ホテル椿山荘東京内で優雅にランチ！ジャンル別人気店5選

出典： youkou1201さん

ホテル椿山荘東京の2階にある日本料理店です。日本の風雅をイメージしたという店内は、伝統美を堪能できる空間だとか。

窓際席からは、椿山荘が有する2万坪の庭園を眺められるそうです。自然を感じながらランチを楽しめるロケーションだと好評。

出典： 笑笑♡Shannonさん

旬の食材を用いて、季節に応じた日本料理を提供しているそう。会席料理や御膳など、利用シーンに合わせて選べるランチが多数用意されています。

画像は会席料理の前菜の一部。調理はもちろん器のチョイスも洗練されており、優雅なランチタイムを過ごせると評判です。

出典： ぐーちゃんさん

こちらは通年提供されている「海の幸のばらちらし御膳」です。マグロやイカに加え、ウニ・エビ・イクラなど豪華な海鮮を散らした一品とのこと。

華やかなビジュアルで、目でも楽しませてくれるとか。

出典： フィシャーマンさん

ホテル椿山荘東京の庭園内にある石焼料理専門店です。富士山の溶岩石で調理した、和風鉄板グルメが絶品とのこと。

日本庭園とマッチした、昭和モダンな空間が広がっている店内は、程よく高級感もあり、非日常を味わうのに最適な場所という声もありました。

出典： takuyamajpさん

ランチの料理は会席スタイルで石焼料理が提供されます。会席コースは「木立」と「源氏蛍」の2種類とのこと。

「木立」はお肉料理がメイン、ワンランク上の「源氏蛍」ではお肉料理に魚介料理もプラスされます。食材は四季に合わせて内容が変わるそう。

出典： butakomaさん

各々のテーブルに富士山の溶岩石が設置されており、スタッフが丁寧に焼き上げてくれるとか。

こちらは、ある日の「木立」で提供されたという肉料理。国産牛ロースの焼きしゃぶに牛つくね、国産豚ロースの3種類が味わえる内容だったとのことです。

出典： 腹ぺこ歯医者さん

ホテル椿山荘東京の3階にあるイタリアンレストランです。ベネツィアングラスのシャンデリアが輝く空間で、豪華なイタリア料理を満喫できると評判。

白×青の爽やかな店内には季節の花で作るアレンジメントが配置され、日常を超えたエレガントな雰囲気とのこと。

出典： This_is_YOKOさん

ホテルのVIPパーティーで、数々の料理を手掛けてきた田畑シェフの料理を堪能できるそう。既存概念にとらわれず、常に新しい発想を料理で表現しているとか。

季節ごとに約3種類のランチコースが用意されているようです。芸術的な味わいと見た目だと好評。

出典： adlv.さん

お店の名物タリオリーニ。旬に応じて、生ウニや甘海老などの魚介類と合わせているようです。

トマトの甘さと魚介類の塩気が絶妙にマッチした一品だそう。手打ちの自家製タリオリーニはモチモチとしており、絶品だとか。

出典： TETOさん

本場フランスで技を学んだという植田シェフが手掛けるビストロ料理。フレンチをベースに、カジュアルに仕上げた料理を提供しているとのこと。

ランチタイムではコース料理からアラカルトまで、幅広い料理が用意されているようです。

出典： 北海道でっかいどうさん

「ザ・ビストロ ザ・バーガー」は国産牛100％の、ステーキのようなパティが特徴だそう。

トリュフオイルとオランデーズソースがかけられ、ホテルメイドらしい豪華なバーガーに仕上がっていると評判です。酸味のあるソースがお肉の旨味を引き立てているとか。

出典： ΨあやΨさん

「フォレスタ」は、ホテル椿山荘東京の3階にあるカフェ。カレーライスに、サンドイッチなどの軽食やスイーツを提供しています。

店内はアースカラーを基調とした、ラグジュアリーな空間とのこと。大きな窓からは自然光が差し込み、明るく開放的な雰囲気とか。

出典： ydunさん

ランチタイムにおすすめだという「椿山ポークカレー」。ホテルの提携農場で育てられた「椿豚」を使ったオリジナルのカレーだそうです。

やわらかい質感の角切りポークがゴロゴロと入っているとか。スパイスは控えめで、食べやすいマイルドな味わいとのこと。

出典： gizuclo_15さん

食後のデザートには、カフェメイドのオリジナルケーキを。通年提供されている「ショートケーキ」は、キューブ型の可愛らしいケーキだそう。

ふわふわのスポンジと上品な生クリームが美味しいと評判です。