渋谷駅周辺で旨い塩ラーメンを食す！おすすめ店20選

出典： 基本的には麺類さん

渋谷駅から徒歩2分、道玄坂1丁目にある人気ラーメン店「はやし」。カウンター10席のコンパクトなお店です。

魚介豚骨ベースのラーメン店で、メニューは3つのみと厳選されており、この潔さが魅力だそう。

出典： カフェモカ男さん

メニューは「らーめん」「味玉らーめん」「焼き豚らーめん」の3つ。スープはいずれも動物系の旨味が合わさった魚介豚骨で、コクが増す鶏油がいい仕事をしているんだとか。

「はやし」では注文時に塩と伝えると、裏メニューの塩ラーメンを提供してくれるそう。

出典： LEGOTTA.FCさん

こちらが「らーめん」を塩でアレンジした「塩らーめん」。スープ下に沈む干し海老が、旨味を引き立てているそう。

魚介豚骨の旨味はそのままに、あっさりとして美味しいそうです。

出典： kuishinbou33さん

昭和27年創業の中華ラーメン店「喜楽」。道玄坂2丁目にあり、渋谷駅からは徒歩8分ほど。

創業60年を超える「喜楽」は、昔から通うリピーターも多いという人気店です。

出典： 大田食讃人さん

こちらには醤油、塩、こってり系と一通りラーメンが揃っているとのこと。餃子や炒飯も美味しいと評判です。

名物は厚めの皮で包んだ塩味のワンタンだそうで、醤油ベースの「もやしワンタン麺」や、塩ベースの「五目ワンタン麺」などが人気だそう。

出典： まぁ坊あずにゃんさん

写真は塩ベースの「五目ワンタン麺」。お店で人気のむっちりワンタンと、ガツンと塩がきいたスープが美味しい一杯だそう。

塩ラーメン好きなら、一度は食べておきたいラーメンなんだとか。野菜をたっぷり摂れるので、女性にも人気がありそうです。

出典： OLDHIROBOさん

渋谷区桜丘町にひっそりと佇む「らーめん 穀雨」。シンプルで昔ながらのワンタン麺が美味しいと評判のお店です。

店内はカウンター席のみ。木目を基調とした優しい雰囲気だそう。

出典： たりらんさん

「らーめん 穀雨」のスープは鶏豚魚介系がベースで、醤油と塩、担々麺がメニューに並びます。

ワンタン麺やチャーシューメンなどのバリエーションがあり、特に人気なのが「醤油ワンタン麺」や、「塩ワンタン麺」なんだとか。

出典： タム6000さん

写真はベーシックな「塩らーめん」。鶏豚魚介のベースをしっかり楽しめつつ、ニボシの優しい旨味が効いたスープが絶品だそう。

中太縮れ麺も美味しいと評判。また、この塩ラーメンとカレーのコンビが最高なんだとか。

出典： OLDHIROBOさん

渋谷駅から徒歩3分の場所にある、塩ラーメンのお店「鬼そば 藤谷」。店内はシンプルで、壁に「鬼塩」の文字が大きく描かれているそう。

300種類ある塩の中から、厳選した5種類の塩で作るこだわりの塩ラーメンが美味しいと評判です。

出典： joeｰSOULさん

5種類の塩は、ソルトソムリエや塩の伝道師と共に、ラーメンに合うものを厳選。麺に使用する小麦は土から確認するなど、素材へのこだわりを感じられます。

基本の一杯は、あっさりとしていながらコクがある「鬼塩ラーメン」とのこと。

出典： seiko619さん

写真は「鬼塩チャーシューラーメン」です。チャーシューは頼むと炙ってくれるんだとか。

炙ったチャーシューは、香ばしさが増して美味しくなるそう。そのままでもホロホロで美味しいと好評です。

出典： esora24さん

グルテンフリーやヴィーガンなどにも対応している、「炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店弥」。渋谷駅からは徒歩約6分ほど、道玄坂2丁目にあります。

ラーメン店としてはおしゃれな雰囲気で、女性ひとりでも入りやすそうです。

出典： ねこぐるめlolさん

こちらのお店は直火で炙った秘伝味噌と野菜、ニンニクに清湯スープを注いで作る「炙り味噌らーめん」が有名。

この他、炙り醤油や炙り塩ラーメンなども楽しめます。塩ラーメンはネギ油でコーティングされており、熱々で美味しいそう。

出典： 想夫恋さん

写真は看板メニューの「炙り味噌らーめん」。山椒やニンニクの香りが食欲をそそり、生姜が体をぽかぽかと温めてくれる一杯だそう。

スープの味噌は13種ほどの食材から作られており、旨味たっぷりの味噌ラーメンに仕上がっているとのこと。

出典： HASH-ROYALさん

渋谷駅から徒歩約6分のラーメン店「ジカセイ メンショウ」。ショッピングついでにも立ち寄れる、渋谷パルコ内にあるお店です。

カップラーメンのような特徴的な器で有名なこちらのお店。店内も一般的なラーメン店とは異なり、おしゃれな雰囲気とのこと。

出典： vye04005さん

豚骨清湯ベースの醤油や塩、期間限定のラーメンなど、メニューのバリエーションが豊富。

写真の「塩らぁめん」は、塩スープはすっきりと飲みやすく、動物系や節系が際立った一杯なんだとか。

出典： 秋山 具義さん

醤油や塩ラーメンの他、定番人気に担々麺がありますが、こちらには珍しい「ヴィーガン坦々麺」というメニューもあります。

胡麻が濃厚なスープや縮れ麺が美味しく、辛さを選べるところも嬉しいそう。

出典： afterburnerさん

オープンな雰囲気で、おしゃれな空間の「麺処 図鑑」。渋谷駅から徒歩4～5分、道玄坂にあるラーメン・つけ麺のお店です。

アジアンバルを昼のみ間借りしているため、こうした内装なんだそう。麺がなくなり次第クローズの人気店です。

出典： ななぞぅさん

お店の人気は「淡麗鴨だし中華そば」。醤油と塩があり、おすすめは塩ラーメンだそう。

岩手鴨、羅臼昆布、野菜で出汁をとった旨味たっぷりのスープが絶品なんだとか。ストレート麺は特注で、スープとの相性が抜群とのこと。

出典： y_recさん

基本は鴨だしがベースですが、時期によっては牡蠣や真鯛など、海の幸の旨味を凝縮した期間限定ラーメンを楽しめるそう。

スープを淡麗か白湯かを選べるところは通常メニューと変わらず。こうしたメニューを楽しみにしているお客さんも多いそう。

出典： rilakkumatanさん

鶏白湯と鶏清湯のラーメンを楽しめる「吉法師」。エメラルドブルーの塩ラーメンで注目を集めています。

木目を基調とした店内は、カフェのようなおしゃれな雰囲気。渋谷駅からは徒歩6分です。

出典： komug710さん

写真は看板メニューの「鶏清湯 青」。鮮やかなブルーがインパクト大な一杯です。

見た目とは裏腹に、優しい甘味を感じられるあっさりとした塩ラーメンだそうで、ブルーの色味は塩ダレによるものなんだとか。

出典： clash1979さん

こちらは「鶏清湯 ホタテ塩バター」。鶏と塩の旨味がたっぷり詰まった塩ベースのラーメンです。

そこにホタテの旨味とバターのコクが加わって、想像を裏切らない美味しさとのこと。

出典： bob22さん

渋谷駅から徒歩1分、宇田川町にある「味源熊祭 おくむら」。渋谷センター街の真ん中で、24時間営業しています。

店内にはカウンターとテーブルがあり、打ちっぱなしの壁と木目のコンビネーションがおしゃれな感じの内装です。

出典： るかぱかさん

「おくむら」は、王道の味噌ラーメンを楽しめる札幌ラーメンのお店ですが、旭川醤油ラーメンや、函館塩ラーメンなど味噌以外もメニューに並びます。

函館塩ラーメンは豚骨ベースだそうですが、意外と美味しいんだそう。

出典： bob22さん

こちらは定番人気の「札幌味噌」です。豚骨ベースに味噌が香る、王道の味噌ラーメンだそう。

太めの麺はプリプリで、もやしを炒めたラードがスープに溶け出した、旨味たっぷりの一杯なんだとか。

出典： y_recさん

鳥取県の銘柄鶏、大山鶏を丸々使った醤油スープが特徴の「らぁ麺田じま」。渋谷駅から徒歩5分の場所にあります。

店内は明るい雰囲気で、清潔感を感じられるそう。女性ひとりでも入りやすいとのこと。

出典： chaabouさん

こちらのお店は醤油ラーメンが看板メニューですが、煮干しラーメンや、数量限定で塩ラーメンも楽しめます。

写真はスタンダードな「らぁ麺」です。メンマ、ネギ、薄ピンク色のチャーシューがのった、シンプルな一杯。上品な味わいで美味しいそう。

出典： r0208200さん

こちらが見た目にも美しい「塩らぁ麺」です。ポルチーニの香りとレモンがアクセントになっているんだそう。

「田じま」こだわりの全粒粉麺もスープとよく合っており、塩気が強すぎず美味しい塩ラーメンとのこと。

出典： つかさのラーメンさん

東急プラザ渋谷店にある塩ラーメンのお店「ドゥエ イタリアン」。イタリアンシェフによるラーメン店として、注目されているそう。

お店はコンパクトながら、クリアガラスに囲まれた開放的な空間です。

出典： saya〜さん

塩ラーメンをベースとするこちらのお店。写真の「らぁ麺 生ハム フロマージュ」と「黄金の塩らぁ麺」が名物です。

塩をしっかり感じられるスープが美味しいそう。フロマージュが溶けるとマイルドな味わいに変わるんだとか。

出典： ろび115さん

写真はノーマルな「塩らぁ麺」。とてもあっさりとした塩ラーメンのようで、濃厚こってりが苦手な人に良さそうです。

見た目にも品があり、イタリアンシェフのラーメンらしさが感じられるとのこと。

出典： まっぱぁさん

渋谷に2店舗を構える人気ラーメン店「らーめん金伝丸」。渋谷道玄坂店は駅から徒歩1分とアクセス良好です。

渋谷駅を利用する人から、朝まで営業している美味しいラーメン屋さんとして重宝されているそう。

出典： joeｰSOULさん

醤油とんこつスープの「名物特丸」がお店のイチオシとのこと。見た目は濃厚そうでも、食べてみると意外とさっぱりとしているそう。

他に「激辛特丸」や「坦々丸」など、メニューはバリエーションが豊富です。

出典： ベリータルトさん

写真は爽やかな一杯「ゆず塩丸」。柚子、みょうが、ネギ、かいわれが香る風味豊かな塩ラーメンとのこと。

ここに来れば、気分に合わせてこってり系もあっさり系も楽しめるのが嬉しいポイントです。

出典： Zabilioさん

渋谷駅から徒歩3～4分の「麺屋 鶏路地」。宇田川町にある、濃厚な鶏塩ラーメンの専門店です。

店内は白壁が明るい印象を与えており、女性でも入りやすそうな雰囲気が漂います。

出典： TT 0417さん

ベースを塩か醤油から選べて、初めての人は「鶏そば（醤油）」か「鶏そば（塩）」を選ぶそう。

人気の「鶏そば（塩）」は、数種類の野菜と鶏ガラを形がなくなるまで煮込んだ、ポタージュ系のスープが特徴。ほど良い濃さでどんどん箸が進むそう。

出典： 赤バイクの知蔵さん

写真は「つけ麺（塩）」です。優しい味わいの鶏白湯つけ汁で食べる、塩つけ麺だそう。多加水の麺がつけ汁によく絡んで美味しいんだとか。

白湯スープで割って、最後まで美味しく味わえるつけ麺とのこと。

出典： 遊飛行さん

渋谷駅から徒歩5分の場所にある、「北海道らーめん味丸 宇田川」。

味噌ラーメンが看板メニューのお店ですが、醤油や塩ラーメンなども楽しめます。カウンター12席のみのコンパクトなお店です。

出典： Ｔ－ＴＹＭＹＫさん

深夜、早朝も営業している「味丸」。写真の「函館塩ラーメン」は、飲んだ後にもぴったりの塩ラーメンだそう。

ワカメ、メンマ、味玉、ネギ、チャーシューと定番具材がのった、万人受けしやすい優しい味の塩ラーメンなんだとか。

出典： Kouiちゃんさん

看板メニューの「札幌味噌」は、18時間じっくり煮込んだスープと、自家製白みそを使ったこだわりの逸品とのこと。

ピリ辛の濃厚スープと麺の相性が良く、王道の味噌ラーメンを楽しめるそう。

出典： 長寿郎さん

渋谷駅から徒歩3分の場所にある、塩豚骨ラーメンのお店「たちひら」。オレンジと黒の看板が分かりやすく、インパクトがあります。

お店は深夜も営業しており、飲んだ後の〆に利用する人も多いそう。

出典： 9648pieさん

こちらの塩ラーメンは豚骨ベースのため、あっさりとしているのが特徴なんだそう。中太縮れ麺がスープによく絡んで美味しいんだとか。

ラーメンはバリエーションがいくつかあり、トッピングやサイドも色々と楽しめます。

出典： joeｰSOULさん

写真は「たちひらラーメン」。鶏と豚を15時間以上炊き込んだスープに、味玉やほうれん草、チャーシューなど定番の具材がのっています。

見た目は濃厚そうに見えますが、たっぷりの野菜を一緒に炊き込むことで、マイルドな味わいになっているんだそう。

出典： ピンクサファイア♪さん

和の雰囲気漂う落ち着いた雰囲気のラーメン店「櫻坂」。お店は渋谷駅から徒歩4分です。

BGMには、お店の雰囲気にぴったりのジャズが流れているそう。女性でもフラッと立ち寄りやすいとのこと。

出典： ピンクサファイア♪さん

写真は、塩ラーメン好きに嬉しい鶏白湯ベースの「塩そば」です。鶏と塩の旨味をたっぷり楽しめる、サラサラとしたスープが特徴だそう。

辛みのないネギと穂先メンマがトッピングされた、上品な一杯とのこと。

出典： ミトミえもんさん

鶏白湯塩、魚介出汁つけ麺、魚出汁正油などバリエーション豊富なメニューが魅力の「櫻坂」。

一番人気は魚出汁正油だそう。背景に動物系の旨味がきいた、魚介出汁が濃い一杯なんだとか。

出典： YamaNe79さん

渋谷駅から徒歩2分の場所にあるラーメン店「なかじま」。明治通りを恵比寿方面に向かう道中にあります。

「函館ラーメン しおの花」が、リニューアルオープンしたお店とのこと。

出典： take1875さん

こちらのお店は、看板メニューの担々麺の他、麻辣麺や醤油ラーメンなどバリエーションが豊富です。

写真は旨味たっぷりの「塩ラーメン」。二口、三口と回数を重ねるごとに塩の旨味を楽しめる一杯だそう。

出典： ぴーたんたんさん

こちらに来たら、「無限に食べられる」と話題の「五目炒飯」も、楽しむべき一品とのこと。

しっとりとしていながら、口の中でパラパラとほどける絶妙な炒め加減が特徴なんだとか。このご飯がとにかく美味しく、スプーンが止まらなくなるそう。

出典： y_recさん

渋谷駅から徒歩3分、渋谷警察署裏にある「すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店」。駅から近く、気軽に立ち寄れます。

1杯のラーメンに煮干しをたっぷり50gも使った、煮干しラーメンで人気のお店です。

出典： 練馬のアダモちゃんさん

わずか4坪のお店から始まったという、名店「凪」の姉妹店として注目を集めるこちらのお店。

煮干しのエグみをおさえた旨味とコクを楽しめる一杯が魅力で、醤油ラーメンや塩ラーメンなど、いくつかバリエーションを楽しめます。

出典： ヨオさん

写真は「煮干し塩ラーメン」です。醤油よりも、より煮干しの旨味をしっかりと楽しめるそう。

また、この塩ラーメンはさっぱりとしており、底に隠れた生姜の風味も良いとのこと。

出典： OLDHIROBOさん

渋谷駅から徒歩2分の場所にある「長岡生姜ラーメン しょうがの湯」。新潟県長岡市でポピュラーな、生姜ラーメンを再現しているお店です。

ラーメン店の食券は複雑なことが多いですが、こちらは分かりやすく、ラーメン店に行き慣れない女性にも人気なんだとか。

出典： ahomo23さん

長岡生姜ラーメンといえば醤油ベースですが、こちらのお店では塩ベースのラーメンも提供。

写真は「白生姜ラーメン」。魚介がきいた塩ラーメンをベースにしており、生姜のツンとした風味、節系の旨味を楽しめるそう。

出典： クイーンズアリスさん

写真は、たっぷりのった黒豚が魅力的な「黒豚ちらし生姜ラーメン」です。強すぎず、生姜を美味しく楽しめる程よい生姜加減がたまらないそう。

卓上に置かれている生姜酢や生姜醤油を使って、味変を楽しむのもおすすめなんだとか。

出典： kuishinbou33さん

「俺流塩らーめん 渋谷三丁目店」は、渋谷駅から徒歩3～4分の場所にある塩ラーメンのお店です。

店内は清潔感の感じられる空間。渋谷に数店舗を構える人気店で、目立つオレンジの看板が目印です。

出典： MJ(*´∇｀*)♪さん

基本の一杯は、鶏ガラ、ゲンコツ、ネギなどを、じっくり時間をかけて煮込んだスープが特徴の「俺流 塩らーめん」です。

旨味や甘味が引き立った、優しい味わいの塩らーめんなんだそう。

出典： 宮下たまきさん

こちらは「俺流 熟成塩らーめん」。大量の鶏ガラとゲンコツ、ネギを、通常の塩らーめんとは逆に短時間で煮出した、臭みのないスープが特徴とのこと。

塩ラーメンとしては濃厚で、動物系の旨味を楽しめる一杯だそう。