佐賀で馬刺しを肴にお酒が飲める店8選！エリア別に紹介

出典： さちひでさん

「佐賀県庁」付近にある、馬刺しや馬焼きが人気のお店。

店内は和情緒漂う、落ち着いた雰囲気の造りです。各テーブルに焼き場を設置している様子。掘りごたつ式の個室を備えているそう。

出典： みっしーママさん

馬刺しは、数種類の部位を味わえる盛り合わせがおすすめです。

「馬刺し盛り」「桜特上刺し」などがあります。中でもバラ肉は脂のりがよく、馬肉の旨味が口の中で広がるのだとか。

出典： さちひでさん

馬焼きは、「馬カルビ」や「ロース」などのラインナップとのこと。やわらかな身質が評判の「ハラミ」も。

ほかに「馬しゃぶしゃぶ鍋」もあり、馬肉料理を堪能できるのだとか。

出典： なかの(一人焼肉)さん

佐賀駅から徒歩約10分、地元の常連さんで賑わう居酒屋です。

こぢんまりとした店内に、カウンターと小上がりのテーブル席を用意しているそう。カウンターの奥には、たくさんの日本酒が並んでいます。

出典： 呑助さん

写真のメニューは、赤身の馬刺しです。霜降りのバランスが良いそうで、クオリティの高い一品なのだとか。

同店には、佐賀の銘酒が豊富に揃っているとのこと。馬刺しと日本酒のペアリングも楽しめますね。

出典： メトメさん

佐賀ならではの食材を使用したメニューを提供しているそう。「佐賀牛」のたたきは、口の中でとろける味わいなのだとか。

ムツゴロウやウミタケなど、珍しい食材を使ったメニューも評判です。

出典： はるか悠さん

佐賀駅南口より徒歩1分、プライベート感覚で盛り上がれる完全個室の居酒屋です。

全150席を用意しており、少人数の飲み会から大きな宴会まで利用できるそう。店内はシックな色調でまとまっています。

出典： saashow_fukさん

熊本から仕入れた馬刺しを味わえます。盛り合わせは、赤身やタテガミを含む3種と5種の内容です。

単品注文でも人気の「フタエゴ」は、コリコリした食感が特徴的な部位なのだとか。高級な「霜降りトロ」など、数種類の馬刺しを用意しています。

出典： Sheep99さん

「呼子のイカ姿造り」「伊万里ハーブ鶏串焼き」など、佐賀の名物メニューも食べられます。

お酒と相性のいい焼き料理も人気です。中には、馬肉をやわらかく焼き上げる溶岩焼きも。ホルモンから赤身まで揃っています。

出典： まりしらさん

JR鳥栖駅より徒歩3分、仕事帰りやお出かけついでに立ち寄りやすい駅近のお店です。

和を基調とした内装で、落ち着きのある雰囲気。ランチ営業もしており、昼からお酒が飲めると喜ばれています。

出典： みかじ1225さん

馬刺しや魚介の刺身など、鮮度のいいメニューが味わえるそうです。

「魚平」では、佐賀ならではのお酒もたくさん扱っています。日本酒のあてにも馬刺しがぴったりなのだとか。

出典： cfbubさん

和食御膳はランチだけでなく、ディナーの時間帯にも提供しています。

ランチでも一品料理とお酒が注文可能とのこと。こちらのお店では昼夜問わず、さまざまな楽しみ方ができます。

出典： HIROSHIMA OYSTERさん

やや広めの空間にカウンターや小上がり、ソファなどを備えています。

店内は居心地のいい雰囲気で、ゆっくりお酒や食事を楽しめるそう。JR鳥栖駅より徒歩3分のアクセスです。

出典： yuu_yaさん

お店こだわりの馬刺しを味わえるそうです。熊本直送とのこと。写真は、馬刺しツウにも評判の「たてがみ刺し」とのこと。

馬刺しメニューは、「上赤身刺し」や「馬ユッケ」も用意しているのだとか。

出典： emotora1985さん

新鮮な刺身の盛り合わせをはじめ、お酒を飲む人が満足できるメニューが揃っているそう。

九州の食材や旬の食材を使用した料理も多いのだとか。日本酒は、佐賀や福岡の銘柄を中心に用意しているそうです。

出典： ウチナンチュ山Pさん

JR鳥栖駅より徒歩5分、本通町交差点の角にあります。足を伸ばせる掘りごたつ席のほか、カウンター席も完備しているそう。

木材をふんだんに使用した店内は、温もりあふれる穏やかな雰囲気です。

出典： a27cbさん

産地直送の「生馬刺し」は、数量限定メニューです。牧場を有する生産者さんから仕入れています。

お店こだわりの馬刺しは、やわらかな肉質なのだとか。噛むごとに馬肉の旨味を感じるそうです。

出典： チリペッパ～さん

「ふく手羽」は、門外不出のタレとパウダーで味付けた名物メニューです。

国産の手羽先を使用しています。皮目はカリッと香ばしく、身はジューシーなのだとか。カレー味や、手羽先の中に餡を詰めた変わり種も。

出典： 橋ちゃんさん

武雄温泉駅より徒歩10分、武雄町西浦の交差点近くにあります。武雄の郷土料理を味わえるお店としても人気があり、観光客も訪れるそうです。

店内にはカウンターと掘りごたつを用意しているとのこと。

出典： スイートデビルさん

写真のメニューは「馬レバ刺し」なのだとか。「霜降り馬刺し」もあるそうです。

お酒に合う一品料理も充実しているようで、中には「冷奴（佐賀県産大豆使用）」「鶏皮せんべい」なども。

出典： GIANさん

「若楠ポーク岩盤焼き」は、武雄市ブランド豚「若楠ポーク」の人気メニューです。

武雄市特産のレモングラスを使用した「武雄温泉レモしゃぶ鍋」もおすすめ。猪肉または豚肉から選べるとのこと。

出典： CB100076961さん

武雄温泉駅から徒歩約6分の川端通りにあります。ワイングラスを吊るしたおしゃれなカウンターや、和の情緒を感じさせるテーブル席を備えている様子。

店内にはジャズが流れているのだとか。

出典： 毛利 都亜さん

馬刺しメニューは、「霜降り馬刺し」と「さくらゆっけ」とのこと。

素材のクオリティが高く、美味しいお酒が飲めるのだとか。ビールをはじめ、九州の焼酎などを扱っているようです。

出典： norin707さん

「佐賀牛」のフィレ肉を炭火焼きにした、リッチなメニューもあるそうです。薬味を添えたシンプルな食べ方で、素材の旨味を引き立たせているのだとか。

居酒屋定番の刺身や揚げ物もそろう、充実のラインナップとのこと。