな丼」以外にも、一品料理が多いのが特徴。スペシャルメニューの「和田コース」は、刺身も付いていてお得とのこと。

出典： イケ麺ですさん

ウナギのテカリがとても美味しそうな「うな重」。

表面は炭火で丁寧に焼かれていて、身はよく蒸されているのでふわふわの食感とのこと。タレはやや甘め。ご飯にはあまりタレがかかっていないそうです。

出典： MBmbさん

お酒にあうつまみが充実しているのが特徴のお店。なかでも「うなとろ」は、常連客にも人気の高い一品。

ウナギの蒲焼が一匹分入り、その上に山芋のすりおろしがかかっているそう。ボリューム満点のぜいたくなメニューですね。

出典： macponさん

西線14条駅から徒歩7分の位置にある人気店。

清潔感があり落ち着いた雰囲気の店内には、カウンターにテーブル、掘りごたつ式の小上がりを用意。「うな丼」は2,000円台からあり、ファミリー層にも喜ばれています。

出典： Légumeさん

九州産のウナギを使った「うな重 梅」です。大きな身がお重にぎっしりとのり、見るからにボリューム満点です。

ほんのり甘くさらさらとしたタレが、ふっくらと蒸しあがったウナギとよく合うそう。

出典： moja69さん

吸い物とおしんこが付く「うな丼」は、女性やファミリー層に人気の品です。

ご飯の大盛りができるほか、タレの追加注文も可能。お腹の空き具合や好みによって調節できそうですね。

出典： りょーま3世さん

札幌のすすきのにある「うなぎのなかやま」は、地元の常連客に愛されるウナギ店です。

カウンター、テーブル、座敷がある店内で、国産のウナギの「うな重」はもちろん、「う巻玉子」や「骨唐揚げ」も味わえます。

出典： ﾄﾑさん

お新香と肝吸いが付いた「うな重」は、身を蒸しあげた関東風の料理。

旨味が凝縮されていながら、あっさりとした味わいだと評判です。吸い物に入ったウナギの肝も、臭みがなくぷりぷりだそう。

出典： ﾄﾑさん

「う巻玉子」は、ほんのりと出汁がきいた厚焼き玉子の中にウナギが入った一品。もちもち食感で食べごたえのあるウナギが入っているそう。

お酒のつまみにも、丼やお重のおともにもぴったりの一品です。

出典： DGDさん

「ホテルマイステイズプレミア札幌パーク」の一角にあるうなぎ店です。

外観、内観ともに高級感があり、落ち着いた雰囲気が漂っているそう。明るく広々とした空間で、三河産のウナギを楽しめます。

出典： macponさん

「うな重」には、三河産のウナギと北海道産米「ななつぼし」を使用。ご飯が見えないくらいしっかりウナギがのっています。

山椒は和歌山県産の「ぶどう山椒」を使用。柑橘の柔かな香りがウナギの味を引き立てているとのこと。

出典： ポコロニアさん

写真はウナギのタレが少なめで上品な味わいの「ひつまぶし」。

香りのよい茶漬け出汁は、お代わりもOK。ネギやわさびなどの薬味も、茶漬け出汁によく合っているそうです。

出典： macponさん

清潔感のある店内には、カウンターとテーブル、小上がり席を用意。

ウナギはオーダーが入ってから捌き、丁寧に蒸して焼き上げるスタイル。新鮮で身のやわらかいウナギ料理を楽しめるそう。

出典： Légumeさん

注文後に蒸して炭火で焼く「うな重」は、香ばしくふわふわのウナギをたっぷり楽しめると評判の料理。

肝と椎茸が入った香りのよいお吸い物も、ウナギの甘辛のタレによく合うとのこと。

出典： macponさん

写真はウナギが3／4匹入った「うな丼 竹」。冷奴、肝吸い、お新香も付いているお得なメニューです。

ご飯には甘辛のタレがほどよくかかっていて、箸が止まらないと評判です。

出典： DGDさん

札幌最大級の水産物の小売店が立ち並ぶ、「札幌場外市場」の飲食街にあるウナギ専門店です。ここでは国産とリーズナブルな外国産のウナギが食べられます。

ランチタイムには海外産ウナギを使用したお得な価格の「うな重」を用意。

出典： 食べ過ぎ太り過ぎさん

日によって国内の違う産地のウナギを使う「うな重」。やさしい脂ののりで、皮もすっきりしていると人気の品です。

タレはほどよい甘辛で、備長炭で丁寧に焼いたウナギとよく合っているとのこと。

出典： wu-taさん

注文を受けてから作ってくれる「うなぎのおにぎり」は、ウナギのタレで味付けをした飯をおにぎりにしたもの。

おにぎりの両面にウナギの蒲焼が付いています。お土産にも喜ばれそうな一品ですね。

出典： Légumeさん

天然ウナギが味わえる、札幌でも希少なお店です。天然ウナギの産地は、吉野川、四十万川、浜名湖など。

注文後にウナギを捌いて地焼きする関西風の調理法なので、皮がパリッとしていると評判です。

出典： Légumeさん

天然ウナギで関西風の焼きが楽しめるお店は、札幌でも希少だそう。

「うな重 特上」は焼きに時間はかかりますが、食べて納得の美味しさだとか。香ばしいタレの風味とパリっとした表面の食感が絶妙に調和しているとのこと。

出典： たかちゃんｗさん

「鰻土鍋ごはん」は、米とウナギを一緒に炊き上げる珍しいメニュー。

土鍋にたっぷりウナギをのせたぜいたくな一品で、下のご飯も絶品とのこと。2人前から注文できる、お店の名物だそうです。

出典： seasさん

札幌市内でも名店と呼び声の高いウナギ専門店です。昭和の雰囲気が残るレトロな外観。

蒸しの工程がない関西風の地焼きを行っていて、いつも地元の人々でにぎわっているとのこと。

出典： せぶん☆でいずさん

冷奴、お新香、肝吸いが付いた「うな重」。土佐備長炭で焼いた関西風の地焼きで、甘辛なタレがついた表面が濃厚な味わいだそう。

国産ウナギを使用しているため時価のメニューです。

出典： HIRO’sさん

口に入れると脂の旨味がふわっと広がると評判の「白焼き」。

こちらも蒸らさず炭火でじっくりと焼き上げた関西風。パリっとした食感の表面と、わさび醤油の相性が抜群だそう。

出典： macponさん

美味しいウナギをリーズナブルに食べられると評判のお店です。

九州産のウナギを備長炭で丁寧に焼き上げるスタイル。どのメニューもやわらかくて美味しく、地元の常連客も多く訪れるそう。

出典： 北のもみたろうさん

「うな丼」は半身のウナギの下に錦糸玉子、のり、昆布煮、紅生姜を盛り付けたメニュー。

価格は1,000円台からあるそう。半身ながら肉厚で食べ応えのあるウナギがお得に楽しめると人気です。

出典： aearoさん

ウナギを炭火でじっくり焼き上げる間、「骨せんべい」が出されるそう。焼き上がりを待つ人に向けた、ちょっとした心遣いがうれしいですね。

パリッとした食感で、お酒のおつまみにもぴったりという口コミも。

出典： プルメリアンさん

国産のウナギと九州産の天然ウナギが味わえるウナギ専門店。落ち着いた雰囲気の店内で、カウンターとテーブル席があるとのこと。

メニューは「うな重」、「蒲焼」などシンプルで、「うな重」は大きさによって価格が変わります。

出典： せぶん☆でいずさん

「特上うな重」は、大きなウナギが一匹がのったお重です。

ウナギは蒸さない関西風の地焼きで、香ばしい味わいが楽しめるとのこと。しっかり焼かれていて弾力があるのに、ふわっととろける美味しさだそうです。

出典： waineさん

九州産天然ウナギの「うな重」は、身が厚くて弾力があるそう。あっさり風味のタレとも相性抜群とのこと。

お重は、上品な出汁がきいた土瓶蒸しの肝吸いがセット。ウナギ尽くしのぜいたくなメニューです。

出典： Liliasさん

最寄り駅、新札幌駅から車で5分の場所にある、関西風ウナギ料理の名店です。

注文後にウナギを捌いて焼く本格派のお店。予約時にオーダーしておくと、お店に着いてからスムーズにウナギが提供されます。

出典： koya-muchさん

「さくらうな重」は、ウナギ一匹、約200gを使ったメニュー。関西風の地焼きで、表面はパリっとした食感なのに、中はふんわりとした口当たりだそう。

タレは薄口で、ウナギがもつ本来の旨みをよく味わえるとのこと。

出典： Liliasさん

「ひつまぶし」は、「さくらうな重」と同じくウナギ一匹を使った一品。

薄口のタレで焼かれたウナギに、香りのよい出汁、薬味がよく合うそう。地元の常連客のほか、観光客にも人気のメニューです。