新潟のB級ご当地グルメ10選！タレカツ丼やイタリアンなど人気グルメ厳選

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新潟名物のB級グルメ、タレカツ丼発祥の店として人気のある「とんかつ太郎」。店内は1人利用しやすいカウンター席やテーブル席もあるようです。

昭和初期から営業しているとのことで、店内は昔ながらの雰囲気。

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薄く叩いたこんさんモモ肉を使用したB級グルメの「タレカツ丼」。揚げたてのカツを、だしの効いた甘辛い醤油に潜らせて作るようです。

カツ丼といえばタレカツ丼という程有名なグルメとのこと。

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タレカツの枚数は2枚から7枚まで選ぶことができるようです。揚げたてのカツなので、タレに潜らせていてもカリッとした歯ごたえがするとのこと。

また、カツはラードで揚げているらしく、こってりとした風味が味わえるようです。

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多くの著名人のサイン入り色紙がある有名店「喜ぐち」。地元民にも愛されているお店のようで、いつでも賑やかな雰囲気とのこと。

お酒の種類も豊富なので、飲んでいる人が多いようです。

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締めの1品としても人気があるB級グルメの「タレカツ丼」。カツの衣はほんのりカレー味で、特徴的な味わいのようです。

出汁の効いたタレがカツとよく合っていて、味わい深いとのこと。

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一般的に干物や煮物にする「タマガンゾウビラメ」を新潟では「フナベタ」と呼ぶようです。淡白な味わいで程よく脂がのっているとのこと。

新潟では刺身で食べることが多く、とても美味しいと人気があるようです。

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駅ビルのcocoroにある「フレンド CoCoLo長岡店 （Friend）」。フードコートに店舗を構えていて、長岡の名物としにて人気があるようです。

早い提供時間のファーストフードとして、多くの人が利用しています。

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焼きそばに洋風のトマトソースがかかっている、B級グルメの「イタリアン」。たっぷりとかかったトマトソースは甘みが強く、ジャンキーな味わいとのこと。

具はひき肉とコーン、もやしだけとシンプルな内容です。

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元々餃子職人を雇ったことから始まった、名物の「餃子」。ジューシーな餡ともちもちの生地が特徴とのこと。

イタリアンのサイドメニューとして、餃子を一緒に食べるのが「フレンド」の楽しみ方のようです。

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昔ながらのファミレスのような雰囲気の「みかづき　万代店」。新潟だけに20店舗以上もある人気店で、地元の人にも人気のあるお店のようです。

メニューが豊富で、いろいろな味を食べられるのも魅力の1つとのこと。

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モチモチの太麺の焼きそばに甘みとコクのあるミートソースがかかったB級グルメ「イタリアン」。麺が太いのでソースとよく絡み、食べ応えがあるようです。

癖になる味わいでリピーターの人も多いとのこと。

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ミートソースの代わりにカレーソースを使用した「カレーイタリアン」。甘口のカレーソースで旨味が特徴のようです。

カレーのスパイシーな風味と、焼きそばのソースのコクがよく合うとのこと。

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店内は昔ながらの居酒屋といった雰囲気の「せきとり 本店
」。鳥専門店で鶏肉料理を中心に、おつまみメニューが食べられます。

県内外から名物を食べに、多くの人が訪れる人気店とのこと。

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新鮮な鶏肉の半身を豪快に揚げたB級グルメの「半身から揚げカレー味」。お店の人に教えてもらい、バラしながら食べるようです。

ジューシーな鶏肉の旨味と、カレー風味のパリッとした衣が美味しいとのこと。

出典： eb2002621さん

しっとりとした鶏肉の弾力を味わえる「半身蒸し焼き」。お皿に溜まっている、鳥の出汁を付けながら食べるとのこと。

最後には生のキャベツを絡めて食べるのがおすすめのようです。

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手書きのメニューと酒瓶が並ぶ、昔ながらの居酒屋の「さい三郎」。旬の食材を使用した肴が食べられるようです。

越後の地酒も取り揃えていて、日本酒が好きな人はより楽しめるのだそう。

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シンプルなコショウの味つけで、鶏肉の旨味を感じられるB級グルメ「若鶏コショウ揚げ」。鳥の半身をコショウだけで味付けしたシンプルな唐揚げです。

ぷりっとした弾力のある、新鮮な肉質が特徴とのこと。

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ジューシーな鶏肉の食感が味わえる「蒸し焼き」。鶏肉の旨味が詰まった脂身がたっぷりで、越後のお酒ともよく合うとのこと。

頼めばバラした状態で提供してくれるようです。

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「燕三条背脂」の元祖として人気のある「杭州飯店 （コウシュウハンテン） 」。中華の雰囲気が感じられる店内は、いつでも賑わっているようです。

ラーメン以外にも、中華のメニューが豊富にあるとのこと。

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背脂がたっぷりと入った「元祖燕三条中華そば」。自家製麺の極太平麺が、こってりとしたスープとよく絡むとのこと。

スープは以外と軽やかで、旨味と甘味が凝縮された味わいが特徴のようです。

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パリッと焼き上げられた皮が特徴の「餃子」。ラーメンのサイドメニューとして頼んでいる人も多く、人気があるようです。

野菜と肉がたっぷり入っている薄皮餃子で、とても美味しいとのこと。

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長岡生姜醤油ラーメンの元祖と言われている「青島食堂 宮内駅前店 （あおしましょくどう）」。新潟5大ラーメンの中でも全国的に人気があるようです。

60年以上変わらない味は、地元の人にも人気があるとのこと。

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スープは生姜をたっぷり入れていて、キリッとした味わいが特徴とのこと。濃口醤油ダレと豚骨ベースのスープを合わせていて、スープに合う中細麺を使用しているようです。

醤油の香ばしい香りと、生姜が効いたスープが癖になるという人が多いです。

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自家製麺は加水率を少し高くしていて、モチモチとした食感が特徴のようです。少しウェーブがかかっていて、スープともよく絡むように作られているとのこと。

ラーメンには珍しい、ほうれん草がトッピングされているのも創業から変わっていないらしいです。

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店内はカウンター席とテーブル席があるシンプルなラーメン屋さんの雰囲気です。「三吉屋 駅南けやき通り店」ではあっさりとしたラーメンが食べられるようです。

昭和32年から続くお店で、歴史あるラーメン屋さんとのこと。

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シャキシャキ感のあるもやしが盛られた、シンプルなB級グルメ「もやしそば」。スープはコクがありながら、さっぱりとしたバランスの良いラーメンのようです。

何度でも食べたくなるような、飽きの来ない味わいで人気があるとのこと。

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旨味がぎっしりと凝縮したやわらかめの餡が特徴の「餃子」。オーソドックスな餃子で、素材の甘みが感じられるようです。

酢や胡椒との相性が良く、そのままでも十分美味しいとのこと。

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「バスセンターのカレー」という、B級グルメが食べられる名所の「三吉屋 駅南けやき通り店」。メディアでも取り上げられることもあり、観光客をはじめ多くの人が来るようです。

1973年から続く歴史あるお店で、昔ながらの変わらないカレーが食べられます。

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濃厚でほどよい辛味のシンプルな「カレー」。スパイスの主張がしっかりしていて、ご飯と福神漬がよく合う味とのこと。

豚骨スープとラードを使用しているらしく、深みのある味わいのようです。

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お肉と野菜の旨味がしっかりと溶け出していて、カレー粉から作っている本格「カレー」。途中で味を変えるためにソースをかけて食べるのが、定番のようです。

昔ながらのシンプルなカレーが好きな方には特におすすめ。