富山のご当地グルメを食べずには帰れない！おすすめ店20選

出典： motoh698さん

JR富山駅南口から、徒歩3分で行けるラーメン屋さんです。富山のご当地グルメであるブラックラーメンが食べられるお店とのこと。

店内はカウンター席とテーブル席で構成されているのだとか。

出典： Signal Fireさん

化学調味料無添加のラーメンを提供していて、スープは鶏ガラ・鶏肉を軟水で煮込むなど、こだわっているそう。

写真はスープが黒く染まった「醤油ラーメン」。麺はストレートのもちもち食感、スープはダシの風味が感じられるのだとか。

出典： canさん

こちらは「煮干煮玉子ラーメン」。あっさりしたスープですが、煮干しの旨味が凝縮されて美味しいとのこと。

厳選された鶏から産まれた卵を使った煮卵は、カツオ節やサバ節が入った継ぎ足しのタレがよく染みているそうです。

出典： 旅浪漫さん

JR富山駅から徒歩で約5分、ビルの地下1階で営業しているラーメン屋さんです。

富山のご当地グルメであるブラックラーメンや、白えびを使ったラーメンなどを提供しているお店とのこと。

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写真は「富山ブラック黒醤油らーめん」。旨み成分を多く含む、塩分控え目の特製醤油を使っていて、創業以来継ぎ足し続けているのだとか。

ダシが効いたスープは美味しく、上品な味を楽しめる一品とのこと。

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こちらは「白エビ塩らーめん」。大きなチャーシュー2枚と白エビがのったラーメンで、ストレートの細麺がツルツルとして喉ごしが良いのだとか。

エビの旨味が活かされた、奥深い味わいとのこと。

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市電のグランドプラザ前停留所から徒歩1分で行けるラーメン屋さんです。昭和初期に創業した、ご当地グルメのブラックラーメン専門店とのこと。

縦に長い店内は、カウンター席のみ設置されているそうです。

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もともとは労働者の塩分補給のために提供したのがはじまりとのことで、濃い味付けのブラックラーメンが特徴だそうです。

食べる前に、麺・チャーシュー・メンマをスープの中で混ぜるのが、お店おすすめの食べ方なのだとか。

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ラーメンの大きさは並、大、特大が用意されているそう。麺はかためのストレート、スープは濃口醤油がベースとのこと。

一緒に「ライス」を注文し、ラーメンをおかず代わりに食べる人も多いのだとか。

出典： sakana770さん

富山地方鉄道の朝菜町駅から徒歩で約10分のところにあるラーメン店「えびすこ」。上袋バス停からもすぐにアクセスできる距離とのこと。

店内は窓際のテーブル席や、カウンター席が用意されているそうです。

出典： sakana770さん

写真の「俺のブラック」は、ご当地グルメであるブラックラーメンです。中太麺に濃い目のスープが絡む一杯とのこと。

チャーシューは適度な厚さで、脇役であるメンマや天かすも良い仕事をしているそう。

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こちらの「つけめん」は塩味が控えめで、動物系と魚介系のダシが優しく香る1杯とのこと。

こってりした味ですが脂っぽさはなく、するすると麺をすすれるのだとか。コクや旨味などのバランスが良く美味しいそうです。

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新庄田中駅から徒歩で約10分、上冨居公園の近くにある「万里」。富山のご当地グルメ・ブラックラーメンが味わえるお店とのこと。

店内はコの字型のカウンター席のみの、シンプルなデザインだそう。

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化学調味料を使わず、食材も安心・安全さにこだわり厳選しているのだとか。

しかし物足りなさは感じず、ガツンとした味わいの美味しいブラックラーメンが楽しめるそうです。

出典： 会津花子さん

写真は「ラーメン」に、カツオ節と海苔のセット「土佐丸」をトッピングしています。海苔の真ん中に切れ目が入っていて、そこから麺を出して食べるのだとか。

カツオ節には極上の本枯れ花かつおが使われているので、良い味を出してくれるそうです。

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市電の小泉町停留場からすぐのところにある「扇一」。富山のご当地グルメ・ます寿司のお店で、テイクアウト専門とのこと。

売り切れ次第終了なので、予約をするのが確実なのだとか。

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お店で購入できるのは、ます寿司だけだとか。一段か二段、好きなサイズを選べるそうです。

写真は一段のます寿司とのこと。熟成されたますと酢飯との相性が良く、クセもないので食べやすいのだそう。

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こちらの二段のます寿司は、ずっしりとした重さが感じられるのだとか。食べ応えも相当あるそうです。

一段は1～2人用、二段は3～4人用くらいの量なので、食べる人数を考慮して購入すると良いとのこと。

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大手モール駅から徒歩で約5分の距離にある「まつ川」。ます寿司は完売することが珍しくないそうなので、予約をした方が確実とのこと。

テイクアウトのほか、店内ではイートインスペースもあるそうです。

出典： denidenimさん

ます寿司には「てんたかく」というお米を使っていて、「コシヒカリ」に比べて粒が大きく歯ごたえがあり、爽やかな甘味があるのだとか。

これらの特徴がますの旨味を最大限に引き出し、独特のとろりとしたます寿司を味わえるそうです。

出典： su_taさん

富山のご当地グルメとして有名なます寿司ですが、こちらのお店では写真のように上下を逆にして提供しているとのこと。

上下逆さまにすると、ますの旨味がご飯に逃げず、ます本来の美味しさが楽しめるそうです。

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JR魚津駅から徒歩約10分で行ける「魚づ鱒寿し店」。富山地方鉄道の新魚津駅からも同様の時間でアクセスできるとのこと。

完全予約制なので、事前に連絡をしておく必要があるそうです。

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完全予約制には理由があり、食べごろに合わせた押し具合でます寿司を提供しているからなのだとか。

そのため、常に出来立ての状態のお寿司を味わえると人気なお店だそうです。

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ます寿司の種類は1段と2段があり、写真は2段の方。肉厚なますに加え、酢飯のしまり具合もちょうど良いとのこと。

レアのようなとろける食感のますは、口の中でとろける脂を実感できるそうです。

出典： su_taさん

富山地方鉄道の丸の内駅から徒歩4分の距離にある「高田屋」。ご当地グルメであるます寿司を販売していて、明治初期に創業した歴史のあるお店なのだとか。

テイクアウト専門とのこと。

出典： su_taさん

ます寿司は富山県内で多く販売されていますが、こちらのお店は酸味が控えめで、あっさりとした味わいのお寿司なのだとか。

お米自体からも甘味が出ていて、全体的にまろやかな印象のます寿司が味わえるそう。

出典： su_taさん

写真は「鱒の寿し　1重」。レアに近いますは脂がのっていて、ます本来の旨味を存分に感じられるとのこと。

よりボリュームのある「鱒の寿し　2重」も販売されているそうです。

出典： yama0117さん

市電の安野屋停留場から徒歩わずか1分の距離にある「吉田屋鱒寿し本舗」。富山のご当地グルメ・ます寿司を販売しているテイクアウト専門店とのこと。

店頭で販売されているもののほか、要予約商品のお寿司もあるそうです。

出典： にしのりんさん

富山市の西方を流れる神通川で獲れるますを使っていて、全て手作業で作ったます寿司を提供しているとのこと。

写真は「鱒の寿し一重」で、肉厚のますがのっているのだとか。1～2日置いた方が美味しく食べられる、という人もいるそう。

出典： 辣油は飲み物さん

こちらは予約販売のみの「鱒の寿し 特撰」。もともとは裏メニューだったそうで、現在でも数量限定で作っているそうです。

厳選したますのハラミが使われていて、口の中でとろける食感を楽しめるとのこと。

出典： 旅浪漫さん

JR富山駅コンコース内にある「ますのすし本舗 源」。改札横にある、テイクアウト専門のます寿司が販売されているお店とのこと。

富山県産の具材を入れたおにぎりなども購入できるので、帰る前に買い忘れたご当地グルメを探してみるのも良さそうですね。

出典： Ta-bo-さん

写真は「ますのすし（一重）」。香り豊かな笹の葉を1枚ずつめくっていくと、鮮やかなピンク色のお寿司が顔を覗かせるそうです。

ますの美味しさはもちろん、酢飯にもしっかりと味が付いているので、いつ食べても絶品なのだとか。

出典： ちーちゃん推しさん

ます寿司だけでも様々な種類があり、写真はその中の「ますのすし小箱」。

こちらは円形ではなく長方形の入れ物に入っていて、あらかじめ6個に切られているため電車の中でも食べやすいそうです。

出典： ゆう子remixさん

JR城端駅から車で5分で行ける「薪の音」。外観は普通の一軒家なので、見逃さないように注意する必要があるとのこと。

オーベルジュとして宿泊もできますが、1日に利用できるのは数組に制限されているため予約必須なのだとか。

出典： yoshimin+さん

お食事をする所は小部屋になっているので、隠れ家的な雰囲気のレストランだそうです。

地の食材を活かしたフレンチ料理が食べられるお店で、「氷見牛（ひみぎゅう）」や「とやまポーク」などのご当地グルメをコースで楽しめるとのこと。

出典： わたかつさん

写真は「ランチコース（城端）」の中の、「氷見牛」のグリル。タマネギのソースとサワークリームソースがかかっているのだとか。

お肉は口の中で脂の旨味が広がり、甘めのソースとよく合うそうです。

出典： りりこLINGZさん

JR富山駅直結のとやマルシェ内にある「とやま方舟」。富山の郷土料理専門店で、様々なご当地グルメが味わえるそうです。

店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席とカウンター席があるとのこと。

出典： カピバラ大明神さん

食材は徹底的に富山産にこだわっているそうで、地酒も豊富に用意しているのだとか。

写真は「氷見牛のコロッケ」。さっくりした衣と、牛肉がたっぷり入っているのが特徴のコロッケとのこと。

出典： johnbull2009さん

日本酒を飲むときは金属製のオチョコで提供してくれるので、冷たさが長持ちするのが嬉しいのだとか。

一度に複数の地酒が楽しめるよう、飲み比べセットも提供しているそうです。富山の味を存分に感じられるとのこと。

出典： ＫＡＤＵさん

氷見駅から徒歩で約15分のところにある「たなか」。車では氷見インターから8分でアクセスでき、国道160号沿いにあるお店とのこと。

人気店なので、予約するのが確実だそうです。

出典： うたさたさん

氷見市のご当地グルメ「氷見牛」の焼肉やコロッケなどを食べられるお店で、「氷見牛」の飼育から販売までを全て一貫して行っているのだとか。

上質なお肉なので、焼肉でも胃もたれせずに美味しく食べられるとのこと。

出典： 花咲トキさん

こちらはテイクアウトができる「氷見牛コロッケ」。外側はカリカリ、中はホクホクの食感を楽しめるそう。

ボリュームのあるコロッケですが、ペロリと完食できるほど美味なのだとか。

出典： taniman7さん

JR富山駅内・とやマルシェの、のれん横丁にあるお店です。ご当地グルメである「氷見牛」をメインに楽しめる焼肉屋さんとのこと。

店内はテーブル席やカウンター席のほか、個室も数十席用意されているそう。

出典： pacific88さん

精肉店直営ならではの厳選された「氷見牛」を、コース料理などで楽しめるとのこと。

コースは複数から選べ、いずれも上質な牛肉を堪能できるそうです。もみダレなどが使われていないので、お肉そのものの美味しさが味わえるのだとか。

出典： kaito634さん

ランチメニューも充実しているそうで、写真はその中の「氷見牛贅沢カレーランチ」。

辛さ控えめの濃厚な味のカレーには、牛タンが3つほど入っているので食べ応え抜群なのだとか。

出典： ベッキオさん

富山駅構内にある「とやマルシェ」1階にあるお店です。いつも大行列ができているほどの人気店なのだとか。

店内はカウンター席のほか、テーブル席も用意されているとのこと。

出典： sonnje60さん

富山のご当地グルメ・白えびを使った丼が食べられるお店で、お刺身や天ぷらなどもメニューに並んでいるそうです。

写真は「白えび天丼」。サクサク食感の天ぷらが美味しく、塩加減もちょうど良いのだとか。

出典： Hannibal Barcaさん

こちらは「白えび刺身丼スペシャル」。白えびを200尾も使った、豪華な丼とのこと。

自然な甘さの白エビが口の中でとろける、上品な味わいなのだとか。イクラも臭みがなく美味しいとのこと。

出典： ぐでたま7さん

JR富山駅南口から徒歩で約7～8分、ビルの2階で営業している居酒屋さんです。予約なしでは入店できないくらいの人気店とのこと。

店内はカジュアルな雰囲気で、テーブル席からは外の景色が一望できるのだとか。

出典： 少食の極みさん

富山のご当地グルメを、コースやアラカルトで楽しめるお店だそうです。

写真の「白えびのカリカリサラダ」は、白えびの唐揚げが入ったサラダ。揚げ加減が絶妙で、サラダととてもマッチするそう。

出典： しのきちさん

こちらは「白エビ昆布〆」。昆布の風味が香る白エビを、白エビの殻から抽出したオイルと一緒に食べる一品なのだとか。

ビールはもちろん、富山の地酒にもよく合うおつまみだそうです。

出典： fukun956さん

富山駅南口から徒歩で約3分のところにあるお寿司屋さんです。

店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気だそう。カウンター数席、テーブル数十席のほか、座敷席も用意されているとのこと。

出典： 信楽の置物さん

写真は富山のご当地グルメ・白えびを使った「白海老唐揚げ」。お刺身とは違う、独特の風味を感じられるのだとか。

お好みで、添えられているレモンを絞っても美味しいとのこと。器には春雨が使われているので、そのまま食べられるそうです。

出典： 信楽の置物さん

こちらは「げんげ一夜干し」。幻の魚といわれているげんげの干物で、ハタハタに近い味とのこと。

提供まで30分ほどかかるそうですが、富山のご当地グルメを味わいたい人におすすめだそうです。

出典： sanokuniさん

JR富山駅南口から徒歩で約5分のところにある「親爺」。夕方～夜にかけて営業している居酒屋さんで、常に満席状態なほど人気のあるお店なのだとか。

1階はカウンター席、2階には座敷席があるとのこと。

出典： Robert De Niroさん

白えびやげんげ、氷見うどんなどのご当地グルメが楽しめるお店だそうです。

写真の「お刺身盛り合わせ」には白えびやブリなどの鮮魚が1人前盛られていて、食べ応えのある贅沢なメニューなのだとか。

出典： Robert De Niroさん

おでんは数十種類から選べ、中にはご当地ならではの具材もあるとか。

写真は「やわらか」とのこと。富山で食べられているかまぼこで、はんぺんよりもやや固めの練りものだそうです。

出典： 大型経理マンさん

富山駅から徒歩3分、駅前という好立地にあるお寿司屋さんです。開店直後から多くのお客さんで賑わうそうですが、席数が多いので回転は良いとのこと。

1階はカウンター、2階には座敷席が用意されているそう。

出典： がりんこすいかさん

毎朝漁港に足を運び、旬のお魚を仕入れているとのこと。そのため、富山産のお魚を使ったお寿司が食べられるそうです。

春は白えび、冬は寒はぎなど、富山ならではの鮮魚が味わえるので観光の際におすすめ、とのこと。

出典： トウフミさん

写真は平日ランチ限定の「特上ランチ」。地物ネタや白エビなどがセットになっているので、ご当地グルメを味わいたい人にぴったりだそうです。

のどぐろも含まれているので、大満足のランチメニューなのだとか。