鹿児島で絶品馬刺しを堪能！人気エリア別おすすめ店10選

出典： ひろチンさん

天文館公園のほど近く、ビルの2階にある薩摩料理のお店。店内はカウンターと掘りごたつ式の座席で38席ほど。

取り揃える薩摩焼酎は実に200銘柄以上だそう。地元でしか流通していないレアな銘柄も味わえるのだとか。お料理によって選ぶのも楽しそうです。

出典： ひろチンさん

馬刺しは赤身や霜降り、希少なレバーなどが味わえるのだそう。薬味にはしょうがやねぎ、にんにくの3種がつきます。

その日の仕入れによって提供が変わるそうなので、事前に確認したほうがよさそうです。

出典： いが餅さん

鹿児島県産黒豚の肩ロースをカツオ出汁にくぐらせ、たっぷりのネギと一緒に味わう「黒豚しゃぶしゃぶ鍋」。

とてもやわらかく、しゃぶしゃぶしてもほとんどアクが出ないのだそう。柚子胡椒も添えられていて、また違った風味が楽しめるのだとか。

出典：tabelog.com

銀座通りに面しているレトロな雰囲気のお店です。1階は個室のテーブル席、2階は大きな広間になっているのだそう。

リーズナブルな飲み放題は、セルフスタイルなのだそう。飲み放題にもかかわらず、楽しめる焼酎の銘柄がとても豊富なのが特徴なのだとか。

出典： かねこ㌠さん

しっとりとやわらかい赤身や、コリコリとした食感が特徴の真っ白なたてがみ、ユッケも楽しめるのだそう。

やさしい甘みの赤身と、コラーゲンたっぷりのたてがみならではの濃厚な旨みを食べ比べてみるのもいいですね。

出典： y_hayさん

黒豚を使ったメニューやキビナゴ料理など、九州ならではの味が手ごろな価格で味わえるのだそうです。

写真は卵たっぷりの自家製タルタルソースがたっぷりかかった「自家製のタルタルチキン南蛮」。

出典：tabelog.com

鹿児島中央駅日口から徒歩4分、ホテルユニオンの真向かいにあります。

広々とした店内は、カウンターのほかテーブル席と掘りごたつ式の個室も完備。明るくおしゃれな雰囲気なのだそう。

出典：tabelog.com

「熊本直送 新鮮馬刺し」は本場熊本のファームから直送される赤身だそう。

馬刺しは賞味期限が当日ともいわれます。鮮度が抜群のこちらの馬刺しは、くさみのない赤身特有のしっとりした食感を堪能できそうです。

出典： 踊る院長さん

市場から直送された地魚を盛り合わせた「鮮魚3種盛り合わせ」。

鮮度はもちろん抜群で、厚みも十分で食感も楽しめる満足のボリュームだそう。甘さが特徴だという九州醤油とわさびで味わいます。

出典： けいんのすけさん

鮮魚が看板メニューだというお店の入り口には、魚が泳ぐ水槽があり、雰囲気がある店内なのだそう。

1階にはカウンターとボックス席、2階には個室が完備されていて、広々した印象なのだとか。

出典： わんころ★さん

馬刺しは赤身と上カルビ刺しの2種類が味わえるのだそう。上カルビ刺しの甘みのある脂は、口に入れるとゆっくりととろけていくのだとか。

ほかにも馬刺しの握りや馬肉を使ったコロッケといった馬肉も楽しめるのだそう。

出典： 食いしん坊＠鹿児島さん

人気の「刺身5点盛り」は、鹿児島でしか味わえない地魚も盛り込まれ、満足のボリュームなのだそう。

独特の縞模様が美しいキビナゴは、鹿児島の郷土料理に欠かせない魚。酢味噌で食べるのが定番とのこと。

出典： つんつんぱぱさん

鹿児島中央駅から徒歩6分ほど。大きな通りから1本入った路地にある隠れ家的なお店だそう。

広々と落ち着いた店内は、カウンターとテーブルのほか、お座敷もあり、地元の人に人気の雰囲気のある居酒屋なのだとか。

出典： ご飯の記録さん

「上霜降り馬刺し」はまるで和牛のようにきれいなサシが入り、口に入れるとすっととろけるのだそう。

定番メニューではなく、その日の仕入れによって本日のおすすめとして提供されるそうなので、事前に確認するのがおすすめ。

出典： ご飯の記録さん

「黒さつま鶏の刺身」は朝獲りを仕入れているので、くさみがなく他のお店ではなかなか味わえない新鮮レバーも堪能できるのだそう。

ここの鶏刺しが一番、と絶賛の口コミがいくつも見られた看板メニューだそうです。

出典： 亮匠パパさん

鹿児島中央駅東口から徒歩2分、大きな提灯が目印の「煮しきち焼」は、正午から開店する居酒屋。

カウンター8席とテーブルが3卓のこぢんまりとしたお店なのだとか。店名にもあるよう、じっくり煮込んだ肉豆腐と備長炭で焼き上げる地鶏が看板メニューだそう。

出典： 菊和さん

まるでバラの花のように美しく盛りつけられている馬刺しも、看板メニューの1つなのだとか。きれいな肉色は新鮮な桜肉ならでは。

しっとりとやわらかな赤身は、甘みのある脂がまったりとしているのだそう。

出典： 亮匠パパさん

その名の通り、お酒が進むという「カツオの酒盗」はカツオの内臓の塩辛。

どのお料理も少なめに盛られて、手ごろな価格なのだそう。少しずつ多くの味を楽しんでもらえるように、という店主の計らいなのだとか。

出典： DSK74さん

志布志駅から徒歩2分のところにある、食べ放題の居酒屋。

2時間の食べ放題メニューには、揚げたての串揚げやお刺身、10種類ほどの小鉢に加えデザートもふくまれるのだそう。とにかくコスパが最高だという口コミが見られました。

出典： DSK74さん

「生馬刺し」も食べ放題のメニューに含まれ、もちろんお代わりもできるのだとか。

訪れた人は鮮魚のお刺身だけでなく、馬刺しが食べ放題のお店は初めて、と何度かお代わりしたのだそう。

出典： DSK74さん

旬のネタが豊富に揃っているという串カツは、オーダーすると揚げたてを提供してくれるシステム。

衣が薄く軽めに揚げられているため、どんどん食べられるのだとか。日によってはほくほくして絶品というキビナゴの串揚げなども味わえるのだそうです。

出典： 若潮酒造服部明さん

志布志駅から徒歩4分ほど、国道448号線沿いにある「居酒屋 福乃蔵」。

定番の居酒屋メニューから鹿児島ならではの郷土料理まで、メニューがとにかく豊富なのだそう。カウンターとテーブル席、個室もありよい雰囲気なのだとか。

出典： izun-chuさん

馬刺しは霜降りのほか、希少なユッケや鮮度命のレバーも味わえるのが同店の特徴。

きれいにサシの入った「特撰 霜降り馬刺し」は十分な厚みがあり、口の中で甘くとろける脂を満喫できるのだとか。

出典： 若潮酒造服部明さん

「特撰 薩摩地鶏 地鶏の炭火焼き」は炭火焼き独特の真っ黒い焼き上がりとスモーキーな香りが食欲をそそるのだそう。

鹿児島地鶏は平飼いで運動量が多いため、脂身の少ない引き締まった肉質。程よい歯ごたえで噛むほどに旨みがジュワーッと口に広がるのだとか。

出典： maryshaさん

この地で50年ほど続くという「味彩むさし」は家族で営むお店。おしゃれで落ち着いた店内は、カウンターと掘りごたつの半個室、お座敷を合わせて36席ほどだそう。

指宿といえばここ、というファンも多く、もう一度訪れたいとの口コミが多く見られました。

出典： cocomamacocosanさん

「霜降り馬刺し」はサシが入っていてコクがあるのに、意外とさっぱりしているのが特徴。

馬の脂は溶ける温度が低いため、口の中に入れると脂の甘さとお肉の旨みが相まってたまらないのだそう。

出典： cocomamacocosanさん

口に入れた瞬間にとろけてしまうという「黒豚の角煮」は脂に甘みがあるという指宿産のアミノ豚を使用。

しっかりと味が染みているのに甘さがくどくなく、お代わりした、という声もありました。

出典： 邪悪ちきん。さん

県道68号線に面した「FARMERS MAN」は個室も完備されており、落ち着ける雰囲気なのだとか。

スタッフが毎日市場に足を運ぶという、厳選の鮮魚を使った刺身の盛り合わせも人気だそう。日本酒の銘柄が豊富なのも同店の特徴とのこと。

出典： 邪悪ちきん。さん

メニューにある馬刺しは赤身やレバーなど全4種。単品のほか盛り合わせもできるそうなので、食べ比べもできそう。

日によっては本日のおすすめにたてがみが登場することも。真っ白ですが脂身ではなく、筋肉質でコリコリした歯ごたえだそうです。

出典： ハバネロ大福さん

黒毛和牛や薩摩地鶏を使ったメニューが豊富。

驚くほど大きいという「大判！チキン南蛮」。サクサクに上がった衣に卵たっぷりのタルタルソースがかかった、ボリューム満点の一品だそう。