関西の絶品塩ラーメン!わざわざ行きたくなるおすすめ19選

出典:klar1510さん

関西の絶品塩ラーメン!わざわざ行きたくなるおすすめ19選

日本人のソウルフードとして愛されるラーメン。なかでも「塩ラーメン」は、シンプルながらも出汁の旨味を楽しめると、関西で定番の人気です。今回は、関西の絶品塩ラーメンが食べられるお店をご紹介!大阪府、京都府、兵庫県に分けてまとめました。

記事作成日:2021/08/26

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる9830の口コミを参考にまとめました。

関西の絶品塩ラーメン!大阪府にある人気店

麺や而今 大東本店

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.79

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

関西のラーメンファンに大人気だという、大阪の大東市にある「麺や而今 大東本店」。

JR片町線鴻池新田駅南口より徒歩13分にあります。店内はカウンター9席のみの、こぢんまりしたお店だそう。

写真は、お店の名物メニューだという「塩鶏湯そば」。あっさりした風味の中に、貝の旨味が詰まった塩ラーメンとのこと。

豚肩ロースと鶏むね肉の2種類のチャーシューも絶品なのだとか。

麺や而今 大東本店 - 京小麦と京煮干つけ麺

こちらは、「京小麦と京煮干つけ麺・塩」。

こだわりの京小麦は風味抜群で、噛むほどに味わい深いとのこと。煮干しの出汁が効いたつくね入りのつけ汁も風味がよく、上品な味なのだそう。

・塩鶏湯そば
相変わらず、バランスが取れた、優しい味わいのラーメンです(^^)ゆずの風味が効いています(^^)

出典: たかひろ072さんの口コミ

・特製塩鶏湯そば
「動物スープ」と「魚介出汁」が合わさった塩味スープ。とても優しく雑味なし。スーッと体に染み入ります。麺は断面の丸い中太麺。このスープによく合うし完飲しても罪悪感もお腹のもたれもありません。

出典: mamesukeさんの口コミ

麺や福はら

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.75

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

鶏出汁スープの絶品ラーメンが食べられると評判、大阪市生野区にあるラーメン店、「麺や福はら」。

近鉄今里駅より、徒歩4分ほど。店内はカウンター9席のみ、待ち時間覚悟して来店したいお店だそう。

麺や福はら - 味玉芳醇鶏そば(塩)

お店の人気メニューだという「味玉芳醇鶏そば 塩」。奈良県産の大和肉鶏と水だけで出汁をとった、無化調清湯の塩ラーメン。

素材の味を堪能できる、上質な味わいなのだそう。

麺や福はら

こちらは、「特製濃厚魚介ラーメン」。鶏出汁ベースに魚介類のスープを合わせているそうで、とろみ、旨味、後味が素晴らしいバランスとのこと。

レアに仕上がった鶏ももチャーシューも、絶品なのだとか。

・芳醇鶏そば(塩)
透き通ったスープであっさりとした味、でもしっかり鶏油が出てるのでコクがあるラーメン!美の極みのようなものを感じますね。

出典: klar1510さんの口コミ

・芳醇鶏そば(塩)
麺は細麺のストレート麺でこちらも噛むと甘く感じます。最後にトッピングのチャーシュー、青菜、ネギです。チャーシューは鶏と豚、豚チャーシューは適度に脂身があるお肉です。味付けはあっさり、鶏チャーシューはあっさりしています。非常に香りが良いラーメンでした。

出典: Sasamiさんの口コミ

麦と麺助

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.76

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

麦と麺助

開店前から多くの人が並ぶという、大阪市北区にある人気ラーメン店、「麦と麺助 新梅田中津店」。

大阪メトロ中津駅より、徒歩4分ほど。白い壁のおしゃれな外観で、店内はカウンター13席のみの小さなお店だそう。

麦と麺助

お店の名物メニューだという「特製イリコそば」。数量限定の人気メニューだそう。

3種類のチャーシューが入り、澄んだスープが特徴の塩ラーメンとのこと。イリコ出汁はクセがなく、上品な味わいなのだとか。

麦と麺助 - 令和3年6月
蔵出し醤油そば 950円

こちらは、「特製蔵出し醤油そば」。真ん中にトッピングされているブロック肉は、ホロホロ鶏のチャーシューとのこと。食感がよく、ジューシーな味わいなのだとか。

麺、スープ、トッピングの全てにこだわりを感じる一杯なのだそう。

・特製イリコそば
龍野の淡口醤油に厳選した塩をシンプルに合わせて伊吹イリコの旨みを最大限に引き出したスープ。う、ウマーーーーーッ!!!(☝︎ > ਊ <)☝︎♪強すぎない穏やかな塩味。まろやかで…上品で滋味深い!

出典: ko-tzさんの口コミ

・蔵出し醤油そば
口当たりはあっさりしながらも、イリコの旨味だけが押し寄せてきます!煮干しの苦味やえぐみは一切感じません♪( ´θ`)上品なラーメンなので、女性客にも人気なのがうなずけます!

出典: ぷくちやんさんの口コミ

中華そば 無限

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.77

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

大阪市福島区にある「中華そば 無限」は、魚介や鶏ガラ、野菜、果物などのこだわり素材を、ふんだんに使って作っているというラーメン店です。

JR海老江駅より徒歩3分ほど。カウンター8席のみのこぢんまりとした店内は、落ち着いた雰囲気なのだそう。

中華そば 無限 - 塩そば(並) 650円

人気メニューのひとつ、「塩そば」。鶏と魚介のダブルスープは、あっさりながらもコク深い味わいとのこと。

自家製の中太麺とスープの相性が良く、脂身が甘いというチャーシューも美味しいそう。満足度の高い一杯なのだとか。

中華そば 無限 - 中華そば

こちらは、定番人気だという「特製中華そば」。無添加・無化調にこだわった和風醤油ラーメンとのこと。

4種類の醤油と3種類の塩をブレンドしたタレで作られたスープは、まろやかで上品な味わいなのだそう。

・塩そば
スープはあご出汁の旨味がガツンと来ます。塩味は見事に角が無くなっていて非常に円やか。塩辛さは全く無く、ほのかに甘味すら感じるスープは、塩とはこうあるべきと言うような手本の様なスープで、結局さらりと飲み干してしまった^^

出典: 猫師さんの口コミ

・中華そば
鶏のコクと旨味に醤油が合わさった上品な味わい。かなりの鶏油がかなり多く感じたが、くどくは無かったです。麺はツルッと滑らかながらも、しっかりコシがあります。トッピングはネギ・チャーシュー・メンマと至ってシンプル。しっとりとしたチャーシューが美味しかったです。

出典: shuuh997さんの口コミ

ラーメン人生JET

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.79

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ~¥999

ラーメン人生JET

鶏白湯スープと塩ラーメンが美味しいと評判、大阪市福島区にあるラーメン店、「ラーメン人生JET」。

JR福島駅より徒歩2分ほど。大阪駅からも近くにあり、交通アクセス便利なところにあります。

写真は、評判の高い「煮干し塩ラーメン」。塩加減がほどよく、スープがあっさりして美味しいのだそう。

のどごしの良い細麺がスープとよく合い、いつ食べても飽きのこない美味しさなのだとか。

ラーメン人生JET

こちらは、お店オリジナルメニューの「カレーラーメン」。ほどよい辛さのカレーが、スパイスとともに鶏白湯スープに溶け込んでいるとのこと。

自家製のコシのある麺とスープのバランスがよく、美味しいのだそう。

・煮干し塩ラーメン
黄金色に濁った煮干しのエキスが染み出たスープがきれいです!ここの麺は中太麺でスープによく絡みます。あっさりしていて、気持ち悪くならず最後まで後味がしっかりしているいいラーメンです。ごちそうさまでした!

出典: 亀太郎68231さんの口コミ

・鶏煮込みチャーシュー
鶏の旨味がガッツリ前面に出ながらも、後味は醤油風味でまとまっています!最近よく見かけるドロッドロの鶏白湯とは違い、ジャンキーでありながらもスープを完飲することができるギリギリを攻めています!それでいて鶏の旨味が劣っていないのがスゴい!!

出典: ぷくちやんさんの口コミ

カドヤ食堂 総本店

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.85

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

カドヤ食堂 総本店

こだわり素材を使った中華そばのお店、「カドヤ食堂 総本店」。

大阪メトロ西長堀駅より徒歩3分にあります。営業時間が短く、ランチの時間帯は行列が絶えない人気店とのこと。

カドヤ食堂 総本店

こちらは、定番人気だという「塩そば」。スープは鶏と豚ベースの魚介風味で、塩味とのこと。

塩ダレのキレのある味と、鷹の爪のピリッとした辛さが良いアクセントなのだとか。

カドヤ食堂 総本店

写真は、常連客に人気だという「つけそば」。つけダレはほどよく酸味の効いた、奥深い味わいとのこと。

こだわりの北海道産小麦を使った平打ちの太麺は、つけ汁との相性抜群なのだとか。

・塩そば
まずは一口。久々に外で食べるラーメン、塩の強さがびびっときました。鹿児島豚のチャーシューは7mmくらいの十分な厚み。うまい。メンマもしっかりした味わいで、ツルツルの麺、チャーシュー、麺、メンマと交互に食べ進めるのが幸せです。

出典: ゆとりの時間さんの口コミ

・つけそば
ツヤツヤな麺と、豊かな香りのつけ汁に心おどらされます。味はもちろんとても美味しく、最後まで味が薄く感じないつけ汁は絶品だと思いました。

出典: maro74さんの口コミ

らーめん弥七

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

らーめん弥七

出汁のきいた絶品ラーメンが食べられると評判、大阪市北区にる「らーめん弥七」。お店は、大阪メトロ中津駅より徒歩3分ほどの場所にあります。

食事時はいつも行列ができる人気店とのことですが、並んででも食べる価値があるのだそう。

らーめん弥七

写真は、お店オリジナルメニューの「しそ入り 塩ラーメン」。

しその風味豊かなスープはクリーミーで、パスタのような洋風テイストとのこと。食べすすめると干しエビや干し貝柱の旨味が増してきて、味わい深いのだそう。

らーめん弥七 - 令和3年6月 ランチタイム
醤油ラーメン 750円

こちらは、「醤油ラーメン」。鶏白湯スープに、魚介の風味が効いた醤油ダレをあわせた一杯とのこと。

ほろほろにやわらかいチャーシューと、コクのあるスープが絶妙なバランスなのだとか。

塩ラーメンは、スープパスタを食べている錯覚するくらい、えっ!ラーメン??ってくらいに感動でした。塩シソというより、バジルが効いたクリームソース。非常に美味しく頂けました。隠し味に小エビが効いていて、スープのクオリティーの高さに満足しました。

出典: cpa77さんの口コミ

・塩チャーシュー麺
やはり旨い!!そして、チャーシューも2種類楽しめますがどちらもバッチグー!!店主の奥さんの接客も抜群ですし、味も抜群!

出典: スロバンカーさんの口コミ

燃えよ麺助

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

燃えよ麺助 - 外観

大阪市福島区にある「燃えよ麺助」は、JR福島駅より徒歩1分、駅からすぐのところにあるラーメン店です。

ここならではのオリジナリティーあるラーメンが食べられるのだとか。関西のラーメン好きがこぞって通う人気店なのだそう。

燃えよ麺助 - 金色貝そば 850円

人気メニューのひとつ「金色貝そば」。鶏ガラベースの塩ラーメンとのこと。

ゆずと焦がし玉ねぎの風味がよく、具材の大きいレアに仕上がったチャーシューと極太メンマが絶品なのだとか。

こちらは、「特製紀州鴨そば」。レアな鴨チャーシューに、ブロックの紀州鴨とネギがのった贅沢な一杯。

スープは鴨の出汁がよくしみ出て、上品なコクのある味わいなのだそう。

・金色貝そば
ストレート麺の上のレアチャーシューのピンク色がめちゃくちゃ美味そう♪極太メンマ、白髪葱、揚げ玉ねぎなんかも乗っていてビジュアルは良い。スープをひと口飲んだら貝の風味と貝出汁独特の旨味がブワッと襲って来た!

出典: 猫師さんの口コミ

・特製紀州鴨そば
接客も丁寧でラーメン屋さんとは思えない居心地の良さでした。鴨のお出汁がよくきいていて、あっさりとした中にもコクがありとても美味しかったです。2杯は食べられそうでした。鴨肉の炙りがこれまた良いアクセントになっていて、絶妙な塩加減と香りにただただ驚きでした。

出典: piano-cafeさんの口コミ

関西の絶品塩ラーメン!京都府にある人気店

俺のラーメン あっぱれ屋

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.79

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

京都府城陽市にある「俺のラーメン あっぱれ屋」は、濃厚でコクのある塩ラーメンが評判のお店だそう。

JR山城青谷駅より車で約8分、大きな看板が目印です。関西圏外からも訪れる人が多いのだとか。

俺のラーメン あっぱれ屋

お店の1番人気だという「こくまろ塩ラーメン」。スープは豚骨のコクと魚粉の旨味が合わさった、濃厚な味わいとのこと。

濃いめのスープに、しっかりコシのある麺がよく合うのだそう。

塩ラーメンマニアに人気だという、「濁とろ塩ラーメン」。ブレンダーで撹拌し、気泡が付いて白濁したスープだとか。塩味ととんこつ、魚粉が絶妙なバランスとのこと。

自家製の平打ち麺はもちっとした食感で、スープとのからみもよく美味しいのだそう。

・こくまろ塩ラーメン
豚骨の臭みがまったく無いのでとんでもなく飲みやすいスープ!豚骨のコクに魚粉の旨味が加わって素晴らしい味❗

出典: dirk.410さんの口コミ

・濁とろ塩チャーシューメン
濁りスープがとてもおいしそう!スープをすくうと魚介の香りがフワッと。スープは魚介が強く感じられました。塩と言っても程よい塩味でスパイスがよく効いていてとてもスパイシーな印象でした。

出典: Deeno.01さんの口コミ

あいつのラーメン かたぐるま 本店

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.76

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

あいつのラーメン かたぐるま 本店

昼と夜でラーメンのメニューが変わるという、京都市下京区にある「あいつのラーメン かたぐるま 本店」。

期間や数量限定のメニューも多く、リピート客で賑わう人気店なのだそう。JR丹波口駅より徒歩10分にあります。

写真の「こくとん塩ラーメン」は、お昼限定のメニューとのこと。とんこつと魚介がベースになったスープは、クリーミーな洋風テイストなのだそう。

もちもちした食感の平打ち麺と、スープの相性も抜群なのだとか。

あいつのラーメン かたぐるま 本店

こちらは、「うるとら塩つけ麺」。花びらのように盛り付けられたチャーシューはやわらかく、味わい深いとのこと。自家製のメンマは歯ざわりよく、生姜風味が良いアクセントなのだとか。

1日20食限定なので、早めの時間に訪れたいですね。

・濁とん塩チャーシューメン
麺は自家製麺で適度な弾力とモチモチとした食感でスープとの絡み具合も良くとても美味しいです。チャーシューは周りが粒コショウに覆われており肉と脂身のバランス、レア加減ともに良く少しスパイシーでとても美味しいです。

出典: よっちゃんのパパさんの口コミ

・こくとん塩らーめん 特製
麺は平打ち麺良くスープに絡みます。トッピングのチャーシューが美味い!塩胡椒がしっかり効いており丼全体のテイストを底上げしています。全体的にあっさりしてゆっくり味わう感じかな。the京都ですかね。

出典: BROWN131さんの口コミ

山崎麺二郎

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.76

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

山崎麺二郎

京都市中京区にある、美味しくてコスパが良いと評判のラーメン店「山崎麺二郎」。

JR円町駅より徒歩3分にあります。オープンキッチンの店内は、カウンター9席のみのこぢんまりしたお店だそう。

お店の1番人気メニューだという「塩ラーメン」。

平打ちのもっちりした食感の麺は、噛むほどに小麦の味を堪能できるとのこと。スープは鶏の旨味とゆずの香りが、食欲をそそるのだそう。

山崎麺二郎

こちらは、評判の高い「つけ麺」。もちっとした食感の麺に、鶏と和風出汁が効いたスープがよくからんで美味しいとのこと。

つけ汁の中にはチャーシューやメンマがゴロゴロと入り、食べごたえもあるのだそう。

・塩らーめん
麺は平打ちの少し柔らかめなもっちり麺♪︎スープは鶏とブシ系が香る美味しいスープ♥️具材はチャーシュー、白髪ネギ、青ネギ、メンマ、柚子皮。チャーシューがそこまでレアじゃなくて、旨味が十分あって好みの味でした(^_-)

出典: 牛丼仮面さんの口コミ

・塩らーめん 味玉トッピング
やさしい透き通ったスープ!焼豚、メンマも無茶苦茶美味しい!一気にスープまで完食しました!店主の真摯な姿勢が、お店のオペレーションや気配りに繋がっていると感じた良店でした!

出典: あしや桜さんの口コミ

華祥

中国料理WEST百名店2021選出店

3.74

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

華祥

京都市左京区にある「華祥」は、叡山電鉄元田中駅より徒歩2分、駅からすぐのところにある中華料理店です。

ここでしか味わえない美味しい塩ラーメンがあると、関西圏外からわざわざ訪れる人も多いという人気店なのだそう。

華祥

写真は、お店の名物メニューだという「塩バターラーメン」。鶏ガラベースのスープに、バターを効かせた一杯とのこと。

バターの風味がほどよく、鶏の旨味を引き立てているのだそう。

こちらは、「鶏ネギ中華そば」。どこか懐かしい味わいの醤油ラーメンは、香味油の効いたコクのある味わいとのこと。

トッピングのネギと鶏肉にスープをよくなじませて、麺と一緒に食べるのがおすすめなのだとか。

・塩バターラーメン
スープは鶏ガラベースにバター風味を効かせたもの。この効かせ具合が実に絶妙で、鶏ガラの旨味を邪魔しない程よいもの。麺は黄色味がかった中細ストレート麺で相性バッチリ。トッピングの炙りチャーシュー、牛バラ煮込み、太いメンマ、白ネギも美味し。なんと高レベルなのだろう。

出典: 中性脂肪診断士さんの口コミ

・塩バターラーメン
バターがスープの上でキラキラ輝く実に素敵なビジュアル。登場した瞬間にバターがフワッと香ります(^_^)スープのベースは鶏ガラだと思いますが非常に上品な味わいでバターとも好相性。ジャンク感は微塵もなし。

出典: ハラミ串さんの口コミ

新宿めんや風花

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.73

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

地下鉄四条駅より徒歩5分ほど、京都市下京区にある、「新宿めんや風花」。関西では珍しい、自家製麺の塩ラーメン専門店とのこと。

大きな緑の看板が目印で、店内はカウンター17席のみなのだそう。

新宿めんや風花

定番人気だという「天然塩ラーメン」。具材は大きな厚切りのチャーシューとメンマ、ほうれん草とネギというシンプルな構成とのこと。

チャーシューの煮汁がスープに溶け出し、味わい深いのだそう。

新宿めんや風花 - とろろ塩らーめん

こちらは、1日15食限定メニューの「とろろ塩ラーメン」。

魚介の旨味が感じられるまろやかな塩味のスープに、とろろとうずら卵がよく合うとのこと。太めのちぢれ麺はプリッと食感がよく、スープによく絡むのだそう。

塩ラーメン最強の店!数あるラーメンの中でも、特に味がはっきりわかる塩ラーメンで、これだけ美味しい塩ラーメンはないのではないでしょうか。絶品中の絶品だと思います。

出典: トム2298さんの口コミ

・帆立塩らーめん
スープは円やかな塩味で魚介と帆立の旨みとほのかな甘さが滲み出て非常に美味。麺は縮れ麺でスープに良く合う。トッピングはネギ、メンマ、帆立、海苔。

出典: 中性脂肪診断士さんの口コミ

らーめん 鶴武者

3.71

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

らーめん 鶴武者

阪急電車西院駅より徒歩6分にある、「らーめん 鶴武者」。つるつるむしゃむしゃと食べられる、美味しいラーメンのお店だそう。

京都のこだわり食材を使い、無化調の上品で優しい味わいが特徴なのだとか。

写真は、1番人気だという「ラーメン」。鶏ガラと豚骨、野菜で出汁をとった鶏白湯スープの塩ラーメンとのこと。

保存料や化学調味料無添加のスープは優しい味で、鶏や魚介など素材の旨味を堪能できるのだそう。

こちらは、「和風ラーメン」。魚介の出汁が効いたスープは味わい深いと好評なのだとか。

低温で調理したチャーシューはしっとりやわらかく、醤油味のスープともよく合うのだそう。

・ラーメン
鶏ガラと豚骨、野菜でとった鶏白湯スープです。鶏ガラの甘みと旨味が口いっぱいに広がります(^○^)三種類の塩とアサリや牡蠣などをブレンドしているようですo(^-^)o味が深いです(^^)dめちゃめちゃ美味いです(o^o^o)

出典: ジプシーくんさんの口コミ

・ラーメン
本当に美味い‼️何もかもが洗練されている気がして安心して食べれます。飲み込むようにたらいあげ完食‼️

出典: なにわ屋3333さんの口コミ

麺屋 Somie's

3.70

夜の金額: -

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

麺屋 Somie's - わかりにくいですがアクリル板で仕切りがしてあります。

オリジナリティーのあるラーメンが食べられると評判の高い、「麺屋 Somie's」。

JR福知山駅より徒歩5分ほど。開店前から行列ができるという人気店なのだそう。カフェのようなポップな雰囲気も、人気の理由だとか。

麺屋 Somie's - しおラーメン

写真は、定番人気だという「塩ラーメン」。鶏と魚介のエキスが詰まったスープは透明感があり、表面には背脂が浮かび旨味とコクが感じられるのだそう。

全粒粉入りの自家製麺は風味がよく、食べごたえのあるストレート麺とのこと。

麺屋 Somie's - 鶏白湯

人気メニューのひとつ、「鶏白湯ラーメン」。スープは鶏にとんこつを足した濃厚な味わいで、とろんと濃度があり麺とよくからむのだそう。

レアチャーシューの旨味がスープに溶け込んで、味わい深いと好評とのこと。

・煮干し塩ラーメン
透き通るスープ!綺麗ですね〜。まずは、スープを…うん、美味い。煮干しがやさしくきますね♪別添えのチャーシューも美味い!アッと言う間に完飲完食です( ^ω^ )今回もごちそうさまでした!

出典: sakana88さんの口コミ

・BROWN SUGERラーメン
BROWN SUGERは名前の通りスープが甘いのですが、ただただ甘いわけではなく、スパイスとのコントラストもあり、形容し難い味わいなのですが、癖になる美味しさ!

出典: カタベッティさんの口コミ

関西の絶品塩ラーメン!兵庫県にある人気店

らーめん専門 和海

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.95

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

阪神本線・武庫川駅東口より徒歩5分、兵庫県尼崎市にある「らーめん専門 和海」。

絶品の塩ラーメンが食べられると、行列の絶えない人気店なのだそう。関西の塩ラーメン好きで知らない人はいないほどだとか。

写真は、お店で1番人気だという「塩ミックスラーメン」。スープは塩ながらも濃厚でコクがあるとのこと。

脂がのったチャーシューと鶏肉、車麩などひとつひとつの具材も絶品なのだとか。

こちらは、定番人気だという「塩ラーメン」。無化調の出汁は優しいだけでなく、魚介と醤油のバランスが絶妙なのだそう。

途中から煮干しオイルを回しかけると、魚介の風味が増し芳醇な味を堪能できるとのこと。

・塩ミックスラーメン
食欲のそそられる出汁の香るスープ。もっちりとした麺が絡み合いほんのりと塩の味がする。そして、鶏油がコクと旨味を加速させていて非常に美味い。ミックスにしたので鶏肉×4と豚肉+2とボリューミー。値段以上の満足感と満腹感が得られた。

出典: ナスMENさんの口コミ

・塩ラーメン
優しく美味しいだけでなく、しっかりとインパクトのあるスープは魚介と鶏油のバランスが最高ですね。自家製麺も小麦自体が強いと思うので最後までダレずに食べられます。

出典: ぷる@らーめんまつうらさんの口コミ

ロックンビリーS1

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

ロックンビリーS1 - 内観1

比内地鶏を使ったこだわりのラーメンが味わえると人気、兵庫県尼崎市にあるラーメン店、「ロックンビリーS1」。

JR塚口駅より徒歩8分にあります。関西だけでなく、遠方からもわざわざ訪れる人が多い人気店とのこと。

写真は、お店特製塩ラーメンの「Sのロック」。

澄んだ黄金色のスープは、まろやかなコクがあり、後味がさっぱりとして食べやすいとのこと。鶏むね肉とスープの相性が抜群なのだとか。

こちらは、「Sのロック 全部のせ」。豚と鶏のチャーシューと、味玉をトッピングした一杯とのこと。

鶏チャーシューは鶏の旨味たっぷりで、豚は脂身が甘くジューシーなのだそう。味玉は黄身がとろけるくらいの半熟加減なのだとか。

・Sのロック
スープは深くコクあっさりと…まんまる美味しい絶品スープ❗透き通った美しい麺も香りよきよき、のどごしツルツルの美味しい麺❗むね肉鶏チャーシューもふわっふわっしっとりの癒しのチャーシュー❗ただ無心に美味しくてカラダとココロがあったかくなる美味しいラーメン❗

出典: dirk.410さんの口コミ

・Sのロック 全部のせ
比内地鶏を使用した塩らぁめん 。柑橘系の爽やかな風味が良いアクセントになっています。鶏チャーシューが柔らかく美味しいです。

出典: もちいりあんこさんの口コミ

中華そば麦右衛門

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.74

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

中華そば麦右衛門

JR網干駅より車で約8分、兵庫県揖保郡太子町にある、「中華そば麦右衛門」。

遠方から車で訪れる人も多く、お店の開店前から行列ができるほどの人気とのこと。店内はカフェのような、おしゃれな雰囲気なのだそう。

中華そば麦右衛門

常連客に人気のメニューだという「青唐辛子の塩中華そば」。あっさりだけど、コクのある塩ラーメンとのこと。

余分な調味料を使っていない、素材の美味しさを味わえると好評だとか。

こちらは、定番人気の「むぎえもん中華そば」。鶏と豚のチャーシューと味玉がのった、魚介と鶏ガラベースのラーメン。

2種類のチャーシューはどちらもレアな仕上がりで、お肉の旨味を味わえるとのこと。

・手羽先と青唐辛子の塩中華そば
スープは塩味の薄めの味付けですが、唐辛子を溶かすと、ピリピリきたー!辛さというより、スパイシーな清涼感手羽先の甘く香ばしいテイストにマッチ。ごちそう様でした。

出典: mods35_2さんの口コミ

・ひやかけとろろ中華そば
まずはよく締まった中太麺を出し汁で…麺の風味と涼やかさとお出しの旨味を感じます‼︎メレンゲ状のとろろ汁を混ぜながら、とろろと一緒に麺を食します‼︎今年はとろろのふんわり感とひね鶏・醤油の旨味・コクが半端ない‼︎

出典: 紳士たかくんさんの口コミ

尼龍

3.71

夜の金額: ~¥999

昼の金額: -

尼龍

無化調の美味しくて上品なラーメンが食べられると評判、兵庫県 尼崎市にある「尼龍」。

阪神電鉄尼崎センタープール前駅より、北へ徒歩12分ほど。カウンター8席のみのこぢんまりしたお店だそう。

尼龍

評判の高い「塩ラーメン」。鶏肉の旨味と魚介の出汁が効いたスープは味わい深く、しみじみした美味しさとのこと。

ほどよい歯ざわりとコシのある麺が、スープと相性抜群なのだとか。

こちらは、「塩まぜそば」。たっぷりの玉ねぎとブロックのチャーシュー、メンマとネギが敷き詰められているとのこと。

塩ダレと、一味のほどよい辛さがクセになる味わいだそう。

・塩ラーメン
チャーシューとネギがトッピングされており、スープによくマッチ。メンマは良く煮込まれ柔らかく味付けされて、こちらも美味しい。

出典: KJマンさんの口コミ

・塩まぜそば
サイコロチャーシュー、水菜、玉葱、白ねぎ、メンマ、とうがらし。麺はほぼストレートの中くらいの太さ。混ぜるととうがらしがきいてペペロンチーノのよう。底のお出しを混ぜるとボンゴレのような印象。大変おいしかったです。

出典: cornkさんの口コミ

※本記事は、2021/08/26に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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