札幌でステーキが美味しいお店7選！知床牛やサロマ黒牛も

出典： きょうかめさん

すすきのに位置し、ノルベサにほど近いビルの3階にお店を構えている「ステーキハウス 牛の松阪」。全18席のこぢんまりとしたお店だそう。

テーブル席の個室も用意されていますが、メインはカウンター席となっているそうです。

出典： DGDさん

「ステーキハウス 牛の松阪」では、高級肉がリーズナブルに食べられると、ランチセットが人気です。

十勝牛サーロインステーキや、熟成肉ステーキなどが楽しめます。

ランチの定食は、ごはん・味噌汁・サラダ・焼き野菜がセットに。ステーキタレと和風おろしタレがつくそう。

出典： Lasu8071さん

ランチセットではハンバーグメニューも充実しているとのこと。和牛100％ハンバーグステーキは、好みの焼き方を選ぶことができます。

ミディアムでは赤身が残るものの、脂も赤身もとろけるようだと人気です。高級肉ならではの食感なのだとか。

出典： コショラーさん

駅近くの「京王プラザホテル札幌」の22階にある、「鉄板焼 やまなみ」。

ホテルの最上階というロケーションもあいまって、高級感のある食事を楽しむにはもってこいだそうです。

景色をバックにお肉を焼いているところが見られる、カウンター席が魅力とのこと。

出典： コショラーさん

ランチコースはいくつかの価格帯があります。北海道産の食材をふんだんに使って、道内外どちらの利用客も満足できる内容になっているそう。

「支笏 SHIKOTSU 〜魚介2種とサロマ黒牛コース〜」のサロマ黒牛は、赤身とサシのバランスがよいそうです。

出典： jas1999さん

ディナーコースでは、席予約だけしておいて当日メニューを決めることも可能。お肉と海鮮どちらも楽しみたい人向けの、バランスの取れたコースもあるそうです。

シェフの丁寧な説明を受けながら食べられるのも、満足度の高いポイントだそう。

出典： hirorin197804さん

大通り駅と札幌駅にほど近い「ザ・ミートショップ」。ニューヨーク風の店内は、木目調や煉瓦と石造りなどを基調としてつくられているそう。

ランチタイムはにぎやかに、ディナータイムはしっとりとした空間になるそうです。

出典： Légumeさん

ランチタイムで人気なのが「国産ルブアイロール（リブロース）200g」。重そうに見えるわりに、ペロッと食べられると好評です。

最初はレアな状態で運ばれ、熱々の鉄板に乗せられているうちに火が通っていくそう。かみごたえがあり、お肉の味がしっかり伝わるのが特徴とのこと。

出典： ★スマイル★さん

「ザ・ミートショップ」は、池田牛や、熟成アンガス牛ステーキを中心とし、エミューなどのジビエや豚・ラムも楽しむことができるそうです。

ラムチョップも人気のメニューで、肉汁あふれる焼き加減が魅力とのこと。ラムのうま味や香りが感じられると好評です。

出典： akane.sさん

「ステーキレストラン がんねん」は、新札幌駅にほど近い、30年の歴史を誇る人気店です。

ジャズが流れる落ち着いた店内で、テーブル席と小上がり席を合わせて44席あります。

出典： りゅーとりあさん

こちら「ステーキレストラン がんねん」の人気の理由は、やわらかくて美味しいお肉がリーズナブルに食べられることだそう。

ランチの人気メニュー「がんねんステーキ」は、160g、200g、260gの3種類から選ぶことができるそうです。

出典： MontBlancさん

ガーリックランチもコストパフォーマンス抜群なのだとか。お肉とサラダが一皿に盛り付けられており、お米と味噌汁もついてくるそう。

フライドガーリックの香りが強く、しょうゆベースの味付けがお米によく合うと好評です。

出典： ﾄﾑさん

繁華街・すすきのに位置し、駅からもアクセス良好な「STEAK&HAMBURG ひげ 6条店」。

広々としたヨーロピアン調の店内はカウンター4席、テーブル36席。6名用の半個室もあり、さまざまなシーンで利用可能とのこと。

出典： DGDさん

「荒挽きハンバーグ＆ハンキングテンダー100g」は一番人気のメニューです。

ハンキングテンダーは、国産牛でいうところの「サガリ」にあたる部位。ハラミに近い内臓肉で、赤身好きにおすすめだそうです。

出典： DGDさん

北海道らしさを満喫したい人におすすめなのが「ラムバーグ」とのこと。文字通りラム肉を使ったハンバーグで、独特の風味が魅力だそう。

「ラムバーグのチーズ煮込み」は濃厚なチーズがからんだ味わいが人気です。

出典： ワンエースさん

黒毛和牛の高級鉄板焼が評判の、「ステーキ＆ワイン いしざき」。

カウンター16席、個室5名用2室と8名用2室の計54席。個室利用にはルームチャージがかかります。

接待や記念日の利用にぴったりな雰囲気で、サービスも充実しているそうです。

出典： ゼミ鳥さん

ステーキメニューのイチオシは、極上シャトーブリアン。シャトーブリアンはヒレ肉の中でも肉質がきめ細かく、サシが均一に入る部位であり、希少部位でもあります。

2回に分けて焼いてもらうことができるため、2回とも焼き方を変えることもできるそう。

出典： ★スマイル★さん

看板メニューだという「ローストビーフ冷製仕立て」。えぞ但馬牛のかたまり肉を220℃に熱した鉄板で表面からロースト。冷やしてから薄くスライスした、ローストビーフだそうです。

特製のつけダレは、お肉の良質な脂の甘みを引き立て、味わい深いと評判。

出典： 狸ののぐりさん

狸小路のはずれにある「鉄板焼 みつい」。ほの暗く居心地の良さが魅力だそうで、店内は34席です。

カジュアルでリーズナブルに鉄板焼きを楽しむことができ、牛肉はもちろんジビエやお好み焼きなども堪能できるそうです。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

人気メニューのひとつがイチボ。人数に応じて量を調整してくれたり、切り方を変えてくれるのもうれしいそう。

赤身と脂のバランスが良く、焼き加減も調節可能とのこと。

ガーリックチップや、山わさびをつけて食べると美味しいそうです。

出典： B'z@love.amさん

ジビエも扱っている「鉄板焼 みつい」ですが、鹿肉も人気のメニュー。

エゾ鹿のグリルは、バルサミコソースを添えて食べるそう。やわらかい肉質と、鹿肉独特の臭みがないと評判です。