関西はラーメン激戦区!わざわざ通いたくなる人気店エリア別20選

出典:urya-momenさん

関西はラーメン激戦区!わざわざ通いたくなる人気店エリア別20選

小麦粉をメリケン粉と呼び、関西各地では粉もん料理が愛されてきました。その関西エリアはお好み焼きやうどんだけでなく、ラーメンの激戦区。今回は、関西の方はもちろん、遠方からも通う方が多い人気ラーメン店をまとめました。関西エリアの中でも、兵庫県・大阪府・京都府・奈良県など地域別に、おすすめ店を紹介します。

記事作成日:2022/05/25

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる17428の口コミを参考にまとめました。

【関西】兵庫県内のおすすめラーメン店

らーめん専門 和海

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.91

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

らーめん専門 和海

カウンター席9席のみの「らーめん専門 和海」は尼崎市にあります。スープは化学調味料無添加で作られているとのこと。

あっさりとした塩スープには、魚介のオイルもプラスもできるそう。サイドメニューも充実しているのだとか。

無添加で作られた人気のスープは、魚介と鶏の旨味が効いた塩味のスープなのだそうです。

「塩ミックス」は、鶏ムネ、鶏もも、豚バラと3種類のチャーシューが入っているのだとか。時期によりみそや白みそもあるとのこと。

らーめん専門 和海

残りのスープにご飯を入れて雑炊風に楽しむのもおすすめですが、同店はご飯ものも人気なのだとか。

写真の「ふわ玉丼」は、甘辛いチャーシューとふわふわの玉子をご飯にのせてあり、箸の止まらない美味しさなのだそうです。

・塩ミックス
スープは煮干しの優しい味わいなのに旨味が強く、とても美味しかったでしす。そして鶏のチャーシューも部位別に楽しめて、本当しっとりとしててとてもおいしかったです。塩ラーメンなのに、さっぱりなのに旨味が強いラーメンでした。

出典: 36d13aさんの口コミ

自家製の中太麺に濃厚みそスープが良く絡んで美味しいです‼️ネギに水菜に刻んだ白菜かなぁ⁉️とりあえず良い食感です‼️豚チャーシューは濃い目の味付けで‼️しかもとろとろ、脂身の甘く美味しいチャーシューですね‼️和海名物車麩は、スープに浸して頂いて、これ又美味しい‼️

出典: 佐手久さんの口コミ

ロックンビリーS1

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

ロックンビリーS1

関西のラーメン激戦区、尼崎市にあるラーメン店「ロックンビリーS1」です。塚口駅から徒歩8分、カウンター10席のみとのこと。

しょうゆ味と塩味のラーメンがメインのようです。日替わりや限定のメニューもあるそうで、リピーターが多いのだとか。

ロックンビリーS1

一番人気はしょうゆ味の「尼ロック(全部のせ)」とのこと。豚と鶏のチャーシューに味玉がのっているそう。

鶏の出汁に醤油の味わいが豊かで、中細の麺によくからみ美味しいのだとか。

「元祖 昆布水のつけ麺Ultimate」は、しょうゆベースのつけ汁に、ストレートの細麺を絡めて食べるとのこと。

麺は昆布水に浸してあり、旨味が感じられるのだとか。薬味は数種類あり、さまざまな味が食べられ美味しいそうです。

・Sのロック(全部のせ)
比内地鶏から取られた清湯スープに鰹節を合わせて、塩たれもちょうど良く美味しいスープ‼️ロックな湯切りで茹でられた細麺、塩スープが良く絡んで美味しいですね‼️

出典: 佐手久さんの口コミ

・元祖 昆布水のつけ麺Ultimate
初めて食べる昆布水つけ麺!昆布水はまろやかに麺を包み込みその上からつけ汁が絡んで三層のハーモニーに!また、終盤には昆布水の底から昆布のすりおろしが登場し四層のハーモニー!!!美味しくいただました(^^)

出典: ro.yamanakaさんの口コミ

らーめん専門 和心 武庫之荘店

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.77

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

らーめん専門 和心 武庫之荘店

武庫之荘駅から徒歩4分の「らーめん専門 和心 武庫之荘店」。同じ尼崎市内にある「らーめん専門 和海」の2号店だそうです。

店内にはカウンター8席のみが用意されているとか。同店では魚介の醤油ラーメンが食べられるとのこと。

らーめん専門 和心 武庫之荘店

アツアツの真っ黒なスープが美味しいといわれる「煮干しブラックチャーシュー」。煮干しの味が濃くパンチも効いているのだとか。

濃い色ですが意外とあっさりしているのだそう。ノーマルの中太麺と、かたい麺専用の細麺があるとのこと。

らーめん専門 和心 武庫之荘店 - 追いがつおチャーシュー1,100円

「追いがつおチャーシュー」は、かつお節のスープに自家製中太麺がよく合うとのこと。たっぷりのやわらかいチャーシューと、車麩の食感が楽しめるのだとか。

残ったラーメンスープに「〆のちゃーしゅーごはん」を入れ、雑炊風にして食べると美味しいそうです。

・煮干しブラックチャーシュー
まずはスープから、煮干し味のスープ美味しい!続いてレアチャーシューと麺を一緒にいただきます、レアチャーシューの脂身がスープの熱でとけて美味しい〜チャーシューはちょうど良い厚さで、大判で6枚も入っていると満足。これ注文して良かった〜思わず「美味しい」と声が出ました。

出典: ゆーこゆーこさんの口コミ

・〆のちゃーしゅーごはん
麺を食べ終えると⁉️〆のちゃーしゅーごはんです‼️炙った細切れのちゃーしゅー、青ネギにレッドオニオンも入って‼️かつお出汁のきいたスープに投入雑炊です‼️かつお出汁をごはんが吸って美味しいですね‼️炙ったちゃーしゅーも香ばしいです‼️最後まで美味しい一杯ですね‼️

出典: 佐手久さんの口コミ

【関西】大阪府内のおすすめラーメン店

カドヤ食堂 総本店

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.83

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

カドヤ食堂 総本店 - カウンタ〜(゜_゜>)

店舗内に製麺室があるという「カドヤ食堂 総本店」。西長堀駅から徒歩3分のところにあります。

カウンターに6席、4席のテーブルが2卓あるそうです。持ち帰り用の棒ラーメンもあり、店内で販売されているのだとか。

豚足のトッピングも人気の「つけそば」は、希少な小麦で作られた麺とのこと。表面がつるつるした平打ちストレート太麺は、のどごしがなめらかで美味しいのだとか。

チャーシューがたっぷり入ったつけ汁に加えて、そばつゆもオーダーできるそうです。

カドヤ食堂 総本店

「ワンタンめん」は魚介の香りと鶏の旨味が効いているしょうゆ味のスープ、プラス料金で塩味に変更できるそうです。

麺は極細で、やわらかくモチモチした食感なのだとか。ワンタンにチャーシュー、メンマにネギ、海苔と具だくさんとのこと。

・つけそば
しなやかで弾力のある麺は、見た目通り、口の中に涼感と旨味を運んでくれる。そして、つけ汁は、バラチャーシュー3枚に角チャーシュー入り。並盛りでもしっかり目にチャーシューが入っている。出汁は、醤油味が強く感じられる甘めのもの。これが麺と良く合っていて、バランス秀逸。

出典: びっくりジャンボさんの口コミ

・メンマめし
一緒にカドヤ名物の丼‼️メンマめしです‼️細切れの煮豚と濃い目の味付けのメンマの乗った丼です‼️コリコリメンマに煮豚でごはんが進みますね‼️

出典: 佐手久さんの口コミ

人類みな麺類

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.79

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

人類みな麺類 - 店内 テーブル席

西中島南方駅のすぐ近くにあるラーメン店、「人類みな麺類」。

コの字型のカウンター席含め26席あるとのこと。店主が好きな人気ロックバンドのミュージックビデオが店内で流されているそうです。

人気の「らーめんmacro」はあっさりとした魚介系ラーメンで、淡口醬油にあさりやしじみの旨味が効いているそう。

メニュー名は、店主の好きなロックバンドのアルバムにちなんだものだとか。

人類みな麺類

「らーめんmicro」はしっかりした味の醤油ラーメンで、酸味や塩味の複雑な味わいとのこと。

ランチタイムにはどのラーメンも、豚丼や餃子などのセットにできるそうです。

・らーめんmacro
チャーシュー、メンマ、味玉、どれも最高でした。味玉はキレイな夕陽のようなオレンジ色で、黄身の濃厚な味わいが口の中に広がる感じ。美味しかった。肝心のスープは魚介と醤油がミックスされた新しい味で、くどくなくさっぱりしすぎずで素晴らしい味わいでした。

出典: peggy.さんの口コミ

・らーめん原点
ラーメンのチャーシューは薄め+煮卵or厚め1枚か選べたので、チャーシュー大好き人間としては厚め一択。着丼までに時間はかかったけど、できたてほやほやアツアツできました!醤油ベースのスープに太めの麺がこりゃまた合う。チャーシューは部分的に硬いところもあったけど口の中でとろける〜〜〜

出典: みさぽん87913さんの口コミ

ラーメン人生JET

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.79

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ~¥999

ラーメン人生JET

「ラーメン人生JET」は、大阪市の福島駅から徒歩2分のところにあります。濃厚な鶏白湯スープが人気なのだとか。

カウンター10席、4席ずつのテーブルが2卓あり、テーブル席は広めにしてあるそうです。

ラーメン人生JET

濃厚なスープの「鶏煮込みそば」は粘度のあるトロトロのスープとのこと。臭みがなく、鶏の旨味が感じられるそうです。

中太ストレート麺にスープがよくからみ美味しいのだとか。チャーシューやメンマの具に、三つ葉がよいアクセントになっているようです。

ラーメン人生JET

つけ麺の「鶏軍、暁の出撃」は、つるつる・モチモチとした食感の中太平打ち麺とのこと。つけ汁には、煮込まれた鶏肉ときざみ玉ネギが入っているそうです。

濃厚な鶏白湯のつけ汁は、鶏の旨味とコクが感じられ美味しいのだとか。

・鶏煮込みそば
まずスープ、濃厚で粘度のあるスープで鶏の旨みたっぷりで、鶏臭さは少なめ。麺は中太ストレート麺でツルツル、シコシコ。濃厚なスープがうまく絡む。チャーシューはレアっぽいが薄切りでサイズは大。トッピングはメンマとネギ、みつばが爽やかさを演出、良い仕事をしている。

出典: いつかはダイエットさんの口コミ

・カレーラーメン
結構じわじわくる辛さに、汗じわり。ベースは、看板メニュー鶏煮込みそば?辛さの中にも、あの鶏白湯の旨味と、トロっとしたトロミがちゃんとある。合わせる中太ストレート麺は、もちろんいつもの自家製麺です。ツルリとした麺肌、弾力、歯応え、どれを取っても文句なしのやつ

出典: mods35_2さんの口コミ

麺や而今 大東本店

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

麺や而今 大東本店

大阪府大東市にある「麺や而今 大東本店」は、鴻池新田駅から徒歩13分ほどの住宅街にあります。駐車場は2台のみのようで、近隣のコインパーキング利用をおすすめされるとか。

カウンターのみ9席とのこと。関西ではめずらしい「和え玉」があるそうです。

麺や而今 大東本店 - 特製芳醇醤油そば 1,200円

「芳醇醤油鶏そば」は、豚バラのチャーシューと鶏むね肉チャーシュー、しょうがを効かせたつくねがトッピングされているとのこと。

動物系の旨味とコク深い魚介出汁、醤油味のスープが細めのストレート麺によくからみ美味しいのだとか。

「生一本黒豆」は生一本黒豆醤油を使ったラーメンなのだとか。鶏の旨味が効いたスープに、豚バラと鶏むね肉チャーシューに芽ねぎを添えて食べると美味しいとのこと。

つくねにもスープにも生姜がしっかりと香っているそうです。

・生一本黒豆
和歌山湯浅の丸新本家の生一本黒豆醤油を使用したスープは鶏と豚清湯の無化調スープです。今日はしょうがを感じました。自家製細麺と鶏胸肉、豚バラ肉、ツクネに芽ネギが綺麗な逸品に仕上がっています。また、食べたくなる一杯です。

出典: blanc & shoopさんの口コミ

・芳醇醤油鶏そば
醤油出汁がとっても効いていて麺の味と絡んで驚くほど美味しいです。麺の硬さや水分量は完璧なのではないでしょうか。喉越しが最高でツルツルいけます。チャーチュー2種につくねがあり大満足の一杯。無駄な脂っこさがなく醤油によく合う味です。大盛にしてもツルツル完食できてしまいます!

出典: 佑ちゃろさんの口コミ

烈志笑魚油 麺香房 三く

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.77

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

烈志笑魚油 麺香房 三く

関西のラーメン激戦区、大阪市福島にある「烈志笑魚油 麺香房 三く」。新福島駅から徒歩3分のところにあります。

カウンターのみの15席だとか。煮干しなど魚介がしっかり効いたスープに、「くすり」と呼ばれるこだわりの七味が人気とのことです。

烈志笑魚油 麺香房 三く

魚介の旨味が味わえる「かけラーメン」が人気とのこと。スープは煮干しの臭みがなく、ちぢれ麺によく合うのだとか。

ほうれん草や白ネギにチャーシュー、その上に煮干しがのっています。チャーシュー多めの「肉かけラーメン」もあるそう。

烈志笑魚油 麺香房 三く - 恋煮干し魚三  900円

煮干しをたっぷり使った、いわゆるセメント系ラーメンの「恋煮干し麺魚三」。煮干しの香りが豊かで臭みがない、関西の出汁のようなスープが細麺によく絡み美味しいとのこと。

麺は小麦の香りが感じられ、食感はそばに似ているのだとか。

・かけラーメン
JR東西線新福島駅近くに店を構える百名店のラーメン屋さん。イチオシのかけラーメンは、魚介と煮干しの旨味が詰まった至高の一杯である。ざく切りに盛り付けられた玉ねぎとの相性もよく、ちぢれ麺の食感とスープの絡み具合が最高であった。

出典: iwaishintaroさんの口コミ

・恋煮干し麺魚三
煮干しのハラワタと頭を極力取り除いたような仕上がりで、上品でマイルドな口当たりとなっていた。スープの完成度としてはかなり高めで、大阪でこの味をいただけるのはなかなかすごい。スっと入ってくるゆえに、関西的な出汁がおいしいスープといった感じでカエシ感は控えめな気がした。

出典: タモさんだよさんの口コミ

らーめん弥七

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

らーめん弥七 - 内観

大阪市にある中津駅から徒歩3分の「らーめん弥七」は、平日昼のみ営業しているそうです。カウンター4席、テーブル8席があるとのこと。

鶏白湯と魚介のスープ、チャーシューが人気でリピーターが多いのだとか。

「醤油ちゃーしゅー麺」は、スライスしたチャーシューと炒めたチャーシューのヘタをトッピングしているそうです。

鰹節の風味が効いた醤油たれと鶏白湯スープに、モチモチした食感の自家製中太麺がよくなじむのだとか。

らーめん弥七 - ヘタめし@らーめん弥七(2020年12月某日)

「ヘタめし」はチャーシューのヘタを甘辛いタレで炒めて、玉ねぎやネギとご飯にのせています。

チャーシューのヘタは、「ちゃーしゅー麺」や「つけ麺」のつけ汁の具にも使われているそうです。

・醤油ちゃーしゅー麺
ちゃーしゅーのスライスが3枚に角切りちゃーしゅー。角切りちゃーしゅーは薄味ですが食べ進めるうちに塩梅がちょうどよくなり香ばしくて美味。こりゃヘタめしも評判だわ。他には煮卵、ねぎ、玉ねぎのみじん切りなどがトッピング。スープはまったり鶏白湯醤油スープ。

出典: LaDonnaさんの口コミ

・チャーシューつけ麺
自家製の中太麺、スープにくぐらせて鶏白湯スープが麺に良く絡んで美味しいですね‼️白ネギの食感も良く、味玉も黄身がとろとろです‼️スープの中のたまねぎに良い食感で甘味もあり美味しいです‼️炒めたちゃーしゅーのヘタ、香ばしいですね‼️

出典: 佐手久さんの口コミ

燃えよ麺助

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

燃えよ麺助

関西の名だたるラーメン店が集まる大阪市福島に、「燃えよ麺助」はあります。2016年4月オープン、カウンター席10席のみだそうです。

内装やインテリアから食器に至るまで、おしゃれな空間を作られているとのこと。

「特製紀州鶏そば」は、「紀州鶏」や「阿波尾鶏」などの出汁にしょうゆベースのスープで、柑橘系の香りがほのかに感じられるそうです。

小麦粉「はるゆたか」の自家製ストレート中細麺はスープによく合うとのこと。鴨のもも肉は炙ってあり香ばしいのだとか。

燃えよ麺助

「特製金色貝そば」は、シャモロックと複数の貝の出汁で作られているのだとか。ストレート中細麺と相性抜群のスープとのこと。

チャーシューはイベリコ豚のバラとロース、北海道産の刺身用帆立を炙っているそうです。

・特製金色貝そば
スープの熱で火が入っていく低音調理のピンクチャーシュー、焦げ目も香ばしい炙りチャーシュー。北海道仕入れの刺身として食べられるホタテ。濃いトロトロで黄身が甘い味玉。貝出汁が強いかと言うと程よい控えめさも感じながら塩スープは水筒に入れて持ち歩きたいやつ。

出典: djfunkyjunkyさんの口コミ

・特製紀州鴨そば
甘い醤油ラーメンで旨味がいっぱい出ていて美味しかったです。鴨のロースにレアチャーシューに焼いたネギ、極太メンマに味玉、豪華絢爛でした。只、麺が柔らかめで個人的にはもう少し硬めの方が好みです。と、言いつつ今日も完食。店員さんの対応は◎またきたくなる店でした

出典: しんじ0318さんの口コミ

中華そば うえまち

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

カウンター8席のみの「中華そば うえまち」。大阪市の谷町六丁目駅から徒歩4分のところにあります。

鶏豚の動物出汁のみのスープと、魚介と動物を組み合わせたスープ2種類あるそうです。

中華そば うえまち - ☆醤油の美味しさが溢れます(^^ゞ☆

「中華そば 醤油」は、魚介を感じるあっさりした醤油のスープなのだとか。トッピングは、豚バラチャーシューにネギやメンマとのこと。

国産小麦を使用した自家製のストレート中細麺とクセのないさっぱりしたスープによく合うそうです。

中華そば うえまち - 令和3年12月
和え麺 和だし汁付 900円

「和え麺 和だし付き」は、生姜の効いた醤油だれに自家製の麺と薬味を和えて食べるそうです。チャーシューは、スライスとダイスカットの2種類あるとのこと。

半分ほど食べ進めたところで出汁を注ぐとまた違った味になり、2種類の味を堪能できるのだとか。

・和え麺 和出汁付き
角切りの煮豚、生姜風味の醤油たれが程よく絡んで、歯応えも良く美味しいですね‼️煮豚、脂身の少ないロース、肉肉しく、脂身の多いバラ、脂身が美味しい、さしの入った煮豚柔らかいですね‼️途中から和だしを頂いて、投入、汁そばです‼️

出典: 佐手久さんの口コミ

・中華そば 醤油
清潔感のある店内は健在です(*^^)v 限定&シンプルな中華そば醤油をオーダーです。丁寧に仕上げられたラーメンが目の前に運ばれてきました。どちらも盛り付けも素敵。限定は…鶏&豚の旨みが溢れます。麺のもっちり伸びる食感がGood!!スープの持ち上げも秀逸で一体感が楽しめます。

出典: kureaさんの口コミ

麺や 紡

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: -

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

麺や 紡

大阪府茨木市の「麺や 紡」は、宇野辺駅から徒歩8分です。カウンター9席のみとのこと。

こってりした魚介系鶏白湯醤油味と、あっさりした魚介系鶏清湯醤油味の2種類のスープがあるそうです。

とろみがあるスープの「熟成らーめん」。魚介系鶏白湯醤油味でこってりと深いコクの味わいなのだとか。

自家製ちぢれ中太麺にスープがよく絡み美味しいそうです。チャーシューや味玉は追加のトッピングができるとのこと。

麺や 紡 - 淡成らーめん650円

あっさりした「淡成らーめん」は、自家製ストレート細麺によく合う魚介系鷄清湯醤油味のスープとのこと。

鶏と魚介がバランスよく、薄くスライスしたチャーシューとよく合い美味しいのだとか。

・淡成らーめん
豚バラチャーシューと、豚ロースチャーシューがたっぷりとトッピングされたラーメンは、淡成と言うだけあって魚介や鶏の風味を感じる優しいスープが印象的。中太で喉越しの良い麺も、スープと相性が良く人気なのも納得のラーメンでした!

出典: S.Y Nのグルメ日記さんの口コミ

・熟成らーめん
濃厚です。濃度の高いスープが麺に絡みます。これが癖になる気持ちはよくわかります。麺もかなりのうまさです。スープの濃さに負けてない。チャーシューは薄く、食べやすいです。分厚いものより、私はこれくらいの方が好きです。

出典: いんてりやくざさんの口コミ

麺屋 丈六 なんば店

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.77

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

大阪市中央区の「麺屋 丈六 なんば店」は、南海本線なんば駅から徒歩5分です。カウンター7席のみ、店舗内に待合室があるとのこと。

店内には製麺室もあるようで、自家製の麺は弾力があり喉ごし良く、スープにもよくなじむ麺なのだとか。

麺屋 丈六 なんば店

「中華そば」は、鶏と昆布ベースに濃口醤油のスープで、独特の甘みや酸味が感じられるそうです。 

中太ストレート麺はやわらかめで、モチモチした食感とのこと。チャーシューや味玉のトッピングは追加できるのだとか。

麺屋 丈六 なんば店

「秋刀魚醤油」のスープは、秋刀魚と鶏の旨みのバランスが良く、魚介の香りやコクと深みが感じられるとのこと。

中細ストレート麺は喉ごしよく、薄切りのチャーシューはしっとりとやわらかで、スープとよく合うのだとか。

・中華そば
色とは裏腹に醤油のキレは抑えめで、あとから酸味がおってくるタイプで結構あっさり。あれ?思ってた感じと違うな。あっさりながらのコクというか重みがあまり感じられず。そのまま麺を啜ってみると、こちらもびっくり。なかなか柔めの麺です。柔めと言ってもオーバーボイルではなく、計算されたものです。

出典: Turbomanさんの口コミ

・秋刀魚醤油
半熟味付け煮玉子もトッピングです‼️鶏の清んだ動物系スープに秋刀魚を合わせたあっさり清湯スープに淡口醤油をを合わせて‼️自家製の細麺、スープが良く絡んで美味しいです‼️大量のネギも良い食感、薄切りのチャーシューも柔らかくて美味しいですね‼️

出典: 佐手久さんの口コミ

ストライク軒

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.77

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

ユニークな店名とメニュー名が楽しい大阪市の「ストライク軒」は、天神橋筋六丁目駅から徒歩約2分。

カウンターに6席、テーブルに4席あるそうです。懐かしさを感じられる中華そばや手作りメンマなど、ファンは多いとのこと。

ストライク軒 - ストレート並

「ストレート」はあっさりとした和風出汁で、懐かしさも感じられる中華そばとのこと。

鶏ガラと魚介の旨みが感じられる澄んだ醤油スープなのだそうです。モチモチとした平打ち麺がスープよく合い、クセになる美味しさなのだとか。

「シンカー」は、貝の出汁と鶏白湯スープにトリュフオイルが効いているのだとか。

クラムチャウダーのような濃厚なスープに、鶏むね肉チャーシューと蛤が美味しいとのこと。

・ストレート
THE中華そば、という感じ。スープは油の膜があり、熱々。あっさり醤油かなと思いきや、旨味が強くすごく好みの味。チャーシュー、メンマ、青菜の具材もバランス良かった。スープかなり気に入ってしまい、全て飲み干してしまいました。。丼の底にはSTRIKE軒の文字と帽子をかぶった少年が現れました。

出典: きょしんへいさんの口コミ

・シンカー
はまぐりをきかせた鶏白湯スープに中太麺‼️甘味のある美味しいスープですね‼️茹でたキャベツにレッドオニオン、フライドオニオンが入って‼️はまぐりも3個乗ってます‼️味玉は黄身がとろとろ、味付けも好みです‼️低温調理された鶏チャーシュー柔らかいですね‼️

出典: 佐手久さんの口コミ

中華蕎麦 葛

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.77

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

カウンター7席のみの「中華蕎麦 葛」。大阪市の本町駅から徒歩2分です。店内は電球色であたたかみのある照明のため、落ち着いた雰囲気になっているそう。

エスプーマで仕立てられたスープやローストビーフ丼が人気なのだとか。

中華蕎麦 葛

「出し蕎麦」の本枯れ節の出汁が効いたクリーミーなスープは、エスプーマで仕上げているとのこと。かためでツルツルとした食感のストレート麺とスープがよく絡み美味しいそうです。

低温調理のチャーシュー、スモークされた味玉がいいアクセントだとか。

中華蕎麦 葛

「あわい蕎麦」は、あさりと甘エビの香りと旨味、濃厚白湯がバランスよく作られているそうです。

パスタのようなしっかりとした中太麺は、エスプーマ仕立てでまろやかなスープとよく合うとのこと。

・出し蕎麦
具材はレアチャーシュー2枚、ネギ、エスプーマの下に玉ねぎとシンプル。スープは鶏白湯の濃厚さがありながら魚介のさっぱりさと旨味が重なり、しつこくないが重厚な味に仕上がっている。エスプーマが中細ストレート麺とよく絡み麺の美味さとスープの旨さがしっかりと両方口の中に広がっていく。

出典: ぷー熊夫さんの口コミ

ローストポーク丼は麺に入るものよりも薄切りでご飯との絡みも良いもので、ジェノバソースとジャポネソースとの相性が良かったです。燻製半熟卵との絡みも最高でした。ハーフでも多い満足のできる量でした。あわいそばは、海老とアサリがほんのりと香り、鶏白湯と素晴らしいバランスで仕上がったスープでした。

出典: 辛口屋007さんの口コミ

【関西】京都府内のおすすめラーメン店

俺のラーメン あっぱれ屋

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.78

夜の金額: -

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

俺のラーメン あっぱれ屋

京都府城陽市にある「俺のラーメン あっぱれ屋」は、田辺西ICから車で10分ほど、国道307号沿いの山間にあります。30台分の駐車場があるとのこと。

カウンター席のみ18席だとか。人気の塩ラーメンの他、つけ麺や数量限定のご飯ものも好評のようです。

低温調理のチャーシューがたっぷりのった「こくまろ塩チャーシューメン」。クリーミーな豚骨と魚介の味わいが感じられるスープは臭みがなく美味しいとのこと。

ストレートの平打ち麺は小麦の風味がしっかり効いて、コシが強いそう。

俺のラーメン あっぱれ屋 - 濁とろ塩チャーシュー麺
並盛り

「濁とろ塩チャーシューメン」は、お肉の味が濃いチャーシューに黒コショウが効いているそう。黒コショウがスープと混ざり、ほどよくアクセントになるそうです。

パスタのようなモチモチの太麺は濁とろのスープとよく絡み、味をしっかりと楽しめるとのこと。

・濁とろ塩チャーシューメン
ローストビーフのようなチャーシューです。ラーメンの全体的に黒コショウが効いていますね~。チャーシューもボリュームたっぷり。洋風チックですが美味しいです。麺はパスタのようなモチモチ麺。スープは魚介とんこつのような、、、あっさりというより、しっかり味ですね。

出典: ジョン犬さんの口コミ

・あっぱれ飯
あっぱれ飯もたけのことバターで炊き込んだご飯で、あっさりながらも、たけのこの味付けが光ります。ラーメンスープがよく合います!卓上のコショウオイル絶品です!コショウの風味が凝縮!

出典: gozeeraさんの口コミ

麺屋 極鶏

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.77

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

麺屋 極鶏 - 店内

関西では京都もラーメン激戦区とのこと。京都市の一乗寺駅から徒歩5分の「麺屋 極鶏」は、濃厚な鶏白湯スープが人気なのだそうです。

カウンターに5席とテーブル1卓、座敷2卓で合計19席あるのだとか。

麺屋 極鶏

「極鷄 鷄だく」の超濃厚肉濁鶏白湯スープは、レンゲが立つほどの濃厚さとのこと。鶏の臭みはなく、こってりまろやかな味で美味しいそうです。

モチモチとした太めの麺は噛みごたえがあり、濃厚なスープにも負けない存在感なのだとか。

麺屋 極鶏

「極鷄 赤だく」は、唐辛子などのスパイスが表面を覆っているそうです。ベースのスープに甘みがあるため、辛さと調和して美味しくなるとのこと。

どのラーメンも「玉子かけご飯セット」にできるのだとか。

・魚だく
魚だくは通常の『鶏だく』に、魚粉の山が追加されています。最初はしばらくいつもの鶏だくを…そこから段々と自分好みで魚粉と一緒に鶏の旨味を残したまま、魚粉の香ばしさも味わえるのいいですね

出典: kyon_raaaamenさんの口コミ

・黒だく
濃厚だけど、化学調味料など余計なものが入っていないので自然で優しい旨味。お店の方の仰る通り、人によっては物足りなく感じるかもしれない。濃厚、粘度レベルMAXだけどスッキリしてるのです。食べた後の口中に脂っ気が残らない。濃い味好きなワタシには、マー油が入った黒だくがベストでした!!

出典: NEOSNAPPYさんの口コミ

晴耕雨読

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.72

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

関西では京都市内のラーメンがよく注目されますが、宇治市の「晴耕雨読」も、まぜそばが美味しいと評判だそうです。店内の棚に並ぶ多くのスパイス類が食欲をかき立てるのだとか。

チャーシューや「汁なし担々麺」はテイクアウトもできるとのこと。

「炭火香るまぜそば」は、チャーシューが炭火の良い香りで美味しいのだとか。

きしめんのような平打ち麺はツルツルと喉ごしがよく、一味の辛みと旨味が効いたスープとよく合うそうです。

「汁なし担々麺」は、ナッツや玉ねぎ、ひき肉など異なる食感が楽しめるそう。

さまざまな香辛料があり、ほどよい辛さに仕上げられているとのことです。平打ち麺によく絡み、小麦の甘さを感じられるのだとか。

・エビだししょうゆまぜそば
着丼時から海老の匂いに包まれ実食。出汁も海老満載で醤油があわさると絶妙なハーモニーですね。極細麺で上品な感じになり啜る楽しさがありした。チャーシューもたっぷり、かつ、旨いです。

出典: す〜さん!さんの口コミ

・ゆず香る塩ミンチだしまぜそば
器には柚子胡椒が添えられていて、自分で溶かしながら食べると柚子の風味も調節できたので何段階も楽しめます。他にもゴロゴロとたくさんのミンチや大きめに切られたみずみずしい玉ねぎ、青ネギなどが。なんと言っても炭火の香りがするチャーシューが絶品でした

出典: kyon_raaaamenさんの口コミ

【関西】奈良県内のおすすめラーメン店

ラーメン家 みつ葉

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.77

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

奈良市内にある「ラーメン家 みつ葉」は、富雄駅から徒歩約6分です。駐車場はないそうですが、近隣にコインパーキングがあるとのこと。

カウンター席10席のみの店内は、まろやかでクリーミーな泡系ラーメンのファンで毎日にぎわっているのだとか。

ラーメン家 みつ葉 - 豚CHIKIしょうゆラーメン全部乗せ

「豚CHIKIしょうゆラーメン」は豚と鶏ダブルのスープなのだとか。クリーミーで濃厚なスープが中太ストレート麺によく合うとのこと。

トッピングは低温調理のレアチャーシュー、メンマ、味玉の全部盛りができるそうです。

ラーメン家 みつ葉 - 豚CHIKIしおラーメン大盛

「豚CHIKIしおラーメン」も豚と鶏がベースのスープですが、醤油味よりもクリーミーでマイルドなのだとか。

醤油味も塩味も、どちらもエスプーマで仕上げられ、なめらかな味わいとのことです。

・豚CHIKIしょうゆラーメン
塩辛いラーメンが多い中、豚と鶏の旨味が感じられるようなお味です。また、チャーシューとメンマがとても美味しい!!チャーシューは黒胡椒などスパイスが効いていますし柔らかくジューシーです ´꒳`)このお値段ということもあり大満足なので、やっぱり家近くであればリピート確定です

出典: ぷりんponさんの口コミ

鶏と豚の長時間かけて抽出された泡系スープの旨味が凄すぎます‼︎そして深いコクのブレンド醤油タレ、旨味・深みのブレンド塩タレ‼︎一口飲んだ瞬間にまろやかでコク・旨味が口の中いっぱいに広がって、泡と素材とバランスの取れた味がもうたまりません‼︎

出典: 紳士たかくんさんの口コミ

麺屋NOROMA

ラーメンWEST百名店2021選出店

3.77

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

奈良市内の「麺屋NOROMA」。カウンター6席、テーブルと座敷で12席あるそうです。鶏の旨みを凝縮した鶏白湯スープはファンも多いのだとか。

「鶏そば」と「鶏つけ麺」の2種類と、ご飯ものがありチャーシュー丼も人気とのこと。

麺屋NOROMA - 鶏そば+麺大盛

「鶏そば」のあっさりした鶏の旨みとコクがあるスープは、あと味がすっきりしているそうです。

小麦の風味が感じられる平打ちストレート麺が、スープとよく合うのだとか。レアチャーシューは豚の旨みたっぷりとのこと。

麺屋NOROMA

「鶏つけ麺」は、平打ちストレートの極太麺がつるつると喉越しよく美味しいのだとか。

つけ汁は鶏白湯をベースに、甘みや柑橘系の酸味が感じられるそうです。そばとつけ麺は特選にするとチャーシュー4枚と味玉が付くとのこと。

見た目はさっぱり。スープはトロッとした感じ。味は深みのある、でも臭みもなくあったまるお味。麺はつるつるとしたストレートの中太麺。メンマ無しの、シンプルなトッピングがとても良かったです。すごく美味しかった、、、チャーシュー丼もまた味付けが違って美味しいです。

出典: まりんこ0147さんの口コミ

・鶏つけ麺
麺は中太麺の中加水でつやつやぷりぷりもっちり!つけ汁せずに麺を食べすすめてしまう程味わい深い麺!スープは鳥白湯で鳥の甘い匂いを漂わせながら濃厚ながらも後に残らない仕上がり!

出典: ro.yamanakaさんの口コミ

※本記事は、2022/05/25に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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