新潟駅付近の絶品ラーメン！おすすめの人気店20選

出典： ダイアンサスさん

大振りチャーシューが特徴的な「ラーメン いっとうや」は、常に活気であふれ、平日でも行列ができるほどの人気店だそう。

店内にはカウンター席、テーブル席、奥に小上がりの座敷席があります。

出典： ダイアンサスさん

人気メニューの「かさね醤油」は、厚切りで大ぶりに炙られた香ばしいバラチャーシューが特徴だそう。

豚骨と魚介の風味や旨みのバランスが絶妙で、麺は中太で程良い弾力があるのだとか。

出典： ダイアンサスさん

「まかない丼」は、厚切り炙りチャーシューやメンマ、辛い肉味噌がごはんの上にトッピングされているそうです。

肉味噌の辛さがアクセントになって食が進むと人気のメニューなのだとか。チャーシューは食べやすい大きさにカットされているので、お子様にもおすすめとのこと。

出典： Spiralさん

新潟駅南口から徒歩10分の場所にある、「東横 駅南店」。

カウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席があり、店内は昔ながらのラーメン屋さんといった大衆的な雰囲気で、いつも賑わっているそう。

出典： ブヨンさん

新潟五大ラーメンのひとつといわれている、「東横」の「みそラーメン」。

スープは濃いめの味付けであらかじめ作られており、一緒に出される割り用スープで自分好みの味に調整して食べるのだそう。

出典： やまいぬさん

人気No.1という「特製みそラーメン」は、豚骨ベースの味噌スープで優しい味わいだとか。

大振りな焼き豚がトッピングされ、良い塩梅で炒められたモヤシとキャベツも美味しいのだそう。

出典： 新潟ラーメナーさん

新潟駅南口から徒歩9分の場所にある、赤い旗やのれんが目印のラーメン店「麺屋 忍」。

店内は座敷席がメインで、カウンター席と合わせて20席ほど用意されているそう。アットホームな雰囲気で、居心地がよいのが魅力だそう。　

出典： 或　真宗さん

燕三条系の煮干しスープを使った「背脂マーボー麺」が人気だとか。

具材に麻婆豆腐、玉ネギのみじん切り、白髪ネギなどが使われているそう。自家製の辣油と山椒が使われた麻婆豆腐は、程よい刺激が心地よいとのこと。

出典： フリップさん

こちらは、人気メニューとして親しまれている「岩のり中華」。スッキリした煮干し醤油スープに、岩のりがふんだんにトッピングされています。

麺が太すぎずかためで、食べごたえも抜群だそう。

出典： HONMASARUさん

新潟駅南口から徒歩約5分の場所にある、「手揉み中華そば 八兵衛」。

店内は奥行きがあって広々としており、すっきりと清潔感のある内装だそう。カウンター席とテーブル席があります。

出典： @わにさん

人気メニュー「八兵衛中華そば」は、雑味の無い煮干しベースのストレートスープだそう。麺はプルプルもちもちの中太縮れ麺で、スープとの相性も良いのだとか。

煮干しの風味をガツンと味わいたい人には、「ド煮干し中華そば」がおすすめとのこと。

出典： ぱくぱくりさん

「油そば」は麺量240gとボリューミーだそう。

酢、ラー油、山椒など10種類の無料トッピングがついており、好みの味にカスタマイズできるので、最後まで飽きずに楽しめるのだとか。

出典： りんがーさん

新潟駅南口から徒歩10分ほどの場所にある、「中華亭」。

昭和らしさが感じられる、レトロな雰囲気のラーメン店だそう。店内には、カウンター席と小上がりの座敷席があります。

出典： ラーメン・オタク・キングさん

「中華亭」では、新潟五大ラーメンのひとつでもある背脂系ラーメンが楽しめるとのこと。

代表的なメニューは「中華そば」だそう。麺は平打ちの太麺で、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎがトッピングされ、たっぷりと背脂が入っているのだとか。

出典： ゆーじむさん

磯の香りが良く、人気だという「岩のり中華そば」。煮干しスープの上に背脂と岩のりがたっぷりのせられています。

意外にも後味がスッキリとして、岩のりの香りがとても良く美味しいのだそう。

出典： rilakkumatanさん

新潟駅南口から徒歩6分の場所にある、「麺やかんぱち」。

店内はすっきりとした印象のインテリアで、壁に向かうタイプのカウンター席や2人がけのテーブルが数席あるそうです。

出典： 黒衣ショウさん

メインは「豚骨醤油ラーメン」や「豚骨味噌ラーメン」とのこと。ほかにも「マーラー麺」や魚介系「つけ麺」など、麺類のメニューが豊富だそう。

麺類以外では、自家製の水餃子も人気メニューだとか。

出典： ラーメン・オタク・キングさん

数あるメニューのなかでも、「豚骨醤油ラーメン」が特に人気だそう。チャーシュー、メンマ、ねぎ、キクラゲがトッピングされています。

麺は中太でモチっとした食感、スープは豚骨×魚介で背脂がのせられているようですが、意外とあっさりしているのだとか。

出典： おにぎり1060さん

新潟駅万代口から、徒歩10分の場所にあるラーメン店。二郎の直系店のようです。

店内にはカウンター席とテーブル席が用意されています。有名店ということもあって、いつも賑わっているのだとか。

出典： GSX-R750さん

塊のようなチャーシューは、やわらかくて味付けも程よく美味しい！と口コミでも絶賛されています。

「ぶた入り」を注文すると、肉厚感たっぷりのチャーシューが通常2枚のところ4枚トッピングされるのだそう。

出典： ミニミニ大作戦さん

「ラーメン小」に野菜やニンニク、アブラなどをトッピングにして注文する人が多く、人気の注文方法のようです。

小サイズでもボリューム満点なので、がっつり食べられるとのこと。

出典： paopaojijiさん

新潟駅の万代口から徒歩3分の場所にある、「浦咲ラーメン駅前」。

営業時間は11時半～14時と、18時～深夜3時まで、週末は深夜4時まで営業するそうです。深夜でも食べられる、美味しいラーメン店として有名です。

出典： ペコえもんさん

「浦咲ラーメン」と言えば、焼きあごで出汁をとった「焼きあごラーメン（塩・醤油）」が有名です。

さっぱりしているのに、旨味がしっかりと味わえるとのことで、ファンが多いようです。

出典： つらさん

お昼限定メニューの、「焼きあご鶏白湯ラーメン」も人気だそう。

ここのお店では、22時まで無料で大盛や特盛にできるそうなので、ガッツリ食べたい人にとってはうれしいサービスですね。

出典： suicagenkiさん

新潟駅から徒歩7分程度の場所にある、「青島食堂 司菜 南万代店」。長岡生姜醤油系の名店として知られている人気のラーメン店です。

新潟県内に複数店舗を持ち、東京・秋葉原にも出店しています。

出典： sanokuniさん

写真はスタンダードな「青島ラーメン」。同店の定番メニューである生姜を利かせた醤油ラーメンです。

チャーシューから出た旨味とスープの表面にある油が絡まり、まろやかなスープに仕上がっているとのこと。中太の麺がぴったりの味だそうです。

出典： ヘチさん

こちらは「青島チャーシュー」。オーソドックスな味ながらも噛むほどに味わいが深まるチャーシューがたっぷり入った一品とのこと。

その他の具材は、ほうれん草、メンマ、ナルト、海苔、ネギだそう。一部プラス料金で増量もできます。

出典： Ryumanさん

新潟駅万代口から徒歩8分の場所に、ひと際目立った看板が見られるラーメン店、「オレたちのラーメンちょび吉」。

新潟五大ラーメンのひとつ長岡生姜醤油系ラーメンが食べられるとのこと。

出典： やまいぬさん

醤油ベースの人気メニュー「ド生姜醤油ラーメン」は、その名の通り生姜の香りがガツンときながらも、醤油の風味もしっかり味わえるそう。

ある口コミによると、長岡生姜醤油ラーメンをブラッシュアップしたイメージとのことです。

出典： ラーメン・オタク・キングさん

「ド生姜醤油ラーメン」よりストレートに生姜の風味が強くなるのが、塩ベースの「スーパージンジャーヘブン」だそう。

チャーシューは、脂身入りと赤身の2種類がトッピングされており、しっとり美味しいチャーシューも人気の秘密だとか。

出典： ラーメン・オタク・キングさん

新潟駅の万代口から徒歩5分の場所にある、「聖龍」。

営業時間は深夜の1時までとのこと。地元の人に美味しいラーメン屋さんを尋ねると、このお店の名前を教えてもらうことが多いのだとか。

出典： Ryumanさん

「聖龍」のラーメンは、自家製の手打ち麺と背脂のスープが人気のポイントとのこと。

また、昼の定食メニューも人気で、チャーハンやマカロニサラダなどが添えられているそう。

出典： silve170さん

昔ながらのあっさりしたチャーシューがのった「チャーシューメン」は、コッテリした見た目とは裏腹にあっさりめのスープだそう。

コシのある太めの麺で、ボリュームも良く満足感のある人気メニューなのだとか。

出典： ツマジロさん

パンダの看板が目印のラーメン店、「蓬莱」は新潟駅から徒歩3分の場所にあります。

お酒を飲む人には嬉しい深夜3時までの営業で、お酒を飲んだあとの〆のラーメンとして、親しまれているのだそう。

出典： minami taka daさん

あっさりとした醤油スープの「ラーメン」が人気だそう。隠し味には、生姜が使われているとか。

お酒を飲んだあとに、なぜか恋しくなる味、という口コミが多く見られました。

出典： 犬好きな呑みさん

曜日替わりの「びっくりランチ」も人気メニューのひとつだそう。

なんと20時まで注文ができ、料理のボリューム感やデザート付きなど、充実した内容で人気です。また、「麻婆丼」や「肉旨煮丼」のランチもお得とのこと。

出典： 新潟ラーメナーさん

「とうせんや」は、新潟駅から徒歩約2分の好立地で、深夜1時までの営業ということもあって人気です。

店内は落ち着きのある内装で、カウンター席・テーブル席・座敷席があり、子供連れの家族でも安心して入れるのだとか。

出典： DJRtkさん

ラーメンのメニューが豊富で、「醤油ラーメン」や「担々麺」、「つけ麺」などから選べるとのこと。

「とうせんや」オリジナルのおつまみメニューとして、「塩ダレホルモン炒め」や「ピリ辛ネギメンチャ炒め」なども食べられるそう。

出典： W251さん

一番人気の「辛味噌らーめん」は、クセになる濃厚スープに中太ストレート麺、具材はチャーシューや煮卵、野菜などボリュームのあるトッピングだそう。

ラーメンにのせられた辛味噌を溶かしながら食べるようになっており、かなり辛いとの口コミも。

出典： おっらろもさん

新潟駅から徒歩10分程度の場所にある、「越後中村家」。

和モダンな内装で落ち着いた雰囲気だとか。カウンター席とテーブル席があります。席につくと、優しい味のお漬物が出されるそう。

出典： おっらろもさん

人気のメニューは「あご出汁らーめん」と「みそらーめん」とのこと。

また、ランチ限定で「ミニ豚すじめし＋らーめん」セットがあり、こちらも人気だそう。金曜日限定ランチという「豚すじカレーセット」にも注目です。

出典： ラーメン・オタク・キングさん

「あご出汁らーめん」は、香り高く上品なあご出汁のスープを味わえるそう。程よい弾力の麺との相性も抜群なのだとか。

完成度の高い繊細なスープを求め、リピートするお客さんも多いようです。

出典： 羽吹まいさん

新潟駅から徒歩3分の場所にある、「ひよこ」。

店内には、カウンター席とテーブル席があります。昔ながらのラーメン屋さんといった雰囲気があり、親しみやすく地元の人たちから愛されているのだとか。

出典： お肉と魚とさん

チャーハンや丼などのライスメニューと、ラーメンがセットになったタイムサービスは、コスパが良いと人気です。

9種類ある上に20時まで注文できるので、タイムサービス目掛けて駆けつける常連客も多いそうです。

出典： 亀治さん

人気の「しょうゆラーメン」は、あっさりとしたスープと細麺で、具材にはメンマ、チャーシュー、海苔が使われているそう。

お酒を飲んだ後の〆ラーメンとして、優しい味がピッタリだとか。

出典： @わにさん

平成29年の10月にオープンしたラーメン店、「新潟 鶏らーめん せっぺ」。

店内はカウンター席のみで、こぢんまりとしていながらも明るい雰囲気の内装とのこと。カウンターが木製ということもあり、温かみのある空間となっているのだとか。

出典： starman24さん

麺はパスタに使用されるセモリナ粉で作られた、ラーメンでは珍しいセモリナ麺とのこと。もうひとつの珍しいポイントは、ラーメンを盛り付ける器。金属製のボウルでかっこいいと評判です。

「鶏ぎょうざ」や「ハムカツ」といった、一品料理も充実しているそう。

出典： inclinegrowさん

おすすめは「柚子香る鶏清湯潮ラーメン」とのこと。

トッピングの鶏チャーシューや青菜などの具材と、細いセモリナ麺との相性が抜群で、いつも食べているラーメンとは違う味わいが楽しめるそう。

出典： フリップさん

新潟駅の万代口から徒歩3分の場所にある、「手仕事らーめん八 駅前店」。

営業時間は、11時半～14時までのお昼のみのようです。店内は、居酒屋さんのような内装で、カウンター席とテーブル席があるそう。

出典： @わにさん

人気のメニューは、「煮干し中華」と味玉が添えられた「特製煮干し中華」だそう。

その名の通り、煮干しがよく効いたスープに柚子が加わることで、清涼感も楽しめる絶品ラーメンとのこと。

出典： starman24さん

こちらのお店では、つけ麺も人気のメニューだそうです。

煮干しベースの濃厚スープだという「特製濃厚煮干しつけ麺」。麺には、味玉とチャーシューがのっています。平日限定で半ライスがサービスされるそう。

出典： silve170さん

新潟駅前の繁華街の中にある混ぜ麺専門店、「まぜ麺 笑喜」。

夜の営業は17時～深夜1時まで。週末は深夜3時まで入店できるので、お酒を飲んだ帰りの〆にも選ばれているとか。

出典： silve170さん

メインメニューの「まぜ麺」は、基本ベースを「海鮮塩、生姜醤油、辛味噌」の3種類から選び、野菜や肉などをトッピングして好みの味に仕上げるスタイルだそう。

ぷるぷるモチモチしているという麺には、タピオカ粉が使われているのだとか。

出典： 黒衣ショウさん

まぜ麺のセットメニューには、「十五穀米」や「しじみスープ」も。

「しじみスープ」は、あっさりと飲み干せる味付けで、麺に混ぜて食べても美味しいそう。「笑喜」の「まぜ麺」は、タレにもしじみのエキスが使われているので栄養も満点だとか。

出典： ゆーじむさん

新潟駅東口から徒歩3分の場所にあるラーメン店「麺屋 坂本01 新潟駅前店」。ヴィンテージ加工したような錆びた看板が特徴的です。

カフェのような明るい雰囲気で、女性ひとりでも入りやすいとのこと。店内はコの字形のカウンター席。食券を購入します。

出典： rilakkumatanさん

「醤油らーめん」は、醤油の風味と味が口いっぱいに広がるシンプルなスープとのこと。牛油の上品な香りだそうです。

中細のストレート麺との相性はぴったりだとか。玉ねぎと山椒のさっぱり感が独特で、爽やかな食後感とのことです。

出典： 芳春院さん

黄金色で透明感あるスープの「塩そば」。あっさりしつつも出汁の旨味が感じられる不思議な味わいなのだとか。

こちらも中細のストレート麺。チャーシュー、メンマ、青ネギ、ナルトといった具材が美しく盛り付けられています。

出典： @わにさん

新潟駅の東口改札前にある人気ラーメン店、「しゃがら」。

営業時間は9時～22時までのため、朝からラーメンが楽しめるそう。赤を基調とした落ち着いた雰囲気の内装で、カウンター席と半個室のような造りのテーブル席になっているとのこと。

出典： 黒衣ショウさん

地元タウン誌などの人気ランキングで常に上位をキープしている人気店だそう。特にお昼時は、ほぼ満席状態なのだとか。

ラーメンメニューはもちろん、つけ麺も人気とのこと。

出典： slm-mtuさん

「にぼしら～めん」には、チャーシューがふんだんにトッピングされた「にぼしちゃ～しゅ～」というメニューもあり、丼からはみ出すほどのボリューム感です。

程よい煮干しスープにツルツルした麺が絶品の、あっさりした味わいが楽しめるのだとか。