山鹿市で炭火焼き！地鶏料理や焼き鳥などを楽しめるお店4選

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「ろばたやき山ろく」は、山鹿市鹿北町にある地鶏の炭火焼き専門店。地元の人みならず、県外からもたくさんのお客さんが足を運ぶそうです。

囲炉裏を囲むように席が配置され、各自で地鶏を焼いて楽しむスタイルなんだとか。

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その日に絞める新鮮な地鶏を使用した、こだわりの炭火焼きが食べられるとのこと。

「山ろくタレ焼き」はお好みの濃さになるまで、何度もつけ焼きして楽しむそう。プリッとした弾力と歯ごたえが好評です。

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写真は「ちっごどり塩焼き」。じっくり焼いてからハサミで食べやすい大きさにカットし、柚子胡椒をかけて味わうメニューだそう。

肉汁たっぷりで、噛めば噛むほど鶏本来の力強い旨みが広がるとか。

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「地どり庵 三蔵」は、山鹿市平山にあるお店。囲炉裏で焼き上げる、こだわりの地鶏料理やお酒を楽しめるとのこと。

ほっとするような温かみのある店内で、掘りごたつに座ってくつろげるそうです。

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熊本県産の地鶏「天草大王」のさまざまな部位を使用した、絶品の炭火焼き料理が食べられるとか。

写真の「大王もも肉」は適度な弾力と歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨みが感じられるそうです。

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写真の「天草大王むねタレセット」は、塩焼きにも変更できるとのこと。

炭の香りをまとったむね肉に、あっさりとした味わいのタレがマッチして美味しいと好評。卓上に置かれている一味で辛さを足すのがおすすめだそうです。

出典： 気まぐれEATERさん

「鹿原」は、山鹿市鹿北町にある地鶏焼きのお店。どのメニューもリーズナブルで美味しいと好評です。

畳の個室やテーブル席が用意されていて、四季折々の景色を眺めながら食事ができるとか。

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「鶏の炭火焼き（タレ）」はもも肉とむね肉が入っているとのこと。各テーブルに用意されているスキレットで焼いて食べるそう。

濃いめの味つけが特徴で、ご飯やお酒との相性が抜群なんだとか。

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「地鶏定食」は地鶏の炭火焼きのほかに、白米や団子汁、こんにゃくの刺身などがついてくるお得なメニューとのこと。

地鶏の炭火焼きの味つけは塩・タレの2択だそう。ボリューミーでお腹がしっかり満たされるとか。

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炭火で焼き上げる串焼きが人気の同店。「鳥皮」「鳥なんこつ」「鳥レバー」などの定番メニューが揃っているとのこと。

写真は「つくね」の串焼き。甘めのタレで味がついているそうです。

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串焼きのほかには、馬肉を使用したメニューや揚げ物、手の込んだ一品料理などを多数取り扱っているとか。

気軽に注文できるお手頃価格のメニューが多いそうで、お酒のお供として食べるのもおすすめです。